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越南人文风情介绍

陈德海 2025-11-03 05:50:55

每经编辑｜钱婕

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,黑色蕾丝透明胸罩一般用多久停

初见越南：古韵与现代交织的迷人画卷

越南，这片狭长的土地，仿佛一位风(feng)姿绰约的东方美人，披着绿色的丝绸（稻田）和褐色的风衣（红土），静静地坐落在东南亚的怀抱中。她的美，不是惊心动魄(po)的壮丽，而是润物无声的细腻；不是耀眼夺目的浮华，而是深入骨髓(sui)的韵味。初抵越南，你会被一股浓郁的文化气息所包围(wei)，古(gu)老与现代在这里奇妙地融合，传统(tong)与创新在这里和谐共存。

河内的古(gu)老灵魂：三十六行街的市井烟火

河内，这座拥有千年历史的首(shou)都，是越南的文化心(xin)脏。漫步在古老的三十六行街，仿佛穿越了时空隧道。狭窄的街道两旁，是鳞次栉比(bi)的(de)店铺，售卖着(zhe)各(ge)种手工艺(yi)品、丝绸、漆器、咖啡以及琳琅满目的当地特产。每一条街都以其曾经主要的行业命名，至今仍保留着古老的街区格局和(he)浓厚的市井气息。

你可以看到技艺精湛的手工艺人，在街头巷尾辛勤劳(lao)作，他们(men)的专注和热情，是对传统手艺最好的传承。空气中(zhong)弥漫着浓郁的咖啡香气和诱人的街头小吃味道，越(yue)南人民(min)悠闲的生活节奏，让你不由自主地放慢脚步，融入其中。

在这里(li)，时间仿佛被拉长了。你可以坐在街边的小桌旁，点一杯(bei)滴漏咖啡，看着(zhe)来来往往的人群，感受这座城市的脉搏。摩肩接踵的摩托车流，是河内独特的风景线，它们如同一条条奔腾的河流，穿梭于城市的每一个角(jiao)落。虽然看起来有些嘈杂，但却充满了生命力。

会安的古朴情怀：灯(deng)笼下的浪漫与宁静

如果说河内是越南的历史脉搏，那(na)么会安古镇则是越南的浪漫诗篇。这座曾经繁荣的海港城镇(zhen)，被联合国教科文组织列为世界文化遗产，至今仍保留着完好的古建筑群。色彩斑斓的黄墙、红瓦屋顶、古老的石板路，以及悬挂在屋檐下、街道旁的五彩灯笼，共同构成了会安梦(meng)幻般的画卷。

傍晚时(shi)分，当夜幕降临，成千上万的灯笼(long)被点亮，古镇瞬间被笼罩在一片温暖而迷离的光晕之中。河面上漂浮着许愿灯，闪烁着点点烛光，人们将心愿寄托于(yu)此，祈求平安与(yu)幸福。漫步在灯火阑珊的街道上，古老的建筑在灯光的映衬下更显韵味，微风吹过，带来淡淡的花香和历史的低语。

你可以在这里，找到一(yi)家精致的手工店，定制一套(tao)奥黛（越南传统服(fu)饰），或者品尝一份正宗的会安鸡饭，体验这座古镇独特的(de)慢生活。会安的美，在于它的宁静、它的浪漫、它的时光(guang)沉淀，让你在喧嚣的(de)世界里找(zhao)到一方心灵的净土。

顺化的皇城(cheng)遗韵：帝王气度与历史(shi)的回响

顺化，作为越南最(zui)后一个封建王朝阮氏的都城，散发着浓郁的皇城气息。宏伟的皇城，仿照北京故宫(gong)建造，虽然历经战火，但依然可见当年的气势磅礴。紫禁城、太和殿、皇陵，每一处都诉说着昔日帝(di)王的(de)辉煌与沧桑。

行走(zou)在顺化的街(jie)头，你会感受到一种与河内和会(hui)安(an)截然不同(tong)的氛围。这里更加沉静，更加庄重。你可以乘坐一条装饰精美的龙舟，沿香江缓缓而行，欣赏两岸的风光，感受(shou)帝王般的尊荣。顺化的皇陵，依山傍水，建筑风格各异，每一(yi)座(zuo)都蕴含着独特的历史故事和建筑艺术。它们静静地矗立在那里，仿佛无声的卫士，守护着(zhe)这片土地的(de)记忆。

除了皇城遗迹，顺化还以(yi)其精致的宫廷菜肴而闻名。这些(xie)菜肴不仅味道鲜美，更注重摆盘和色彩的搭(da)配，将历史的厚重感与艺术的美感融为一体。品尝顺化菜，也是一次对越南历史文化的深度体验。

越南的北部，如同一个古老而(er)温婉的女子，用她的历史、她的文化、她的宁静，向你展示着东方的传统之美。这里的每一(yi)块砖瓦，每一条街道，都(dou)承载着厚重的历史，都散发着迷人的韵(yun)味。

舌尖上的(de)越南：一场味蕾的狂欢与文化的碰撞

越南的美，绝不仅仅停留在视觉和历史的感官体验上，更是一场席卷味蕾的盛宴。越南菜以其清新、健康、精致而著称，融合了中国、法国以及东南亚各地的烹饪精髓，形(xing)成(cheng)了(le)独具一格的风味。在这(zhe)里，你可以品尝到令(ling)人惊艳的美食，体验到(dao)别样的饮食文化。

