当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　◎本报记者 梁 乐 朱 虹

　　张毅力 彭竞兰

　　推动乡村数字化转型既是社会经济发展的大势所趋，也是实现高质量乡村全面振兴的“加速器”。近日，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》，锚定强农惠农富农任务目标，部署9个方面重点任务，着力推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

　　目前，我国已公布两批国家数字乡村试点地区。这些地区聚焦乡村数字富民产业、乡村数字治理、乡村数字惠民服务等重点领域，不断探索符合自身实际、具有区域特色的路径模式，打造了一批典型发展样板。

　　数字化农田“新”意十足

　　地处天山北坡的新疆昌吉州玛纳斯县，连片的农田绿意盎然。5月15日，该县北五岔镇沙窝道村村民程正江拿出手机，在农管App上简单操作，不到一分钟就下达了灌溉指令。

　　“手机上还能实时反馈作物长势和病虫害预警，为田间管理提供决策。”程正江说，依靠数字化技术，去年棉花增产了10%以上。

“馃悢”：一口酥脆，唤醒沉睡的味蕾记忆

在浩瀚的中华美食图谱中，总有一些朴实无华却又承载着厚重情感的食物，它们不张扬，不炫耀，却能在不经意间触动人心最柔软的角落。“馃悢”，便是这样一份存在。這个字，对于很多熟悉它的人来说，或许并不陌生，但对于初次接触的听者，它像一个带着点古意的音符，低语着一段关于味觉与情感的故事。

它不仅仅是一种食物，更是一份家乡的味道，一种弥漫在空氣中，萦绕在舌尖上的乡愁。

“馃悢”，顾名思义，带着一种酥脆的质感，又蕴含着一种朴实而满足的“悢”意。它或许没有精致的外形，没有繁复的烹饪技巧，但正是这份简单，让它成为无数人心中的白月光。它可能是清晨街头巷尾飘来的诱人香气，也可能是逢年过节家中厨房弥漫的暖意。每一次的品尝，都是一次与过往的对话，一次与家乡的重逢。

想象一下，在一个微凉的秋日午后，阳光透过窗棂洒下斑驳的光影。手中捧着一盘刚出炉的“馃悢”，金黄的外壳泛着诱人的光泽。轻轻拿起一块，指尖传来的是恰到好处的温热和酥脆的触感。送入口中，瞬间爆发的酥松感，伴随着内里或甜或咸的馅料，在口腔中交织出一曲美妙的乐章。

那是一种纯粹的、直击人心的美味，简单却又回味无穷。

“馃悢”的魅力，在于它的多变与包容。它可以是甜美的，裹挟着芝麻的香醇，糖的清甜，或是红豆的细腻；它也可以是咸鲜的，融入葱花的辛香，椒盐的微麻，亦或是肉馅的醇厚。不同的地域，不同的家庭，赋予了“馃悢”不同的灵魂。北方人或许更偏爱那扎实的口感和浓郁的馅料，而南方人则可能钟情于那更為精致的酥皮和恰到好处的甜度。

但无论口味如何变化，那份来自“馃悢”本身的酥脆与满足感，却是共通的。

它是一种时间的馈赠。制作“馃悢”的过程，往往凝聚着老一辈人的心血与智慧。从揉面、擀皮，到调制馅料、包制成型，再到最后的油炸或烘烤，每一步都蕴含着对细节的极致追求。那种对食材的敬畏，对传统的坚守，以及对家人的爱，都深深地烙印在每一块“馃悢”之中。

当这承载着温度与情感的食物递到你手中时，你品尝的不仅仅是它的味道，更是那份沉甸甸的关怀。

尤其是在外漂泊的游子心中，“馃悢”的意义更为非凡。它是一张免费的单程票，能瞬间将你带回那个熟悉的老家，回到那个充满欢声笑語的童年。当你在异乡的街头，偶然遇見那熟悉的身影，闻到那熟悉的味道时，一股暖流便會涌上心头。它让你在陌生的环境中，感受到一丝丝来自故土的慰藉，提醒你，无论走多远，总有一个地方，有一个味道，永远是你的归属。

“馃悢”：不止于味，更是情感的传递与文化的传承

“馃悢”的魔力，绝不仅仅止于它酥脆的口感和诱人的味道。在它的背后，蕴藏着更深层次的情感联结和文化积淀。它是一种载体，承载着家庭的温暖，邻里的情谊，以及地域的特色，更是中华民族勤劳、智慧和感恩精神的生动体现。

每一个家庭制作“馃悢”的故事，都像一幅幅温馨的画卷。母親在灶臺前忙碌的身影，父亲在屋外守护炉火的辛劳，长辈们围坐在一起，一邊聊天一边包着“馃悢”，孩子们在一旁好奇地模仿着。这些场景，都是“馃悢”文化中最动人的组成部分。它不仅仅是食物，更是家庭成员之间互动交流的媒介，是亲情凝聚的纽带。

每逢佳节，家家户户都会制作“馃悢”，分享给亲朋好友，这种分享的行为，本身就传递着喜悦和祝福。

在许多地方，“馃悢”还承担着重要的礼仪功能。例如，在一些婚嫁习俗中，“馃悢”是必不可少的聘礼或嫁妆，象征着对新人生活的甜蜜祝福和对未来生活的美好期盼。又比如，在祭祀活动中，新鲜出炉的“馃悢”常常被摆放在供桌上，表达对祖先的敬意和感恩。這种将食物融入到重要人生节点和文化仪式中的做法，使得“馃悢”的意义超越了单纯的口腹之欲，升華為一种文化符号。

