当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

【绿色低碳发展·大家谈】

巩固拓展脱贫攻坚成果，防止出现规模性返贫致贫，是“三农”工作的底线任务。2025年中央一号文件提出，要确保不发生规模性返贫致贫，提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平，千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入，为推进中国式现代化提供基础支撑。

今年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年，对于广大农村地区而言，尽管成绩亮眼、成就显著，特别是过去一年，脱贫县农民人均可支配收入增幅高于全国平均水平，脱贫人口务工就业规模保持稳中有增。然而，从整体来看，脱贫地区产业基础都还比较薄弱，抵御外界风险与挑战的能力还不强，成熟完善的多元治理格局尚未形成。因此，建设能抵御自然灾害、市场风险、经济波动的具有韧性和活力的乡村，对实现中国式现代化具有重要意义。

乡村承载着产品供给、生态屏障、文化传承等重要功能。当前，乡村全面振兴面对许多新情况新问题，加快农业农村现代化须推动农业全面升级、农村全面进步和农民全面发展。对众多乡村来说，良好生态是最大优势和宝贵财富，也是盘活农村资产、打造绿色特色产业、联农带农富民的重要资源，以生态产品价值实现来推动乡村高质量发展是乡村全面振兴的题中应有之义。

锅里的油脂被轻輕加热，香气像一条无形的线，牵引着两个人的目光与思维。第一道酱的起点，是对“时间”的尊重：慢火慢熬的过程不是拖沓，而是让香味在时间里自然释放。第二道酱则源自对“创新”的执着：把熟悉的材料放在全新的搭配里，尝试一种酸甜适中的平衡，确保每一次搅拌都像一次微妙的判断。

镜头在此时停留在两人脸上的微笑与专注，像是对方心跳的节拍被镜头捕捉到，变成了一段可以回放的记忆。现场的灯光并不喧哗，却把两位主角的轮廓抹成柔和的線条，仿佛在讲述一个关于协作的温柔故事。观众不仅在看“酱”的成分在锅中转化，更在看两个人如何通过语言以外的方式沟通——一个眼神的停留、一次手势的协调、一个小小的嗜好差异都成为推动情节前进的隐性线索。

正是这种细腻的互动，让“酱酿”不再只是配角的背景，而成了两位主角性格与情感的放大镜。与此视频团队也在努力还原真实：不追求加工后的光泽，不刻意制造戏剧性的转折，而是讓真实的厨房声音成为叙事的主角。油声、锅铲的敲击、木勺与锅壁的轻微摩擦，这些听觉细节被放大、被慢镜头拉近，讓观众如临其境地感受每一次翻动、每一次停留。

這样的呈现，恰恰回应了当下观众对“真实感”的偏好——不是放大的技巧，而是日常的温度。与此媒体的关注点也在发生变化。最近，证券时报等主流媒体开始关注這类以家庭厨房為载体的内容创业，强调它们在品牌与用户之间建立的信任感。文章指出，这类节目通过“可触及的专业性+人情味”的组合，拉近了消费与文化之间的距离。

对于广告主而言，这意味着更高的情感转化率；对于观众而言，则是一种关于生活美学的再发现。两位主角的对话并不限于“味道如何”，更像是在讨论“生活的节奏”和“人际关系的构建”。当锅底的香味逐渐升腾，观众会发现自己也在不自觉地做出选择：选择学习这道配方、选择在家尝试这份手作、还是在视频下方留下自己的变化与观点。

這样的互动，是内容创作最具粘性的部分，也是市场对這类真人秀式美食栏目的热烈响应所在。酱酿的每一次成功，都是两位主角在彼此的专业与审美中磨合出的成果，也是观众参与进来的一个入口。随着镜头继续推进，故事的核心不再只是“做出好吃的酱”，而是揭示在共同创造的过程里，如何让个人风格与团队协作达成和谐，如何把日常的厨房变成一个小型实验室，去验证并分享新的味觉可能。

这样的一段叙事，既是对美食的礼赞，也是对内容创作的致敬。当我们在屏幕另一端等待下一集时，心里或许已经隐隐清晰：这不仅是“做酱”，更是一种把生活用味觉写成故事的方式。正因為如此，這部真人版的双男主酱酿系列，带给观众的不只是味觉的愉悦，更是一种关于创意、坚持与分享的心灵共振。

