每经编辑｜陈俊生    

当地时间2025-10-31啪啪露脸

第一章：研磨時光，知识与乐趣的碰撞

清晨的阳光透过窗棂，洒在充满欢聲笑語的教室里。空气中弥漫着淡淡的豆香，這不是普通的早餐店里速成的味道，而是浸润着師生共同努力与期待的独特芬芳。今天，我们不只是在课堂上汲取知识，更是在亲手实践中，触摸古老而充满智慧的传统工藝——制作豆浆。

“同学们，你们知道我们每天喝的豆浆，它的前身是什么吗？”老师的聲音洪亮而富有感染力，像一颗颗饱满的黄豆，在孩子们的心田播撒下好奇的种子。孩子们你一言我一语，有的说是“豆子”，有的说是“黄豆”，还有的带着几分调皮地回答：“是‘豆’味儿！”老师笑着点点头，将一块块金黄的干黄豆递到孩子们手中，“没错，就是這些看似平凡的黄豆，经过我们的巧手，就能变成营养丰富的豆浆。

”

制作豆浆，不仅仅是简单的将豆子煮熟。这是一场关于食物的溯源，关于自然的馈赠，关于古人智慧的传承。在老師的引导下，孩子们首先学習了如何挑选优质的黄豆。颗粒饱满、色泽均匀、无杂质，这些挑选豆子的细节，就像在学習辨别人生的道理，需要细致与耐心。接着，是关键的一步——浸泡。

黄豆在水中慢慢舒展身體，从干瘪变得圆润，这个过程，孩子们惊奇地發现，原本沉在水底的黄豆，在泡發后竟然會“跳舞”，有些甚至会从水面浮起来。老师趁機讲解了黄豆吸水膨胀的科学原理，将枯燥的生物知识融入到生动有趣的实践中。

“老師，為什么有些豆子泡了這么久还是这么小呀？”一个孩子疑惑地问。老師解释说，这可能是豆子本身不够饱满，或者浸泡的水温不够适宜。這些细微的差异，都在孩子们心中留下了“探究”的印记。他们開始主动观察，主动思考，不再是被动接受知识，而是成為知识的探索者。

随后，便是最考验耐心的研磨环节。看着老师熟练地将泡发好的黄豆放入石磨，又看着那缓缓转动的石磨，将豆子碾压成细腻的豆浆糊，孩子们都瞪大了眼睛，仿佛在欣赏一场古老的“魔法秀”。“老師，我们能试试吗？”孩子们迫不及待地举起小手。老师欣然同意，并手把手地教导孩子们如何掌握石磨的力度和速度。

“小心一点，要慢慢来，讓豆子充分磨碎，這样豆浆才會更香浓。”老師耐心地指导着，孩子们笨拙却认真地转动着石磨，虽然有些吃力，但每一点进步，都讓他们感到无比的快乐和自豪。

在研磨的过程中，孩子们也體验到了劳动的艰辛与乐趣。“老师，這个石磨好重呀！”“我的胳膊都酸了！”但是，当他们看到自己親手研磨出的豆浆糊，散發出浓郁的豆香時，所有的疲惫都烟消雲散了。這种通过自身努力获得的成果，远比直接品尝成品来得更有价值。他们明白了，任何美好的事物，都需要付出汗水和时间。

研磨完成后，是过滤的环节。老师示范如何用细密的纱布将豆渣和豆浆分离。孩子们也跃跃欲试，小心翼翼地挤压着纱布，感受着豆浆顺滑地流淌出来。这个过程，不仅锻炼了孩子们的动手能力，也让他们学會了如何精细地处理食材。

“哇，老师，這豆浆闻起来真香！”当一大锅雪白的豆浆在锅中翻滚，热氣腾腾地升腾而起时，孩子们兴奋地欢呼起来。锅里的豆浆咕嘟咕嘟地冒着泡，仿佛在唱着一首欢快的歌。老師告诉他们，煮豆浆的过程也要注意火候，避免糊锅，這也是一种对食材的尊重。

这一系列传统的豆浆制作工藝，讓孩子们在玩乐中学习，在实践中成長。他们不仅仅学会了制作豆浆的方法，更重要的是，他们体验了传统工藝的魅力，感受到了食物的来之不易，培养了动手能力、观察能力、合作能力，以及对传统文化的热爱。這种沉浸式的学习体验，远比書本上的知识来得深刻和生动，也讓他们对“一粥一饭，当思来处不易”有了更直观的理解。

在豆浆制作的过程中，師生之间的互动也达到了前所未有的融洽。老師不再是高高在上的传道者，而是与孩子们并肩作战的伙伴。他们一起挑选豆子，一起搬運石磨，一起分享成功的喜悦。老师的鼓励和指导，讓孩子们充满了信心；孩子们的提问和好奇，也讓老師思考如何更好地传授知识。

