当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

为期两天的2025北京文化论坛9月24日落下帷幕。本届文化论坛以“文化和科技融合发展”为主题，中外嘉宾围绕数字化赋能文化遗产、科技激发文化原创力、视听产业融合破圈、新科技提升公共文化品质、网络文化创新发展、尊重文明多样性等议题展开交流，为推动文化繁荣发展、文明交流互鉴凝聚智慧力量。

当下，人工智能技术加速迭代，正迎来爆发式发展，已经并将继续深刻改变文化生产和消费方式以及文化传播模式。值得关注的是，技术变革浪潮下，这些年我国国民文化素质显著提升，人民群众自我表达的愿望和能力、参与文艺生产传播的愿望和能力普遍提高。中国文联副主席、中国美术家协会副主席高世名认为，新技术、新媒介为艺术圈之外的普通人从事文艺创作提供了工具和平台，产生了新大众文艺。清华大学新闻学院、人工智能学院双聘教授沈阳认为，在这个人工智能广泛影响世界的时代，如果每个人都能很好地利用人工智能工具进行艺术表达和创造，文艺创作将迎来大发展大繁荣。也有人担心，人工智能会替代甚至摧毁人类的艺术创造力，北京国际城市发展研究院创始院长连玉明对此回应说：“人工智能不是艺术的终结者，而是打开了平行宇宙般的另一种创作维度，人类正在学会与机器共同编织新的美学语言，重构人工智能艺术叙事新体系。”

新技术与文化产业的深度融合正催生多元业态、重塑生产模式，成为推动网络文化产业高质量发展的核心引擎。数据显示，2024年，中国文化贸易总额达 1.4万亿元 ，其中数字文化贸易规模超 3700亿元 ，占文化贸易总量的 25.8% 。网络游戏、网络文学、微短剧等细分领域表现尤为亮眼。与此同时，新问题、新挑战也不断涌现，其中，人工智能作品的版权问题在这次论坛上受到普遍关注。北京市出版版权协会理事长王野霏认为，生成式人工智能的快速崛起，既带来了“AI生成内容权属界定”等新的版权议题，也倒逼行业重新审视版权保护模式，推动版权保护体系向更精准、更高效的方向完善。

当今世界，气候变化、过度城市化及战争冲突等因素给文化遗产保护带来了巨大压力，而数字技术为文化遗产的保护和利用提供了新的手段。国家文物局局长饶权介绍，国家文物局利用数字技术使得国家文物资源大数据库建设稳步推进，并依托第一次全国可移动文物普查、石窟寺专项调查、长城资源调查等重大资源调查成果，整合第四次全国文物普查新数据，文物基础数据规模持续扩大。文博单位数字化建设加速发展，藏品数字化管理进一步普及，比如故宫博物院采集了超100万件文物数据、敦煌研究院采集了300个洞窟壁画数据、龙门石窟建立了52个代表性重点洞窟数字化保护档案，文物数据采集、存储、全生命周期管理更加规范高效。

联合国教科文组织世界遗产中心主任拉扎赫·伊伦都·阿索莫也认为，数字技术已成为保护世界文化遗产不可或缺的力量，它让我们得以用前一代人难以想象的方式，对遗产进行记录、监测与管理。目前，联合国教科文组织已推出多个创新平台，例如，沉浸式遗产体验平台“Dive into Heritage”通过三维建模、互动地图与地理定位叙事，让所有人都能接触到文化与自然遗产，用无形的数字技术表达有形的现实世界；联合国教科文组织遗产地导航仪“UNESCO Sites Navigator”整合了空间数据与遗产地信息，为全球范围内的遗产保护、风险管理与决策提供支持。这些工具不仅有助于应对当前挑战，更能推动数据、知识与经验的开放共享，促进跨国界合作。