随着每一次开盖、每一次翻煎、每一次试味，观众的期待也在积攒，最终化成对美好日子的共同追求。通过这样的叙事方式，节目把“厨房”从一个功能场景，提升為一个文化场域，讓每个人都能在其中找到自己的影子，找到一个可以说话的角落。随着第一季的故事线逐步展开，观众会发现，“香味”早已成为连接两位主角、连接观众与品牌的一种語言，而这条语言的背后，是对质量的坚持、对生活的热爱以及对社区的信任。

正如证券时报所观察到的，这样的内容创作在当前媒体生态中具有极高的传播力与商業潜力，因为它把复杂的商业逻辑转化为简单、真实、可復刻的生活实践。整部作品因此成为一个“看得見、摸得着、用得上的美食科普与情感叙事”的综合体，让每个家庭都能从中获得灵感与行动的勇气。

更重要的是，节目并没有把技術包装成高冷的門槛，反而强调“家人间的协作式学习”。其中一位主角主打的，是以家庭传统香料为基底、以新鲜果蔬為点缀的调味策略；另一位则将城市里常见的甜、酸、辣三味进行灵活搭配，形成层次分明却不过于抢眼的口感。两者通过对比，不断向观众传达一个核心理念：好味道来自于对材料的尊重和对時间的耐心，而不是追求一味的快捷。

为了帮助更多家庭在家复制，他们在节目中提供了实用的“9步法”清单：选材与配比的科学性、锅具与温度的稳定控制、发酵时的湿度管理、味觉的多层调试、成品的储存与使用场景等。这些内容的设计既具备专业性，又确保了观众易于上手，减少了尝试的心理门槛。与此节目也在探索社区化的参与模式。

观众被邀请上传自家酱酿的短视频，参与口味投票、配方改良、甚至协同创作企划。这样的互动把“观看”升级为“参与”，形成了一个持续扩展的兴趣生态。证券時报对这一现象给予了关注，认为这是新媒体时代的“厨房经济学”的一个典型案例：内容创造者通过可信的专业表达与真实的生活场景结合，带动了体感经济和消费升級。

节目中对市场趋势的分析并非抽象的数据堆叠，而是从家庭厨房的实际购买、使用场景出發，帮助品牌在细分市场中找到更多可能性。比如，某些小众调味品以“本地风味+个性化定制”的形式，把观众的情感记忆转化为购买动机；又如“香气體验”的包装、短视频的叙事节奏、以及与微博、抖音等社媒的联动，提升了内容的传播力和转化率。

观众的反馈也在不断地塑造节目：当他们反映某种香料组合对特定菜系效果显著时，主角会在下一期中试验并公開配方背后的逻辑。這种透明度和可追溯性，让观众对节目产生更强的信任感。更广义地看，这也是对当下内容產业的一次总结：高质量的生活类内容，能在真实场景中建立起复杂但可复制的知识體系，并通过社群互动形成持续的价值创造。

对于广大的餐饮品牌与配料厂商而言，这也提出了新的合作模式——不是单纯的广告投放，而是以内容、教育、试吃、共创等多元方式参与到观众的日常消费行為中。这种模式的魅力在于它的长期性与可持续性，它讓广告不再是“打断”，而成為“增值”的知识来源。最终，香酿的旅程落回家庭餐桌——将影视中的灵感变成日常味觉的可操作流程，让更多家庭在周末的慢煮里，找到属于自己的味道地图。

随着节目进入更深的季节，观众的参与度也在不断提升，互动的深度和广度都在扩张。证券时报对这一趋势的解读，是对新型媒体生态中“可信+参与”的总结：当内容创作者以真实的厨房经验打动人心，观众愿意把時间投入到学習与实践中，品牌也愿意通过持续的价值输出与社群维系来建立长久的关系。

双男主的酱酿旅程不仅为观众提供了一次关于味觉与情感的双重体验，更成为了一个关于共同成长的模板。在未来的集数里，我们期待看到更加多元的風味组合、更加细腻的人物成长線，以及与城市生活脉搏同频共振的新故事。若你也被这股香气吸引，不妨在下方留言分享你自己的酱酿故事，或者扫描节目页码，跟随两位主角的步伐，一起把厨房变成一个装满可能性的实验室。

