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新华社香港5月23日电 由香港潮州商会主办、香港特区政府中西区民政事务处协办的“‘大潮东去 香江多娇’香港潮州商会红头船风雨亭落成暨潮汕文化嘉年华启动仪式”23日在港举行。长18.19米、宽3.89米的红头船矗立在中山公园海滨长廊,诉说“勇立潮头”的潮商精神。
红头船是指清代广东省(当时包括香港及潮汕地区)官府为了便于管理而要求在船头油上红色,从事远洋贸易的商船因船头朱红色而得名。香港开埠之时,即有潮汕人乘搭红头船来港,最早落户于港岛三角码头一带。不少人从事转口贸易和航运,三角码头成为了接待内地乡亲和给予行驶远洋的红头船补给的中间站。潮汕先辈搭乘红头船远渡重洋,历尽风险和艰辛,到海外谋生,寻求发展。
在日常的生活中,父親通常是那个承担起家庭责任、为家庭撑起一片天的坚强后盾。母亲或许是家庭温暖的象征,但父亲的角色也同样不容忽视。尤其是在女儿的成長过程中,父亲的影响力往往不亚于母亲。有時,父亲的爱是深沉的,是不言而喻的,是在不经意间传递的。
16岁的苏婷(化名)正处于青涩的青春期,开始渴望独立、探索世界。父亲李建华是一个普通的公司职员,平时工作繁忙,陪伴女儿的時间并不多。有一天,李建华做出了一个决定——他要和女儿一起在厨房里做饭。
这看似简单的一次家庭活动,却在父女之间架起了一座无形的桥梁。对于苏婷来说,和父亲一起做饭的经历是一次全新的体验。在她的印象中,厨房一直是母亲的领地,父親似乎对做饭从来不感兴趣。這一次,李建华主动提出要和她一同烹饪,這让苏婷感到既惊讶又兴奋。
“爸,真的是你要和我一起做饭吗?”苏婷有些不敢相信,眼前的父亲似乎不再是那个总是忙碌于工作、几乎不進厨房的严肃形象,而是变得亲切又温暖。李建华笑着点头:“是啊,今天咱们一起做个好吃的,享受一下做饭的乐趣。”
于是,父女俩开始了這段不寻常的亲子时光。李建华虽然不像母親那样擅長做饭,但他凭借自己多年积累的烹饪知识,还是能做出几道简单的家常菜。起初,苏婷觉得有些拘谨,毕竟父亲一向是家里的“指挥官”,而自己则是被照顾的一方。她有些害怕操作刀具或者锅铲,怕不小心切到手或炒菜时弄得一团糟。
李建华并没有急于指責或者批评女儿。他温柔地安慰苏婷:“没关系,慢慢来,做饭也要有耐心。”随着父亲的耐心引导,苏婷渐渐放下心中的顾虑,开始按照父亲的指示切菜、洗菜,逐步掌握了一些基本的烹饪技巧。
在这个过程中,父亲不时地给她提供帮助和指导,但更多的是鼓励和支持。“切菜要小心,不要急,菜切得均匀,炒出来才好看。”李建华一边示范,一边讲解着做菜的技巧。每当苏婷做得好时,父亲总会在旁边给予肯定:“做得不错,这道菜的颜色很漂亮。”这些简单的夸奖和肯定,瞬间化解了苏婷心中的紧张和不安。
在厨房里,父女俩配合默契,一边交流,一边笑闹。烹饪的过程也成了他们沟通和互动的桥梁。虽然他们的谈话并没有太多深刻的话题,但轻松愉快的氛围让苏婷觉得,這种亲子时光比任何华丽的言辞都要珍贵。
这一天,父女俩一起完成了几道简单却美味的菜肴。饭菜一上桌,整个家弥漫着诱人的香气,李建华和苏婷对视一眼,心里都充满了温暖的满足感。那一刻,苏婷感受到父亲不言而喻的爱与关怀——这种爱,或许不如母爱那般细腻,但却深沉而强大。
這种做饭的时光,远远超出了食物本身的意义。在這个过程中,父亲不仅仅是一个烹饪的指导者,更是一个倾听者和陪伴者。他通过親手做饭,与女儿建立起了更加亲密的关系。这种父爱的表达方式,讓苏婷感受到一种与母亲不同的温暖与力量。
随着时间的推移,苏婷逐渐意识到,父亲对她的关心和支持,不仅仅体现在物质上的满足,更在于精神上的陪伴。每一次做饭,都是一次亲情的升華。而这种升華并不在于饭菜的味道有多么美味,而是在于父亲对女儿成长的关注和细心。
有时候,厨房里的一顿简单的晚餐,可能并不完美——菜肴可能有些烧焦,切菜的刀工也不够精致,但這一切都不重要。重要的是,父女俩一起享受了这段时光,分享了属于他们的笑声和默契。每当饭后,他们一起收拾厨房,苏婷总会感叹:“爸,今天真的很开心,咱们以后常做饭吧。”
李建华总是笑着答应:“好啊,咱们每个月都做一次,一起学做新菜式。”这种约定,成了他们之间小小的仪式,成为了父女关系中一部分珍贵的记忆。
苏婷也逐渐发现,通过与父亲一起做饭,她不仅学会了烹饪技巧,更学会了耐心与细心。在做饭的过程中,她学会了如何在忙碌的生活中找到放慢脚步的時光,享受与家人在一起的每一刻。她開始懂得,父亲的愛并不需要轰轰烈烈的表达,而是在生活中的点滴关怀中流露出来。
对于李建华来说,和女儿一起做饭也是一次难得的亲子時光。随着女儿逐渐长大,父女之间的关系逐渐发生了变化。以前,他可能更多的是父亲的角色,负责家庭的经济支持和生活保障,而现在,他更多的是女儿成长的見证者和陪伴者。每一次在厨房的互动,都是一次与女儿之间心灵的对话。这不仅仅是一个烹饪的过程,更是一个共同成长的过程。
通过这种方式,李建华与苏婷之间的关系更加紧密了。苏婷在父亲的陪伴下,学会了很多生活中的技能,也体會到了父亲深沉的爱。而李建华则在这些简单的日常中,找到了陪伴女儿的意义和幸福。
回望过去,这段父女一起做饭的时光,将永远留在苏婷的记忆中,成为她青春岁月里一抹温暖的色彩。她知道,无论将来如何,父亲的爱始终如山,沉默而深沉,支撑着她走向未来。
在这个快节奏的社会中,或许我们都应该停下来,和家人一起走进厨房,感受生活中的每一份温暖与平凡的幸福。而这一份幸福,正是父亲与女儿之间,最美丽的默契。
活动现场,香港潮州商会百周年庆典活动委员会主席黄书锐表示,香港潮州商会捐建红头船风雨亭目的是让更多人,特别是香港的年轻一代了解这段历史,铭记潮籍先贤的奋斗足迹。
香港潮州商会会长高佩璇说,潮州先辈们怀揣梦想鼓足勇气,登上红头船下南洋、闯世界,凭借顽强的意志及非凡的智慧,开辟一条条充满希望的海上商贸之路。全港潮籍人士将不忘初心,在红头船精神的引领下,继续为香港经济发展和社会和谐稳定、为家乡建设和国家现代化作出贡献。
5月23日至25日,主办方于中西区上环海滨长廊段举办“潮汕文化嘉年华”,设有摊位供市民及旅客体验。
图片来源:人民网记者 谢田
摄
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