陈志高 2025-11-02 15:02:23
每经编辑|陈志龙
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空气中弥漫着淡淡的阳光味道,那是属于周末午后的慵懒,也是属于心间悄然萌动的爱意。今天,我们决定不做城(cheng)市的匆匆过客,而是回归到最朴素的生活,用双手去感受食物带来的温度。这次(ci)的“主人公”——是一袋颗颗饱满、金黄诱人的干黄(huang)豆。它们静静地躺在容器里,仿佛沉睡(shui)着无限的可能,等待(dai)着被唤醒,变成那杯滋养身心(xin)的香浓豆浆。
“看,这些黄豆多精神!”小雅兴奋地捧起一把,阳光透过指缝洒下,映照出她闪亮的眼眸。她的男朋友,阿哲,则在一旁微笑着,眼中满是宠溺。“嗯,它们一定能变成最美味的豆浆。”他轻轻回应,语气里带着一丝期待。
制作豆浆(jiang)的第一步,总是那看似简单却充满仪式感的——浸泡。将洗净的黄豆倒入足够(gou)的水中,看着它们在水中(zhong)慢慢舒展,一点点吸收水(shui)分,变得圆润饱(bao)满。这个过程,就像爱情的萌芽,需要时(shi)间和耐心去浇灌(guan)。小雅和阿哲默契地配合着,一个负责量(liang)取黄豆,一个负责加水,手指偶尔的触碰,都带着一股电流般的酥麻。
“你说,为什么黄豆泡了之后会变大那么多呀?”小雅好奇地问,仿佛发现了新大陆。
阿哲想了想,认真地说:“大概是它们(men)在积蓄力量吧,为了接下(xia)来的蜕变,也为了能更好地奉献自(zi)己。”他故意用一种“一本正经地(di)胡说八道”的语气,逗得小雅咯咯直笑。
浸泡的时间,在两人的谈笑声中悄悄(qiao)溜走。当黄豆吸饱了水分,变得柔软(ruan)而有弹性时,就到了下一环(huan)节——磨浆。现代化的豆浆机固然方便快捷,但(dan)我们选择了一种更具“怀(huai)旧”色彩的方式——用搅拌机。将浸泡好的黄豆,按照比例加入纯净水,然后按下启动键。
搅拌机的轰鸣声瞬间打破了午后的宁静,却也带来了另一种奇妙的能量。黄豆在高速的旋转中,一点点被撕裂,被碾碎,与水融为一体,变成了一锅细(xi)腻粘稠的豆浆生浆。看着那股股浓稠的白色液体在(zai)搅拌机里翻腾,仿佛沸腾的爱意,小雅和阿哲不约(yue)而同地放慢了呼吸,眼中充满了好奇和期待。
“哇,好浓郁的豆香味!”小(xiao)雅(ya)深吸一口气,脸上洋溢着(zhe)满足的笑容(rong)。
阿哲也凑上前,深有同感:“是(shi)啊,这才是最纯粹的豆香,没有一点添加剂的味道。”
是过滤的步骤。将(jiang)搅拌好(hao)的豆浆生浆倒入(ru)细密的滤网中,用勺子轻轻压制,将豆渣与豆浆分离。这个过程需要一些力气,也需要一些耐心。阿哲主动承担了这(zhe)个“体力活”,而小(xiao)雅则在一旁递(di)上干净的布,细心地将漏下的豆浆收集起来。
“慢点,别溅出来。”小雅叮嘱道,目光落在阿(a)哲(zhe)沾了豆浆的(de)手指上,忍不住伸出舌头,轻轻舔了一下。
阿(a)哲一愣,随即笑着将沾染的豆浆喂到小雅嘴边:“你也尝尝,这(zhe)可是我们一起‘酿’出来的(de)爱。”
那一刻,空气仿佛静止了。指尖的温热,唇(chun)齿间的甘甜,以及眼中(zhong)毫不掩饰的爱意(yi),交织成一幅最美好的画面。这杯还(hai)未完全煮熟的豆浆,已经承载了太多的情意。
煮浆的过程,更是将这份甜蜜与健康推向了高潮。将过滤(lv)好的豆浆生浆倒入锅中,用中小火慢慢熬煮。时不时地搅拌,防止豆浆糊底(di)。升腾的热气中(zhong),豆浆开始(shi)咕嘟咕嘟地冒泡,香气也愈发浓郁,在厨房里弥漫开来,像是在诉说着一个关于爱与分享的美丽故事。
“你看,它好像在跳舞(wu)一(yi)样。”小雅看着锅中翻滚的豆浆,兴奋(fen)地说道。
“是啊,它在为即将到来的甜蜜和健康,进行最后的(de)冲刺。”阿哲温柔(rou)地回(hui)应,他知道,这不仅仅是一杯豆浆,更是他们(men)共同创造的,属于(yu)他们俩(lia)的,独一无二的幸福时光。
在等待豆浆煮熟的过程(cheng)中(zhong),他们开始规划这杯(bei)“幸福豆浆”的“终身大事”。是直接饮用,品(pin)味最纯粹的豆香?还是加入一些蜂蜜,增加一丝甜蜜?或者,再来点红糖,让这份健康里多一份暖意?
