每经编辑｜陈雅琳    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

“娜娜老師来家访哔哩哔哩bilibili”。当这个标题出现在屏幕上，它不仅仅是一则视频的标签，更像是一扇窗，缓缓推开，让我们窥見了教育最动人的一面。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们似乎越来越习惯于隔着屏幕交流，一场真实的家访，却以一种别样的方式，触碰着我们内心最柔软的角落。

它是一份来自现实世界的温度，一份跨越学校围墙的关怀，更是对教育本质的一次深刻回溯。

我们常常在思考，究竟什么样的教育才算是好的教育？是那些堆砌起来的荣誉，还是那些超前的知识？或许都不是。最好的教育，应当是润物细无声的关怀，是看见每一个独立的个体，是点亮他们心中对未知的好奇，更是让他们感受到被理解、被支持的温暖。娜娜老师的家访，恰恰就是这样一种教育的具象化。

当她踏入学生的家庭，她不仅仅是一位老师，更像是长辈，是朋友，是連接学校与家庭的桥梁。她的到来，意味着对这个学生、这个家庭的重视，意味着学校教育并非是孤立的，而是与家庭生活紧密相连，相互影响，共同促进着孩子的成长。

家访的意义，远不止于了解学生的家庭环境。它更像是一场信息的交互，一次情感的传递。在学校里，老师看到的往往是学生在课堂上的表现，是他们努力学习的一面。但家庭，才是孩子最真实的生活画布。在那里，他们卸下伪装，展现着最本真的自己。娜娜老师通过家访，能够更全面地认识她的学生：他们的性格是如何在家庭环境中塑造的？父母的教育方式对他们产生了怎样的影响？家庭成员之间的互动又如何影响着他们的情绪和行为？这些信息，是任何考试分数都无法衡量的，却是真正理解一个孩子、因材施教的关键。

想象一下，当娜娜老师坐在学生家中的沙发上，与家长亲切地交流着孩子的点滴進步，或是耐心倾听他们遇到的困惑時，那种融洽的氛围本身就是一种教育。她带来的不仅仅是专业的教育见解，更是对家长期望的理解，对孩子成長的共同期盼。她能够化解家长的一些担忧，提供一些切实可行的建议，也能从家长的角度获取更多关于孩子的洞察，从而更好地调整自己的教学策略。

这种双向的沟通，让教育不再是老師单方面的输出，而是学校、家庭、学生三方共同努力的成果。

当然，家访的“温度”是至关重要的。娜娜老师在视频中展现出的亲切、耐心和真诚，正是这种温度的体现。她不是来“审视”的，而是来“陪伴”的；她不是来“指责”的，而是来“共情”的。这种平和而充满善意的姿态，能够迅速拉近与学生和家长的距离，让原本可能存在的拘谨和不安烟消云散。

她会认真观察孩子在家里的生活习惯，了解他们的兴趣爱好，甚至可能与他们一起玩游戏，分享生活中的趣事。这些看似微不足道的互动，却在孩子心中种下了信任的种子，讓他们感受到老师的平等对待和真挚关心。

在教育的旅程中，每一个孩子都是一颗等待绽放的种子。而家庭，就是這颗种子生长的土壤；学校，则是阳光和雨露；老師，则是悉心照料园丁。家访，就像是园丁来到土壤邊，观察种子的生长环境，及时调整灌溉和施肥的方式，确保种子能够汲取到最适合自己的养分，茁壮成長。

娜娜老師的家访，正是这样一种充满智慧和愛心的“土壤勘测”，她用自己的专业和热情，為孩子们的成長保驾护航，让教育的根基更加稳固，让成長的道路更加宽广。

Bilibili作为一个年轻化的平台，聚集了大量的学生和家长。通过这样一个平台分享家访的视频，娜娜老师实际上是在用一种更贴近时代的方式，推广着一种更具人文关怀的教育理念。她打破了传统家访的神秘感，让更多人看到家访的真实面貌，感受到教育的温度和力量。