从(cong)河粉到春卷：越南菜的灵魂所在

提起越南菜，首先想到的必定是那(na)碗热气腾腾的河粉（Ph?）。这碗看似简单的(de)牛肉或鸡肉河粉，却蕴含着越南人民对食材的极致追求和烹饪的耐心。清澈的汤底，用牛骨或鸡骨熬制数小(xiao)时，加入各种香料(liao)，味道鲜美浓郁，却又清爽不腻。搭配上新鲜的牛肉片、Q弹的米粉、翠绿的豆(dou)芽、九层塔和柠檬，一口下去，鲜、香(xiang)、酸、辣、甜，各种味道在口腔(qiang)中(zhong)交织，瞬间唤醒你的味蕾。

这(zhe)不仅仅是一碗面，更是越南人民日常生活中不可或(huo)缺的慰藉。

除了河粉(fen)，越南的春卷也是世界闻名。有炸得金黄酥脆的“炸春卷”（NemRán），内馅丰富，蘸上特制的鱼露酱，口感层次分明。还有那种(zhong)用米纸包裹着新鲜蔬菜、米粉、虾仁或猪肉的(de)“鲜虾米纸卷”（G?iCu?n），清爽健康，搭配上甜辣的蘸酱，是夏日里绝佳的开(kai)胃菜。

街头美食的诱(you)惑：味蕾探险的无限可(ke)能

越南的街头美食，是这(zhe)座城市(shi)最生动的注脚(jiao)。在拥挤的街角，在热闹的市场，你(ni)总能发现令人垂涎欲滴(di)的小吃。法棍三明治（BánhMì），是越南街头最受欢迎的早餐或便餐之一。酥脆的法棍面包，涂抹着肉酱或黄油，塞满了烤肉、火腿、腌菜、香菜和辣椒(jiao)，一口咬下去，丰富的口感和多层次的风味，让你欲罢不能。

还有那种用糯米粉制成的甜点，如“越南煎饼”（BánhXèo），外皮金黄酥脆，内馅有虾、猪肉、豆芽等，搭配生菜和鱼露酱食用，口感独特。以及各种用椰奶、糯米、水果制作的甜点，都充满了东南亚的热带风情。

骑着摩托车穿梭在大街小巷，你总能发现隐藏在街头巷尾的美味。坐在(zai)矮(ai)矮的塑(su)料(liao)凳(deng)上，和当地人一起品尝(chang)一份地道的越南美食，这本身就是一种独特的旅行体验。

咖啡(fei)文化：悠闲时光里的独特韵味

越(yue)南(nan)不仅有美食，更有深入骨髓的(de)咖啡文化。越南是世界第二大咖啡出口国，其咖啡品质优良，风味独特。滴漏(lou)咖啡（CàPhêPhin）是越南最经典的咖啡制作方式。将咖啡粉放入滴漏壶，加入热水，任由(you)咖(ka)啡液一滴一滴地滴落，这个过程(cheng)缓慢而充满仪式感。

喝咖啡(fei)的方式也多种多样。最常见的是越南冰咖啡（CàPhêS?a?á），浓郁(yu)的咖啡液滴入炼乳，搅拌均匀，然后加入冰块，口感香甜浓郁，是夏日里提神醒(xing)脑的绝佳选择。还有一种叫做“鸡蛋咖啡”（CàPhêTr?ng）的(de)饮(yin)品，是将蛋黄、糖、炼乳打发至浓稠，然后覆盖在浓缩咖啡上，口感如同丝滑的卡其诺，甜而不腻，是河内独有的一道咖啡风景。

坐在街边(bian)的咖啡馆，看着行人匆匆(cong)，感受微风拂面，慢慢品味一杯咖啡，是体验越南生活方式的最佳方式之(zhi)一。

南方的活力与(yu)多元：湄公河(he)三角洲的丰饶与海洋的馈赠

随着地图向南移动，越南的景色和风情也随之(zhi)变化。广阔(kuo)的湄公(gong)河三角洲，如同越南的粮仓，孕育了无数的生命和故事。这里水网密布，稻田连绵，水果飘香(xiang)。你可以乘坐小船，穿梭于纵横交错(cuo)的水道，参观水(shui)上市场，感受当地居民依水而生的独特生活方式。

越南拥有漫长的海岸线，海鲜(xian)自然是南方餐桌上不可或缺的一部分。在芽庄、岘港、富国岛等(deng)地，你可以品尝到最新鲜的海鲜，各种烹饪方式，原汁原味，鲜美无比。

越南人民：淳朴、热情与坚韧

除了风景(jing)和美食，越南(nan)最动人的风景线，莫过于越南人民。他们淳朴、热情、勤劳，脸上总是挂着真诚的(de)笑容。无(wu)论是(shi)街头小贩，还(hai)是当地居民，他们都乐于与你分享他们的生活，他(ta)们的文化。

经历了多年的战乱和贫困，越南人民(min)展现出了惊人的韧性和乐观精神。他们(men)努力生活，热爱家园，用自己的方式传承着古老的文化，也积极拥抱现代化的发展。与越南人民的交流，让你感受到人性的温暖和生活的力量。

从北到南，越南展现出的是一种多元而(er)和谐的美。她的古老(lao)，她的现代，她的热情，她的宁静，她的美味，她(ta)的坚韧，共同构成了这片土地独特的魅力。越南，是一个需要你用心去感受，用身体去体验，用(yong)灵魂去铭(ming)记的地方。她会给你带来惊喜，带来感动，带来一段永生难忘(wang)的旅程。

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图片来源：每经记者钱来生摄