每经编辑｜陈金锐    

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缘起：舌尖上的童年，弥漫祖母的香气

你是否还(hai)记得，那个在厨房里升(sheng)腾着温暖香气的童年？外婆（或者奶(nai)奶）笨拙却充满爱意的手，在面(mian)粉堆里揉搓(cuo)、摔打，再将那扭曲成麻花形状的面团，小心翼翼地放入热油中。金黄色的麻花在油锅里“滋啦”作(zuo)响，散(san)发出诱人的焦香和麦香，那是童年最朴实也最深刻的味蕾记忆。

而“苏蜜清歌”的麻花，便是从这样一个充满温情与传承的起点，悄然绽放。

“苏蜜清歌”这个名(ming)字，听起来就带着几分婉约(yue)与雅致，仿佛一位江南女子在低吟浅唱。它并非横空出世的网红产品，而是根植于一方水土，饱含着代代相传的匠心(xin)。故事的主人公，是几代人对传统麻花制作技艺的坚守与热爱。从最初简陋的家庭作坊，到如今精致的(de)品牌呈现，不(bu)变的是那份对食材的挑剔，对工艺的苛求，以及对“好(hao)吃”二字的(de)执着追求。

初代传承人，或许只是一个普通的家庭主妇，却(que)将祖上传下来的麻花(hua)配方，当作最宝贵的财富。她不辞辛劳，日复一日地重复着揉面、醒发、盘条、油炸的工序。那时候，没有精密的仪器，全凭经验和手感。面团的软硬度，醒发的时间长短，油温的控制，出锅的时机，都凝聚着无数次的(de)尝试和总结。

她知道，好的麻花，外酥(su)内软，咬下去有层次感，甜而(er)不腻，香而不燥。每一根麻花，都倾(qing)注了她对家人的爱，对生活的热情。

随着时代的变迁，这份手艺并没有被遗忘。它的下一位守护者，带着更开阔的视野和更创(chuang)新的思维，开始思考如何让(rang)这(zhe)份传统美食焕发新的生机。他们深知，守旧固然可以保留原味，但(dan)如(ru)果不能与时俱进(jin)，再美好的传统也可能面临被淘汰的风险。于是，在传承古法的基础上，他们开(kai)始了一场关于“美味”的探索与创新。

原材料的升级是第(di)一步。他们走访各地，寻找最优(you)质(zhi)的(de)面粉，最纯正的食用油，最天(tian)然的糖类。他们(men)明白，好(hao)食材是好味道的基石。对于糖的选择，他们(men)尤其精益求精，尝试了多种糖的配比，只为达到(dao)那种恰到好处的甜度，既能提味，又不至于过(guo)分甜腻，能够衬托出面粉本身的麦香。

在制作工艺(yi)上，他们并没有摒弃手工的温度，反而更加强(qiang)调其精髓。手工揉面，能够更好(hao)地激发面粉的筋性，使得麻花的口感更(geng)加Q弹(dan)有嚼劲；手工盘条，能够让麻花的纹理更加自然，油炸时受热均匀(yun)，炸出酥脆的表皮。但他们也(ye)引进了(le)更科学的设备来辅助，比如温控更精准的油炸锅，能够确保每一批麻花都能达到理想的酥脆度；智能化的包装设备，则保证了麻花在运输过程中的完整和卫生。

这种“古法遇上(shang)新技”，使得苏蜜清歌的麻花，既有手工的灵魂，又有现代的品质。

更令人惊喜的是，苏蜜清歌在口味上的大胆尝试。除了保留经典的传统口味，他们还根据现代人的喜好，研发出了多种新式口味。比如，带着微酸微甜的“芝士海(hai)苔味”，海苔的鲜香与芝(zhi)士的浓郁在舌尖交织，带来意想不到的惊喜；或是口感酥(su)松、带有抹茶清香的“抹茶口味”，为嗜甜的麻花注入了一抹健康的绿意；还有入口即化的“巧克力味”，满足了巧克力爱好者的味(wei)蕾。

这些创新，并非为了猎奇，而是基(ji)于对消费者需求的深入洞察，以及对麻花潜力的深度挖掘。

就这样，苏蜜清歌(ge)的麻花，从一份家常的温暖，逐渐成(cheng)长(zhang)为一种令人(ren)回味的美食符号。它不再仅仅是填饱肚子的零食，更是(shi)一种情感的寄托，一种味蕾的冒险，一种对生(sheng)活品质的追求。当你在疲惫时，撕开一包苏蜜清歌的麻花，那酥脆的声音，那香甜的味道，仿佛瞬间驱散了所有的烦恼，让你回到那个温暖的童年，回到那个充满爱(ai)的厨房。