人工智能与数字技术正成为驱动公共文化服务转型升级的核心力量，深刻重塑着图书馆、博物馆、文化馆、美术馆等公共文化机构的服务方式。那么，如何利用科技力量更好地服务人们的生活？北京大学文化产业研究院院长向勇认为，要培育文化与科技有效融合的土壤，建立文化与科技协同创新的机制，加强技术企业与文化创意企业的合作，实现“创意—技术—场景—消费”的政策协同，并加强各领域优势平台与下游的联动和主动布局，形成完善的产业链。清华大学中国发展规划研究院院长、公共管理学院教授杨永恒提出，数字文化发展必须坚持“科技向善”，推进数字文化繁荣发展，必须立足人的发展，坚持社会效益优先，以价值理性驾驭工具理性，重新审视数字技术的进步带来的数字文化发展，确保数字文化惠及所有社会群体。

（本报记者 韩业庭）

她们是一对在同一间厨房里共同打拼的姐妹，一起把日常的平淡变成有温度的仪式。第一步，便是备料的从容。她们把菜板分成颜色区：绿色區專供蔬菜，红色区用于香料，蓝色区承接海鲜与肉类，彼此之间用干净的布巾保持分离，连切菜的刀具也各自有归属。这种看似简单的分区，其实是默契的起点。

她们会先清洗、浸泡、整理出每一种食材的最短准备時间，避免在高压的炒制中因為素材混乱而打乱节奏。

然后是香气的引导。香料并非只是添味，而是厨房叙事的开场白。她们會在锅边放置小碟，姜蒜、葱段和花椒、干辣椒按照香气强度的顺序就位，以便在第一秒钟就能感知香气的拉扯与扩散。她们知道，香气一旦上墙，就像剧情的前奏，能让双方的情绪迅速对齐，仿佛在彼此的呼吸里找到了共同的节拍。

接着是時间感的分工。两人站在锅前，一人负责食材的下锅和翻炒，另一人则在灶邊控温、调味与倒酒。她们的手势像在排练一出默剧：先将油温提至中高，油花微阔时放入香料让第一层香气释放；紧接着放入洋葱、青椒、胡萝卜等配菜，略作翻动后再加入主料。她们不急不慢，在互相的眼神里传递信号——你先看我，我再看你，彼此的动作像两条并行的线，始终在同一个轨道上前行。

第三步是温控的语言。厨房里最敏感的不是火力的大小，而是时间点的把握。她们习惯带上一块温度计，尤其是炖煮和焖制的阶段：蒸汽升到一定高度，温度计的指针微微颤动，说明需要盖上锅盖讓味道在封闭的空间里慢慢融合。這种细小的、肉眼看不见的信号，往往决定了一道菜的柔软度和口感。

她们在彼此的叮嘱里，慢慢把逻辑变成日常，日常再化成风格——那是属于她们的、独一无二的手感。

环境的氛围也被她们有意塑造。一扇窗外的光线、桌上整齐的容器、干净的锅具表面，仿佛是一个微型舞台布景，提醒她们这场“日常剧”的主角永远是厨艺与情感的交织。她们会用颜色协同来提升工作效率：同一批食材统一在同一个区域内完成所有处理，再轮换到另一个区域继续。

每一个动作都像是一组节拍，击打在她们彼此之间的信任上。她们相信，只有被细致照看的日常，才会在夜深人静時换成温柔的回响。

在这段起步的旅程里，63关的门还没有打开，但她们已经学会了“并行与和谐”的力量。她们通过重复训练，将“分区备料、香气引导、温控信号”变成一种本能。她们会把第一道菜的成功作为二人默契的起点，把失败也视作改進的契機。这种心态的养成，是软文中最真实、最有说服力的部分：当两个人愿意为同一个目标坚持、互相纠错、互相支持时，厨房就像一个温室，能让彼此的成长在烟火里发光。

为了让过程更具可落地性，她们还引入了一些简单但有效的工具与习惯。例如，使用一套颜色标记的砧板和刀具，减少切错食材的几率；购买一只厚底锅或多功能锅，确保均匀热传与易清洁；在工作台放置一个小型称重工具，确保调味的精准。最重要的是，她们把“每日的日常秘诀”写成小小的清单，贴在厨房门口，作为每天的仪式感提醒。