在云南勐腊镇的橡胶林里，竹荪正蓬勃生长。近年来，当地大力挖掘林下经济潜力，以党组织领办、社区集体出资、村民入股等方式，在当地居民小组橡胶林下种植了20亩竹荪。目前，全国林下经济规模化经营和利用面积有6亿多亩，从事林下经济生产的人数达3400多万人，年人均增收1万多元，良好生态富民效益显现，乡村含绿量和含金量同步提升。影响生态产品价值实现的因素很多，主要包括稳定的制度供给、社会资本介入、特定的区位条件及高质量的产品及服务等。要借助生态补偿及生态系统服务付费等各种政策性和制度化安排，克服发展中的负外部性的影响，提升生态产品供给能力和水平；要通过国土区划、乡村发展及税收金融等政策供给，加快培育生态产品市场经营开发主体，充分发挥社会资本在资源变产品及产品变商品中的积极作用，吸引并驱动社会资本参与到生态产品的精深开发、市场推广和后续经营；要充分利用先进科学技术，突破要素成本过高的障碍，精细化“生态＋”产业模式，在有机农业、特色种植业、林下经济等方面下功夫，通过发展生态循环农业以及减少化肥、农药使用等来打造优质农产品品牌，形成区域生态品牌矩阵，推出更多地理标志产品；要千方百计提升区域生态品牌的质量和影响力，完善电子商务网络及生态产品供应地的基础设施建设，推进更多优质生态产品以便捷的渠道和方式展开交易，让消费者愿意更有能力长期为生态产品买单，在产品变商品的过程中提升乡村经济韧性。

近日，浙江龙泉16个村领到了12.41万元卖空气的收益，成为浙江全省第一批得到“浙林碳汇”项目收益分红的村庄。通过开展集体性活动来营造乡村共同体是提升农村社区韧性的关键所在。当前，随着生态产品价值实现的制度保障逐步完善，多元主体共同的利益目标有助于农村集体能力的提升。因此，要通过建立政府指导、村集体主导和企业深度参与的生态产品价值实现协商机制，规范市场各主体参与行为，形成企业和农户产业链上优势互补、分工合作的格局。鼓励实行农民入股分红模式，通过资源变资产、资金变股金、农民变股东，保障参与生态产品开发经营的村民利益。要充分发挥村集体干部、乡村能人的联结作用，调动村民参与村庄发展的积极性主动性，充分激发农民管好用好集体资产的内生动力，使农村集体经济组织真正成为凝聚农户利益、共享乡村发展红利的平台和载体。引导村级组织将爱护环境、保护生态纳入村规民约，形成关爱身边环境、建设宜居和美乡村的强大动力。需要看到，要在提升生态产品质量和服务的同时，探讨建立生态积分参与体系，让更多村民参与到生态物质产品、文化服务与调节服务类产品的拓展中，以差异化的多元产品及服务来避免同质化竞争。

当前，我国乡村产业主要集中在特色农业、农产品加工业、乡村旅游业等领域，生产、经营、管理、服务、科技等领域的农业生产经营人才、农技推广人才、技能人才、乡村规划建设人才和乡村治理人才缺口较大。如何让良好的生态环境同劳动力、土地、资本、技术等生产要素一样，成为现代化经济体系的核心生产要素，关键是找到实现生态价值转化的有效途径，在生态产业化和产业生态化上下功夫。为此，亟须培养一批深入农村、扎根基层的“土专家”“田秀才”“农经理”等来当好发展引路人、政策明白人、产业带头人，助推当地生态优势向产业优势转化。具体来说，应健全乡村人才培育机制，深入实施高素质农民培养计划，抓好绿色农业经营主体带头人、生态产品带头人、村两委人员及到村任职选调生的培训工作，提升“头雁”的综合素质和生态产品变现能力。应加强多元类型“新农人”的培训和引导，提升他们的科学种养技能、数字素养与技能、生态环保意识和市场意识，带动更多农民成为绿色空间的守护人。充分发挥各级支农人员、科技小院作用，通过农业生态技术传授及“原生态”区域品牌构建等活动，提高农民的生态文明素质，厚植绿色发展理念，让绿色青山就是金山银山理念内化到广大村民的意识和行为当中，成为乡村全面振兴的内生动力。

（作者：姜友文，系贵州财经大学教授、贵州绿色发展战略高端智库研究员）

图片来源：人民网记者 王宁 摄

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