当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　图为乌伦古河。
　　阿勒泰地区自然保护协会供图

　　乌伦古河发源于新疆阿勒泰地区青河县境内，自东向西流经富蕴县，汇入福海县乌伦古湖，是阿勒泰的母亲河。我出生在福海县，工作后到了富蕴县，一直生活在乌伦古河畔，我之前工作的杜热镇派出所离河岸不到两公里。

　　说到乌伦古河，不能不提一种可爱的动物——国家一级保护野生动物蒙新河狸，它们长着两颗大板牙、身体圆圆、尾巴扁扁，外形特别萌，本领也不小。我听专家讲过，河狸因为筑坝蓄水的习性而被誉为“生态系统工程师”。它们在水里筑坝筑巢，这有助于维持栖息地水位稳定，对水质改善具有显著效果，为其他生物创造了适宜的湿地环境。

　　据说，乌伦古河流域是蒙新河狸在我国唯一的栖息地，小时候我们都在河边看到过这些圆滚滚的小家伙。然而前些年，受多种因素影响，乌伦古河一度断流，河岸植被受损，河狸栖息地面临威胁，河狸一度濒临灭绝。

　　为了保护生物多样性，促进人与自然和谐共生，2022年阿勒泰地区启动了母亲河复苏行动，通过跨流域补水、发展节水农业、水资源统一调度等手段，让断流的乌伦古河整体复苏。与此同时，公安部门、林业部门、阿勒泰地区自然保护协会等携手，一起守护乌伦古河生态安全，开展了河狸保护行动。我们在乌伦古河流域先后种下超过100万棵灌木柳，为河狸提供了丰富的食物，同时还开展了形式多样的野生动物救助行动。

　　作为阿勒泰地区的基层民警，我在日常工作中经常接触到野生动物保护与救助。印象最深的是一年冬天，一名牧民发现在自家灌溉渠中，有只河狸被冻在冰面上，打电话向我们求助。我和同事用工具凿开冰面，把河狸抱回派出所，专门腾了一间办公室给它，民警们还去河边找了它爱吃的柳条回来。等它恢复体力后，我们又把它送到了专业的救治机构，给冻伤的尾巴做了手术。

　　当我将救助的河狸放回乌伦古河，看着它欢快地游向远方，消失在芦苇荡中，一种自豪感就在我心里油然而生。

　　还有一次，我们接到情报，一伙不法分子在乌伦古河上游非法捕猎。我和同事们迅速响应，联合林业和草原局、食品药品与环境犯罪侦查大队的同志一起深入山林腹地，蹲守了3个晚上，成功捣毁了这个非法捕猎团伙，解救了数只受伤的鹅喉羚，让它们重回自然怀抱。

　　到现在为止，我参与救助了河狸、鹅喉羚、长耳鸮、红隼等野生动物。在大家不懈努力下，乌伦古河生态环境显著改善。河岸植被重新变得郁郁葱葱，珍稀动物种群数量逐步回升。蒙新河狸种群数量近5年间增长了50%，小时候没见过的大天鹅，现在开春的时候都能见到二三十只。

　　每当伫立在乌伦古河畔，注视着那些自在嬉戏、繁衍生息的动物，我都感到这一切来之不易，这里面凝聚着很多人的心血与汗水，是科学决策、协同作战、广泛参与的结果。我将继续当好乌伦古河的忠诚卫士，保护生态环境，给大自然里的各种生灵一个安全的家。

塞冰葡萄不掉出来的基础技巧与实用建议

夏天的脚步越来越近，炎热的天氣让我们寻求一切可以带来清凉的方式，冰葡萄成为了绝佳的选择。它们清甜多汁，冰凉爽口，成为家庭聚會、好友聚餐的热門水果。但问题也随之而来：塞冰葡萄时常会掉出来，弄得手忙脚乱，不仅浪费食材，也影响心情。究竟有哪些简单又实用的技巧可以让“塞冰葡萄不掉出来”变得轻松自如呢？今天我们就来深入探讨。

一、选择适合的葡萄品种与预处理

不是所有的葡萄都适合制作冰葡萄。一般来说，优质的无籽葡萄嫩而多汁，果粒较大不易碎裂，安全性和口感都更佳。选品时應挑选表面没有破损或虫洞的葡萄，避免果肉暴露成水流廉价，导致放入冰箱后变得脆弱或掉落。

预处理时，可以用清水反复冲洗，除去表面杂质和农药残留，然后用厨房纸巾轻轻擦干水份。不用洗得太湿，否则在塞入袋中時容易导致粘连或变质。

二、正确的塞放方法——由浅入深，稳扎稳打

很多人以為塞葡萄就是一股脑往袋子里扔，殊不知這种方法很容易造成果粒散乱，掉出来。标准做法是：首先准备一个宽口的塑料袋或密封袋，底部铺一层干净的厨房纸或透明薄膜，作為缓冲层。然后，将葡萄逐个排列，轻轻地沿着袋子的内部逐层压实，从底部向上轻巧地塞入。

