陈岚 2025-11-02 00:11:09
每经编辑|陈望道
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“911制品厂麻花”:被(bei)低估(gu)的(de)“黑(hei)马”还(hai)是(shi)尴尬的(de)“三线(xian)”?
在(zai)琳琅(lang)满(man)目的(de)休闲食品市场(chang)中,“911制(zhi)品厂麻花(hua)”这个(ge)名字(zi)或许不常(chang)出现(xian)在一(yi)线品牌的(de)聚光灯下,甚至不少(shao)消费者会(hui)将(jiang)其归类(lei)为“三(san)线品(pin)牌”。事实(shi)果(guo)真(zhen)如此(ci)吗?“三线品牌(pai)”的标签,究竟是(shi)准确(que)的(de)市场画(hua)像,还(hai)是对其(qi)潜(qian)力的简单化标(biao)签?今(jin)天,我(wo)们就(jiu)来一(yi)场(chang)深入的(de)“解剖”,探(tan)寻“911制(zhi)品(pin)厂麻花”究竟有着怎样(yang)的品牌(pai)定位(wei),以(yi)及它在(zai)当前乃(nai)至未来(lai)的(de)市场中,是(shi)否(fou)蕴藏着不(bu)为(wei)人(ren)知的巨大(da)潜力(li)。
我们得(de)承(cheng)认,“911制品厂麻花”在消(xiao)费者(zhe)心智(zhi)中的(de)品牌声(sheng)量,或许(xu)不(bu)如那(na)些耳熟(shu)能详的巨头。这(zhe)意(yi)味着(zhe)它(ta)在品(pin)牌认知度和市(shi)场渗(shen)透(tou)率上,与(yu)一(yi)线(xian)品牌存在(zai)一定(ding)的差(cha)距。这(zhe)种差(cha)距,恰(qia)恰(qia)是(shi)“三(san)线品牌(pai)”标签(qian)最(zui)直接的佐证(zheng)。品牌定位(wei)并非(fei)一成(cheng)不(bu)变,它是(shi)一(yi)个动态的(de)概(gai)念,受到市场环(huan)境、消费(fei)者(zhe)需求(qiu)、企业战略等多(duo)重因(yin)素的影响(xiang)。
我们不能(neng)仅仅(jin)因为一个(ge)品(pin)牌(pai)没有达到(dao)“现象(xiang)级”的传播,就轻易断(duan)定(ding)其价值(zhi)。
“911制品(pin)厂麻花”的品牌定位(wei),或许(xu)并非(fei)刻意(yi)追求(qiu)“高大(da)上”的(de)形象(xiang),而是(shi)更侧(ce)重(zhong)于“亲(qin)民(min)”、“实在”的路(lu)线。它的产品,往往以高性(xing)价比(bi)、扎(zha)实的用料(liao)、以及(ji)令人(ren)怀(huai)念(nian)的(de)传统口味(wei)为主(zhu)要卖(mai)点(dian)。在(zai)许多(duo)消费者眼(yan)中,购(gou)买“911制品厂(chang)麻花”,更多的是(shi)一种(zhong)对(dui)熟悉味道(dao)的(de)追(zhui)求(qiu),一(yi)种(zhong)对(dui)童年记忆的(de)重(zhong)温,抑或是对日常零食(shi)的(de)经济实(shi)惠(hui)选择。
这(zhe)种(zhong)定(ding)位,虽(sui)然看似朴(pu)实无(wu)华,却(que)在特定(ding)消费(fei)群体中(zhong)建立(li)了稳固的(de)信任基(ji)础(chu)。它没(mei)有宏大的(de)叙(xu)事(shi),没(mei)有炫酷的包(bao)装,却用实(shi)实在(zai)在的(de)品质(zhi),赢得(de)了(le)口碑。
在(zai)市场营销层面,“911制品(pin)厂麻花”可(ke)能并(bing)非(fei)采(cai)用大规模(mo)、高(gao)强度(du)的(de)广(guang)告(gao)轰炸(zha)。它的推广(guang)方(fang)式,可能(neng)更多地(di)依赖(lai)于(yu)渠道(dao)的深(shen)耕,例(li)如在社区(qu)超(chao)市、农贸(mao)市场、以及(ji)一些(xie)地方(fang)性零售终(zhong)端建立(li)稳定的销售(shou)网络(luo)。通过(guo)口碑传播(bo),以(yi)及(ji)一些(xie)线(xian)上平台(tai)的碎(sui)片化曝光(guang),来触(chu)达潜(qian)在消(xiao)费者(zhe)。
