当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

亚洲伦理，作为东亚文化的核心支柱，承载着数千年的历史积淀。从孔子的仁愛思想到佛教的众生平等，从道家的自然和谐到儒家的家庭伦理，每一套思想体系都在塑造着人们的行为准则和生活方式。它们不仅仅是宗教信条，更是生活的指南针，是人们在复杂社会关系中寻找到平衡与和谐的根源。

在传统的亚洲社会中，家庭伦理居于核心地位。孝道，在许多国家被奉为天经地义。从《孝经》的教导到现代社会的孝敬父母，都是对家庭纽带的重要肯定。孝顺不仅是对父母的尊重，更代表对家庭、社会乃至国家的责任感。它形成了一种深层次的伦理文化，贯穿个人行为的各个层面。

而儒家的“仁”、佛教的“慈悲”、道家的“无为”，共同构筑了亚洲人对于“善”的理解。仁者爱人，强调人与人之间的关愛与责任；慈悲，是佛教极力倡导的普世价值，呼唤人们以慈悲心对待一切生命；无为，则提倡顺应自然规律，减少人为的矛盾和冲突。這些伦理理念，不仅仅停留于哲学思辨，更深深渗透到日常生活之中。

亚洲伦理还强调和谐与调和。无论是在家庭关系中追求的孝顺与尊重，还是在社会交往中追求的礼仪与谦逊，都是為了实现人际关系的平衡。中华文化中的“中庸之道”讲究中和之美，不偏不倚，以柔克刚，用以维护社会的稳定与和谐。

当代，全球化带来各种思想的碰撞，但亚洲伦理依然是许多国家和地區的精神支柱。它不仅在传承中不断发展，更在应对现代挑战时展现出强大的生命力。例如，面对快速变化的社会节奏，传统的礼仪和家庭价值观又焕發出新的意义，成为連接过去与未来的纽带。

值得一提的是，亚洲伦理并非一成不变的冻结的古文，而是在包容、创新中不断演绎。现代伦理困境中，许多年轻人重新反思传统，试图在传统与现代之间找到平衡点。这种文化的对话，不仅丰富了亚洲伦理的内涵，也为全球文化提供了宝贵的借鉴。

在這个充满变革的时代，理解亚洲伦理的深意，不仅有助于我们更好地认识东方文化，也能為解决当今世界的伦理困境提供智慧。无论是家庭和睦、社会和谐，还是个人成長，亚洲伦理中的核心价值观都在提醒我们：真正的智慧，源自内心的善良与责任，以及对自然和他人的尊重。

在现代社会背景下，亚洲伦理如何融合创新，成為许多学者和实践者关心的问题。科技的飞速發展、全球价值观的交融，为传统伦理带来了前所未有的挑战，也带来了更新的机遇。通过对古老智慧的现代诠释，亚洲伦理不仅仅是文化的根基，更是發展动力的重要源泉。

亚洲伦理强调的和谐理念在应对当代社会冲突中展现了巨大价值。无论是经济利益的冲突，还是文化差异带来的摩擦，追求共赢、合作与包容成为解决问题的关键。这正如儒家所推崇的“义利之辨”，强调以道义为先导，促使各方合作而非对抗。這种以和为贵的思想，為复杂社会关系提供了稳定剂。

在现代管理和企业伦理中，亚洲伦理的“仁爱”和“礼仪”也逐渐成为企業文化的重要部分。许多企業开始推崇“以人为本”的管理理念，强调员工的尊重与关怀，同時注重企业社会责任。比如，日本的终身雇佣制度，体现了对员工的家一般关怀；中国近年来提出的“共同富裕”，则是传统孝道精神的现代延伸，强调社会公平与共同发展。

环境伦理也逐渐融入亚洲伦理体系。从佛教提倡的“众生平等”到道家强调的“天人合一”，大自然被视为生命共同體。面对气候变化和生态危机，这些思想为我们提供了宝贵的指引：尊重自然、与自然和谐共生。现代的绿色發展战略，可以说是在传统生态伦理中的延续与创新。

在个人层面，亚太地区的人们开始重新审视“自我”的定位。从儒家的注重家庭责任，到佛教的内心觉醒，再到道家的顺其自然，这些伦理观都在引导人们追求内心的平和和人生的意义。面对经济压力和竞争，回归内心伦理的反思，成為一种缓解焦虑、追求幸福的途径。

当然，融合传统与现代，也意味着面对一些伦理上的矛盾与挑战。例如，快速的城市化进程带来的家庭结构变化，个人主义的崛起与集体主义的传统价值观存在张力。对此，许多亚洲國家在实践中寻找平衡，比如通过推广家庭价值教育和推动社会包容政策，让传统伦理在现代社會中找到新的生命力。

未来，亚洲伦理的传播与影响势必更加广泛。它不仅关乎文化认同，更能在国际事务中提供具有东方特色的解决方案。无论是和平共处、促進发展，还是應对共同的全球挑战，东亚文化中强调的责任、和谐、尊重，将持续发挥重要作用。

亚洲伦理以其深远的智慧和丰富的价值，为我们提供了应对现代复杂社会的钥匙。只有在理解和尊重這些文化底蕴的基础上，我们才能真正实现个人成长、社会繁荣与全球共赢。未来，讓我们携手把这些跨越千年的伦理智慧，融入到每一个细节，创造一个更和谐、更美好的世界。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 胡婉玲 摄

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