当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

《XXXHOLiC》——CLAMP笔下暗夜的低語，以及被“18禁”标签笼罩的神秘世界

在动漫的浩瀚星河中，总有一些作品，如同夜空中最妖冶的星云，散發着令人着迷却又不敢轻易靠近的光芒。CLAMP，这个由四位女性漫画家组成的传奇团體，用她们天马行空的想象力和细腻入微的笔触，创造了无数经典。而《XXXHOLiC》（奇诺之旅），便是她们作品中，一部极具争议性，却又深受一部分观众奉为“神作”的存在。

“18禁”，這个标签，对于《XXXHOLiC》来说，似乎是双刃剑。一方面，它精准地概括了作品中充斥的成年人元素：扭曲的人性、压抑的欲望、死亡的阴影，以及那些在现实社會中被视为禁忌的话题。另一方面，它又可能将一部分尚未完全理解其深层含义的观众拒之门外，讓他们错失了一场关于灵魂与欲望的深刻对话。

《XXXHOLiC》的故事，围绕着拥有“灵眼”的普通高中生四月一日君寻展开。他能看见并被妖怪缠身，为了解除这个困扰，他误打误撞进入了一间由神秘魔女壹原侑子经营的“愿望之店”。侑子表示，只要四月一日能够付出足够的代价，她就能实现他解除妖怪缠身的心愿。

于是，四月一日开始以打工的形式，在侑子的店里工作，并在此过程中，接触到形形色色、带着各种欲望和执念的顾客，也目睹了许多人性的阴暗面和灵魂的挣扎。

這部作品的魅力，首先体现在其独特的“怪谈”式叙事。它并非传统意义上的惊悚恐怖，而是通过一个个独立又相互关联的故事，展现了人类内心深处的欲望、执念、后悔与救赎。每一个故事都像是一面镜子，映照出人性的复杂与脆弱。例如，那个因为贪婪而变成“手”的女人，那个因为寂寞而创造出“影子”的男人，他们都成为了欲望吞噬灵魂的活生生案例。

这些故事，在满足观众猎奇心理的也引发了深刻的思考：什么是真正的欲望？我们又该如何面对内心的阴暗？

《XXXHOLiC》的视觉风格也是其独树一帜的亮点。CLAMP标志性的细腻画风，在《XXXHOLiC》中被赋予了更加成熟和暗黑的气质。侑子小姐慵懒而性感的形象，四月一日从一个胆小怕事的少年逐渐成长为能够直面恐惧的青年的转变，以及那些造型诡异、充满象征意义的妖怪，都给观众留下了深刻的印象。

尤其是在动画版中，对氛围的营造更是达到了极致。光影的交错，诡异的配乐，以及那些充满暗示性的画面，都将观众带入了一个阴郁而迷人的世界。

“18禁”的标签也并非空穴来风。作品中不乏一些描绘暴力、血腥，以及成年人之间复杂情感纠葛的场景。这些元素，在一定程度上挑战了观众的接受底線，也成为了其被部分地区“禁播”的原因之一。但如果仅仅将其归为“低俗”或“暴力”，那就太小看了CLAMP的创作野心。

《XXXHOLiC》真正想要探讨的，是人类灵魂深处的幽暗角落，是那些隐藏在社会规范之下、不被轻易言说的欲望与痛苦。它没有直接批判，而是通过一个个故事，让观众自己去感受、去反思。

也正因为如此，《XXXHOLiC》的粉丝群体，往往具有较高的审美和思想成熟度。他们能够理解作品中那些晦涩的隐喻，能够欣赏其中对人性深刻的洞察，更能感受到那种在绝望中寻找一丝希望的微妙情感。他们并非追求感官刺激，而是被作品所传达的哲学思考和藝术美感所吸引。

如今，网飞（Netflix）将这部“18禁”神作搬上真人剧的舞台，无疑是一次大胆而令人期待的尝试。这不仅是对原著粉丝的一份厚礼，更是向全球观众展示這部独特作品的機会。真人版将如何还原侑子小姐的神秘魅力？四月一日的成长轨迹又将如何展现？那些令人毛骨悚然又充满寓意的妖怪，又将以何种形式呈现在镜头前？這些疑问，都随着真人版预告片的放出，激起了层层涟漪，预示着一场关于“禁忌”与“艺术”的全新讨论，即将在全球范围内展开。

