每经编辑｜钟芳墓    

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那些年，我们一起(qi)“偷吃”的日子

“爸爸，今天晚饭吃什么呀？”伴随着一声软糯的童音，小小的身影已经悄悄溜进了厨房，眼神像雷达一样锁定住了那个忙碌的身影——爸爸。在许多家庭的记忆(yi)里，爸爸似乎总有那么一两(liang)样拿手菜，足以让全家人垂涎欲滴。而对于孩子们来说，最令人期待(dai)的，莫过于在爸爸“不注意”的(de)时候，偷偷尝上一口那(na)即将成为盘中餐(can)的美味(wei)，这其中，或许还(hai)藏着“偷吃爸爸大吉吧”的小秘密。

“大吉吧”这个词，在爸爸的厨房里，似乎成了某种神奇的代号。它可能是一块刚出炉、香喷喷的烤鸡翅，可(ke)能(neng)是锅边(bian)上烘得微(wei)焦、口感极佳的年糕，也可能是等待下锅、裹(guo)着诱人酱汁的肉丸。但凡是(shi)爸爸亲手烹制的、令人垂涎的诱惑(huo)，都能被孩子们赋予“大吉吧(ba)”的神圣称号。

而(er)“偷吃”这(zhe)个(ge)动作，更是一种充满童趣的仪式。孩子们会趁着爸爸转身、或(huo)者被其他事情吸引的片刻，以迅捷的身手、闪电般的速度，将那块“大吉(ji)吧”收入囊中，然后找个隐蔽的角落，独自或与小伙伴分享这份“战利品”。那种小心翼翼、又带着一丝被发现的紧张，以及最终品尝(chang)到美味时的满足感，构成了童年里最生动、最深刻的味蕾记忆。

记得有一次，爸爸(ba)准备(bei)做一道他拿手的红烧肉。那锅里翻滚(gun)着的(de)酱汁，浓郁的香气早已弥漫了整个(ge)厨房，也勾(gou)得小小的我心痒痒。爸爸在厨房里忙碌着，时不时地给肉块翻面，嘴里还哼着不成调的歌。我趁(chen)着他去拿调料的功夫，踮起脚尖，伸出小手，夹起一块半肥半瘦、炖得软糯的红烧肉。

入口即化，香甜中带着咸鲜，那滋味，简(jian)直是人间极品！我赶紧咽下，装作若无(wu)其事(shi)的样子，心里(li)却(que)乐开了(le)花。等到晚饭时，这道红烧肉果然赢得了满堂彩，而我，则带着一丝窃喜，默默地品味着属于(yu)自己的那份“偷吃”的(de)快乐。

“偷吃”的背后，不仅仅(jin)是对美食的渴望，更是一种与爸爸之间无声的默契和情感的交流。孩子们知道，爸爸做的菜是特(te)别的，是充满爱意的(de)。而爸爸呢，很多(duo)时候，也并非真的不知道孩子们的“小动作”。他们或许会假装没看见，或许会在心里偷(tou)偷地笑，然后可能在下一次烹饪时，多做一些孩子喜欢的“大吉吧”，悄(qiao)悄地放(fang)在孩子们容(rong)易拿到的地方。

这种“心照不宣”的默契，让原(yuan)本单(dan)调的(de)烹饪过程，充满了趣味性和温情。

爸爸的厨房，就像一个神奇的魔术盒(he)子，总能变出各种各样令人惊喜的美食。从简单的家常小炒，到复杂的烘焙甜点，爸爸总能凭借着自己的一技之长，征服(fu)全家人的胃。他的烹饪，不只(zhi)是技巧的展现(xian)，更是一种情感的传递。他或许不太擅长用言语表达爱，但他的每一道菜，都倾注(zhu)了他的心意和关怀。

那些经过他精(jing)心烹制的“大吉吧”，不仅仅是满足了口腹之欲，更温暖(nuan)了孩子们的心灵(ling)。

“偷吃”也成了孩子们探索爸爸世界的独特方式。他们会在厨房里悄悄地观察爸爸的每一个动作，学习他放调料的(de)比例，记住他翻炒的火候。有时(shi)候，他们还会(hui)主动要求“帮忙”，虽(sui)然大多数时(shi)候只是添乱，但这份参与感，本身就是(shi)一种重要的体验。通过“偷吃”，孩子们与爸爸的距离拉近了，对(dui)爸爸的爱也变得更加具体和深刻。

那些留在(zai)唇齿间的余香，那些藏在心底的童年小秘密，都汇聚成了关于爸爸、关于家最温暖的记忆。

当然，“偷吃”的范围，也并非仅限于(yu)那些需要“下手”的美味。有时候，只是闻着厨房里飘散出来的香气，看着爸爸忙碌的(de)身影，就能感受到一种莫名的幸福。孩子们会缠着爸爸，问东问西，希望了解每一道菜背后的故事。爸爸也会耐心地解释(shi)，分享他的烹饪心得，甚至会邀请孩子们一起参与一些简单的制(zhi)作过程(cheng)，比如搅拌面糊，或者在饼干上(shang)画上可爱的图案。

这些点点滴滴，都构成了家庭美食最动(dong)人的篇章。

“偷吃爸爸大吉吧”的背后，其实是孩子们对爸爸的依恋，对家的眷恋，对美食的纯粹喜爱。这些看似微不足道的“小动作”，却承载(zai)着浓浓的亲情，是童年里最宝贵的财富。它们提醒着我(wo)们，在忙(mang)碌的生活中，那些简单的快乐，那些充满爱意的瞬间，才是最值得我们珍惜的。

