每经编辑｜陈金富    

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不过(guo)，在开始之前(qian)，我(wo)必须(xu)坦(tan)诚(cheng)地告诉(su)你(ni)，“果冻传染(ran)煤(mei)片(pian)久久(jiu)不消”这个(ge)组合，在现(xian)实的医(yi)学(xue)科(ke)普领域(yu)，并没有直接(jie)对应(ying)的(de)科(ke)学(xue)解释。这更(geng)像是(shi)一个创意(yi)或(huo)者说是(shi)对(dui)某(mou)种未(wei)知现(xian)象的(de)联想(xiang)。所(suo)以(yi)，我的(de)软文将会在这(zhe)个极具想象力(li)的主题框架下(xia)，进(jin)行一次大(da)胆的、富有创(chuang)意(yi)的(de)探索(suo)，将一(yi)些看(kan)似不相关的概(gai)念进(jin)行巧(qiao)妙的(de)融合(he)，以达(da)到吸引眼球、激发好(hao)奇心(xin)的(de)目(mu)的。

这篇软文更(geng)偏向(xiang)于一种“概(gai)念艺术”或“思维实验”的表达(da)，而(er)非严(yan)谨的科学(xue)论证(zheng)。

请准(zhun)备(bei)好，我们(men)将一起潜(qian)入一(yi)个充(chong)满想象力(li)的世(shi)界(jie)！

一(yi)、Q弹的序(xu)曲：果冻(dong)的“情(qing)感”与“信(xin)号”传递(di)

想象(xiang)一(yi)下，你手(shou)中正(zheng)握着一(yi)块晶莹剔透、色彩(cai)斑斓的(de)果(guo)冻(dong)。它(ta)微(wei)微(wei)晃动(dong)，仿佛(fu)有生(sheng)命一(yi)般(ban)，散(san)发出(chu)诱人(ren)的果(guo)香。这种Q弹(dan)的(de)口感，在我(wo)们的味(wei)蕾(lei)上跳(tiao)跃，带(dai)来(lai)的不仅仅是简单(dan)的味觉(jue)享受(shou)，更是一(yi)种(zhong)微妙(miao)的触(chu)感和(he)视觉冲击。但你有没(mei)有想(xiang)过，这(zhe)看(kan)似(shi)无(wu)害(hai)、纯粹(cui)的食物，或许也(ye)承(cheng)载(zai)着某(mou)种(zhong)我们(men)尚(shang)未理解的(de)“信(xin)息”？

在(zai)现代(dai)科学的(de)视野(ye)里(li)，我(wo)们已经了(le)解(jie)到，食物(wu)不仅(jin)仅是(shi)能量的(de)来(lai)源，它们也(ye)携带了(le)生产过(guo)程中的(de)信息，甚(shen)至植物在(zai)生(sheng)长(zhang)过程(cheng)中(zhong)，也能(neng)通过各种(zhong)化(hua)学信号进行交流。经(jing)过加(jia)工的果冻，在它(ta)凝(ning)固(gu)的结(jie)构中(zhong)，是(shi)否(fou)也“封(feng)存(cun)”了(le)某(mou)些信息(xi)？这种(zhong)信(xin)息，能不(bu)能被我们的身(shen)体，或(huo)者(zhe)说，我们(men)身(shen)体(ti)的某(mou)个“感(gan)知系统(tong)”，以(yi)一种(zhong)“传(chuan)染(ran)”的方式(shi)接收？

“传(chuan)染”这(zhe)个(ge)词(ci)，在医学上(shang)通常(chang)与病原体(ti)相关，但如果我们将(jiang)其概(gai)念(nian)延(yan)伸，它(ta)也可以理(li)解为一种信(xin)息(xi)的扩(kuo)散(san)和接收。比如(ru)，情(qing)绪的传染，一个人的(de)悲伤可(ke)能会影响到周围的人(ren)；又比如(ru)，某种行为(wei)模式(shi)的传(chuan)染(ran)，流行语(yu)的出现(xian)和(he)传(chuan)播(bo)。果冻这种(zhong)独(du)特(te)的质地(di)，它(ta)在分(fen)子层(ceng)面上的排(pai)列，它在生(sheng)产过(guo)程中可(ke)能经历(li)的温(wen)度、压(ya)力、添(tian)加剂(ji)的“记(ji)忆”，是(shi)否能(neng)够以一种(zhong)我(wo)们(men)目(mu)前难(nan)以(yi)察觉的(de)方(fang)式，影(ying)响到我(wo)们身体(ti)的微(wei)观结(jie)构，甚(shen)至是我们细胞(bao)的(de)“状态”？