“我觉(jue)得,加点蜂蜜最好了,这样既健康,又不会太甜。”小雅提议。
当豆浆终于(yu)煮(zhu)好(hao),浓郁(yu)的香气充盈着整个空间,仿佛一(yi)种无形的喜悦在空气中跳跃。小心翼翼地将滚烫的豆浆盛入精致的杯中,看着那奶白色的液体,泛着诱(you)人的光泽,再淋上一圈晶莹剔透的蜂蜜,顿时,一(yi)杯集甜蜜与健康于一体的“幸福豆浆”就此诞(dan)生。
他们举起杯子,轻轻碰了一下(xia)。“为我们的幸福,干杯!”
阳光透过窗户,洒在杯中,折射出耀眼的光芒。而(er)这光芒,不仅仅来自于(yu)蜂蜜,更来自于他们眼中闪烁的,对彼此的爱(ai)意,以及对这份简单生活的热爱。这,便是他们携手(shou)共酿的,第一(yi)杯(bei)幸福豆浆,它不仅仅(jin)是一杯饮品,更是他们爱情(qing)故事里,一个温馨而甜蜜的(de)注脚。
当那杯还冒着热气的豆浆被(bei)小心翼翼地(di)端到面前,一股纯粹而浓郁的豆香便扑鼻而来。它不像市面上许多经过加工的饮品那样,带着一丝遥远而陌生的香(xiang)甜,而是带着一(yi)种接地气、令人安心的温暖(nuan)。这香气,是黄豆最本真的味道,是阳光、雨露和泥土的馈赠,更是此刻,小雅和(he)阿哲共同(tong)努力的结晶。
“来,先尝一(yi)口原味的。”阿哲将其中一杯稍稍放凉的豆浆递给小雅,眼神里充满了期待。
小雅小心地啜了一小口,闭上眼睛,细细(xi)品味。豆浆入(ru)口,温润顺滑,没有一丝的涩味,只有淡淡的、如同晨露般的清甜在舌尖蔓延开来。紧接着,一股醇厚的豆香在口腔中绽放,温暖而绵长,仿佛触碰到(dao)了黄豆最柔软(ruan)的(de)内心。
“嗯……好香!也好顺滑,一(yi)点(dian)都不像我以前喝(he)过的豆浆。”小雅睁开眼睛,脸上写满了惊喜,“这真的是我们自己做的吗?感(gan)觉比买的还好喝!”
阿哲接过另一杯,也满足地啜饮了一口:“当然是我们(men)自己做的!你看,这颜色,这质感,都是最新鲜的证明(ming)。而且,你知道吗?我们自己做豆浆,最能体会(hui)到食物的‘生命力’。它不是(shi)工业流水线上的产品,而是经过我们双手,从一颗颗小(xiao)小的黄豆,变成这杯充满能量的饮(yin)品,这中(zhong)间的过程,充满了神奇。
他顿了顿,又接着说道:“而且,你知道我们为什么选择自己做豆浆吗?”
