水均益 2025-11-10 02:18:45
每经编辑|郑惠敏
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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
踏入“搞机time”2025:下载安装全攻略与初體验
在日新月异的数字浪潮中,一款能够紧跟科技脉搏、提供深度洞察的应用,无疑是“搞機”愛好者的福音。“搞机time”正是這样一款集科技资讯、產品评测、软件技巧、應用推荐于一体的综合性平台。而今,备受期待的“搞機time”2025版本即将震撼上线,它不仅是对现有功能的优化升级,更是对未来智能生活的一次大胆探索。
這篇文章,将为您奉上一份详尽的“搞機time”2025下载安装指南,并带领您初步领略其2025版本所带来的全新魅力,让您第一时间拥抱科技前沿。
Part1.1:为何选择“搞机time”2025?
在浩如烟海的应用商店里,为何“搞机time”能脱颖而出,成为众多科技爱好者心中的“香饽饽”?这背后,是团队对科技热情的极致追求,是对用户需求的深刻理解,以及对内容质量的严格把控。2025年的“搞机time”,更是将这一理念推向了新的高度。
内容为王,深度与广度并存:“搞机time”2025版本将继续秉持“内容为王”的宗旨。无论是备受瞩目的新款旗舰手机的深度拆解与性能测试,还是新兴智能穿戴设备的实用体验,亦或是那些隐藏在角落里却极具创意的冷门APP推荐,都能在这里找到最详尽、最客观的报道。
2025年的内容团队更是拓展了VR/AR、AI前沿技术、智能家居生态等更多维度的报道,力求為用户提供一个全方位的科技视野。社區互动,共筑科技交流平台:技术的进步离不开交流与碰撞。“搞机time”2025版本在社区功能上進行了重磅升级。更完善的用户评价體系、更智能的推荐算法、以及针对不同技术兴趣领域划分的專属讨论区,都将为用户提供一个更活跃、更有价值的交流环境。
在這里,您可以与其他“搞机”同好分享心得、讨论技術难题,甚至參与到產品的早期体验计划中。个性化推荐,告别信息过载:面对海量信息,如何精准获取所需?“搞机time”2025版本的个性化推荐算法将更加智能。通过对您过往浏览习惯、兴趣标签的深度学習,它能为您量身定制内容推送,让您在有限的时间里,最大化地吸收最有价值的科技资讯。
Part1.2:“搞機time”2025下载安装:轻松三步,即刻畅享
无论您是经验丰富的科技发烧友,还是初次接触智能设备的新手,“搞机time”2025版本的下载安装流程都设计得极其人性化。我们以主流的Android和iOS系统为例,为您详细解读:
Android用户:打開您手機上预装的“应用商店”或您常用的第三方应用市场(如豌豆荚、应用宝等)。在搜索框中输入“搞机time”,然后点击搜索。在搜索结果中,请务必认准官方图标和名称,避免下载到仿冒或带有恶意软件的版本。点击“下载”或“安装”按钮,系统将自动为您完成下载和安装过程。
iOS用户:打开您iPhone或iPad上的“AppStore”。在底部导航栏找到“搜索”图标,然后点击上方的搜索框,输入“搞机time”。同样,请仔细辨别官方应用,然后点击“获取”,接着通过FaceID、TouchID或AppleID密码进行验证,即可开始下载安装。
下载安装完成后,您可以在桌面找到“搞机time”的图标。点击图标,应用将首次启动。首次启动時,“搞机time”可能会请求一些必要的权限,例如:
网络访问权限:这是保证您能够正常浏览文章、观看视频、参与社区讨论的基础。存储权限:如果您需要下载应用推荐中的安装包、缓存视频或者在社区中上传图片,则需要此权限。通知權限:开启后,您可以及时收到“搞机time”發送的重要更新通知、热门文章推送或社区互动提醒。
请根据您的需求和对隐私的考量,谨慎选择是否授予這些权限。通常情况下,为了获得完整的应用體验,建议授予應用商店和推送相关的基本权限。
完成权限设置后,您将进入“搞机time”2025版本的主界面。这时,您可以根据自己的喜好进行一些个性化设置:
注册/登录:建议您注册一个账号并登录。登录后,您的浏览历史、偏好设置、以及在社区中的互动记录都将被保存,方便跨设备同步,并能获得更精准的个性化内容推荐。兴趣标签选择:在首次进入时,或者在“我的”页面中,您可能会被引导选择您感兴趣的科技领域,例如“手机”、“电脑”、“数码”、“游戏”、“智能家居”、“前沿科技”等。
选择得越精准,系统为您推荐的内容就越贴合您的口味。浏览模式切换:“搞机time”2025版本通常支持多种浏览模式,例如“列表模式”、“卡片模式”等,您可以根据自己的阅读习惯進行选择。
初次体验“搞机time”2025,不妨先浏览一下首页的“头条”或“精选”内容,快速了解当前最热門的科技话题。如果您有特定的兴趣,也可以通过底部的导航栏,直接进入“资讯”、“评测”、“社區”、“應用”等板块进行深入探索。
