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杨亚亚从未想到自己会做直播招聘师。从山东轻工职业学院毕业的她原本在一家物流公司做客服，“做着做着就想找一份有点挑战的工作”。刚好看到直播招聘师的招聘启示，她决定投简历试试，这份工作主要为制造业和服务业蓝领提供就业服务。

如今，杨亚亚在快手进行直播带岗，每天直播4小时，一天下来，会收到不少应聘简历。

2024年7月31日，人力资源和社会保障部会同国家市场监督管理总局、国家统计局将直播招聘师列入29个新工种之中。这意味着，全网数十万名直播带岗主播得到认可，将拥有国家统一认定的新职业身份。

事实上，短视频直播平台正在推动传统职业视频化转型及数字类新职业发展。中国人事科学研究院研究员范巍调研发现，近八成新职业青年通过短视频直播平台实现就业创业。以快手平台为例，其基于“短视频直播+”的内容生态，催生了网络主播、互联网营销师、直播招聘师、生活服务体验员、选品师等174个新职业。

1999年出生的葛新蕊从四川电影电视学院毕业，选择成为一名“互联网营销师”。用她的话来说，这份职业“是把特别复杂的数据参数，通过我们贴近生活实际需求的表达讲给用户，就是线上版的销售”。

有时，葛新蕊会在直播间的评论区看到用户表示纠结，不知道该怎么选产品。每当这时，她就会“掰开揉碎”给用户讲解说明书上晦涩难懂的产品功能，并通过细致的沟通帮他们选择到最合适的产品。更多的时候，用户的需求藏在数据里，“每天开播前来直播间看一下数据，下了播之后也会看一下当天的复盘”。

“每个新职业都能容纳大量就业人口。”范巍表示，具有创新性的技术技能型新职业最受青年青睐，一批掌握相关数字技术技能的新职业青年已然成为短视频直播生态新职业的主力军。

范巍的另一个发现是，当代青年群体的从业观念发生变化，部分青年就业选择从生存导向转为发展导向，多元化、个性化、兴趣化成为年轻人择业新选项。而在短视频平台上进行内容创作，正是一种基于兴趣导向产生的就业模式，满足了青年对职业自由度和创造力的追求，推动“兴趣变现”。

2017年，篮球运动员矣进宏在短视频平台开通了账号，“当时只想记录一下自己的日常”。但没想到，他的扣篮视频火了——罚球线一步起跳扣篮的视频，让他的粉丝量增加几十万，播放量过亿，甚至传到了国外。

短视频的广泛传播让这名身高178cm的小伙儿得到了更多被看见的可能性。2023年，他得到了CBA北控男篮的试训机会。一年后，他成为CBA有史以来首位选秀成功的草根球员。

像矣进宏一样，贵州小伙儿刘安鑫也用短视频分享自己的球技，如今已积累不少粉丝。他的目标是考上大学，继续深造，“持之以恒、每球必争，不轻言放弃。”刘安鑫说，这是他从矣进宏身上看到的特质。

通过短视频和直播影响人、帮助人，杨亚亚的感受更为直接——作为一名直播招聘师，两年多的时间里，她已帮助上千人找到工作。

但作为一名转行的“主播”，杨亚亚的直播首秀并不顺利。“我想，我一个大学生跟着老板在直播间也学了几个月，还用准备啥，直接开播就行了。”然而，现实是她在直播间里紧张到呼吸不畅，一句话都难以说明白，招工岗位描述更是逻辑不清。当时，她的领导评价她这场直播表现，“除了声音大，没有任何优势”。

此后，杨亚亚开始苦练直播基本功，每天对镜练习怎么表达、如何做好表情管理等，去看其他主播的直播，学习别人的穿搭、语言技巧、场景布置……

比起让新职业从业者最开始就自主总结他人经验、自我摸索成功技巧，范巍认为要构建新职业培育体系，提升青年就业能力。比如，开发“短视频运营”“直播电商”等专项课程，纳入“国家职业技能提升行动”范围。推动职业院校开设“数字内容创作”“直播供应链管理”等专业，推广“平台＋院校＋企业”订单式培养模式。

此外，为新职业青年营造良好生态环境，拓宽职业成长空间，范巍认为还应优化行业发展生态，拓展新职业青年的职业成长空间。比如，支持行业协会制定“网络主播”“互联网营销师”“内容审核师”等职业资格和等级认证体系。

从平台方面，要鼓励其开通知识付费、技能打赏等功能，对非遗传承、科普教育等正能量内容创作者给予流量倾斜；辅助措施方面，应强化政策协同，营造良好就业环境。比如，设立“新职业发展基金”，对聘用应届生的直播基地、MCN机构给予税收减免等。

