每经编辑｜陈殿魁    

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重温旧(jiu)梦：豆(dou)香(xiang)里的(de)童(tong)年记忆(yi)与亲(qin)子乐章

在(zai)这(zhe)个快节(jie)奏(zou)的(de)时代，我(wo)们(men)似(shi)乎总是(shi)在(zai)追逐着(zhe)更快的(de)速(su)度，更(geng)高效的(de)生(sheng)活(huo)。在那些被遗(yi)忘的(de)角落(luo)里(li)，却藏(cang)着(zhe)最温暖的时(shi)光，最(zui)真(zhen)实的幸(xing)福(fu)。今天，我(wo)想邀请您(nin)一同走进(jin)一(yi)段关(guan)于“男孩和(he)女(nv)孩一(yi)起生产(chan)豆浆的幸福(fu)时(shi)光，手(shou)工(gong)制(zhi)作(zuo)香(xiang)浓豆浆，体(ti)验(yan)传(chuan)统(tong)”的旅(lv)程。这不(bu)是一次(ci)简单(dan)的(de)美食制(zhi)作，更是一(yi)次(ci)对(dui)亲(qin)情、对(dui)传统(tong)、对(dui)生活本(ben)真的深情回溯(su)。

想象(xiang)一(yi)下，一个(ge)阳光明(ming)媚(mei)的周末清(qing)晨，窗外鸟(niao)语花(hua)香，室(shi)内却是另一番(fan)热闹(nao)景象。男(nan)孩(hai)和女(nv)孩，这对充(chong)满好奇与(yu)活(huo)力的兄妹（或(huo)者(zhe)也(ye)可以(yi)是(shi)好朋友），正(zheng)挽(wan)起袖子，围坐(zuo)在(zai)爷爷奶奶（或者(zhe)爸爸妈妈）身(shen)边(bian)，脸上(shang)洋溢(yi)着兴(xing)奋(fen)与期(qi)待。他们(men)的任务(wu)，是共同完成一(yi)项(xiang)看似简单(dan)却意(yi)义非凡的任务——制作一杯香浓(nong)的手(shou)工(gong)豆(dou)浆。

这不仅(jin)仅是制作饮品(pin)，这是(shi)一(yi)种仪式(shi)，一种(zhong)连(lian)接。豆子(zi)，这(zhe)些(xie)朴实无华(hua)的农(nong)作物(wu)，在经过浸泡、研磨、熬(ao)煮等一(yi)系列传(chuan)统工(gong)序(xu)后(hou)，便能(neng)化身(shen)为醇(chun)厚甘(gan)甜的豆(dou)浆(jiang)。而这(zhe)个过程(cheng)，正(zheng)是男孩女(nv)孩(hai)们(men)学习(xi)、体(ti)验、成长(zhang)的绝佳(jia)契机。

便是那(na)浸泡豆子(zi)的(de)环节(jie)。看(kan)着那(na)些干瘪的黄豆(dou)，在温(wen)水中(zhong)渐渐(jian)舒展(zhan)，变(bian)得(de)饱满而富(fu)有生(sheng)命力，孩子(zi)们会好(hao)奇(qi)地触(chu)摸它们(men)，感(gan)受它(ta)们细(xi)微(wei)的(de)变(bian)化(hua)。爷爷(ye)奶(nai)奶(nai)会一(yi)边(bian)耐(nai)心(xin)地讲解(jie)，一边引导他们(men)轻轻地(di)将豆子放入清(qing)水(shui)中，并(bing)告(gao)诉他们(men)，每一(yi)粒豆子都(dou)蕴(yun)含(han)着(zhe)大自然(ran)的馈赠，都需要时(shi)间(jian)和温柔的对待。

女孩可能会小(xiao)心翼翼地(di)拨弄(nong)着水中(zhong)的(de)豆子(zi)，男孩则(ze)会迫(po)不(bu)及待(dai)地想要看(kan)看它(ta)们(men)什(shen)么时(shi)候会“长大”。这初(chu)次的互动，便(bian)播(bo)下了(le)耐(nai)心与(yu)观(guan)察的种(zhong)子。