这(zhe)种“润物细无声(sheng)”的营销策(ce)略,虽(sui)然缺乏(fa)戏剧(ju)性,但却能有效降低(di)营销(xiao)成本(ben),并(bing)将(jiang)有限(xian)的资(zi)源集中(zhong)在(zai)产(chan)品(pin)本身的打(da)磨和渠(qu)道(dao)的拓(tuo)展上(shang)。
消(xiao)费(fei)者(zhe)对(dui)“911制品(pin)厂麻(ma)花”的认知(zhi),很大程度(du)上受(shou)到其价格(ge)、包装、以及销售(shou)渠道(dao)的(de)影(ying)响。如(ru)果它(ta)的产品定(ding)价亲(qin)民(min),包装设计简洁朴(pu)素(su),并(bing)且主要(yao)出(chu)现在一(yi)些社区型的零售场所,那么(me)消费者(zhe)自然而(er)然(ran)地会将其与(yu)“大众(zhong)化”、“接地气”的品(pin)牌(pai)联(lian)系起(qi)来,进而(er)产生“三(san)线品牌(pai)”的联想。
我们不(bu)妨换个(ge)角(jiao)度思考(kao)。在消费者日(ri)益追(zhui)求个性(xing)化(hua)、多元(yuan)化需求的当下,那些(xie)能(neng)够提供(gong)独特(te)价值(zhi)、满足(zu)细分(fen)需求的品(pin)牌,反而更(geng)容易(yi)脱颖而(er)出(chu)。“911制品(pin)厂麻花”所代表(biao)的(de),可能正(zheng)是这(zhe)样一种“反(fan)潮流(liu)”的价(jia)值(zhi)。它没(mei)有(you)盲目(mu)追随潮流(liu),而是(shi)坚持(chi)初心(xin),专注(zhu)于提(ti)供消(xiao)费(fei)者真(zhen)正(zheng)需要(yao)的产品(pin)。
进(jin)一步来说(shuo),“三(san)线品牌(pai)”的标(biao)签,有时(shi)也可能是一种(zhong)“保(bao)护(hu)色(se)”。在竞争(zheng)激(ji)烈的市(shi)场环(huan)境(jing)中,过(guo)于张(zhang)扬的(de)品牌(pai)很容(rong)易(yi)成(cheng)为众矢(shi)之的,引来更(geng)多竞争(zheng)对手的(de)模(mo)仿和围剿。而(er)“911制(zhi)品(pin)厂麻(ma)花”的(de)低调,或许让(rang)它(ta)能够更专注于(yu)自身(shen)的(de)经(jing)营,避(bi)免不必要的干(gan)扰,并在特定领(ling)域内(nei),建立(li)起自己的“护城(cheng)河”。
我(wo)们不能忽视“911制品厂麻花”在特(te)定区域(yu)或(huo)特定(ding)消费群(qun)体(ti)中的(de)强(qiang)大(da)影响(xiang)力。它(ta)可(ke)能(neng)在(zai)某些(xie)地(di)方拥(yong)有着不可(ke)撼动(dong)的市(shi)场地(di)位,是当(dang)地(di)居民(min)的首选零(ling)食。这(zhe)种区(qu)域(yu)性(xing)的强(qiang)大,虽然未(wei)能形(xing)成全国(guo)性(xing)的品(pin)牌声势(shi),但对(dui)于企业而言(yan),它提(ti)供了稳定(ding)且(qie)可(ke)观(guan)的(de)现金(jin)流,为(wei)进一(yi)步的(de)发展(zhan)奠定(ding)了坚实的(de)基础(chu)。
所以(yi),当我们(men)审视“911制(zhi)品厂(chang)麻花(hua)”时,不(bu)应(ying)简(jian)单(dan)地将其(qi)归为(wei)“三(san)线(xian)品牌(pai)”,而应(ying)更深入(ru)地(di)探究(jiu)其背(bei)后(hou)的品牌(pai)逻辑。它的(de)定位(wei)或许是“务(wu)实”、“亲(qin)民”,它(ta)的(de)营销或(huo)许是(shi)“深耕”、“口碑”,而(er)它的(de)价(jia)值,可(ke)能(neng)就隐藏在那(na)些被忽视(shi)的角(jiao)落,等待着被发(fa)现和挖掘(jue)。它(ta)不(bu)是没有(you)能(neng)力成(cheng)为一(yi)线品牌(pai),而是选(xuan)择了一条(tiao)与众不(bu)同的道路,一条(tiao)更加注(zhu)重(zhong)内(nei)在品质和消费(fei)者信任的(de)道路。
“911制品(pin)厂麻花”的市场潜力(li):在坚(jian)守与(yu)创(chuang)新(xin)中寻求(qiu)突(tu)破
