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一边做饭一边狂躁的原因分析,你中了几条女性性心理心理99健康网

陈雪莹 2025-11-01 20:43:00

每经编辑｜陆晓明

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“锅碗(wan)瓢(piao)盆(pen)交响(xiang)曲”还(hai)是“歇斯底(di)里大合唱”？厨房(fang)里的(de)情绪(xu)过(guo)山(shan)车

想象(xiang)一(yi)下，夕(xi)阳的(de)余晖洒进(jin)厨(chu)房(fang)，你(ni)系(xi)上围(wei)裙，准(zhun)备开(kai)始一(yi)天的“美(mei)食(shi)创(chuang)作”。本(ben)该(gai)是温(wen)馨而(er)惬意的画(hua)面，却常常(chang)被一(yi)声突(tu)如其来(lai)的“砰(peng)”或(huo)一声(sheng)压抑(yi)不住(zhu)的叹息打(da)破。你(ni)是否(fou)也曾(ceng)有过(guo)这样的经历：仅(jin)仅是因(yin)为一道(dao)菜没(mei)做(zuo)好(hao)，或(huo)者食材没有(you)备(bei)齐(qi)，就瞬(shun)间感觉(jue)怒(nu)火中烧，仿佛(fu)整(zheng)个(ge)厨(chu)房(fang)都(dou)成了(le)你的(de)“战场”？这并非个例，尤其是(shi)在女(nv)性群(qun)体中(zhong)，“厨(chu)房狂躁(zao)”已成(cheng)为(wei)一个不容忽(hu)视的心理(li)现象(xiang)。

究竟是(shi)什么(me)让(rang)这个本应(ying)充满(man)生活(huo)气息的空间，变成(cheng)了(le)情绪(xu)的(de)“失(shi)控区”？

让我(wo)们深入探(tan)究一(yi)下“厨房(fang)狂(kuang)躁”背(bei)后可能隐藏的心理(li)机(ji)制。

1.压力(li)的“倾(qing)倒站(zhan)”：厨房成(cheng)为情绪宣泄(xie)的出口(kou)

我(wo)们常常将(jiang)厨房视为(wei)家的“心脏(zang)”，是(shi)传(chuan)递爱意(yi)与(yu)温暖(nuan)的地方(fang)。对于许(xu)多女(nv)性而言，厨(chu)房也(ye)常常(chang)扮(ban)演着“压力(li)倾倒站(zhan)”的角(jiao)色。在快节(jie)奏(zou)的现(xian)代生活(huo)中，女性(xing)往往(wang)身兼(jian)数职，既要应(ying)对职场(chang)上(shang)的挑(tiao)战，又(you)要承担家(jia)庭的琐(suo)碎(sui)事务(wu)，包括(kuo)但(dan)不(bu)限于(yu)孩子的教(jiao)育、老人的(de)照料，以及(ji)繁重(zhong)的(de)家务劳动(dong)。

当这些(xie)压力(li)堆积(ji)到(dao)一定程(cheng)度，而又缺(que)乏有(you)效的释放(fang)渠(qu)道(dao)时，厨房(fang)这个相(xiang)对(dui)独立、私(si)密的(de)空(kong)间，就很容易(yi)成为情(qing)绪(xu)爆(bao)发(fa)的“安全阀(fa)”。

做饭(fan)过程(cheng)中，一些看(kan)似(shi)微(wei)不(bu)足道的(de)“小插(cha)曲”——比如食(shi)材不(bu)新鲜(xian)、调(diao)料(liao)放错、菜(cai)肴(yao)味道(dao)不(bu)尽如人意，甚(shen)至仅仅是(shi)洗(xi)碗(wan)时(shi)溅(jian)到水——都可(ke)能(neng)成(cheng)为压死骆(luo)驼的最(zui)后一根(gen)稻草(cao)。这(zhe)些(xie)“小插(cha)曲”本(ben)身可能不(bu)足(zu)以引(yin)起如此强烈(lie)的反应，但(dan)它们成为(wei)了情绪累(lei)积的导火(huo)索，将早(zao)已不堪(kan)重负(fu)的心理(li)防线瞬间击(ji)溃。

狂(kuang)躁(zao)的(de)言语、摔(shuai)打(da)厨具的行(xing)为，都(dou)是内(nei)心压力在(zai)特定情境(jing)下的外化(hua)表现。这(zhe)就(jiu)像一个(ge)装(zhuang)满水(shui)的杯(bei)子，多一(yi)滴水都(dou)会让它溢(yi)出。