紧接(jie)着(zhe)，便是重头戏(xi)——豆浆(jiang)的研(yan)磨。在这个(ge)电子(zi)化的(de)时代，我们早已(yi)习惯(guan)了榨汁机、破壁(bi)机的(de)便捷(jie)。当男孩女(nv)孩们(men)亲手拿起(qi)那(na)沉(chen)甸甸(dian)的(de)石(shi)磨，或者(zhe)操作着老式(shi)的(de)豆(dou)浆(jiang)机，他们(men)便开始(shi)真(zhen)正(zheng)理(li)解“手(shou)工(gong)”的重量(liang)与意义。石(shi)磨的转(zhuan)动需要技巧(qiao)，需(xu)要(yao)力气(qi)，更(geng)需(xu)要默(mo)契。男孩可(ke)能会凭(ping)借自己的力气，努(nu)力地(di)转动(dong)石磨(mo)，而女孩则会细心地(di)添加泡(pao)好的豆(dou)子和水，确(que)保研磨的均匀。

每一(yi)次的转动(dong)，都(dou)伴(ban)随着豆子被碾(nian)碎的(de)声音，以及(ji)那(na)逐渐(jian)散(san)发出(chu)的浓郁(yu)豆(dou)香。这(zhe)香气(qi)，是如此的纯粹，如此的自(zi)然(ran)，它(ta)穿透(tou)了(le)机(ji)器的喧嚣(xiao)，直抵(di)人心(xin)。

在研磨的(de)过程(cheng)中(zhong)，孩(hai)子们(men)会发(fa)现(xian)，手工制(zhi)作并(bing)非(fei)一蹴而就，而(er)是需(xu)要投(tou)入时间(jian)和精力(li)。他们(men)可能会因(yin)为力(li)气不(bu)足而(er)感到沮(ju)丧(sang)，也可(ke)能(neng)会(hui)因为一(yi)次(ci)次的尝试而获得成(cheng)就(jiu)感。而父(fu)母（或长辈）的鼓(gu)励(li)与引导，便是他们克(ke)服(fu)困难的源泉(quan)。一(yi)句“做(zuo)得真棒！”、“再(zai)加把劲！”都(dou)能点(dian)燃他(ta)们心中的火(huo)焰。

当豆浆(jiang)在锅中(zhong)咕嘟咕(gu)嘟地(di)熬煮时(shi)，那股香气(qi)便彻底弥(mi)漫开(kai)来，温暖而舒(shu)适(shi)。孩子们会(hui)围在(zai)锅边，好奇地看(kan)着豆(dou)浆冒着泡(pao)泡，听(ting)着那(na)熟悉(xi)的声(sheng)音。他们会被告知，熬煮的(de)过程是(shi)为(wei)了让豆浆更(geng)营养、更(geng)安全(quan)，也(ye)是为(wei)了(le)让它(ta)的味道更加醇厚(hou)。这(zhe)个等(deng)待的(de)过程，也是(shi)孩子(zi)们学(xue)习耐(nai)心的过(guo)程，他们(men)会(hui)开始(shi)期待最(zui)终的(de)成品，那份(fen)由自己(ji)亲手制(zhi)作的(de)美(mei)味。

手工制(zhi)作豆浆(jiang)，更像(xiang)是一(yi)堂(tang)生(sheng)动的生命教育(yu)课。它(ta)让孩子们了解(jie)食物的来(lai)源，体会劳动的(de)艰辛(xin)与快(kuai)乐(le)，感受传(chuan)统文化(hua)的魅力(li)。在一次次(ci)的研(yan)磨(mo)与搅拌中，他(ta)们不仅(jin)学(xue)会了(le)制作豆浆(jiang)的(de)技(ji)巧，更学会(hui)了(le)如何(he)去爱，如(ru)何去(qu)分享，如何去(qu)珍(zhen)惜(xi)。

当那一杯杯(bei)温热、香浓的豆浆呈(cheng)现在眼前(qian)时，孩子们的脸上会(hui)绽放出最(zui)灿烂(lan)的笑(xiao)容。他(ta)们迫(po)不及(ji)待(dai)地(di)品尝(chang)着自(zi)己亲手制(zhi)作的美味(wei)，那种满足感，是任何机(ji)器(qi)制作(zuo)的(de)豆浆都(dou)无(wu)法(fa)比拟(ni)的。这不仅(jin)仅(jin)是(shi)味蕾(lei)的享(xiang)受，更(geng)是心灵的(de)慰藉。这杯豆浆(jiang)里，饱(bao)含着(zhe)他们(men)的汗(han)水，他(ta)们的(de)努力，他(ta)们(men)的快(kuai)乐，还(hai)有他(ta)们与家人之间(jian)浓浓(nong)的爱(ai)意。