这(zhe)，就是苏蜜清歌麻花传的序章，一段关于甜蜜与传承的动人篇章，正徐徐展开。

绽放：从地方馈赠到全国(guo)共享的甜蜜使者

苏蜜清歌的麻花，不仅仅是一种味道，它承载的，是关于时间和情感的记忆。当它从一个小小的家庭作坊，走向更广阔的市场(chang)，它便不再只是一个地方的特产，而是(shi)成为了连接(jie)人(ren)与人之间情感的纽带，成为了传递甜蜜与幸福的使者。

还记得第一次品尝(chang)到苏蜜清(qing)歌麻花的情景吗？或许是在一个偶然的机会，或许是朋友的推荐，又或许是在(zai)某个节日里，作为一份(fen)特别的礼物。当包装被(bei)撕开，一股混合着麦香、糖香和油炸香气的复(fu)杂味道扑面而来。小心翼翼地拿起一根，它可能还在微微温热，或者已经冷却，但那份诱人的光(guang)泽，扭曲的纹理，都充满了艺术感。

你轻轻地咬下一口，首先感受到的是(shi)外层的酥脆。“咔嚓”一声，仿佛打破了时间的静止，将你带入(ru)了味觉的奇妙世界。紧接着，内里的柔软便显现出来，它不干(gan)不硬，带着恰到好处的嚼劲，让你在(zai)咀嚼中感受(shou)面粉的细腻与弹牙。甜味适(shi)中，不(bu)是那种齁嗓子的甜，而是带(dai)着一丝醇厚的麦香，让你回味无穷。

海苔味的微咸，抹茶味的清苦，巧克力的醇厚，都在这一口中巧妙地融合，带来层次丰富(fu)的味觉体验。

这是一种“一口入魂”的感觉，让人在品尝的第一秒就爱上它。然后，你可能会不自觉地停(ting)不下来，一根接一根，直到一整(zheng)包都见了底。那种满足感，那种幸福感，是很难用言语来形容的。它就像是在(zai)平凡的日子里，突然闯入的一丝(si)甜蜜，让你觉得生活如此美好。

苏蜜清歌深谙“细节决定成败”的(de)道(dao)理(li)。他们对包装的设计也颇为用心。无论是(shi)简(jian)约大方的独(du)立小包装，方便携带和分享，还是精美的礼盒装，适合送(song)礼，都(dou)体现了(le)对消费(fei)者的关怀。独立小(xiao)包装的设计，不仅保持了麻花的新鲜酥脆，也避免了多人分享时的不便。而精美的礼盒，则让这份甜蜜更具仪式感，无论是作为伴手礼，还是节日馈赠，都能传递出满满的心意。

随着口碑的传播，苏蜜清歌的麻花逐渐从一个地(di)方性的品牌，走(zou)向了全国。线上渠道的开通，让即使身处异乡的人们，也能品尝(chang)到家乡的味道(dao)，或者(zhe)品尝到这份来自远方的甜蜜。越来越多的(de)人，通过社交媒体分享他们与苏蜜清歌麻花的“甜蜜邂逅”，分享他们的喜爱与推荐。

这些真实的评价，成(cheng)为了苏蜜清歌最好的广告。

“我吃(chi)了太多麻花了，但还(hai)是(shi)最(zui)爱苏(su)蜜清歌的(de)！”“每次想吃点甜的，第一个想到的就是(shi)它。”“送给家人，他们都说非常好吃，一点都不腻(ni)。”

这些(xie)来自全国各地的赞美，是对苏蜜清歌最大的肯定，也激励着团队不断追求卓越。他们并没有因(yin)为取得的成绩而沾沾自喜，而是继(ji)续深耕，不断优化产品，提升服务。他们会定期收集消费者的反馈，了解他们(men)的口味偏好，以及对(dui)产品提出的改进建议。

在保(bao)持传统口味的苏蜜清歌也在不(bu)断尝试新的口味研发。比如，结合时令水果，推出季节限定口味，又(you)或者尝试一些更具创意性的搭配，如加入了坚果碎的麻花，增加了(le)口感的丰富度。这些尝试，都旨在满足消费者日益多样化的味蕾需求，让苏蜜(mi)清歌的麻花，始终保持着新鲜感和吸引力。

更重要的是，苏蜜清歌不仅仅是在售卖麻花，更是在(zai)传(chuan)递一种生活态度。他们倡导的(de)是一种“慢生活”的品味，一种对美食的(de)热爱，一种对生活(huo)的热情。在快节奏的现代生活中，停下脚步，享受(shou)一根(gen)麻花带来的简单快乐，这本身就是一种奢侈。

如今，苏蜜清歌的麻花，已经不仅仅是一种零食，它代表着一种来自心底的温暖，一种对美好生活的向往。它连接着过去与现在，连接着(zhe)不同地域的人们，将一份份甜蜜与爱，传递到千家万户。这，便是苏蜜清歌麻花(hua)传最动人的篇章，一段关于味道、关于传承、关于爱的永恒(heng)传奇。

它还在继续，用每一根香(xiang)甜酥脆的麻花，书(shu)写着属于它的，也属于我们每一个人的甜蜜故事。

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图片来源：每经记者 陶聪 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