既(ji)然(ran)我(wo)们已经对(dui)“911制品(pin)厂(chang)麻花”的(de)品牌定(ding)位有了更(geng)深层(ceng)次的(de)理(li)解,便是(shi)要着重(zhong)分析其(qi)不可小(xiao)觑的市场潜力(li)。一个品(pin)牌(pai)能否(fou)在激(ji)烈的(de)市(shi)场(chang)竞(jing)争中脱颖而出(chu),关键在(zai)于其(qi)能(neng)否(fou)有效地(di)将(jiang)自身(shen)的优势转(zhuan)化为市场价值(zhi),并在此(ci)基础上(shang),不断(duan)寻(xun)求(qiu)创(chuang)新(xin)与(yu)突破。
“911制(zhi)品厂(chang)麻花”的“亲民”定(ding)位,在当前(qian)的市(shi)场(chang)环(huan)境下,反而(er)可能成(cheng)为其重要的“差异(yi)化优(you)势”。随(sui)着消费者对健康、天然、无(wu)添加(jia)等(deng)概(gai)念的(de)日益关注,以及(ji)对食品安全的(de)高度重视,那些坚持传统(tong)工(gong)艺、选用(yong)优质原料的(de)品牌,更容易赢得(de)消费者的(de)青睐。如(ru)果(guo)“911制(zhi)品厂麻花”能(neng)够在此基础(chu)上,进一(yi)步强化其(qi)产品“健(jian)康”、“安全”、“传统(tong)”的属(shu)性,并通(tong)过(guo)有效的沟(gou)通(tong)方(fang)式传(chuan)递给消(xiao)费者,那么它(ta)将能(neng)够吸(xi)引到一批(pi)对品质有要求(qiu)、同时又(you)追求性(xing)价比的忠实用(yong)户。
从(cong)产(chan)品(pin)本身(shen)而言,“911制(zhi)品厂麻(ma)花”具有极(ji)大的(de)延展性。麻(ma)花(hua)作(zuo)为一种传统小(xiao)吃,其(qi)口味、形态(tai)、以及(ji)搭配的可(ke)能(neng)性都非常丰(feng)富。企业可(ke)以基(ji)于(yu)其(qi)经(jing)典(dian)产品,开发出更(geng)多元(yuan)化的(de)口味(wei),例(li)如(ru)甜咸搭配、新式风(feng)味(wei)、甚至是地(di)域特色(se)口(kou)味,以(yi)满(man)足不同消费(fei)者(zhe)的(de)需(xu)求。可以(yi)探索(suo)更具(ju)创意(yi)性的(de)包(bao)装(zhuang)设计(ji),使其在(zai)保持“亲民”特(te)质的也能(neng)在视觉上更具(ju)吸引力,从而在货架(jia)上(shang)脱(tuo)颖而(er)出。
渠(qu)道(dao)的深(shen)耕(geng),是“911制品(pin)厂麻花(hua)”的(de)一大优势,但(dan)也是其(qi)未(wei)来(lai)发(fa)展的另一(yi)大机遇。除了巩固(gu)现有的线(xian)下销售(shou)网络(luo),企(qi)业可以(yi)积极拓展线(xian)上(shang)渠道,例如(ru)入驻(zhu)各大(da)电(dian)商平台(tai),通过(guo)直播带货(huo)、短视频营销等(deng)新媒(mei)体手段,将(jiang)产品推(tui)送(song)给更(geng)广泛(fan)的消(xiao)费者(zhe)群体(ti)。线上(shang)渠(qu)道(dao)不仅能(neng)够扩(kuo)大(da)销售(shou)范围,更(geng)重(zhong)要的是,能够收集到(dao)大量的消(xiao)费者(zhe)数(shu)据,为后(hou)续的产(chan)品研发(fa)和市场策略(lve)提(ti)供精准的(de)决策(ce)依据(ju)。
品牌(pai)升级(ji)并(bing)非(fei)意味着完(wan)全(quan)抛(pao)弃(qi)原(yuan)有定(ding)位。对(dui)于“911制(zhi)品厂(chang)麻花”而(er)言(yan),它可(ke)以在(zai)保留“务实(shi)”、“亲民”核心(xin)价值的(de)基础上(shang),通过(guo)提升品(pin)牌形象、优化(hua)消费(fei)体验(yan)、以及(ji)加强(qiang)情感(gan)连接(jie),来(lai)实(shi)现品(pin)牌的价值跃升(sheng)。例如,可(ke)以策划(hua)一些(xie)具有文化(hua)内涵(han)的营(ying)销活动(dong),将(jiang)麻花(hua)与传(chuan)统(tong)节日、地方文(wen)化等(deng)相(xiang)结(jie)合,赋(fu)予品(pin)牌更深厚(hou)的文化底蕴。