2.“完(wan)美主义”的陷阱：对(dui)烹(peng)饪的极致(zhi)追求(qiu)与现(xian)实的落差

“民以食为天”，中国人(ren)对食物有着深(shen)厚的(de)感情(qing)，而“色(se)香味俱全”更(geng)是(shi)对烹(peng)饪的(de)最高(gao)赞(zan)誉(yu)。许多女性(xing)在烹(peng)饪时，内心(xin)深处(chu)都渴(ke)望(wang)呈(cheng)现出最完美的(de)一面，不仅是为了(le)家(jia)人(ren)的(de)味蕾(lei)享受，也(ye)是(shi)一(yi)种自我价(jia)值(zhi)的体(ti)现。当(dang)她们(men)将这(zhe)种“完美主义”的期待投射(she)到厨(chu)房时(shi)，任何(he)一(yi)点(dian)小小的瑕疵都可能(neng)被(bei)放大，引(yin)发内心(xin)的(de)不(bu)满(man)和焦(jiao)虑(lv)。

她们可(ke)能会花费大量(liang)时间(jian)和精(jing)力去(qu)研究(jiu)菜(cai)谱，精心挑选(xuan)食材(cai)，甚(shen)至反复练习某种(zhong)烹(peng)饪技巧。当最(zui)终(zhong)成(cheng)品与(yu)预期存在(zai)较大差距时，这种(zhong)巨大的(de)落差(cha)感(gan)会带来(lai)强烈(lie)的(de)挫败感(gan)。这种挫败(bai)感，加(jia)上(shang)之前(qian)可能存在的(de)对(dui)“家庭(ting)主(zhu)妇”角色(se)的(de)过度(du)承担，以及对“贤(xian)妻(qi)良母”形(xing)象的(de)执着追(zhui)求，共同(tong)作用(yong)下，很容(rong)易将内(nei)心的不满(man)转化(hua)为外(wai)在的(de)狂(kuang)躁。

“我明(ming)明(ming)付(fu)出了(le)这么(me)多，为什么(me)还是做不好(hao)？”这(zhe)种内心(xin)的(de)呐喊(han)，驱动(dong)着她(ta)们(men)在厨房(fang)里表(biao)现出失(shi)控的行(xing)为。

3.家务(wu)“隐(yin)形劳动”的(de)困境：不被(bei)理解(jie)和尊(zun)重的失落感

厨房里(li)的劳(lao)动(dong)，尤(you)其是烹饪和相关的家务(wu)，往往被认为是(shi)“理所应当”的一(yi)部分(fen)，尤其(qi)是在(zai)许多传统(tong)观念(nian)中，女(nv)性承(cheng)担家务(wu)被视为(wei)天经地(di)义(yi)。这种“隐形(xing)劳动”的背(bei)后，却(que)隐(yin)藏着巨(ju)大的(de)付(fu)出和(he)不被理解的失落(luo)感(gan)。长(zhang)时(shi)间的重(zhong)复(fu)性劳动(dong)，缺(que)乏实质(zhi)性的(de)回报(bao)和认可，会(hui)让女性感(gan)到(dao)被(bei)忽视(shi)和(he)不被尊(zun)重。

当(dang)她(ta)们在厨房里(li)辛勤劳作(zuo)，为家(jia)人准(zhun)备一桌饭菜(cai)，却可能得不(bu)到(dao)一(yi)句真诚的(de)感谢，甚至(zhi)被抱怨“味道(dao)不对”或(huo)“太慢(man)了(le)”，这(zhe)种不(bu)被看(kan)见和(he)不被(bei)珍(zhen)惜的(de)感(gan)觉(jue)，会(hui)悄悄侵蚀她们(men)的内心。日(ri)积月(yue)累，这种(zhong)失(shi)落感(gan)和(he)委屈感(gan)就会(hui)在(zai)某个瞬间(jian)爆(bao)发，而(er)厨(chu)房(fang)，恰恰(qia)是(shi)这(zhe)些(xie)情绪最(zui)容易聚(ju)集和(he)爆(bao)发的地方(fang)。

那种(zhong)“我(wo)为(wei)你(ni)忙前(qian)忙(mang)后，却(que)得(de)不(bu)到(dao)丝(si)毫肯定(ding)”的怨怼，很容(rong)易在烹饪的(de)压力下(xia)，转化(hua)为对周围环境(jing)或(huo)家人的狂躁(zao)情绪。