“男(nan)孩和(he)女孩一起(qi)生产(chan)豆浆(jiang)的(de)幸(xing)福(fu)时光(guang)，手(shou)工制作香(xiang)浓(nong)豆浆，体(ti)验传(chuan)统”——这(zhe)句话，不仅仅是一句口号(hao)，它是(shi)一种生活(huo)方式(shi)的召唤，一(yi)种对(dui)美(mei)好(hao)时(shi)光(guang)的追忆，更是一(yi)种对家(jia)庭温(wen)馨的极致(zhi)诠释。在(zai)这个(ge)过程中，孩(hai)子(zi)们的眼(yan)中闪(shan)烁着(zhe)对世界的(de)好(hao)奇(qi)，他(ta)们(men)的手中传递(di)着爱的(de)力量，他(ta)们的心(xin)中(zhong)种(zhong)下了对传(chuan)统的(de)敬(jing)意。

这便是，手(shou)工(gong)豆(dou)浆所(suo)带来的(de)，最纯粹的幸福。

传(chuan)承(cheng)时(shi)光：豆浆的(de)温度，人情(qing)的温(wen)度

手(shou)工制(zhi)作豆(dou)浆的意义(yi)，远(yuan)不(bu)止于(yu)一次有趣(qu)的亲(qin)子活(huo)动，它更是(shi)一场关(guan)于(yu)传承(cheng)的盛宴(yan)。在这(zhe)个(ge)日益追求(qiu)效率(lv)与便利的(de)时代，我(wo)们是(shi)否(fou)忽略(lve)了(le)那些代(dai)代相(xiang)传(chuan)的技艺与温情？当男孩(hai)和(he)女(nv)孩们在父母（或(huo)长辈(bei)）的(de)带领下(xia)，亲(qin)手研(yan)磨(mo)出一(yi)杯杯(bei)香浓的豆(dou)浆，他们不仅在(zai)品尝美食(shi)，更是(shi)在(zai)品(pin)尝(chang)一(yi)种文(wen)化，一(yi)种(zhong)连接。

我(wo)们(men)常常在怀念过去(qu)，怀念(nian)那个(ge)没有(you)高科(ke)技，却(que)有更(geng)多人(ren)情味(wei)儿的(de)时代。那时(shi)，一家人围坐在(zai)一(yi)起，分(fen)享(xiang)食物(wu)，分享(xiang)故(gu)事，是多(duo)么(me)温馨的画面(mian)。手工制作豆浆(jiang)，正是将这(zhe)种温(wen)情重(zhong)新(xin)带回现(xian)代(dai)生活的一(yi)种(zhong)方(fang)式。它打破(po)了(le)冷冰冰的机器(qi)界限，让每一次(ci)制作都充满了互动与(yu)交流。

在(zai)研磨豆浆的过(guo)程(cheng)中(zhong)，男(nan)孩(hai)女孩(hai)们会听到(dao)父母(mu)（或长辈(bei)）讲述他(ta)们小时(shi)候制作(zuo)豆浆(jiang)的(de)趣事，讲(jiang)述(shu)这(zhe)些传(chuan)统工(gong)艺是如何一步(bu)步演变至(zhi)今(jin)的(de)。这些(xie)故事，就像(xiang)一颗颗种(zhong)子，在孩子(zi)们(men)的心中(zhong)生根(gen)发芽，让他(ta)们对(dui)传统文(wen)化(hua)产生天然的亲(qin)近感(gan)和认同感(gan)。他们会了(le)解到，原来(lai)一杯看(kan)似(shi)简(jian)单(dan)的(de)豆(dou)浆，背(bei)后蕴(yun)含着(zhe)如此(ci)丰富(fu)的历史与(yu)智慧(hui)。

手(shou)工制(zhi)作(zuo)的(de)豆浆(jiang)，之(zhi)所以(yi)特别香(xiang)浓，不仅(jin)仅在(zai)于选(xuan)材的(de)讲(jiang)究(jiu)，更(geng)在于那(na)份“用心”。当孩子(zi)们(men)亲(qin)手(shou)去(qu)感受(shou)豆子的质(zhi)感(gan)，去倾听(ting)研磨(mo)的声(sheng)音，去闻嗅(xiu)那股(gu)天然的(de)豆(dou)香，他(ta)们的感官(guan)被全然唤醒(xing)。这(zhe)种全(quan)方位的(de)体验(yan)，让他们对食(shi)物有(you)了更深的理解(jie)和尊(zun)重(zhong)。他们不(bu)再仅仅(jin)是食物(wu)的(de)消(xiao)费者，更(geng)是(shi)食物的创(chuang)造者。

