当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在当今影视市场上，喜剧片一直扮演着不可或缺的角色，它们用欢笑和幽默化解生活中的压力与烦恼。而说起令人印象深刻的喜剧经典，《甲方乙方》无疑是一部无法绕开的话题。作為一部由冯小刚执导、以搞笑、温情和生活哲理交织的影片，它成功地融合了社会现象与普通人梦想，用一种轻松的方式呈现了众多社会百态。

這部影片最初在1997年上映，至今仍被无数影迷奉为经典。影片讲述了几位被现实折磨得焦头烂额的朋友，决定组团“搞事情”，开创自己的婚礼策划公司，以此赚取生活费，找寻人生的意义。故事虽然从一个普通的创业故事开始，但随着情节發展，逐渐展现出人生的复杂和多面性。

这不仅仅是一部喜剧，更像是一面镜子，映照出社会的种种问题和人性的善恶。

观看《甲方乙方》的完整版，你会感受到那份来自80年代末90年代初的电影魅力——清新的画面、自然流畅的对白，以及冯小刚一贯的彩蛋式幽默。影片中的每一幕都在讲述一段人生，用幽默化解冲突，用真情温暖人心。这部电影之所以经典，除了它轻松的节奏和搞笑的情节外，更在于它深刻的社會反思。

无论是中產阶级的困境，还是普通农民的梦想，都在片中得到淋漓尽致的展现。

為何要在6080新视觉影视平台上观看《甲方乙方》的完整版？答案当然是：这里不仅能提供高清、流畅的观看体验，更有丰富的影片资源和贴心的用户服务。它确保你无论身在何处、何时，都能輕松一键进入电影世界，享受那份属于经典喜剧的纯粹快乐。

与其他观看渠道相比，6080新视觉影视平台特别强调影片版权的正规授权，保证每一部影片都是高清无水印的正版资源，為观众营造一个安全、安心的观影环境。无广告打扰，无弹窗干扰，專心享受每一秒电影的精彩。平台还能根据你的观看习惯，智能推荐更多优秀影片，满足你不同的喜好。

很多网友选择在这里观看《甲方乙方》，也正因为它的易用性与品质保证。无需下载繁琐的客户端，也不用担心视频卡顿或质量不佳。只需一点点击，高清完整版即刻呈现，讓你仿佛置身于当年电影院的那份欢乐氛围中。特别是喜欢怀旧和搞笑元素的朋友，都能从這里找到共鸣——那份由《甲方乙方》带来的温暖与笑声。

如果你是电影愛好者，或是寻觅一部能放松心情、增添笑料的影片，《甲方乙方》绝对值得你自主选择在线免费观看。它不仅代表了中国喜剧电影的一段黄金岁月，更是一份文化遗产，值得每一代人去回味、珍藏。在6080新视觉影视的陪伴下，你可以随時随地弹开手机或电脑，开启属于自己的电影时光，领略这部被无数人深爱的喜剧巨作。

把握当下，享受这份由笑聲带来的畅快。千万别错过——点击链接，立即进入完整版在线观看，《甲方乙方》，你的欢笑之源与你的美好时光，从这里开启。

不管你是第一次听说《甲方乙方》还是已经是它的“铁粉”，这部電影都像一场温暖的初春细雨，润物无声却沁人心脾。作為一部融合了喜剧元素与人性反思的电影，它不仅能带来阵阵笑声，还能引发你对生活的深度思考。它用简洁明了的故事，生动展现了普通人在追梦、拼搏、挣扎中的喜怒哀乐，讓你在笑中体会人生的復杂与真实。

《甲方乙方》的核心魅力在于剧中几位主角的鲜明形象，以及他们在逆境中展现出的坚韧和善良。故事中的每一个角色都代表着社会上不同的群體：有充满梦想的年轻人，有為了家庭拼命的父亲，也有承担責任的中年人。影片通过他们的故事，诠释了“努力不一定成功，但不努力一定不会成功”的哲理，让人在笑得开怀的也增添一些生活的智慧。

值得一提的是，这部電影的配乐和对白也成为时下经典。许多经典的台词已经成为上世纪90年代的代表性语录，激励着一代又一代人。而这些元素在6080新视觉影视平台上都能找到高清、完整的版本，保证你欣赏到最精彩、最原汁原味的视听體验。如此一来，无论你是在休闲时光，还是在朋友聚會中，都可以轻松放松，乐在其中。

除了剧情本身，影片中的配角和背景也值得细细品味。冯小刚以其特有的幽默和细腻，将普通人的梦想变成了影片的灵魂。那些充满笑料的场景，也隐藏着深刻的社会寓意，例如关于金钱、爱情、家庭和责任的讨论。这些都在无形中丰富了影片的层次，让你在大笑过后，想到自己的人生。

借助6080新视觉影视平台，观看《甲方乙方》完整版也变得更加便捷。平台界面简洁，操作流畅，支持多终端观看，无论你是用手机、平板还是電脑，都可以随时随地開启电影之旅。而且平臺还不断更新，新增更多类似风格的喜剧电影和经典影片，满足你的各种需求。平台对会员用户还会提供额外福利，比如高清画质、提前观看、无广告体验等，确保你每一次观影都成为享受。

如果你对这部電影尚存疑虑，建议親自體验一下完整的观看过程。只需几步，就能轻松进入影片世界，感受那份从岁月深处走来的幽默与温暖。在這里，你可以卸下压力，尽情大笑，或是轻轻叹息，回味那份跨越时代的经典魅力。可以说，《甲方乙方》不只是一部電影，更像是一瓶陳年佳酿，时间越久越有味道，值得反復品味。

要知道，找到一部像《甲方乙方》这样既能笑中带泪，又能引发思考的电影，实属不易。它代表了一代人的记忆，也成為许多人心中无法磨灭的青春符号。在6080新视觉影视平臺上，你不仅可以免费观看完整版，更能享受到一种属于电影的纯粹体验。让一部经典电影，你我共同守护、传承，将快乐和感动延续到未来的每一天。

还在等什么？马上点击链接，开启你的喜剧之旅吧！无论是单独的片刻放松，还是和朋友的欢聚时光，《甲方乙方》完整版都能满足你的所有期待。而你，只需准备一颗欢笑的心，就能在这里找到生活的小确幸。电影的魅力，无需多言，只待你亲身去体會。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 柴静 摄

一区二区三区四区划分详解,权威解读区域差异,发展策略与未来趋势

分享让更多人看到