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新华社香港10月17日电（记者孟佳、王子江）距离第十五届全国运动会开幕还有不足一个月，作为首次由粤港澳三地联合举办的全国运动会，香港赛区的筹备情况备受关注。香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强近日接受新华社记者专访时表示，经过两年筹备，香港赛区整体进度理想，正在有条不紊的紧迫感中进入冲刺阶段。

“两年筹备，整体进度理想”

“特区政府在2023年10月份成立全运会统筹办，至今已有两年时间。可以说能做的准备，我们都已经完成。”杨德强说。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

香港赛区将负责承办全运会八个竞技项目，包括男子22岁以下组篮球、场地自行车、击剑、高尔夫球、男子手球、七人制橄榄球、铁人三项和沙滩排球；以及一个群众赛事活动——保龄球。残特奥会则承办四个竞赛项目、一个大众项目的比赛。

整个比赛期间，预计将有2100多名运动员、1000名代表团官员和800多名技术官员，合共近4000人参与香港赛区赛事，另有数百名媒体工作人员来港采访。

杨德强表示，过去两年，统筹办在场地建设、赛事编排、志愿者培训、运动员食宿和交通保障等方面全面推进。“从运动员的训练场地到他们的食宿安排，我们都制定了详细方案。”

全运会安保规格较以往在香港举办的体育赛事更高。杨德强介绍，相关工作由香港特区政府保安局大力协助，警务处、消防处、海关、入境事务处等多部门参与。“安保方案严格按照国家体育总局的要求执行，每个区域、每类人员证件、出入权限都有详细规定。”

志愿者是全运会的重要力量。2024年7月，香港启动志愿者招募，短时间内即收到超过3万份申请。经过面试和筛选，香港赛区共委任了16000多名志愿者，其中包括1000多名青年志愿者，组成了香港历来最大的志愿者团队。

“志愿者经过了多轮培训，先是线上学习，再到课堂授课。我们邀请有亚运会等赛事服务经验的前辈分享，也有警察、消防人员介绍专业知识。”杨德强说，其中一些岗位要求特别培训，例如礼仪助理、反兴奋剂检测协助人员，以及在口岸迎接运动员协助办理入境手续的志愿者等。

“战战兢兢到最后一刻”

两年的筹备已让香港赛区基本就绪，但杨德强的语气依然谨慎：“最后的时间仍是冲刺期，许多细节要落实。”

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

对于绝大多数场馆安排，杨德强颇有信心。他介绍，大部分项目设在启德体育园、香港体育馆以及粉岭高尔夫球场等“老牌”场地。“这些场地经验丰富，曾举办多次国际大赛，运作相对稳妥。”

挑战则主要来自临时场地。沙滩排球将在维多利亚公园举办，中环海滨将举办铁人三项。“这些场地都是临时搭建，需要在两周内完成布置，而且赛事转播、观众入场、安保措施都必须符合标准。”

他举例说，巴黎奥运会也曾在市区地标临时设场，“我们在香港市中心办赛，一方面是挑战，另一方面也是机遇，可以向世界展示香港的城市风貌和地标景观。”

天气变化是需要考虑的因素，杨德强说，11月虽避开了台风高发期，但天气仍不可控。“不同项目有不同的应变方案，例如上午不能比赛就改到下午，必要时采取调整赛程等做法。”

跨境通关也是此次赛事的重点准备内容之一，运动员、技术官员和代表团成员将持特别证件，经香港国际机场、高铁西九龙站、港珠澳大桥和深圳湾口岸四个指定出入境口岸的专属通道过关。“我们安排工作人员提供出入境和清关协助，并安排车辆接载往返全港十家酒店。”

“很多朋友说我们筹备顺利，我心里还是战战兢兢。因为大型赛事总会有突发情况，一天不办完，就要一天小心。”但同时他也充满信心，“我们有两年的准备以及来自各方的支持，相信一定能圆满完成任务。”

“粤港澳合作的里程碑”

遵循“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念，香港特区政府与社会各界齐心合作，力争展现一场精彩的国家级盛事。