在制作过(guo)程中(zhong)，孩子们会(hui)学会(hui)分工(gong)与合作。也(ye)许(xu)男孩(hai)负(fu)责加(jia)水，女(nv)孩负责观(guan)察(cha)火(huo)候(hou)，他们需要互(hu)相(xiang)配(pei)合，才能最终(zhong)完成任(ren)务。在这个(ge)过程中，他们的沟通能(neng)力(li)、协作能(neng)力(li)得到(dao)提升，也学(xue)会了如(ru)何去承(cheng)担责(ze)任(ren)。当他(ta)们(men)看(kan)到(dao)自己亲(qin)手(shou)制作(zuo)的(de)豆浆，得(de)到家人的赞美(mei)时，那份成(cheng)就(jiu)感(gan)将(jiang)是(shi)无(wu)与(yu)伦比(bi)的(de)。

而(er)且(qie)，手(shou)工(gong)制(zhi)作(zuo)的(de)豆(dou)浆，其口(kou)感和(he)风味也是(shi)独特(te)的(de)。没有过多的添(tian)加剂，只有纯粹(cui)的豆(dou)香(xiang)与米香（如(ru)果加入米(mi)）。这种纯粹(cui)，是对(dui)身(shen)体(ti)最(zui)健(jian)康的馈赠，也是(shi)对味(wei)蕾最真挚(zhi)的问候。当孩(hai)子(zi)们品(pin)尝(chang)到自己(ji)亲手制作的豆(dou)浆时(shi)，他们(men)会发现，原(yuan)来最简单(dan)的味道，往往是(shi)最动(dong)人(ren)的(de)。

“体验传统(tong)”不仅(jin)仅(jin)是(shi)模仿(fang)过(guo)去(qu)的动(dong)作，更是一种对(dui)传统精(jing)神的(de)理(li)解与传承(cheng)。在快(kuai)节奏的生活(huo)中(zhong)，我(wo)们常常(chang)忽(hu)略了(le)放慢(man)脚步，去(qu)感受生(sheng)活(huo)中的(de)美好(hao)。手(shou)工(gong)制作(zuo)豆浆(jiang)，便(bian)是(shi)提供了一(yi)个绝(jue)佳的(de)机(ji)会，让我(wo)们暂(zan)时放下手(shou)机(ji)，放(fang)下工(gong)作(zuo)的烦恼(nao)，全(quan)身(shen)心(xin)地投(tou)入(ru)到一(yi)件(jian)简(jian)单(dan)而(er)充(chong)满(man)意义(yi)的(de)事(shi)情中(zhong)。

男(nan)孩和女孩们(men)共同(tong)完成(cheng)这项任(ren)务，也为他们(men)日后(hou)的相(xiang)处，埋(mai)下了(le)美好(hao)的回(hui)忆。当他们(men)长大(da)成人(ren)，回想起这(zhe)段共同制(zhi)作豆浆(jiang)的时(shi)光，心(xin)中(zhong)一定会涌(yong)起(qi)一(yi)股暖流。这(zhe)份共(gong)同(tong)经(jing)历(li)的幸福，将(jiang)成为他(ta)们(men)之(zhi)间永远的(de)情(qing)感(gan)纽带(dai)。

这项(xiang)活动，也可以成(cheng)为家庭聚会的亮点。想(xiang)象一(yi)下(xia)，在一次家庭聚会(hui)中，邀请长(zhang)辈(bei)们(men)指导(dao)孩(hai)子们(men)制(zhi)作(zuo)豆浆(jiang)，那种(zhong)跨越时代(dai)的交流与(yu)互(hu)动，将为(wei)聚会增(zeng)添(tian)无限的温(wen)馨与欢乐(le)。长辈(bei)们在(zai)重温(wen)旧梦(meng)的(de)也(ye)将自(zi)己的(de)经(jing)验与智(zhi)慧，毫无(wu)保(bao)留地(di)传递(di)给下(xia)一代(dai)。

让(rang)我们(men)的(de)生活(huo)，因为(wei)这(zhe)份豆香(xiang)而更(geng)加充实，因(yin)为(wei)这份亲(qin)情而(er)更加温暖，因(yin)为(wei)这份传承而更(geng)加(jia)有意(yi)义(yi)。在未(wei)来的(de)日子里(li)，愿我们(men)都(dou)能抽出(chu)时间，重拾(shi)这份简单而纯(chun)粹(cui)的(de)幸福，让豆(dou)浆的(de)温度(du)，成(cheng)为人情(qing)的(de)温度(du)，永(yong)远在(zai)心中流淌(tang)。

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图片来源：每经记者 阿尔别尔维里亚·帕特里克·金 摄

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