4.育儿压(ya)力(li)与烹饪任务的(de)双(shuang)重(zhong)夹(jia)击

对于(yu)有孩子的女(nv)性来说，厨(chu)房的压(ya)力往(wang)往(wang)与(yu)育儿的(de)压力(li)紧(jin)密相连(lian)。一边(bian)要照顾(gu)孩子，一边要准备(bei)一(yi)日(ri)三(san)餐，这种“一(yi)心(xin)多用”的(de)状(zhuang)况，本身就容易让人(ren)身心(xin)俱(ju)疲。孩(hai)子(zi)可(ke)能在这个(ge)时(shi)候(hou)缠(chan)人、哭闹，或(huo)者(zhe)对食(shi)物挑(tiao)剔，这(zhe)些都(dou)极(ji)大地增(zeng)加(jia)了(le)烹饪的(de)难度和(he)干(gan)扰。

在(zai)这(zhe)样的双重(zhong)压(ya)力下，女(nv)性的(de)情绪(xu)更容易变(bian)得敏(min)感和(he)脆弱(ruo)。一个(ge)小孩(hai)的哭闹，一(yi)次食(shi)物的溅出，都可能(neng)成(cheng)为点(dian)燃(ran)她们情绪(xu)的火星(xing)。她们可能在内心(xin)深处(chu)渴望拥(yong)有一(yi)个安静(jing)、不(bu)受打扰(rao)的(de)空间(jian)来(lai)完(wan)成(cheng)烹饪，但(dan)现实(shi)却(que)总是(shi)被(bei)孩子的需(xu)求(qiu)打断。这种(zhong)无(wu)法掌(zhang)控的(de)局面，以及(ji)对(dui)“完(wan)美母(mu)亲”和(he)“完(wan)美妻子”的双(shuang)重期(qi)待(dai)，使(shi)得她(ta)们在厨(chu)房里更(geng)容易感(gan)到焦虑(lv)和暴(bao)躁。

5.生(sheng)理与(yu)心(xin)理的微(wei)妙关联：荷尔蒙(meng)的“恶(e)作剧”

女(nv)性的身(shen)体(ti)，尤其是荷(he)尔蒙水平的(de)波动，也会对(dui)情绪产(chan)生微(wei)妙的影响(xiang)。在月经(jing)周期、孕(yun)期或更年(nian)期等特殊阶(jie)段，女性(xing)的身体和(he)情(qing)绪都可(ke)能经(jing)历较(jiao)大的变(bian)化。激素水平的(de)起伏，会(hui)使(shi)得(de)她们变得(de)更加(jia)敏感，更容易受到(dao)外(wai)界(jie)刺(ci)激而产生负面(mian)情绪(xu)。

在这些时(shi)期，即(ji)使是日常(chang)的厨房(fang)任务，也(ye)可能因(yin)为(wei)身(shen)体(ti)的不(bu)适(shi)感（如(ru)疲(pi)劳、头(tou)痛、情(qing)绪低(di)落）而(er)变得更加(jia)难(nan)以(yi)忍受。原本(ben)能够轻松(song)应(ying)对(dui)的事(shi)情(qing)，此刻(ke)却(que)可能(neng)成(cheng)为(wei)压垮(kua)情绪的最后(hou)一(yi)根稻(dao)草(cao)。因此(ci)，了解并(bing)接纳身(shen)体(ti)在不(bu)同阶段(duan)的(de)变化(hua)，并给予自(zi)己(ji)更(geng)多(duo)的理(li)解(jie)和关怀(huai)，对于缓(huan)解厨(chu)房狂(kuang)躁也至关(guan)重(zhong)要。

总(zong)而(er)言(yan)之(zhi)，厨房(fang)狂(kuang)躁(zao)并(bing)非简单的“脾(pi)气不好”，它(ta)往往(wang)是多(duo)种(zhong)因(yin)素共(gong)同作(zuo)用下(xia)的结果，是(shi)女(nv)性(xing)内心(xin)压力(li)、期(qi)望(wang)、付出(chu)与现实落(luo)差、以(yi)及身体(ti)变(bian)化等复杂(za)心理活动(dong)的集中(zhong)体现。识别(bie)出这(zhe)些(xie)潜在(zai)原(yuan)因，是(shi)迈向解(jie)决问(wen)题(ti)的(de)第一(yi)步。

“厨房(fang)暴(bao)怒”的解药(yao)：从理解到行动，重拾烹饪的乐趣

认(ren)识到(dao)“厨房(fang)狂(kuang)躁(zao)”的成因后，我(wo)们(men)更需要(yao)探讨如何有(you)效地(di)应对(dui)它，如(ru)何将(jiang)这(zhe)个(ge)充(chong)满压力的空间，重(zhong)新(xin)变(bian)回(hui)那(na)个传递爱(ai)与温暖的(de)“家之心脏”。这需(xu)要我们从理(li)解(jie)、调整心态(tai)，到采(cai)取实际(ji)行(xing)动，多管齐(qi)下。