在这个信息爆炸的時代，视频已成为我们日常生活中不可或缺的部分。尤其是在美食领域，一段短视频可以带我们走遍大江南北，感受到不同風味的魅力。而“糖心锅锅酱”的VLOG最新合集，正是这样一场视觉盛宴，将厨藝的灵魂和创意完美结合，用镜头讲述每一道菜背后的故事。

一开始，糖心锅锅酱的VLOG就带领观众走入她的厨房，那个温馨又充满趣味的小天地。从选材到调味，每一环节都细腻展现，显示出她对美食的热爱和执着。在這系列最新合集里，可以看到她亲自示范制作多款受欢迎的私房菜，比如香辣烤鱼、软糯糖心蛋、鲜香酱爆肉等等，每一道都色香味俱佳，令人垂涎欲滴。

视频的拍摄手法也别具一格。她擅长用慢动作捕捉调味料在锅中翻滚、火候控制的细节，以及翻炒時火焰的瞬间跳跃。这些细节不仅让观众看到厨藝的精髓，更激发起浓厚的食欲。值得一提的是，“糖心锅锅酱”独创的酱料搭配技术，成為她视频的最大亮点。无论是微甜的醇香酱，还是微辣的香辣酱，每一滴都能让人忍不住想立刻动手试一试。

更讓人感动的是，她在视频中不断传递一种生活态度——用心做饭，用心生活。很多时候，厨房不仅是烹饪的地方，更是传递感情与温暖的空间。她会分享一些关于食材选择的小秘诀，教你如何用最简单的食材，做出最令人满意的味道。这些细节中透露出浓浓的“家”的氛围，令人心生向往。

VLOG里还穿插有一些特色小吃的制作过程，比如手工包子、酥脆炸鸡翅、鲜美海鲜粥等等。這些内容不仅丰富了整场视觉盛宴，也展现了她多样化的厨艺技能。看似简单的小吃背后，是满满的匠心与坚持，她用心调配每一款酱料，力求让每一道菜都能焕发出属于自己的光彩。

特别值得一提的是，她在视频最后常常会分享一些实际的烹饪小技巧，比如如何让肉质更嫩、如何调出更浓郁的酱香、或者怎样快速清洗厨具。这不仅提升了视频的实用价值，也让粉丝们感受到她乐于传授的真诚态度。

当然，除了厨艺，糖心锅锅酱的VLOG也不缺乏生活趣味。她会不时加入一些搞笑片段，逗趣的表情包，以及与家人朋友的温馨互动。這些内容拉近了她与粉丝们的距离，让整场盛宴不仅仅是味蕾的享受，也变成了一次心灵的交流。

糖心锅锅酱的VLOG最新合集就像是一场家常而不平凡的厨房旅行，每一站都充满了惊喜和感动。这不仅是展示厨藝的舞台，更是传递生活美学和热爱的一部分。每一段视频都像是一份用心烹调的佳肴，值得每一位爱美食的朋友细细品味。随着新系列的持续推出，相信她会带来更多令人期待的美味故事，也希望这些精彩内容能点燃更多人的厨房激情，一起用心创造属于自己的美味时光。

继续深入探究“糖心锅锅酱”的VLOG最新合集，我们會發现，这不仅仅是一系列关于厨艺的展示，更像是一场关于生活态度的传递。从厨房到生活，她用镜头捕捉每一个细节，用心讲述每一个故事，形成一种别具一格的VLOG风格，赢得了不少粉丝的喜爱。

在這批最新的视频中，特别值得一提的是她对于酱料创新的坚持。这些酱料不像市面上那样千篇一律，而是结合个人经验和创意灵感不断尝试改良。比如她用糖心锅锅酱融合多种调味料，调制出一款“秘密酱”，既可以用做蘸酱，也能加入炒菜中增香提鲜。她细心讲解每一份调料的比例和搭配秘诀，让人在观看的也能在家中轻松復制。