“当前很多新业态新职业的出现，为大学生就业带来新的选择机会。”21世纪教育研究院院长熊丙奇认为，“新职业出现，不仅引领了就业新风向，也开启了多元就业的尝试。”（王雪儿）

来源：中国青年报

一、馃崋馃崒馃崒的传说：一份百年味道的记忆

在中国广袤的土地上，每一道传统菜肴都承载着一段歷史，每一口美味都藏着一份温暖。“馃崋馃崒馃崒”无疑也是如此，它不仅仅是一串字，更像是一份穿越时空的味觉密码。

“馃崋”——那金黄色的外皮，酥松可口，仿佛凝固了奶奶的手藝。无论你身在何方，只要一闻到那熟悉的香气，就会立即引发你心底的怀旧情结。这是一种跨越岁月的味道，是母亲在厨房中细心调配，用心浸润每一寸面皮的温度。

“馃崒”——那略带韧劲、层层叠叠的内馅，是家庭的象征。肉馅、豆沙、芝麻……不同的馅料代表着不同的节日和心情。它们像是家人的微笑，总在最温馨的时刻出现，为节日的氛围增色添彩。

这串“馃崋馃崒馃崒”不仅仅是一道传统小吃，更是一种文化符号、一份情感寄托。每到节日，每逢家族聚會，无数家庭会用它来传递祝福，用它来诉说关爱。当小时候的记忆在脑海里闪现，那香气和味道就像是在告诉你：“无论世界多喧嚣，家永远是最安心的港湾。”

传统的工艺，手工的匠心，是“馃崋馃崒馃崒”得以流传百年的秘诀。不论现代科技多么发达，那些简单而纯粹的味道，依然在菜市场、老字号中传承，让一代又一代人都能吃到最原始的味道。

在这个快速变化的时代，品味“馃崋馃崒馃崒”不仅是对味蕾的满足，更是一场文化的追溯和心灵的慰藉。每一口，都能找到那份难以言喻的温暖和幸福。

二、创新引领：让“馃崋馃崒馃崒”走向未来的新篇章

随着時代的发展，人们的生活节奏不断加快，传统美食也在不断地演变，融入更多现代元素。如何在坚守传统的让“馃崋馃崒馃崒”焕发新活力，成为了众多厨师和美食创新者的共同目标。

从原料上做文章。现代人追求健康、绿色、无添加，“馃崋馃崒馃崒”也不例外。很多厨师开始尝试用低脂、低糖的材料替代传统配料，例如用糙米粉取代白面粉，用天然糖类代替精制糖，从而制作出更营养、更健康的版本。部分创新者还加入了超级食材，如奇亚籽、燕麦、藜麦，丰富馃的层次感同时也提升了营养价值。

工艺上的革新也在不断进行。不少年輕厨师结合现代厨艺技巧，把传统手工制作与機械设备结合，既保证了口感的细腻，又提升了生产效率。还设计出各种不同的造型，比如卡通、动物、艺术拼贴，让“馃崋馃崒馃崒”变得不只是食物，更是一件艺術品。

再次，文化创新成为推动“馃崋馃崒馃崒”走向未来的重要方向。通过在包装上加入具有现代感的设计元素，赋予其更多年轻時尚的气息，吸引更多年轻消费者。甚至一些品牌还与潮流文化结合，推出联名款，像是在传统的基础上加入街头、科技甚至文化元素，讓“馃崋馃崒馃崒”变得更加多元化、多样化。

而在品牌营销方面，互联网和社交媒体扮演着不可或缺的角色。通过抖音、小红書、微博等平台，厨师、博主们分享他们的创新制作过程和成品，吸引大量粉丝关注。快闪店、主题快闪摊位也逐渐成为推广新式馃的途径。这些结合了娱乐、互动、体验的方式，让“馃崋馃崒馃崒”走到越来越多人的餐桌上。

当然，未来的“馃崋馃崒馃崒”还会结合更多科技元素，比如3D打印食品、AR互动體验，让传统美味变得更有趣、更具有未来感。与此不断挖掘各地不同的特色馃文化，将地方特色融入创新中，使其更具多样性和独特性。比如加入雲南的野生菌馅料，或者用新疆的葡萄干增色，无疑会开启更多新的可能。

“馃崋馃崒馃崒”作为传统美食的代表，正迎来一场前所未有的革新。在传承中创新，于创新中坚持传统，既是对古老文化的敬意，也是未来发展的趋势。无论是家庭制作还是商業品牌，都可以在这方寸之间，找到属于自己的那份味道和温暖。

这不仅仅是食品的演变，更是一场文化与情感的对话。让我们期待，“馃崋馃崒馃崒”在未来的日子里，以多样的姿态走进更多人的生活，为每一个品味它的人带来幸福和满足。

图片来源：人民网记者 周轶君 摄

用宋雨琦展示南半球原视频,呈现别样风采一面,传递积极生活态度

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