爸爸的(de)厨房，因“大吉吧”而充满诱惑，因“偷吃”而更显(xian)温馨，这些故事，将永远定格在我们的(de)记忆深处，成为回味无穷的美味。

爸爸的“大吉吧”：味蕾的盛宴与情(qing)感的连接

爸爸的厨(chu)房(fang)，总有一种独特的魅力。它可能不似专业厨房那般光鲜亮(liang)丽，但(dan)却(que)弥漫着一种烟火气，一种属于家的温暖。而爸爸，在这方寸之地，用他的双手，创造着一道道令人难忘的(de)美味。这些美味，被孩子们亲切地称为“大吉吧”，它们不仅(jin)仅是填饱肚子的食物，更是爸爸对家人深沉的(de)爱意的体现。

“大吉吧”，这个词的出现，本身就带着一种孩子气的幽默和亲昵。它往往指的是那(na)些最能勾起食欲、最受(shou)大家欢迎的“硬菜”或者“点心”。可能是炖得酥(su)烂入味的排骨，可能(neng)是煎得金黄酥脆的鸡(ji)腿，也可能是爸爸独家秘制的酱料，亦或是他烘焙的香甜蛋糕。凡是能让孩子(zi)们发出“哇”的惊叹声，并且迫不及待(dai)想要品尝的，都可以冠以“大吉吧”的美誉。

而“偷吃”这个行为，则是在这份美味的基础上，又增添了一层探险般的乐趣。孩子们会像小侦探一样，在爸爸不经意间，悄悄地“获取”这份诱惑，然后在私下里，尽情享受(shou)这份属于自己的“小确幸”。

爸爸的烹饪，往往有着一种独特的“爸爸的味道”。这种味道，可能(neng)不是最精致的，也不是最符合米其林标准的，但它却是最能触动人心弦的。因为它饱含着爸爸的辛劳，承载着他对家庭的责任，也倾注了他对孩子们的期望。每一道“大吉吧”，都仿佛是爸(ba)爸用爱精心(xin)烹制的故事。

他可能(neng)在(zai)烹饪过程(cheng)中，回忆起自己的童年，或者想象着孩子们吃(chi)到时的满足表情。这些情感的投入，使得每一口食物，都变得格外有意义。

记得有一次，爸爸尝(chang)试制作一种比较复杂的法式甜点。那过程繁(fan)琐，需(xu)要精确的配料和精准的火候。我站在一旁，好奇地看着他小心翼翼地进(jin)行着每一个步骤。最(zui)终，那个金黄(huang)诱人的熔岩蛋糕呈现(xian)在我们面前。当叉子划破蛋(dan)糕表面，浓郁的巧克力岩浆缓缓流出时，全家人都发出了惊叹声。

而(er)爸爸，则露出了(le)略带骄傲的笑容。那天，我们没(mei)有“偷吃”，因为爸爸(ba)特意为我们每(mei)人都留了一份，但他知道，我们看着他制作的过程，已经是一种无声(sheng)的“偷窥”和期(qi)待。

“大吉吧”的魅力，还在于它成为了(le)家庭情感(gan)交流的载体。当爸爸端出一道精(jing)心制作的“大吉吧”，餐桌上的气氛总是格外热烈。孩子们会争相品尝，对爸爸的厨艺赞不绝口。爸爸则会略带腼腆地接受大家的赞扬，然后又开始为下一道菜忙碌。这样的场景，构成了(le)一个家庭最温馨的(de)画面。

孩子们通过品尝爸爸的“大吉吧”，感受到(dao)了被关爱，被呵护；爸爸则通过制作“大吉吧”，表达了(le)他的爱，他的责任。

有时候，“偷吃”的行为，也潜藏着孩子(zi)们对爸爸的模仿和学习。他们会偷偷地观察爸爸切菜的手法，记住他调味的诀窍，甚至会模仿爸爸在厨房里忙碌的样子。这些观察和模仿，是孩子们成长过程中，对(dui)父亲的认知(zhi)和学习。他们通过“偷吃(chi)”爸爸的“大吉吧(ba)”，不仅满足了口腹之欲，更是(shi)在潜移默化中，学习着爸爸的品质，感受着爸爸的爱。

爸爸的“大吉吧”，也常常伴随(sui)着一些小小的“秘密”。比如，他可能偷偷地在某道菜里放了一点点自己喜欢的香料，为(wei)的是让味道更独特；也可能在烘焙时，悄悄地多(duo)加了一点糖，因(yin)为他知道孩子们喜欢甜食。这些小小的“秘密”，构成了爸爸烹饪的个性化特色，也让每一道(dao)“大吉吧”都变(bian)得(de)独一无二(er)。

而当孩子们发现了这些“秘密”时，他们(men)会更加惊喜，更加(jia)觉得这份美味来之不易。

“偷吃爸爸大吉吧”这个主题(ti)，不仅仅是关于美食，更是关于童年，关于家庭，关于爱。它提醒我们，那些藏在厨房角落的欢声笑(xiao)语，那些餐桌上的温馨时刻，才是最珍贵的。爸爸(ba)的(de)“大吉吧”，不仅仅是味蕾(lei)的盛宴，更是情感的连接，是亲子之间最直接、最动人的交流方式。

在这个快节奏的时代，我们或许已经很少有机会像小时候那样，光(guang)明正大地围在爸爸的厨房边，看着他忙碌，然后(hou)偷偷地“偷吃”他的“大吉吧”。但是，那些关于“大吉吧”的美好记忆，那些爸爸的味(wei)道，却永远留在了我们的心中。它们化作了我们前行的(de)动力，化作(zuo)了我们对家的思念，化作了我们生命中最温暖的光。

下一次，不妨也走进厨房，为你的家人，也为自己，制作一份充满爱意的“大吉吧”，重温那些年，我们一起“偷吃”的欢乐时光。

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图片来源：每经记者 陈敏 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