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　　新华社澳门9月7日电（记者刘刚、郭雨祺）受台风“塔巴”影响，澳门特区政府地球物理气象局7日21时发出“八号风球”。为保障市民生命及财产安全，澳门特区同时进入即时预防状态。

　　地球物理气象局的最新预测显示，“塔巴”8日早上将在澳门西南约150公里内掠过，强度会进一步增强。随着“塔巴”逐渐靠近，澳门风力将会逐渐增强，8日凌晨至早上风力可达8至9级，有频密大骤雨及雷暴。

　　此外，由于未来数日正值天文大潮，叠加风暴潮影响，8日澳门内港一带可能出现0.5至1米水浸，黄色风暴潮警告已生效。

　　地球物理气象局表示，不排除发出更高风球和橙色风暴潮警告的可能性。

馃敒馃崒馃崙的由来与传统工艺

“馃敒馃崒馃崙”这三个字，乍一看就让人垂涎欲滴，似乎代表着某种传承已久的美味佳肴。这背后却藏着一段丰富而深邃的文化故事。

在中国的烘焙历史中，糕点一直扮演着重要角色。古人喜欢用各种粘稠的米粉、麦芽、糖浆和天然香料，手工制作出具有地方特色的糕点。馃，是“糕”的一种变体，代表着浓郁的香甜与精巧的工艺。馃的制作由来已久，尤其在华南地区，手工制馃的技藝经过几百年的传承，逐渐發展出多样的风味和形态。

馃敒，是将馃以特殊的工艺进行包裹，或者在馃中融入不同的馅料，成为一种富有创意的糕点。它可能以细腻的豆沙、绵密的花生酱、细碎的水果干，甚至融合了当地的特色食材，满足不同味蕾的需求。每一块馃都凝聚着厨師的心血，更是一段文化的传承。

馃崒，则意味着“酥脆”，是经过特殊烘焙或油炸工藝制作而成的馃系列。它的酥脆口感令人难以抗拒，香气四溢，成了节日祭祀与家宴的重要甜品。在传统节日，比如中秋、春节，馃更是不少家庭不可或缺的美味。

随着时代的发展，传统的馃逐渐被赋予了新的生命力。现代糕点师们開始融合西式烘焙理念，加入奶油、巧克力、抹茶等元素，使馃的风味更丰富多变。而馃崙——“崙”在一些地区是对圆形食物的称呼，更强调它的圆润与圆满，也象征着团圆、幸福。

从最初的手工雕刻、自然烘焙，到现今的機械化生產和创新工艺，馃敒馃崒馃崙已经跨越时空，成为中华美食文化中一颗璀璨的明珠。在传承与创新中焕發出新生，让每一口入口都是对传统的敬意，也是探索未来的步伐。

馃敒馃崒馃崙还是連接人们情感的纽带。无论是在家庭聚会、朋友相聚，还是节日庆典中，这些甜美的糕点都承载着喜悦与祝福。在不同的地方，馃的名称、形状和做法略有差异，但共同点是在味蕾与情感中留存。

创新融合：新時代下的馃敒馃崒馃崙

时代在变，人的口味也在变，這推动传统糕点不断焕发新的生命力。现代厨師和糕点师们不断尝试将馃与其他元素融合，创造出既保留传统韵味，又充满时代特色的新式馃。这场创新浪潮，让馃的世界变得更加丰富多彩。

比如，将馃加入现代流行的抹茶、咖啡、抹茶粉和黑芝麻，不仅提升了风味层次，还赋予了馃更多的健康元素。在制作中融入风味浓郁的奶酪、浓缩果汁，或者加入新鲜水果、坚果，打造出丰富多样的口感体验。这些创新不仅为传统喜欢的粉丝带来新鲜感，也吸引了更多年轻消费者的关注。

除了口味的多样化，外观设计也成为创新的重要方向。以“馃”为主题的创意蛋糕、立體模型、装饰艺術品在各类烘焙展上频频亮相。更有一些糕点师用现代设计元素，将馃变身为藝术品，用色彩、质感的结合，带来视觉上的冲击，将美味变成了视觉盛宴。

应对现代快节奏的生活，许多糕点生产企业开始研发即食馃。真空包装、冷链运输，不仅保证了馃的新鲜和口感，还让它走出厨房，进入到超市、机场、便利店中，成为旅途中的美味伴侣。這一变革，让馃的传播范围变得更广，也让更多人在不经意间邂逅到这份甜蜜。

馃文化也逐渐融入创新的餐饮空间。点心师们在高端餐厅和主题咖啡馆中，将馃变為高雅的甜品或特色餐点，例如用细腻的馃皮包裹创意馅料，搭配各类辣酱、酱汁，提升整体口感层次，甚至配合不同的茶饮和咖啡，形成特色茶点套餐。这不仅讲述了馃的多样性，也让它在现代餐饮级别中找到一席之地。

随着互联网的发展和社交媒体的盛行，馃的创新也展现出“爆款”潜力。各种DIY馃、网红電话馃、特色主题馃盒子在网络平臺上走红。用户可以在家自己动手，将喜欢的馃装饰得绚丽多彩，分享给朋友圈，成為一种新的互动与交流形式。

在文化传承的基础上，数字化浪潮也在推动馃的创新发展。通过传统工艺结合现代数字设计，出现许多个性化定制的馃款式。不仅在外观上具有藝术价值，也可以融入个體的故事或纪念意义，满足现代人的多元化需求。

未来，馃敒馃崒馃崙还将在“健康”“环保”“个性化”上继续突破。采用低糖、低脂原料，兼顾健康理念；利用环保材料改善包装，减少浪费；打造更加个性化的定制服务和体验，讓每一个馃都成为独一无二的艺术品。

这股创新浪潮，赋予了馃更加丰富的“生命力”。它不仅是一份美味，更是一场关于传统与未来、艺术与工艺、文化与创新的盛宴。每一口馃，都像是在品味一段岁月的故事，也是在开启一场属于未来的味觉体验。

　　应对台风影响，澳门已开放4间避险中心，公共巴士陆续停运，并从7日22时30分起封闭嘉乐庇总督大桥、友谊大桥、西湾大桥及澳门大桥等4条跨海大桥的交通。澳门的中、小、幼及特殊教育8日将停课。

图片来源：九派新闻记者 邓炳强 摄

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