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青岛西海岸新区大场镇的麦田里，联合收割机在收割小麦。新华社记者 李紫恒摄

夏粮开秤，小麦收购工作自南向北有序推进。在收购过程中，扦样、检验、称重是守护入库粮食质量安全的重要关卡，也是维护农民利益、保障农民种粮收益的关键所在。

6月20日上午，在中央储备粮徐州直属库智能扦检控制系统前，一系列数字清晰跃然屏幕上。售粮车辆到达智能扦检指定位置上，经雷达扫描后，车型与粮种等信息一目了然。随后，系统自动生成10处扦样点位坐标，机械臂接收指令后沿轨道精准移动。采样、分样、质检，不到20分钟，该车小麦的杂质、水分、容重、不完善粒等指标结果快速出炉。

一曲水蜜桃的初遇：甜蜜如歌的澳门风情

在澳门这个融合东西方文化的璀璨城市中，水蜜桃不仅是一种水果，更仿佛是一首动人的旋律。在广受欢迎的本地市场、街头咖啡馆，水蜜桃的身影随处可见，其鲜甜多汁的滋味仿佛在诉说着澳门的热情与温暖。

水蜜桃在澳门的地位远不止是一种普通水果，它已成为一段文化的象征。在炎热的夏季，澳门的街头巷尾，咸甜味交织的水果摊贩中，轻轻一咬，那汁液迎面而来，让人仿佛置身于一场悠扬的乐章中。这里的水蜜桃，往往经过專人挑选和精心的保存，无论是红艳欲滴的“桃红”还是金黄香甜的“金苹果”，每一口都像是在享受一场视觉与味觉的盛宴。

更令人陶醉的是澳门本地的水蜜桃料理。有的搭配浓郁的奶油，制成水果塔或甜品拼盘；有的则用作清凉解渴的水果汁或特色冷饮，成为炎炎夏日中的一抹清凉。这些美味不仅满足了味蕾的渴望，也让人感受到澳门浓厚的生活情调。在某些街角的小店里，你还可能偶遇到用水蜜桃制作的传统手工糖果，晶莹剔透、甜而不腻，像极了一段悠扬的旋律在入口处缓缓流淌。

水蜜桃的魅力在于它的多样性。澳門的水蜜桃还与当地的节日和文化紧密相连。每年夏季的水果节，水蜜桃成為唯一的主角，一场场活力四射的采摘和品鉴活动，像是一首首轻快的歌，唤醒了人们心中对夏天的热爱。人们纷纷带着家人朋友一起前往果园，在桃树下欢笑，品尝刚摘下的新鲜桃子，那份纯粹的喜悦，仿佛一段优美的歌曲，久久回荡。

这份甜蜜，也伴随着澳門当地人对品质的追求。优质的水蜜桃都来自于精心培育的果园，经过层层筛选，确保每一颗都饱满多汁、香气四溢。这种对品质的执着，让水蜜桃成为澳门本土独特的水果文化符号。每当夏天来临，无论是家庭小聚还是街头巷尾的水果摊，水蜜桃都用它那自然的甜美，奏响了一段段轻快、欢愉的乐章。

一曲二曲三曲：水蜜桃的传说与澳门的風情

除了日常的美味，澳门还流传着关于水蜜桃的各种传说。据说，昔日澳门某个偏远的小山村，当地的人们在夏天会用水蜜桃祭祀祖先，希望新的一年丰收硕果。这些桃子不仅是祭品，更象征着吉祥与富足。而每年桃花盛开的時节，村民会举行盛大的桃花节，伴随着歌舞、祈福和水蜜桃的品尝，形成了一段动人的民俗传奇。

值得一提的，是澳门独特的“水蜜桃文化节”。在这个节日里，各大商场和水果市场会举行盛大的展销会，展示各种品种的水蜜桃，吸引众多游客和本地居民前来品味。这种盛會，不仅仅是水果的盛宴，更是一场关于生活和文化的交流。现场的小型演出、音乐表演、桃子雕刻比赛，让整个节日犹如一首由多种元素融合而成的交响曲，奏出澳门的多样性和包容性。