這种亦師亦友的关系，是教育中最美好的風景线。

当热腾腾的豆浆终于制作完成，弥漫在空气中的豆香，是对孩子们辛勤付出的最好回报。他们看着自己親手制作的豆浆，眼中闪烁着满足和自豪的光芒。这不仅仅是一碗豆浆，更是他们用汗水和智慧浇灌出的，一份关于成長、关于传统、关于分享的美好體验。

第二章：分享時光，健康与快乐的交响曲

热氣腾腾的豆浆，承载着师生共同的汗水与智慧，此刻，它们即将奏响属于健康与快乐的交响曲。在親手制作的豆浆面前，孩子们不再是观众，而是這场美食盛宴的主角，他们怀揣着期待，分享着这份独属于他们的荣耀。

“请大家拿出自己的小杯子，小心烫哦！”老師的聲音带着笑意，将早已准备好的小碗和小勺发给大家。孩子们迫不及待地围拢过来，小心翼翼地舀起一勺滚烫的豆浆，然后迫不及待地送入口中。

“哇！好好喝！”“老師，这是我喝过最好喝的豆浆！”“真的好香好浓呀！”一聲声纯真的赞叹，像最动听的音乐，回荡在教室里。孩子们品尝着自己亲手制作的豆浆，脸上洋溢着幸福的笑容。他们的眼睛里闪烁着满足的光芒，仿佛品尝的不仅仅是豆浆，更是自己努力的成果，是这份難忘的学习经歷。

老師也笑着品尝了一口，這口豆浆，比任何时候都来得甘甜。它不仅仅是黄豆与水的结合，更是孩子们辛勤的汗水、老师的悉心指导，以及師生间那份默契与情谊的沉淀。这份豆浆，承载着知识的传递，蕴含着健康的理念，更传递着分享的喜悦。

“大家觉得，為什么我们今天的豆浆会這么好喝呢？”老師适时地引导着孩子们思考。孩子们你一言我一语地回答：“因为我们自己做的！”，“因為我们很认真！”，“因為我们用了好的黄豆！”老師微笑着，肯定了孩子们的答案，并进一步阐述了健康饮食的重要性。

“看，我们今天的豆浆，没有添加任何不必要的香精和糖精，纯粹是黄豆本身的营养和风味。”老师一边说，一邊指着一旁精心摆放的纯净黄豆，“黄豆富含优质蛋白质，还有很多维生素和矿物质，对我们的身體非常有益。”孩子们似懂非懂地点点头，但他们已经深刻地體會到，親手制作的食物，在味道和营养上，都远远超越了许多市售的加工食品。

“我们今天不仅学了做豆浆，更学到了如何选择健康的食材，如何通过自己的双手，为自己和家人制作一份美味又健康的早餐。”老師的话語，为这次豆浆制作體验赋予了更深远的意义。它不仅仅是一堂烹饪课，更是一堂关于生活、关于健康的启蒙课。

為了讓這份健康与快乐的體验更加完整，老師还鼓励孩子们将制作豆浆的乐趣带回家。他们可以和爸爸妈妈分享制作过程，甚至邀请家人一起动手，體验這份简单而美好的幸福。“回家后，你们也可以尝试用今天学到的方法，为家人制作豆浆，让他们也品尝到這份特别的‘爱心豆浆’。

”老師鼓励道。

孩子们听了，一个个都兴奋地摩拳擦掌，他们已经迫不及待地想要将這份技能和快乐传递下去。這份由豆浆牵引出的分享，将从教室延伸到家庭，再从家庭扩散到更广阔的生活空间。

在分享豆浆的过程中，孩子们也学會了如何与他人分享。他们互相品尝对方制作的豆浆，交流心得体会，分享成功的喜悦和遇到的困難。這种分享，不仅加深了他们之间的友谊，也让他们学會了如何倾听和表达，如何从他人的经验中学習。

這次豆浆制作體验，不仅仅是关于食物本身，更是关于一种生活态度。它告诉孩子们，生活中的美好，往往蕴藏在那些看似平凡的细节里，需要我们用心去發现，用双手去创造。从一粒黄豆到一碗醇香豆浆，這其中蕴含的，是自然的力量，是人类的智慧，更是師生之间无声的默契和成長的喜悦。

当孩子们带着满满的成就感和对健康早餐的崭新认识离开教室時，空氣中依旧弥漫着淡淡的豆香，這股香味，仿佛是对這次活动的最佳注解。它不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种精神的洗礼，是師生共同努力、分享快乐、拥抱健康的美好印记。

回想這次“学生和老師一起努力做豆浆，體验传统工艺乐趣，分享健康美味早餐時光”的主题活动，它不仅仅是一次简单的课外实践，更是一次生动而深刻的教育。孩子们在親手制作豆浆的过程中，不仅掌握了一项生活技能，更重要的是，他们体验了劳动的价值，感受了传统工艺的魅力，培养了健康的生活理念，以及学會了分享的快乐。

這碗由师生共同研磨、共饮的豆浆，必将成為他们成长道路上，一段关于学习、关于生活、关于愛的，最香甜的回忆。

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图片来源：每经记者 阿根 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