当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

台北娜娜老师直播惊现“裂缝”竟然曝光隐藏真相

五一假期，本应是休闲放松的好時光，但网络上的吃瓜热潮却一如既往地高涨。不少粉丝抱着期待，追看台北知名主播娜娜老师的直播，却被一段意料之外的内容刷屏了。谁都没想到，娜娜在直播中竟然直接“抛出”一段令人震惊的内幕信息，瞬间点燃了整个网友圈。

事情的起因其实很普通，娜娜老师平时以“坦率”、“真实”著称，而这次直播也没有例外。当天，她像往常一样与粉丝互动，讲述自己的日常生活，分享一些娱乐圈的秘闻趣事。可是，到了直播的一个关键時刻，她突然变得神色凝重，声音低沉，脸上的表情似乎隐藏着什么重大秘密。

就在那一瞬间，她无意中“泄露”了一段隐藏已久的内幕：一段震撼人心的秘密，涉及某个娱乐圈的重量级人物背后的黑幕。“我得说出来了……其实，那些流传的传闻都不是无的放矢。”她轻聲说，字幕上快速滚动的关键词让人血脉喷张：内幕、隐藏的真相、震撼曝光。

由于直播画面的一次“意外”，许多观众捕捉到那一瞬间屏幕上的“暗示性”内容：某公司经营者、明星的隐秘交易、某个知名人士的真面目……这些内容如同炸弹般爆炸在网络中，引起了轩然大波。支持者振奋地猜测：這可能是娱乐圈一场“大地震”的开始！反对者则担心，这是否会引发更大的风暴。

更令人震惊的是，娜娜老师在直播中似乎无意中揭露了官方公司或一些隐藏的“幕后黑手”。她提到“很多事情，表面看不出来，但都藏在暗处。”这一句话，顿時激起了粉丝的无限遐想。有人猜测，这或许是她多年在圈内积累的“秘密武器”，也有人质疑：这么重要的内幕，为什么在直播中说出来？莫非，她其实也身陷其间？

一时间，网络上关于娜娜老师的讨论蜂拥而至。有粉丝支持她“勇敢发声”，希望真相能够揭得水落石出；也有不少网友质疑：是否只是误会或故意炒作？无论如何，这次直播无疑成为了五一假期最受关注的热点事件。

但是，也要提醒各位吃瓜群众：这些“惊天内幕”是否真实？还是网络上的猜测和传言？我们不能輕易相信一面之词，还是要等待更多官方或可靠渠道的证实。与此娜娜老师的直播内容，也讓不少人开始重新审视娱乐圈的隐秘角落。

尽管如此，这次“曝光事件”也成功激发了所有人的好奇心。有人开始关注她之后的动态，有人则希望有更多“内幕”被揭露出来。五一假期的热点“吃瓜”话题再次成为全民焦点。究竟事件真相如何？下一部分我会给你带来更多内幕信息的深度分析，让你久久不能平静。

真相逐渐浮出水面数天后揭秘背后暗藏的巨大阴谋

经过几天的發酵，关于娜娜老师直播曝光内幕的事情逐渐变得扑朔迷离，但一些深挖的“吃瓜”老司机却从中找到了端倪。事实似乎比表面看到的更复杂，背后隐藏的是一场牵扯多方势力的巨大阴谋。

我们必须了解娜娜老师的背景。她不仅是一名主播，更是圈内有一定影响力的“观察员”，多次揭露娱乐圈阴暗面。此次直播中的“泄密”，很可能是她多年积累的敏感資料，被迫曝光或发现了某个“证据链”。这也解释了她语氣中透露出的紧张和无奈。

回顾事件的演变，近几天有多位行业人士匿名爆料称，那段直播中提到的“内幕”涉及某个超一线明星的隐藏私事。有人分析，可能涉及隐秘的“合作交易”或“未公开的商业合作”，而這些都是靠“暗箱操作”维持现状的根基。更有传言指出，这些黑幕可能关乎某大娱乐公司behind-the-scenes的势力布局。

为何娜娜老师會选择在五一这个特殊节点曝光这些秘密？答案也许藏在这背后的“戰略考量”中。有分析人士认為，这或许是一场“借五一假期热度洗牌”的政治斗争。娱乐圈从来不是单纯的“光明正义”，而是一场暗潮涌动的权力、金钱和阴谋游戏。娜娜老师的曝光，或许是某种“信号”，或是某个从内部发起的“反击”。

更令人震惊的是，几家匿名消息源透露，娜娜老师手中还掌握了“关键证据”。这不仅关乎娱乐圈的黑暗面，还可能波及到一些政商势力。她透露的内容“不是随便说说”，而是带有“改变局势”的潜力。如果这些内容散布出去，势必引发一场轩然大波，甚至影响整个娱乐产业的格局。

当然，也有人猜测，此次事件很可能还牵扯到“谋求真相与保护自身”的博弈。一方面，娜娜老师或许是被威胁、被胁迫，另一方面，她可能也是“逆流而上”的勇士，试图揭露真相，唤醒整个行业的良知。

面对这场“吃瓜盛宴”，越来越多的网友开始深挖内幕，甚至有人还发现一些疑似“暗示性”线索，比如暗网论坛、行业内部聊天记录等，似乎都在验证娜娜老师所说的“内幕”非同小可。

可以预见的是，这场“内幕曝光”事件不仅仅是一场娱乐八卦，更像是一场暗流涌动的行业革命。尽管外界的纷扰仍在持续，但真相正在逐步浮出水面，也许不久的未来，我们會看到整个娱乐圈的“天翻地覆”。

总结一下，这次事件提醒我们，任何“内幕”背后都藏有复杂的利益关系。一段直播引发的“惊天内幕”，实际上可能是一场庞大阴谋中的一环。作为吃瓜群众，我们或许只能站在旁观者的位置，静待真相逐步揭晓。无论真相如何，使我们都得认清：娱乐圈的光鲜亮丽背后，也许隐藏着比想象中更深的秘密。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 康辉 摄

黄色软软件官方版下载-黄色软软件最新版N.46.68.31-2265安卓网

分享让更多人看到