娜娜老师的家访，不仅仅是形式上的拜访，更是一场智慧的传递和情感的升华。当她走进学生的家庭，她带来的不仅仅是课堂上的知识延伸，更是一种潜移默化的教育引导。这不仅仅关乎学业，更关乎品德，关乎习惯，关乎一个孩子未来的人生走向。家访，为老师提供了一个观察孩子在真实生活环境中行为模式的绝佳機会，而這些观察，往往比任何在学校的评估都更加深刻和全面。

在家庭這个相对私密的环境中，孩子们的性格特点、情绪表达方式、与父母的互动模式都会暴露无遗。娜娜老师的专业素养，让她能够敏锐地捕捉到這些细节。例如，一个孩子在学校可能表现得沉默寡言，但在家中却可能活泼好动；或者一个孩子在课堂上看似注意力不集中，但在家庭环境中，也许是因为缺乏有效的引导，或者受到了其他家庭因素的影响。

娜娜老师通过与家长深入交流，可以了解這些行為背后的原因，并结合自己的教育经验，提出有针对性的建议。这是一种“望闻问切”式的教育诊断，精准而有效。

我们常常说“三个臭皮匠，顶个诸葛亮”，而家访，则是将学校的教育智慧与家庭的育儿经验相结合，汇聚成一股强大的合力。娜娜老师带来的不仅仅是“老师的视角”，她也同样倾听家长的声音。家长是孩子最亲密的观察者，他们对孩子的了解或许在某些方面比老师更深入。

家访，就是一个让老师和家长坦诚交流、信息共享的平台。老师可以分享孩子在学校的表现，以及她对孩子发展潜力的看法；家长则可以反映孩子在家里的具体情况，遇到的困難，以及他们对孩子成长的一些期许和担忧。这种信息互通，能够让双方更清晰地认识到孩子成長的“全貌”，从而制定出更科学、更有效的教育计划。

“润物细无声”是很多家长和老师追求的教育境界，而娜娜老师的家访，正是这种境界的生动实践。她的言谈举止，她的耐心倾听，她对孩子细致入微的观察，都在悄然地影响着孩子和家长。她可能通过一次与家长的交流，帮助家长调整不当的教育方式；她可能通过一次与孩子的互动，点燃他们内心的学习热情。

她不是居高临下的指导者，而是平等的合作者，是孩子成长道路上的引路人。她传递的，不仅是知识，更是积极的人生态度，是解决问题的能力，是对生活的热爱。

在Bilibili这样一个充满活力和创造力的平台展示家访过程，娜娜老师也巧妙地为教育注入了新的活力。她用一种年轻人喜闻乐见的方式，让家访这一传统的教育行为焕发出了新的光彩。她没有刻意地去“演”，而是真实地记录下她与学生、与家长互动的点点滴滴。

正是这种真实，打动了屏幕前的观众。很多人通过视频，看到了教育的另一面：它不是冰冷的数字和试卷，而是充满人情味和温度的关怀；它不是单向的灌输，而是双向的沟通和理解。这种示范效應，鼓励着更多的老师和家长重新审视家访的意义，并将其作为一种重要的教育手段。

家访的成功，离不开“温度”与“智慧”的融合。娜娜老師的家访之所以能够深入人心，正是因为她在这两者之间找到了绝佳的平衡。她有老师的专业智慧，能够为孩子的发展提供科学的指导；她更有作為教育者的赤诚之心，能够用真诚和关爱去触动每一个孩子。当老師的专業性遇上家庭的温情，当教育的智慧遇上人文的关怀，就能够产生强大的正向能量，为孩子的健康成长注入源源不断的动力。

娜娜老师的每一次家访，都是一次爱的播种，一次智慧的启迪，一次对未来美好教育的有力探索。她的身影，也因此成为了许多人心目中理想的“娜娜老师”，一个温暖而有力量的教育者。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：每经记者 周轶君 摄

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