也(ye)可以(yi)通过(guo)提升(sheng)客服(fu)体(ti)验(yan)、优化售后(hou)服(fu)务(wu),来增(zeng)强消(xiao)费者(zhe)的满(man)意度和(he)忠诚(cheng)度(du)。
“911制品厂麻花”所(suo)代表的(de),其实(shi)是(shi)一(yi)种“价值回归(gui)”的趋势。在消(xiao)费(fei)升级(ji)的(de)大浪潮(chao)中,并非所(suo)有消(xiao)费者都一(yi)味追(zhui)求高端、奢侈(chi)品。更多的人(ren),开始(shi)回归(gui)理(li)性消费(fei),注重产(chan)品的实际(ji)价值和性价(jia)比。“911制品厂(chang)麻花(hua)”恰恰(qia)抓住了(le)这(zhe)一消(xiao)费(fei)趋势的(de)脉络(luo)。它提供(gong)的(de)是一种“物有所值”甚至“物(wu)超所(suo)值”的产(chan)品,这在(zai)当下信息爆炸(zha)、同质化竞(jing)争严(yan)重的(de)市场中,显(xian)得(de)尤为可(ke)贵。
我(wo)们也(ye)不(bu)能忽视(shi)“911制品厂(chang)麻(ma)花”在供应(ying)链管理和(he)成本(ben)控制方面(mian)的潜(qian)力。作为(wei)一(yi)家可能已经拥(yong)有成(cheng)熟生产体系的(de)企业(ye),它在原(yuan)材(cai)料(liao)采购、生(sheng)产制造(zao)、物(wu)流配(pei)送等(deng)环节,很可(ke)能已(yi)经(jing)形成了(le)一套(tao)高效的(de)运(yun)作(zuo)模式。这种成(cheng)本优势,能够(gou)为(wei)其在市(shi)场竞争中提供更灵活(huo)的价格(ge)策(ce)略,并(bing)为利(li)润的(de)积累(lei)提供保障(zhang)。
当然(ran),任何(he)品牌(pai)的发(fa)展都离不(bu)开创(chuang)新。对(dui)于“911制品厂(chang)麻(ma)花”而(er)言,创新(xin)的方(fang)向可(ke)以体(ti)现在(zai)多个(ge)层(ceng)面(mian):
产品创新(xin):开发(fa)新口味、新包(bao)装、新系(xi)列产品,例(li)如低糖(tang)麻花、无(wu)糖麻花,或与(yu)其(qi)他食(shi)品品(pin)类进(jin)行跨界(jie)融合。营销创新:利(li)用社(she)交媒(mei)体、短(duan)视(shi)频(pin)平台、KOL合作(zuo)等方(fang)式(shi),打(da)造更具传(chuan)播力(li)的营销内(nei)容(rong),并(bing)尝试社群(qun)营销,构建品牌(pai)粉(fen)丝社群。渠道(dao)创(chuang)新:除(chu)了传统渠道,积极探(tan)索(suo)新零售模式,如(ru)便(bian)利(li)店、社(she)区团(tuan)购、甚至品(pin)牌自(zi)有线(xian)上商城。
品牌文(wen)化(hua)创(chuang)新:挖(wa)掘(jue)和传承传统(tong)文化,将(jiang)品(pin)牌(pai)故(gu)事与地方(fang)特色(se)、历史(shi)文化相结合,提升(sheng)品(pin)牌的(de)情感价(jia)值。
总而(er)言之(zhi),“911制品(pin)厂麻(ma)花”绝非仅(jin)仅是(shi)一个(ge)简单(dan)的(de)“三线品牌”。它在市(shi)场(chang)中拥有着坚(jian)实的消费者基(ji)础,具(ju)备(bei)着独特的(de)品牌(pai)价值(zhi),并(bing)且蕴藏着(zhe)巨大(da)的发展(zhan)潜力。关(guan)键在于,它能否(fou)在(zai)坚(jian)守(shou)自(zi)身核心价(jia)值的积(ji)极(ji)拥抱(bao)变化,不断(duan)进行产(chan)品(pin)、营销(xiao)、渠道(dao)和品(pin)牌(pai)文(wen)化的(de)创新(xin)。
如果(guo)能够(gou)做到这一(yi)点,“911制(zhi)品厂麻花(hua)”有望在(zai)未(wei)来的(de)休(xiu)闲食品(pin)市场(chang)中,走(zou)出一(yi)条属于自己的“黑马”之路,从(cong)“被低(di)估(gu)”走向“被看见”,最(zui)终实现(xian)其应有(you)的市场价(jia)值。
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图片来源:每经记者 阿不都热合曼·斯玛格
摄
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