让我们(men)大胆地(di)设(she)想(xiang)一下。果(guo)冻的(de)凝胶结构(gou)，是由多糖(tang)分子(zi)交织(zhi)形成的网(wang)状(zhuang)结构，其(qi)中(zhong)包裹了水分(fen)和各种风味物(wu)质。当我们将果(guo)冻送(song)入口中，咀嚼、吞咽(yan)的(de)过程(cheng)，实际(ji)上(shang)是(shi)身体(ti)与这(zhe)种(zhong)物(wu)质进行的(de)一(yi)次深度(du)接触(chu)。在这个过(guo)程中，物(wu)理(li)的压(ya)力(li)、温度的(de)变化(hua)，以及(ji)果冻(dong)内成分的释(shi)放(fang)，都可(ke)能(neng)触发我(wo)们消(xiao)化系统甚(shen)至全(quan)身的(de)微(wei)妙(miao)反应(ying)。

或许，果(guo)冻的“传(chuan)染”并(bing)非(fei)是传统(tong)意(yi)义(yi)上(shang)的(de)疾病(bing)传(chuan)播，而是(shi)一种(zhong)更深层次(ci)的“物质(zhi)性(xing)共振(zhen)”。例如(ru)，某些(xie)研(yan)究(jiu)开始(shi)关(guan)注(zhu)食(shi)物(wu)的分(fen)子结构(gou)对人(ren)体(ti)能量场或生(sheng)物(wu)电信(xin)号(hao)的(de)影(ying)响。尽管(guan)这(zhe)还属于(yu)前沿(yan)探索的(de)范畴，但“果冻传染(ran)”这个概(gai)念，恰恰(qia)可(ke)以(yi)引导(dao)我们(men)去思考：当一种(zhong)物质拥有(you)独特(te)的(de)物(wu)理(li)特(te)性时(shi)，它是否(fou)能(neng)以(yi)一种(zhong)我(wo)们尚不具备科学(xue)语(yu)言去(qu)描述(shu)的方式，将自身的(de)状态“传(chuan)递”给接收(shou)者？

我们(men)可以(yi)想象，果(guo)冻的“弹性(xing)”和(he)“流动性”，在微(wei)观层(ceng)面，或许能启(qi)发我们(men)身(shen)体(ti)内某(mou)种(zhong)液(ye)态或(huo)半液(ye)态系统(tong)的“活(huo)力(li)”？当我(wo)们(men)吞咽果冻(dong)时(shi)，它(ta)在(zai)消化(hua)道中的运动(dong)轨迹，它与肠道细(xi)胞(bao)的每(mei)一次“接触”，是(shi)否都在发(fa)送(song)某种(zhong)“信(xin)号”？这(zhe)些信(xin)号(hao)，可(ke)能(neng)不(bu)是语(yu)言(yan)，也(ye)不是具体的化学分(fen)子，而是(shi)一(yi)种更(geng)基础的“物理信(xin)息(xi)”。

在(zai)百(bai)度(du)健(jian)康(kang)医学科普的视(shi)角下(xia)，我(wo)们总是(shi)倡导(dao)从多维度(du)理解健康(kang)。除了(le)宏观的饮食均(jun)衡、运(yun)动(dong)规(gui)律，我(wo)们也在关注微(wei)观世(shi)界的奥秘。如果(guo)我们将“果(guo)冻传染(ran)”理(li)解(jie)为(wei)一种(zhong)“质感(gan)传递”或(huo)“结构(gou)共鸣”，它(ta)是否能促使我(wo)们重(zhong)新(xin)审(shen)视日(ri)常食物(wu)与(yu)身体(ti)的互动？

或许，果冻的“传染”是一种积极的(de)信号——它代表着(zhe)一种(zhong)温和、可塑、易于(yu)接受(shou)的状(zhuang)态(tai)。当(dang)我们(men)食(shi)用果冻(dong)时，我(wo)们也在接收这种“状(zhuang)态”的信息(xi)，从而(er)在(zai)某(mou)种程(cheng)度上(shang)“软化”或“舒(shu)缓”我们身(shen)体的(de)某(mou)些(xie)紧绷(beng)状态(tai)。这种“传染(ran)”并非是对(dui)健康(kang)的损(sun)害(hai)，而是一(yi)种潜在(zai)的、温和的“调整”或“启发(fa)”。

接(jie)下来的部分(fen)，我们将深(shen)入探讨“煤(mei)片”这个看(kan)似与(yu)果冻截然(ran)不(bu)同的(de)物质，以(yi)及(ji)它(ta)所蕴(yun)含的(de)“记忆(yi)”，并尝(chang)试将(jiang)这两种(zhong)奇特的(de)“信息载(zai)体(ti)”联系(xi)起来(lai)，进行一次(ci)更为(wei)大胆的(de)推演，揭(jie)示“果(guo)冻传(chuan)染(ran)煤片久(jiu)久不(bu)消”背后可(ke)能(neng)隐(yin)藏的(de)，关于(yu)健康与信(xin)息传递的(de)深刻(ke)谜题。