网飞真人版《XXXHOLiC》：当暗夜低语化为镜头语言，挑戰与機遇并存

当“18禁”的动画神作《XXXHOLiC》宣布被网飞翻拍成真人剧时，无数粉丝的心情无疑是复杂的：既有掩不住的兴奋，也有藏不住的担忧。将一部以氛围、象征和深刻内涵见长的作品，转化为真人影视语言，其难度可想而知。网飞此次大胆出手，究竟是能够将暗夜的低語转化为震撼人心的镜头语言，还是会折戟在“禁播”的争议之下？

我们不得不承认，《XXXHOLiC》的魅力，很大程度上源于其独特的“氛围感”。侑子小姐那间充满奇幻色彩的店铺，四月一日内心深处的恐惧与纠结，以及那些潜藏在日常生活中、伺机而动的妖怪，都依赖于动畫精妙的畫面表现和配乐来烘托。将这一切具象化為真人场景，对视觉特效、美術设计以及演员的表演都提出了极高的要求。

网飞能否在最大程度上还原那种神秘、诡异又带着一丝疏离的氛围，将是真人版成功的关键。

从目前公布的预告片和概念图来看，网飞似乎在努力捕捉原著的精髓。侑子小姐的造型，无论是華丽的服饰还是她那标志性的烟熏妆，都在尝试还原其神秘莫测的氣质。四月一日的扮演者，也需要展现出从一个普通少年到能够直面内心恐惧、承担责任的成年人的转变过程。至于那些作為故事核心的妖怪，它们的呈现方式将是重中之重。

是采用CG特效，还是通过肢体语言和场景氛围来暗示？这直接关系到真人版能否在视觉上带来冲击力，并保留原著那种“细思极恐”的韵味。

对于“18禁”元素的处理，将是网飞真人版面临的最大挑战之一。原著中那些涉及人性阴暗面、欲望纠葛、甚至死亡与牺牲的情节，如何在符合影视审查标准的前提下，既不削弱作品的深度，又能引起观众的共鸣？这是对编剧和导演的极大考验。如果一味地删减或弱化这些元素，可能會让故事变得索然无味，失去《XXXHOLiC》原本的风骨；如果过于写实地描绘，又可能触及审查红线，招致更多争议。

我们也不能忽视网飞在改编方面的经验。他们曾成功地将一些备受争议或改编难度极大的作品，如《纸牌屋》、《怪奇物语》等，打造成了全球性的文化现象。这表明网飞在理解和转化不同类型的故事方面，有着独到的眼光和强大的执行力。他们可能會借鉴原著中的隐喻和象征，通过更具艺术性的镜头语言来传达那些成人化的主题，而不是依赖于直白的感官刺激。

例如，那些关于欲望的描绘，或许可以通过人物细腻的表情、微妙的肢体动作，以及环境的暗示来呈现，从而达到“意犹未尽”的效果。

再者，真人版《XXXHOLiC》的出现，也是一次让更多观众认识这部“神作”的機会。对于那些从未接触过原著的观众而言，真人剧将是一个全新的入口。他们将有机会通过一个更加直观、易于接受的媒介，去了解四月一日的成长，去感受侑子小姐的智慧，去探索那些隐藏在表象之下的深刻寓意。

这不仅能为《XXXHOLiC》吸引新的粉丝群体，也能激發更多人去了解和喜爱CLAMP的作品。

但我们也不能过于乐观。真人改编的“魔咒”一直存在，许多成功的动画作品在真人化后都遭遇了滑铁卢。观众对原著的情感寄托，以及对“还原度”的极高期待，都使得真人改编的压力巨大。网飞能否在保留原著精髓的基础上，同时又能拍出一部符合现代观众观影习惯、具有独立艺术价值的真人剧，仍是未知数。

总而言之，网飞真人版《XXXHOLiC》的到来，是一次充满风险，但也充满机遇的尝试。它能否成功地将那暗夜中的低語，化为震撼人心的镜头語言？能否在“18禁”的标签下，挖掘出更深层次的人性思考？這一切，都将随着剧集的播出，慢慢揭晓。我们既期待它能成為一部新的经典，也做好了接受它可能带来的不完美。

毕竟，藝术的探索，总是在挑戰与突破中前进。

图片来源：人民网记者 李小萌 摄

我要打飞机8x8x-全集在线观看-黑米电影网

分享让更多人看到