澳门的歷史也赋予了水蜜桃不同的意味。那些由葡萄牙殖民时期带入的种植技術，使得澳门的水蜜桃在口感和外观上都别具一格。融合不同文化的养分，让水蜜桃多了一份异国情调，也更加丰富了澳门的水果文化。不少欧洲移民在这里迁居，将自己家乡的食谱融入澳门本地的传统中，用水蜜桃做成的甜品成为连接东西方文化的桥梁。

除了美食和节庆，水蜜桃还象征着澳門人热情洋溢的生活态度。在这座城市中，甜蜜如水蜜桃的笑容、温暖如桃花般的待客之道，早已化作城市的精神底蕴。澳門人用心在生活的每一个细节中，传达着对美好生活的期待与追求。而水蜜桃，正是一首輕快、动听的歌曲，让每个人都能在繁忙中找到片刻的宁静与幸福。

在未来，澳门的水蜜桃產业或许还会迎来新的突破。随着科技的不断发展，优质水蜜桃的种植技术将更加先进，口感也會愈发丰富。当这片土地上的桃子再次绽放出新生命的光彩，我们相信，一曲二曲三曲的旋律，仍将在澳门的每一条街巷中久久回荡，成为人们心中的甜蜜记忆。

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“售粮农户可以清楚看到整个流程，实时获得检测数据，既透明又省时。”中央储备粮徐州直属库有限公司仓储科科长韩高强说。

据介绍，在传统收购过程中，粮食扦检主要依靠人工，工作人员需逐一检查车牌信息进行登记、扦取样品，将一个个参数检测出来，通常要耗时40分钟左右。而智能扦检系统实现了全过程无人化，效率提升了1倍，在确保检测数据准确的同时，保障了入库粮食质量。

“准确性是智能扦检系统的核心突破点。”韩高强告诉记者，徐州直属库在2024年7月对设备进行改造升级，目前采用的是第三代系统。每一代设备更新都会对系统进行持续测试训练，得到更加精准的采样方案，同时不断提升方案制定效率。“整个采样检测时间已从第一代的耗时30分钟缩短到第三代的20分钟以内，机器的体型也越来越轻便。”

近年来，随着人工智能、区块链、大数据等数字技术深度应用，大国粮仓正变换新颜。在中储粮智慧监管平台，全国900余家直属库及分库粮情信息尽收眼底，针对粮食购、销、调、存，搭建了3D立体可视化数字仓储管理平台并研发人工智能预警平台，涉及粮食数量监管、粮食质量监测、人员行为监管、安全生产监测和购销领域监管分析五大类25种预警算法，可对异常情况进行三级穿透式风险实时预警，实现“人找问题”向“问题找人”转变。目前，“技防技控”信息化监管系统已在中储粮直属企业实现全覆盖。

在多位业内人士看来，让大国粮仓装上更多“智慧”密码，要提高对信息化系统的更高效精准认识，同时大力营造良好的产业生态，搭建国产化人工智能监测系统。从信息安全和政策引导角度讲，粮食储备智慧粮库系统的关键部件国产化代表未来发展方向，硬件生产商要加大同科研院所的合作力度，进一步提升国产硬件设备和智能算法的适配度。

“当前，粮食储备产业已进入智能化管理新阶段。粮食储备行业要按照建设现代化产业体系、全方位夯实粮食根基要求，积极向战略性新兴产业开放应用场景，将最新科技成果应用到粮食储备领域，开发大数据模型，丰富风险预警算法，加强数据模型训练，进一步管控人的行为风险，加速推进粮食储备产业向智能化、绿色化转型升级，以更高科技水平管好大国粮仓。”中储粮集团相关负责人说。

图片来源：好奇心日报记者 王克勤 摄

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