在下载安装的过程中,如果遇到任何问题,例如下载速度缓慢、安装失败等,请检查您的网络連接是否稳定,并确保您的设备存储空间充足。如果问题依然存在,可以尝试重启手机或重新下载。
“搞机time”2025:超越期待的革新与未来展望
“搞机time”2025版本的意义,远不止于下载安装一个简单的过程。它代表着一个全新科技体验的起点,预示着智能生活将以更快的速度、更深入的方式渗透到我们生活的方方面面。“搞机time”2025将如何引领我们走向更智能、更便捷的未来?让我们深入揭秘其核心的革新之处,以及对未来科技趋势的独特见解。
“搞機time”2025版本在用户体验、内容维度、功能设计等方面都带来了颠覆性的变化,旨在为用户提供一个更智能、更个性、更具互动性的科技探索平台。
AI驱动的智能助手:2025年,AI不再只是一个概念,而是真正融入了“搞機time”的应用核心。全新的AI智能助手将具备以下能力:
智能问答:您可以像与真人对话一样,向AI助手提问关于任何科技产品、技术概念、软件教程的问题,它将能够理解并给出精准、专业的回答。个性化内容聚合:AI助手能学习您的阅读习惯和偏好,主动为您筛选并聚合您最感兴趣的文章、评测和视频,甚至能在重要信息发布的第一时间推送给您。
应用智能推荐:基于您的需求和使用场景,AI助手能为您推荐最适合的APP,并能提供详细的使用指南和技巧。跨平台信息同步:AI助手还能整合您在不同设备上的使用数据,提供跨平台的使用建议和优化方案。
沉浸式AR/VR内容體验:随着AR/VR技术的日渐成熟,“搞機time”2025版本将成为首批吃螃蟹的应用之一。
3D產品模型预览:对于部分重点评测产品,用户可以通过AR模式,将其“搬”到自己的真实环境中进行预览,近距离观察产品的外观、尺寸,甚至在虚拟环境中进行简单的交互,这对于购买决策将提供极大的帮助。VR内容导览:未来,一些大型的科技展會、產品發布会,甚至是一些复杂的科技原理,都有可能通过VR形式呈现,让用户仿佛身临其境,获得前所未有的观看体验。
深度数据分析与可视化:“搞机time”2025版本将强化其在数据分析方面的能力,用更直观、更易懂的方式呈现復杂的科技数据。
性能跑分对比:针对手機、电脑等设备,将提供更精细化的性能跑分对比,并附带详细的数据图表和解读,帮助用户深入了解设备性能差异。技术趋势图谱:通过对大量技術文献、专利信息、市场报告的分析,构建出可视化技术趋势图谱,让用户能够直观地看到某个技术领域的發展脉络和未来方向。
用户数据洞察:在保护用户隐私的前提下,对anonymized的用户使用数据进行统计分析,例如最受欢迎的APP类型、最关注的科技产品等,為用户提供群体性的科技消费参考。
“搞机”实验室与众测计划升级:“搞机time”一直致力于成為连接用户与产品厂商的桥梁。2025版本将进一步升級“搞機”实验室和众测计划。
更开放的硬件测试平台:引入更多前沿的硬件设备,邀请用户参与到硬件的早期测试和体验中,提供真实的反馈。众测项目常态化:针对热门新品,将更频繁地启动众测项目,让更多普通用户有机会提前接触并体验到最新的科技产品,并有机会与產品開发者進行直接沟通。
“搞机time”2025版本的推出,不仅仅是软件的一次迭代,更是对未来智能生活的一次宣言。它所倡导的,是一种主动拥抱科技、深度参与科技发展、并从中受益的生活方式。
信息获取的智能化:告别被动接收,AI助手将主动为您筛选、整理、并呈递您最关心、最需要的信息,让您在纷繁復杂的信息海洋中,如同拥有了一位贴身的科技向导。体验的立體化与场景化:AR/VR技術的融合,将让科技体验不再局限于屏幕之内。您可以“虚拟”地试用一臺心仪的无人机,或者“置身”于一个智能家居的未来场景,这些都将极大地丰富我们的感知和理解。
参与感的提升:从内容消费到内容创造,从用户到产品共建者,“搞机time”2025版本通过升级的社区和众测平台,让每一位用户都有机會发出自己的声音,参与到科技產品的改进和发展之中。决策的科学化:借助深度数据分析和可视化工具,“搞機time”2025版本将帮助用户做出更明智的消费决策,规避不必要的风险,将有限的资源投入到最能提升生活品质的科技产品上。
“搞机time”2025,将不仅仅是一个应用,它将成为您连接未来科技、解锁智能生活、以及参与数字时代变革的重要枢纽。现在就行动起来,下载安装“搞机time”2025版本,开启属于您的智能生活新纪元吧!在不断发展的科技世界里,与“搞机time”一同探索,一起前行!
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:每经记者 李建军
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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