1.承(cheng)认并(bing)接纳(na)：给自己的(de)情绪(xu)一个(ge)“合影”

最重要的一点(dian)是，请(qing)承认自己(ji)可能会有“厨房(fang)狂(kuang)躁”的情(qing)绪，并给予它(ta)一(yi)个“合影”。很多时(shi)候，我(wo)们因(yin)为(wei)社会对女(nv)性“温(wen)柔(rou)贤淑”的刻(ke)板印象，而(er)压抑(yi)自己的负(fu)面情绪，并因此(ci)感(gan)到(dao)内(nei)疚。但事(shi)实上(shang)，任何人在高压(ya)和(he)不(bu)被理解的情况(kuang)下(xia)，都可能(neng)产生(sheng)负面(mian)情(qing)绪(xu)。

承认自己(ji)的(de)情(qing)绪，并(bing)不意(yi)味着(zhe)纵容(rong)，而是(shi)对自己(ji)的(de)一(yi)种(zhong)理解(jie)和关(guan)怀。当(dang)你发现(xian)自己又一次(ci)在厨房里(li)感(gan)到烦躁(zao)时，先(xian)深呼吸，告诉自(zi)己：“我感到很生气/沮(ju)丧/委(wei)屈，这(zhe)是可以理解(jie)的。”这种(zhong)自我接纳(na)，本(ben)身就能(neng)缓解(jie)一部分的(de)心理(li)压力。就(jiu)像(xiang)给自己的(de)情绪(xu)拍一(yi)张照，让它(ta)浮现(xian)出(chu)来，而不(bu)是藏(cang)在心里，让(rang)它暗(an)自滋长。

2.调整(zheng)期(qi)待：放(fang)下(xia)“完美主义”，拥抱“刚刚好(hao)”

“完美(mei)主(zhu)义”是厨(chu)房狂躁的温床(chuang)，而(er)“刚刚好”则是解药(yao)。我(wo)们需要(yao)适(shi)当地调(diao)整(zheng)对(dui)烹饪的期待。不(bu)必强求每(mei)一(yi)道菜都(dou)像(xiang)米其林(lin)大厨(chu)的(de)作品，也(ye)不必(bi)时刻追求(qiu)“色(se)香味俱全(quan)”。

简(jian)化菜单(dan)：选择一(yi)些简(jian)单易学(xue)、烹(peng)饪时(shi)间短(duan)的菜(cai)肴，减(jian)轻烹饪的(de)压力(li)。允(yun)许(xu)“不(bu)完(wan)美(mei)”：偶(ou)尔(er)的(de)失(shi)误(wu)是正(zheng)常的，一盘(pan)菜味(wei)道稍有偏(pian)差，或(huo)者(zhe)摆盘不(bu)够精(jing)致(zhi)，并不代(dai)表你(ni)失败了。重(zhong)要的是家(jia)人能(neng)够吃(chi)到(dao)健(jian)康的(de)食(shi)物，并且感受(shou)到你(ni)付出的心(xin)意。寻(xun)求(qiu)“捷(jie)径”：适(shi)当利(li)用半(ban)成品(pin)、预制菜，或(huo)者请家(jia)人(ren)帮忙备菜(cai)，都不(bu)是(shi)“偷(tou)懒”，而(er)是智慧地(di)管理(li)时间(jian)和(he)精力(li)。

3.寻(xun)求支(zhi)持：打(da)破“隐(yin)形劳(lao)动”的(de)孤岛(dao)

厨房(fang)的(de)劳动不(bu)应(ying)该是(shi)“隐形”的(de)，也不(bu)应该(gai)是女(nv)性(xing)一个(ge)人(ren)的“孤(gu)岛”。寻(xun)求支持，是(shi)打破这种(zhong)困境(jing)的(de)关键。

家庭(ting)成(cheng)员的参(can)与：鼓励家人(ren)（配偶、孩子(zi)）参(can)与(yu)到(dao)厨(chu)房劳(lao)动中(zhong)来(lai)，比如(ru)洗(xi)菜、切(qie)菜(cai)、摆放餐(can)具，甚(shen)至(zhi)共同烹饪。这不仅能分(fen)担你(ni)的(de)劳动，更(geng)能增(zeng)进家(jia)庭(ting)成(cheng)员之(zhi)间的(de)情(qing)感(gan)交流。有效沟通(tong)：温柔(rou)而坚定地(di)与家人沟(gou)通你(ni)的感(gan)受和(he)需求(qiu)。让他(ta)们了(le)解你(ni)承担的家(jia)务(wu)量(liang)，以及(ji)你希(xi)望得(de)到(dao)的(de)支持(chi)和认(ren)可(ke)。