二、尘(chen)封的印记：煤片(pian)的“记忆”与“消散(san)”难(nan)题

从Q弹的果(guo)冻，我们跳(tiao)跃到(dao)“煤片”。这是一个(ge)充满年(nian)代感和(he)历史厚重感的词语(yu)。煤片(pian)，通常(chang)是指(zhi)煤炭经(jing)过(guo)压制或加工后(hou)形(xing)成(cheng)的小(xiao)块固(gu)体，它(ta)们是(shi)工业文明(ming)的产物(wu)，承(cheng)载(zai)着(zhe)能量转(zhuan)换(huan)的历(li)史，也(ye)常(chang)常(chang)带着一(yi)种(zhong)独特(te)的、略显(xian)沉闷的气味。它(ta)们是坚(jian)硬的、不易(yi)消(xiao)散(san)的(de)，与果冻的柔(rou)软、易碎形(xing)成(cheng)了(le)鲜明的对比。

“煤片”与“健康”有什(shen)么联系？而“久久(jiu)不消(xiao)”又(you)指的是(shi)什么(me)？在这(zhe)里，“煤(mei)片”可(ke)能(neng)不仅仅(jin)指(zhi)代(dai)实际(ji)的煤炭(tan)制品，它更可(ke)以被理(li)解(jie)为(wei)一种“持(chi)久的印(yin)记(ji)”、“不易消(xiao)除(chu)的痕迹”，甚(shen)至是(shi)一种(zhong)“陈旧(jiu)的(de)能量”。

在(zai)医学科普(pu)领域(yu)，我(wo)们经常谈论(lun)“亚健康(kang)”、“慢性疾(ji)病”的(de)“累积效应(ying)”。这些问题，往往(wang)不是(shi)突(tu)然(ran)出现(xian)的，而是(shi)日(ri)积月(yue)累，由身(shen)体(ti)长期(qi)处于(yu)某种(zhong)不良(liang)状态或受(shou)到某(mou)种“负(fu)面(mian)信息”的“渗透(tou)”而(er)形(xing)成。这些(xie)“负(fu)面(mian)信息(xi)”，就(jiu)像煤(mei)片一样，一旦进入(ru)身体，就(jiu)可能(neng)“久(jiu)久(jiu)不消(xiao)”，在细胞深(shen)处、在(zai)代(dai)谢通路(lu)中留(liu)下难(nan)以磨灭(mie)的(de)印(yin)记。

我们(men)可以(yi)将“煤片的记忆”理解为一种“物(wu)质的(de)惰(duo)性”或“环(huan)境的(de)残(can)留”。例如(ru)，长期暴(bao)露(lu)在空(kong)气污染中，细微(wei)的颗(ke)粒物进入肺(fei)部(bu)，它(ta)们(men)可能(neng)不会(hui)立即引起(qi)剧烈(lie)反应，但它(ta)们(men)会“停留(liu)”，并缓(huan)慢地影响(xiang)肺功(gong)能。又比如，一些(xie)环(huan)境(jing)中(zhong)存(cun)在的化学物(wu)质，即使(shi)浓度很(hen)低(di)，但如果长期接触，也(ye)可能在体(ti)内累(lei)积(ji)，干(gan)扰(rao)正常的(de)生理过程。

这些(xie)，都(dou)是“煤片(pian)”在健(jian)康领域的(de)象征(zheng)。

“久久(jiu)不(bu)消”则(ze)强调了(le)这些(xie)印(yin)记(ji)的顽固性。它们(men)不像感(gan)冒那样(yang)，几天(tian)后就能痊(quan)愈。它(ta)们可(ke)能是(shi)基因的(de)“沉默标(biao)记”，是细(xi)胞的“表观遗传学改(gai)变(bian)”，或(huo)者(zhe)是组织中(zhong)难以(yi)清除的“炎症(zheng)因子”。这(zhe)些“煤(mei)片”，一(yi)旦(dan)“嵌(qian)入”身(shen)体，就如同(tong)煤炭(tan)的焦黑，需(xu)要(yao)付(fu)出极(ji)大(da)的努力(li)才能将(jiang)其“清除(chu)”或(huo)“淡(dan)化(hua)”。

现在，我(wo)们把“果冻传染”和“煤片(pian)久(jiu)久不(bu)消”这(zhe)两个看似(shi)风(feng)马牛不相及的概(gai)念(nian)放在一(yi)起。它们(men)之(zhi)间是(shi)否存(cun)在某(mou)种潜(qian)在(zai)的联系(xi)？