如此，即使生活再忙，也能在短短几分钟内完成一场高质量的菜肴产出。她们相信，默契不是一蹴而就的故事，而是在一次次低头、一次次眼神交换中悄然完成的历练。

63关的第一道门，或许只是在日常里打开了一条缝，但这条缝已经足够让她们看见更广阔的厨房图景。她们学会用同样的热情对待每一道菜，用相互的理解来缓解分歧，用细腻的观察去捕捉彼此的情绪变化。每一锅汤、每一盘蔬菜、每一次翻炒的节奏，都带着她们的名字。

她们站在同一个灶前，像两条并肩的河流，围绕着一道道香气与火候的挑战展開对话。终局并不是一个终点，而是一个新的起点——一个更懂得彼此需求、也更能把控细节的厨房日常。她们把前半段的备料、分区、温控经验延展到更高阶的烹饪法门：从快炒的迅疾切换到慢炖的深度浸润，从单一口味的追求，转向五味的层次协同。

她们知道，在厨房里，情感的稳定与技藝的提升是相辅相成的。只有当情绪不再因为小波折而起伏，味道才能稳定地呈现出来。

火候，是这场63关的核心。她们学会通过画面般的节拍来把控油温、火力与锅盖的開合度。第一道菜以“香草柠檬焗鱼”为例，鱼肉需要在热油中的短暂封口，然后转入缓慢的焗制阶段，让酸香与黄油的光泽在表面慢慢沉淀。她们透过温度的语言来交流：你掌握了功率，我掌握了时间；你负责香料的释放，我负責汤汁的收紧。

另一道菜则以“时蔬清炒+蒜香虾”为核心，强调短时间高火与快速出锅的平衡，以及海鲜的鲜度与蔬菜的脆爽如何在同一口锅中兼容。她们通过这些组合，将63关的配方变成可复制的日常模板，让热情与耐心在厨房里共同舞动。

在技艺的提升之外，63关也强调情感的深化。她们彼此之间的信任从初识时的试探，逐渐变成对彼此习惯的尊重。她们懂得在菜单之外留出“聊天时间”——简单的互诉心情、分享童年记忆和未来计划，这些都成為烹饪之外的情感调味。她们愿意把这种情感转化为更稳健的协作：在遇到分歧时，用具体的数据和客观的评价来沟通，而不是讓情绪牵着走。

正因为有了这种成熟，63关的收尾变得更為从容。她们在摆盘上也更用心：颜色的搭配、盘面的留白、香油的滴点，都成为畫龙点睛的细节，使整道菜呈现出完整的叙事線。

随着篇章的推进，63关被赋予了更多的可能性。她们开始尝试将日常秘诀推广到更广的场景：在社区共享厨房里组织简短的教学演示、在社交平台上分享“二人厨房”的流程图与清单、将“分区备料、香气引导、温控信号”的核心做法整理成一本小册子式的指南供新手下载。

这些举动不仅让她们的烹饪智慧得到扩散，也让她们的关系在大众的视野中得到确认与支持。她们發现，真正的成长并非只在锅里一个个菜完成的瞬间，而是在将经验转化为可传承的知识、让更多人受益的过程中。

未来的厨房，对她们来说，既是现实的空间，也是心灵的港湾。共享厨房的日子讓她们学会了如何调动不同的资源，如何在繁忙的生活里保持对彼此的耐心与尊重。她们也意识到，烹饪是一种语言，这种语言越发成熟，越能跨越个人差异，把彼此的独特性汇聚成更丰富的菜谱。

她们的日常仍会有小小的忙乱与争执，但现在的她们已经具备用温柔和理性解决冲突的能力。63关的结局，既是她们共同完成的一道菜，也是她们未来继续前进的起点。她们愿意在这个“姐妹厨房”里继续写下属于自己的篇章，邀请更多人一起参与进来——学习、分享、共同进步。

若你也想在自家的灶台上復制她们的默契，可以通过我们的平台获得系统化的烹饪课程、专业厨具的使用指南，以及一套适用于家庭和共享厨房的配套方案。让你在家中就能感受到她们的温度；让厨房成为你与伙伴之间最温暖的語言。

图片来源：人民网记者 李怡 摄

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