“因为,我觉得‘一起’做一件事情,本身就是一件很幸福的(de)事情。就(jiu)像现在,我们一起浸泡黄豆,一起搅拌,一起煮浆,最后一起品尝。在这个过程中,我(wo)们分享(xiang)了劳动的快乐,分享了对健康生活的追求,更分享了我们之间,那种不言(yan)而喻的默契和爱意。”阿哲的目光温柔地落在小雅脸上,仿佛在诉说着更深层的情感。
小雅被阿哲的话深深打动,她也举起杯子,与阿哲(zhe)的杯子轻轻碰了一下:“你说得对,一起(qi)做饭,一起品尝,感觉比一个人(ren)吃什么都开心。而且,这种亲手制作(zuo)的食物,吃起来,总觉得特别安心,特别有‘家’的味道。”
“没错。”阿哲深以为然,“你看,这杯(bei)豆浆,不仅仅是液体,它里面包含了我们对(dui)健(jian)康的关注,对生活的热爱,还有我们在一起的时(shi)光。每一口,都是甜蜜,每一口,都是健康。”
他们继续品尝着(zhe),时而赞叹豆浆的醇厚,时而分享制作过程中的趣事。小雅说起刚才阿哲用力压榨(zha)豆渣时,脸上沾染的豆浆,逗得阿哲不好意思地笑了。阿哲则回忆起小时候,奶奶也曾用石磨磨豆浆,那时的味道,仿(fang)佛又(you)回到了童年。
“对了,我之前看了一个方子,说可以在豆浆里加(jia)点红枣和枸杞,这样营养更丰富,味道也更养生。”小雅突然想到一个点子。
阿哲眼睛一(yi)亮:“哦?听起来很不错!下次我们试试,或者,今天我们再加点?”
于是,他们又从冰箱里拿出准(zhun)备好的红枣和枸杞,洗净后,加入(ru)煮好的豆浆中,再次进行了简单的加热。这一次,豆浆的味道变得更加丰富,红枣的甘甜和枸杞的(de)清香与豆浆本身(shen)的醇厚完美融合,形成(cheng)了一种全新的、令人惊喜的口感(gan)。
“这个味道,真的绝了!”小雅忍不住赞叹,“酸酸甜甜,又带着一股暖意,感觉喝下去,整个(ge)人都(dou)变得暖(nuan)暖的。”
阿哲也连连点头:“确实!感觉比之前单纯的蜂蜜豆浆,更有层次感了。而且,我们不仅体验了制作的乐趣,还收获了更多种口(kou)味的豆浆。这才是DIY的精(jing)髓(sui)嘛!”
他们一边品尝着改良版(ban)的豆浆,一边规划着下一次的“豆浆冒险”。或许,下次可以尝试(shi)加入芝麻,做成芝麻豆浆;或者,再加点(dian)花(hua)生,做(zuo)成花生豆浆;又或者,尝试一下咸味的豆浆,比如,加(jia)点香葱和紫菜,做成“豆浆咸(xian)粥”……
“哇,一想到(dao)还有(you)这么多可能性,我就觉得生活真是太有趣了!”小雅感叹道。
“是啊,有时候,幸福就藏在这些细微的生活细节里。”阿哲握住小雅的手,眼神中充满了对未来的憧憬,“我们一起,把每一个普通的午后,都变成值得回味的美好时光。”
阳光渐渐西斜,为房间染(ran)上了一层温暖的金黄。杯中(zhong)的豆浆(jiang),也早已被他们分享殆尽。但那份温暖,那份香甜,那份因为(wei)共同经历而升腾起来的幸福(fu)感,却久久地在空气中,在他们的心中,弥漫、回荡。
从(cong)一颗颗朴实的黄豆,到一杯杯香浓的豆浆,这(zhe)个过(guo)程,不仅仅是食物的转化,更是情感的升华。男(nan)女生一起,用双手去感受,用心灵去体会,在分享甜蜜与健康的过程中,他(ta)们体验到的,不仅仅是手工制作的乐趣,更是对生活最真挚的热爱,以及,那份属于他们独有的(de),简单而纯粹的幸福。
这杯豆浆,就像他们的爱情(qing)一样,从最初的青涩,到后来的醇厚,再到未来的无限可能,都在一点一滴的积(ji)累中(zhong),变得更加丰富,更加美好。而这份“甜蜜与健康”,不仅仅体现在饮品本身,更渗透在他们相处中的每一个细节里,滋养着他们的感情,点亮着他们的(de)生活。
当他们收拾好(hao)厨房,看着空空的锅碗瓢盆,脸上都洋溢着满足的笑容。这一刻,他们知道,今天,他们不仅制作了一杯美(mei)味的豆浆,更酿造了一段属于他们的,充满爱与温暖的美好回(hui)忆。而这份关于“甜蜜与健康”的体验,将伴随着他们,继续前行,去创造更多(duo),属于他们俩的,幸福时光。
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图片来源:每经记者 陈彩凤
摄
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