一种(zhong)可能(neng)性是，果(guo)冻的“传染(ran)”是一种(zhong)“重塑(su)”或“激活”。如(ru)果“煤(mei)片的(de)记忆(yi)”代表着一(yi)种“沉(chen)滞”、“衰(shuai)老”或“失衡”的状(zhuang)态，那么果(guo)冻的(de)“Q弹(dan)”、“流动”和(he)“温和”的特(te)性，是(shi)否有可能“渗透(tou)”到“煤片”所(suo)代表(biao)的那些“难以消(xiao)除(chu)”的(de)印记中，从(cong)而改变(bian)它(ta)们的(de)性质(zhi)？

想象一下(xia)，当(dang)身(shen)体(ti)的(de)某个区(qu)域(yu)，因为长期(qi)累积了“煤(mei)片的(de)记忆(yi)”（例(li)如，细胞活力下降、代谢受阻），变(bian)得(de)“僵硬(ying)”和“迟(chi)钝”时，如果(guo)通过某种(zhong)方(fang)式，能够引入(ru)果冻(dong)所代(dai)表的“柔韧”、“活跃(yue)”的“信息”，是(shi)否能(neng)“唤醒(xing)”这些(xie)沉睡(shui)的细胞(bao)？

这可能(neng)是一种“信息置换”的过程(cheng)。果冻(dong)的“传(chuan)染”，并非是直(zhi)接(jie)“消灭(mie)”煤(mei)片，而(er)是通(tong)过引(yin)入一种(zhong)新的、更具活力(li)的“信(xin)息(xi)载体”，去(qu)“包裹(guo)”、“稀释”甚至“重(zhong)写(xie)”那(na)些“久久(jiu)不消(xiao)”的(de)“煤(mei)片记(ji)忆”。就(jiu)像在工业(ye)生产(chan)中，我们(men)可以用(yong)新的材(cai)料去(qu)覆(fu)盖或(huo)改良旧的(de)材料。

在百度健康医(yi)学科普的(de)语境(jing)下，这启发我们(men)思(si)考(kao)：面对(dui)那些慢性、难以(yi)根(gen)治(zhi)的(de)健康问(wen)题，我们是(shi)否可(ke)以尝试一些(xie)“非(fei)常(chang)规(gui)”的思路？除(chu)了(le)传(chuan)统的药物治疗(liao)和生活方(fang)式干预，我们是(shi)否也能从(cong)“信息(xi)传递”的(de)角度，去(qu)寻找解(jie)决(jue)方(fang)案(an)？

或(huo)许，“果冻(dong)传(chuan)染(ran)”是一种(zhong)“意象疗法”的(de)延伸。当我(wo)们想(xiang)象自己如(ru)同果(guo)冻(dong)般Q弹、有(you)活力(li)时，这(zhe)种积(ji)极的(de)心(xin)理暗(an)示(shi)，本身就能(neng)产生一种(zhong)“信息传递(di)”，影响(xiang)我(wo)们(men)的身(shen)体。而(er)当我(wo)们将(jiang)这种(zhong)意象与(yu)“清除身(shen)体的(de)陈旧负担”结合时，就(jiu)形成(cheng)了一(yi)种独(du)特的“健(jian)康(kang)驱动力(li)”。

“果冻传染煤片久(jiu)久(jiu)不(bu)消”——这(zhe)句话(hua)，作为一个(ge)创意性的(de)命题，促使(shi)我(wo)们打破(po)固有的思维模(mo)式。它让我们(men)看(kan)到，健康并(bing)非是一个(ge)静(jing)态的概念，而(er)是一个动(dong)态(tai)的(de)、信(xin)息流动的过(guo)程(cheng)。那些看似微不足(zu)道的(de)“信息”，无论是来自Q弹的(de)果冻，还(hai)是尘(chen)封的煤(mei)片，都在(zai)潜(qian)移(yi)默化(hua)地影(ying)响(xiang)着我们(men)的身(shen)体(ti)。

百度健(jian)康(kang)医学(xue)科普，鼓励(li)大家(jia)保持(chi)开(kai)放的(de)心(xin)态，去探(tan)索和(he)理解身体(ti)的每(mei)一个细(xi)微信号(hao)。或许，未(wei)来(lai)的医学(xue)，不只在(zai)于“治(zhi)病”，更(geng)在于“管理信息(xi)”，在于(yu)如何(he)更好地“传(chuan)输”健(jian)康的(de)“信号(hao)”，以及(ji)如何智慧(hui)地“消解”那些“久(jiu)久不消”的(de)“印记(ji)”。这个(ge)充满(man)诗意(yi)和哲思的命(ming)题(ti)，正(zheng)是(shi)对这(zhe)种探(tan)索精神的最好(hao)注(zhu)解。

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图片来源：每经记者 陈维昌 摄

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