不少视频中还展现了她的美食创意。例如，用酱料制作多层次的拼盘，结合色彩和味道的搭配，变成一道视觉和味觉的双重享受。她还将传统菜肴進行了改良和创新，比如将普通的酱油炒饭变成“酱香爆米饭”，用丰富的酱料层层堆叠，带来丰富的口感体验。这种创新精神，不仅彰显了她的厨艺功底，也鼓励观众敢于尝试新鲜事物。

而在做菜过程之外，她也展现了许多生活中的小细节。比如家中的植物养护、厨房的收纳整理、节日的特别布置等等。这些内容让粉丝们感受到一个真实、温暖的生活场景，更愿意在她的VLOG中找到共鸣。她还会分享一些平時的生活小趣事，比如搞笑的厨房糗事，或者和家里宠物的小插曲。

这些温情片段讓视频不再只是单纯的厨艺展示，更成為一段段温馨的生活纪实。

不止如此，她善于利用社交媒體平台与粉丝互动，回答粉丝们的留言，甚至会根据粉丝的建议调整内容。比如有粉丝建议她尝试做某种特色酱料，她会立刻行动，拍摄制作全过程。这种互动不仅增加了粉丝的粘性，也让她的VLOG内容更具有亲和力和多样性。

在内容的多样化之外，她的制作团队也不断优化视频的画面和配乐，确保每一帧都精美动人。配色、灯光、剪辑都经过精心设计，让人仿佛身临其境。每次新视频的发布，几乎都會引起粉丝们的热烈讨论和点赞高潮，形成了一种良好的社区氛围。

除了分享厨艺，她还热衷于推崇健康饮食理念。她会建议粉丝多用天然食材，少用添加剂，把“美味”和“健康”结合得天衣无缝。这种价值观引领着粉丝们走向更美好的生活方式，她的影响力逐渐扩大，成為了一个令人钦佩的厨艺与生活榜样。

随着“糖心锅锅酱”的名气逐步提升，她还开始涉猎一些烹饪教学课程，将自己多年来积累的经验系统整理成教程，帮助更多喜欢做菜、热爱生活的人实现自己的厨艺梦想。未来的计划也不止于此，她希望能尝试跨界合作，比如厨艺书籍、线下讲座、甚至推出自有品牌的酱料产品。

糖心锅锅酱通过自己的努力和创意，将厨房变成了一个充满创意和温暖的空间。而她的VLOG最新合集，无疑是這一切美好内容的集大成者。无论你是厨房新手还是厨艺老手，这一系列视频都值得一看。它不仅能让你学到实用技巧，更能激发你的创作热情，让你在厨房中找到属于自己的那份快乐。

跟随“糖心锅锅酱”，一同开启一段妙趣横生的美味旅程吧！

据介绍，特区政府为全运会共拨款9亿多港元（1港元约合0.917元人民币），并获得来自企业的积极赞助。地铁公司、电力公司、巴士公司等公共事业机构也提供交通和后勤支持。

香港赛区的门票销售于8月28日启动，反响热烈，部分热点项目的门票被抢购一空。杨德强举例说，近些年香港击剑成绩很好，这个项目受到大家重点关注，早在售票前就有市民询问如何购票。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强。新华社记者 朱炜 摄

同时，此次采用实名制购票方式，这在香港属于新鲜事物，杨德强起初还在担心市民不习惯，但运行至今反馈良好。“线上线下渠道都运作顺畅。”

他特别提到，为了让更多青少年感受赛事氛围，有赞助商购入部分门票，分发至学校和青少年团体，“希望通过全运会激发他们的体育兴趣，甚至为香港培养未来的运动员。”

作为首次粤港澳三地联合承办的全运会，这不仅是一场体育盛会，更是一场检验协作能力的“大考”。

在杨德强看来，这是粤港澳深度合作的重要起点。“过去两年，三地建立了高效的沟通和协调机制。全运会能顺利举办，本身就是一个宝贵经验和遗产，为大湾区未来合办更多大型赛事打下基础。”

图片来源：人民网记者 海霞 摄

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