当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

空调故障无忧，选择宇都宫紫苑空调维修工

随着夏季的临近，空调已经成为了我们日常生活中必不可少的电器。不论是炎热的白天还是闷热的夜晚，空调的冷氣能瞬间带来一丝清凉，舒适的室内环境让我们感受到无与伦比的舒适。空调作为家電中最复杂的设备之一，也常常面临着各种故障问题。从制冷效果差、噪音过大，到漏水、无冷气等问题，都会影响到我们正常使用空调的体验。

针对这些空调故障，宇都宫紫苑空调维修工提供了专业的空调维修服务。作为一家在行业内有着多年经验的公司，我们深知空调维修的重要性和专业性。无论您的空调品牌如何，我们的技师都能凭借丰富的经验，快速找出故障原因并進行修复，确保您的空调尽快恢复正常工作。

专业技術团队，解决各种空调问题

选择宇都宫紫苑空调维修工，您选择的是專业和高效。我们的维修团队由一群经验丰富、技术精湛的空调维修工程师组成，每一位技師都接受过严格的培训，熟悉各种空调品牌和型号的结构与工作原理。无论是家用空调，还是商用空调，我们都能快速诊断并处理各类问题。

常见的空调故障问题包括：

空调不制冷或制热不足：可能是由于冷媒泄漏、压缩机故障或者温控器问题引起的。我们的维修师傅能够通过專业的设备进行检查，迅速找到问题并修复。

空调噪音过大：有時候空调的噪音过大，可能是由于電机松动、风扇叶片变形或空气过滤网堵塞造成的。我们会进行彻底检查，清洁或更换部件，确保空调的運行更加安静舒适。

空调漏水问题：漏水问题可能是由于排水管堵塞、冷凝水盘故障或密封不良引起的。宇都宫紫苑空调维修工會为您彻底清洁空调的排水系统，解决漏水烦恼。

空调自动关機或无法开机：这种故障可能与電路板、温控器、保险丝等部分有关。我们的技师会根据具体情况，进行精细排查，确保空调恢复正常工作。

在修复这些常见问题的我们还会为您提供额外的建议和维护服务。每一项维修都是我们对质量的承诺，让您的空调始终保持最佳状态。

空调清洗与保养，让空调更长久

除了处理空调故障外，定期的空调清洗和保养同样至关重要。空调内部长时间运行后，容易积聚灰尘、污垢和细菌，这不仅会影响空调的制冷效果，甚至可能影响室内空气质量，带来健康隐患。因此，我们建议客户定期进行空调清洗和保养。

宇都宫紫苑空调维修工的空调清洗服务包括：

空调过滤网清洗：空调过滤网是空氣进入空调的第一道屏障，长时间不清洗會导致过滤网堵塞，影响空调的出风效果。我们會彻底清洗过滤网，保持空气流畅。

空调内外机清洗：内外机的散热片、蒸发器和冷凝器等部件需要定期清洗，以保证空调高效运转。我们的專业技师会对空调内部進行彻底清洁，去除积尘和细菌，确保空调的最佳效果。

空调管道清洗：空调管道内部往往积聚着不少灰尘、霉菌和有害物质，定期清洁管道，不仅能延长空调的使用寿命，还能有效避免空气污染，保证家庭空气清新。

为什么选择宇都宫紫苑空调维修工？

技術專业：我们的技师团队经过严格培训，具有丰富的空调维修经验，可以解决各种空调故障问题。

服务周到：我们注重客户体验，提供快速响应的售后服务，让您在第一時间得到專业帮助。

透明收费：所有维修费用和服务内容都在事先说明，避免隐性收费，让您放心选择。

服务承诺：我们為所有维修服务提供保修期，确保您在维修后使用空调更加安心。

空调系统升级，让您的空调焕然一新

随着科技的不断進步，现代空调不仅仅是提供基本的制冷和制热功能，许多空调还具备空气净化、智能控制、节能环保等高级功能。因此，对于一些老旧空调，除了维修和保养外，系统升級也是一个不错的选择。

宇都宫紫苑空调维修工提供空调系统升級服务，我们会根据客户的需求和空调的实际情况，为您量身定制升级方案。通过更换更高效的压缩机、更先进的温控系统或添加空气净化模块等方式，帮助您的空调提升性能，让您的空调焕然一新。

例如，我们可以為您的空调增加智能控制系统，让您通过手机或语音助手远程调控空调温度；还可以为您的空调添加空气净化功能，净化空气中的有害物质，让您的居住环境更加健康。

提供全方位的售后服务

我们深知，空调维修服务不仅仅是修复故障问题，更是让客户在使用过程中體验到更高效、更便捷的生活。為了让每一位客户享受优质的售后体验，我们还提供一系列增值服务：

定期保养提醒：我们会为您建立空调档案，提醒您定期进行保养和清洁，延长空调使用寿命。

免费上門检测：如果您的空调出现异常，我们提供免费上门检测服务，诊断故障原因，让您及时了解问题所在。

维修保修期：我们為所有维修提供保修服务，让您享受长時间的安心使用，免除后顾之忧。

选择我们，享受舒适生活

空调的正常运转对您的居住环境至关重要。无论是为了修复空调故障，还是进行清洗保养、系统升级，宇都宫紫苑空调维修工都能为您提供专业的服务。我们的技術团队和客服团队始终为您提供无忧保障，让您无论在炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都能享受到舒适清新的空调环境。

选择宇都宫紫苑空调维修工，让我们为您的空调提供全方位的维修和保养服务，让您的生活更舒适，更健康。立即联系金年会，享受专业服务，解决空调问题，恢復舒适生活！

以上就是我们为您精心准备的软文，希望能够帮助您更好地了解和选择我们的空调维修服务。如果您有任何问题，欢迎随時联系金年会！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：中国文明网记者 潘美玲 摄

蜜臀网站,中国站长论坛(站长和运营交流)

分享让更多人看到