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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

美食爱好者的狂欢盛宴

你是否曾为每天吃什么而烦恼？是否在琳琅满目的餐厅中犹豫不决？或者，你是否是一位乐于分享的美食达人，渴望让更多人看到你的美食心得？如果是，那么“51吃饭每日大赛”就是为你量身打造的美食盛宴！

“51吃饭每日大赛”不仅仅是一个简单的活动，更是连接美食爱好者、餐厅和社区的桥梁。每天，用户可以通过平台分享自己的美食体验——无论是早餐的精致摆盘、午餐的丰盛搭配，还是晚餐的创意料理，每一餐都可以成为你展示美食才華的舞台。你只需上传一张美食照片，配上简短的文字描述，即可参与当天的评选。

而最吸引人的是，每天都有丰厚的奖励等着你！

为什么“51吃饭每日大赛”如此受欢迎？它打破了传统美食活动的局限。你不需要是专业的美食评论家，也不需要拥有顶级的摄影技术。只要你热愛美食，乐于分享，就有机会成為每天的幸运儿。活动评委团会从创意、美感、描述感染力等多个维度進行评选，确保每一位參与者都能感受到公平与乐趣。

更重要的是，“51吃饭每日大赛”营造了一种积极向上的社區氛围。在这里，你可以看到来自全国各地甚至全球的美食达人们的分享：北方的热气腾腾的饺子、南方的精致早茶、西式的创意甜点、家常的暖心炖菜……每一张照片背后都是一个独特的故事，每一段文字都透露出对美食的热爱。

这种分享不仅激发了大家的创意，也让吃饭这件事变得更有意义。

活动还与众多知名餐厅合作，为用户提供独家优惠和试吃機会。当你参与“51吃饭每日大赛”时，你不仅仅是在分享美食，更是在探索未知的味觉世界。或许某一天，你会因为一张照片而发现一家隐藏的宝藏小店；又或者，你的分享会启發他人尝试新的菜系。美食的魅力，正在于它的无限可能性。

如何参与并赢取大奖？

现在，你一定迫不及待想知道如何加入“51吃饭每日大赛”并脱颖而出吧？别急，我们来一步步为你解析！

下载并注册“51吃饭”APP，这是参与活动的基础。完成简单的个人信息填写后，你就可以开始你的美食分享之旅了。每天，活动主题会略有不同——有时是“最治愈的一餐”，有时是“创意早餐大比拼”，有时则是“异国风情美食”。这样的设计是為了让活动始终保持新鲜感，鼓励大家从不同角度展示美食。

上传内容时，记得把握几个关键点：照片要清晰明亮，能够突出食物的色彩和质感；文字描述要简洁有力，可以分享这道菜背后的故事、你的感受，甚至是烹饪的小技巧。真诚的分享往往最能打动评委和社区用户。

评选结果通常在当天活动结束后公布，获奖者将获得包括现金红包、餐厅代金券、美食礼品盒在内的多种奖励。而连续参与活动的用户还有机会晋级“月度美食达人”，获得更丰厚的奖品和專属荣誉。

但“51吃饭每日大赛”的意义远不止于奖励。通过这个平台，许多人找到了志同道合的朋友，甚至发现了自己对美食的更深层次热爱。有的用户从最初的简单分享，逐渐成长为美食博主；有的用户因为活动尝试了自己从未做过的菜系，提升了厨艺；还有的用户通过点评和交流，拓宽了自己的美食视野。

美食是一种語言，它跨越地域与文化的界限，連接起每一个热爱生活的人。“51吃饭每日大赛”正是基于这一理念，让吃饭不再只是填饱肚子的日常行为，而成为一场充满创意、交流和乐趣的冒险。

所以，还等什么呢？赶快加入“51吃饭每日大赛”，用你的美食故事点亮每一天！无论是精心制作的大餐，还是偶然发现的路边小吃，每一份分享都值得被看见，每一口美味都值得被铭记。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 罗友志 摄

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