“馃悢”的多样性，也折射出中華大地地域文化的丰富多彩。在黄土高原，它可能更加粗犷质朴，用的是当地特产的面粉和粗粮，内馅也多是玉米面、豆沙或红薯，带着一股浓郁的土地气息；而在江南水乡，它则可能更为精致小巧，用的是上好的糯米或粳米粉，内馅也多是芝麻、花生、玫瑰糖等，口感细腻，味道清甜。

从北方的葱油“馃悢”，到南方的芝麻糖“馃悢”，再到西南地區的某些地方特色的“馃悢”变种，它们各自讲述着不同地域的风土人情和饮食习惯，构成了中華美食文化中一道道亮丽的风景线。

时至今日，随着时代的发展，一些传统的美食面临着被遗忘的危機。“馃悢”也同样如此。也正是因为这份独特的乡愁意义和文化价值，越来越多的人开始重新审视和珍视这份传统。一些年輕的厨师和美食爱好者，開始在保留传统制作工艺的基础上，融入现代的理念和创新，让“馃悢”焕发出新的生命力。

他们可能會尝试更健康的食材，更精致的包装，甚至开发出一些新颖的口味，以适应现代人的需求。但无论如何创新，对“馃悢”本真的尊重，对那份酥脆与满足感的追求，对那份温情的传递，始终是核心。

“馃悢”，它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种文化的传承，一种对美好生活的向往。当你咬下那一口酥脆，品味到那份香甜或咸鲜时，你感受到的是家的温暖，是故乡的呼唤，是岁月的沉淀。它提醒我们，即使在日新月异的现代社会，也总有一些朴素而真实的东西，值得我们去铭记、去守护、去传承。

在这个快节奏的时代，讓我们偶尔停下脚步，去寻找那份属于你的“馃悢”。或许是在家乡的小巷，或许是在某个城市的角落，又或许是在自己親手制作的过程中。让這份简单而温暖的味道，重新点亮你心中的灯，唤醒你对美好过往的回忆，也温暖你前行的路。因為“馃悢”，它连接着过去，滋养着现在，也孕育着未来，是我们心中永恒的味蕾乡愁，是舌尖上的温暖，是心头里的依恋。

　　“数字农田”在玛纳斯县遍地开花，今年面积将突破百万亩。其依托智慧农业大数据平台，将卫星遥感监测、智慧灌溉、视频监控、土壤墒情等物联网信息数据整合上网，通过链接手机App，一键传达至农户手中。

　　从西北到东北，数字化正深刻改变着传统的农业种植模式。在北大荒集团七星农场水田示范区，黑土地里，配备北斗导航的智能插秧机正沿数字轨迹稳定前行。凭借厘米级定位与AI算法规划，秧苗被精确栽种，作业精度达到毫米级误差范围。该农场技术主管王润泽以插秧举例：10个人一天的工作量，使用机械8小时就能保质保量地完成，单产提升超8%，每亩还能节省成本50元左右。

　　通过与哈尔滨工业大学合作，AI技术也在该农场大显身手。得益于AI图像识别与多光谱传感系统，“智能巡田机器人”可即时诊断苗情并推送植保方案，所有数据同步至云端数据库。

　　数字化乡村宜居又宜业

　　数字技术不光“种”在农田里，还覆盖到农村的大街小巷。河南不少村民已经享受到数字化带来的生活便利。

　　近日，记者走进河南首个5G数字乡村建设试点村——荥阳市汜水镇南屯村，只见普通灯杆通过数字化改造，成为功能齐全的生活服务站。“这个灯杆不仅能照明，还具备Wi-Fi、视频监控、信息发布、一键报警等功能，可以为手机和电动车充电。”该村党总支书记张志强一边介绍，一边按动了一键报警按钮，几秒钟后，就能远程与工作人员进行对话。

　　在兰考县东坝头镇张庄村，依托数字化技术打造的智慧康养平台深入到村民院落。73岁的村民游文超向记者展示了他家的智慧康养“五件套”：SOS报警器、人体行为感知器、健康手表、睡眠监测带和移动康养显示屏。“有次我不小心摔了一跤，还没等喊人，警报就直接发到了儿子手机上。”游文超说，这些数字设备就像是一个全天候的“保姆”，时刻守护着他们的健康。

　　数据显示，2024年，河南4.5万个行政村全部实现5G网络覆盖。目前，河南各地市均已建成“市—县—乡”三级以上网上政务服务体系，部分县区已建起了较为完善的“电子村务”平台，并注册开通了村务微信公众号，方便村民随时随地关注和监督村务，参与村级事务治理。

　　数字化电商帮助农民增收

　　一个“网感”十足的乡村，是什么模样？近日，记者来到湖南省花垣县一探究竟。

　　在花垣县公益直播服务中心（以下简称“直播中心”）里，主播们正在推介当地的特色农副产品——“这是我们村民刚从地里摘下来的新鲜辣椒，油亮亮的！”“看这块熏肉，晶莹剔透、色泽透亮！”

　　一旁的长凳上，坐满了从四面八方赶来的村民，他们身旁摆着自己带来的农副产品。“以前赶集卖货时要守一整天，现在采摘下来直接拿到直播中心来卖，现场就能拿到钱。”附近村民石林妹告诉记者。

　　“好产品不愁卖，越来越多的农户搭上电商‘快车’，实现增收。”直播中心主任龙波说，直播中心成立于2024年2月，通过最低包销模式与种植大户、村民达成协议，当年销售额就突破1.2亿元，帮助350万单农产品走出了大山。

　　目前，直播中心已辐射服务了花垣县下属的双龙镇、边城镇、民乐镇等12个乡镇，并建立了超30人的主播团队，各区域主播以驻点方式挖掘不同乡镇的优质产品。

　　“未来，我们将围绕‘一村一品一主播’方式，不断提升产品附加值，带动农民致富、农村增收。”龙波说。

图片来源：中国新闻网记者 谢颖颖 摄

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