表达“我需(xu)要(yao)帮助(zhu)”比默默忍(ren)受和(he)爆发要有效得(de)多(duo)。建(jian)立“厨(chu)房休(xiu)息时间”：偶(ou)尔可(ke)以暂(zan)停烹(peng)饪，或者(zhe)将(jiang)烹饪任务外(wai)包给外(wai)卖，给自(zi)己(ji)的(de)身心放(fang)个(ge)假(jia)。

4.压力(li)管(guan)理(li)与情绪调(diao)适：为(wei)心(xin)灵(ling)“减负(fu)”

厨房(fang)狂躁(zao)的根源在(zai)于压力，因(yin)此，有效(xiao)的(de)压力管理(li)是长(zhang)远之(zhi)计。

规律的(de)放松(song)活动：找到适合(he)自己(ji)的放(fang)松(song)方(fang)式，如(ru)运动(dong)、阅读(du)、听音乐、冥想、与朋友(you)聊天等，并(bing)将其融(rong)入日常(chang)生活(huo)。情绪日志(zhi)：尝(chang)试写(xie)情(qing)绪日志，记录(lu)下让你(ni)感到烦(fan)躁的事情、你的(de)感受以(yi)及你的反应(ying)。这有助于(yu)你(ni)更清(qing)晰地(di)认(ren)识(shi)自己的情(qing)绪(xu)触发点(dian)。正念(nian)练(lian)习：在做饭的(de)过(guo)程中(zhong)，尝(chang)试练习(xi)正念(nian)，将(jiang)注意力集中在(zai)当下的烹(peng)饪体验上(shang)，比如食材的触感、香味、声(sheng)音(yin)，而(er)不是(shi)沉溺(ni)于杂念和焦(jiao)虑(lv)。

5.重(zhong)新(xin)定义“厨房(fang)”的意义(yi)：连接与创造的(de)乐园

也(ye)是(shi)最重要(yao)的(de)一(yi)点，是尝(chang)试重新(xin)定义“厨房(fang)”在你(ni)心(xin)中的意义。它(ta)不应(ying)该仅仅是(shi)一个(ge)完成任务(wu)、承(cheng)受(shou)压力的场(chang)所，而应该(gai)是(shi)一(yi)个充满创(chuang)造力(li)、连(lian)接(jie)和(he)爱(ai)意(yi)的(de)空间。

享受过程(cheng)：试着(zhe)去享受(shou)烹(peng)饪的过程本身，将其(qi)视(shi)为(wei)一种(zhong)创(chuang)造性的(de)表达(da)，一种(zhong)与家人(ren)分(fen)享美味和(he)心(xin)意(yi)的仪(yi)式。创(chuang)造共(gong)同回忆：和家人(ren)一起在厨(chu)房里制作(zuo)美食(shi)，比如节日大(da)餐，或者(zhe)孩子喜欢的点(dian)心，这些(xie)共同创(chuang)造的时刻(ke)，将(jiang)成(cheng)为珍(zhen)贵的回忆(yi)。将其(qi)视为“疗愈(yu)”空间：当你(ni)能(neng)够(gou)以更放松(song)、更积极的(de)心态(tai)面对(dui)厨房时，它(ta)甚至(zhi)可以(yi)成为一个(ge)帮助你(ni)疗(liao)愈身心的(de)空间(jian)。

“厨房(fang)狂躁(zao)”的(de)出(chu)现，是对(dui)我(wo)们(men)生(sheng)活节(jie)奏、社(she)会期待(dai)以(yi)及个(ge)人心理(li)健(jian)康的一(yi)次(ci)集体(ti)反思。通过(guo)理解其根源，并(bing)采取(qu)积极有效的应(ying)对策略，我(wo)们(men)不(bu)仅可(ke)以摆(bai)脱厨(chu)房的(de)“暴(bao)怒(nu)”，更能(neng)重新(xin)找(zhao)回(hui)烹饪的(de)乐趣(qu)，让厨(chu)房(fang)真正成为那(na)个(ge)传递(di)爱与温暖(nuan)的(de)“家(jia)之心脏”。记(ji)住，你(ni)不是(shi)一个(ge)人(ren)在战斗，每一(yi)次小(xiao)小的改变(bian)，都是(shi)通往内心平静的(de)重(zhong)要一(yi)步。

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图片来源：每经记者陈建胜摄