“由浅到深”的原则非常关键：先放底层的葡萄，轻压平整，再添上一层，确保每一层都被压实，避免留空隙。当袋子快塞满时，用手指轻輕拍打袋身，帮助果粒在袋内更紧密地贴合，减少摇晃和掉出的可能。

三、利用辅助工具增强密封效果

除了手工操作外，使用一些实用的辅助工具可以大大提升成功率。比如，小型密封夹或橡皮圈，可以在封口部分包裹一圈，确保袋口紧闭不漏氣。市面上也有专门用来制作冰葡萄的“迷你密封袋”或“水果專用袋”，它们设计合理，袋口配有按钮或滑盖，既方便操作，又避免果粒掉落。

还可以考虑使用“气密封袋”配合吸尘工具，将空气抽出后密封，不仅能延长保存時间，还能防止内容物移动，从而避免掉落。把葡萄装入后，压紧袋口，尽可能排出多余空氣，使袋子贴合果粒形态，稳妥无忧。

四、掌握冷冻时间与解冻技巧

塞完葡萄后，最怕的莫过于冷冻时冰晶破坏果肉结构，影响口感。正确的冷冻时间很重要，建议冷冻至葡萄完全冰冻，通常需要4-6小时，当然根据冰箱温度不同略有差异。

解冻时，避免立即倒出或打开袋子，否则会让葡萄在融化过程中掉出或水份散失。理想的做法是提前将袋子放在冷藏室慢慢解冻，或者直接从冷冻室取出，等待约10分钟后再食用。

五、其他实用建议：保持干燥与卫生

保存冰葡萄的过程中，保持干燥极其重要。如袋子或容器要定期更换或清洗，避免细菌滋生。食用前也要用干净的手或夹子夹取，减少污染。

掌握以上基础技巧，就能最大限度减少塞葡萄掉落的困扰。实践中不断探索、调整，形成自己独特的“塞冰葡萄不掉出来”的诀窍，让你在夏日聚会中变身水果盛宴的高手。

创新技巧与高科技產品，让塞冰葡萄变得更简单

刚才我们谈了不少基础方法，实际上，随着科技与生活方式的不断升级，市场上出现了许多创新工具和產品，能够进一步保障“塞冰葡萄不掉出来”的成功率，让享受冰凉水果变得更加輕松愉快。

一、专业的冰葡萄制作工具——玩转“快闪袋”与“密封盒”

现代厨房的设计越来越注重细节，有不少专門為冷冻水果设计的工具。比如，所谓的“迷你密封袋”或“專用冰葡萄袋”——它们常由食品级硅胶或PET材质制成，袋身宽大且带有拉链式密封设计，使用时只需将葡萄放入，排出空气后轻輕拉闭，确保密封严密。

一些高端型号还配有内部隔层，将葡萄均匀分隔，防止堆叠压裂。一些品牌的產品甚至采用抗冻材料，能在极端低温条件下保持弹性与密封性。这些工具设计巧妙，操作简单，非常适合家庭和小型餐饮场所。

二、智能冷冻设备——科技改变传统储存

除了手工工具，市场上还涌现出了一些智能冷冻设备，可以实现“精准冷冻”和“专项存储”。比如，智能封口机结合物联网技術，能监测袋内温度，自动调节冷冻参数，确保葡萄在最佳状态保存。

还有一些“智能冻存盒”，内置微型传感器，记录食材的冷冻周期和存储条件。用户通过手机App实時监控，确保果品在最适宜的温度区间内，实现“塞冰葡萄不掉出”的高度自动化。

近年来，流行的“真空密封機”结合專用薄膜，可以在几秒钟内完成真空封存。只需将葡萄放入袋中，機器一键操作，即可抽出空氣，确保密封严密。这种方式非常适合大批量冷冻，避免葡萄在冷冻过程中因空气流通而掉落。

三、创新的“連锁”与“排布”设计——让用户一试就會

某些品牌开发的“拼装式密封容器”采用多层设计，每层都夹层设有弹性夹绳或橡胶夹，能将葡萄牢牢夹住，不會乱飞。部分容器采用“蜂巢式”布局，确保每个果粒都在自己的“格子”里，不会相互挤压导致掉落，特别适合需要展示的场合。

还有一些“自动弹簧夹”型的密封器具，只需輕轻按压，夹子自动夹紧袋口，简单快捷，避免了传统拉链或折叠封口不牢的烦恼。

四、DIY创新，让塞冰葡萄变得更艺术更有趣

除了工具和设备，DIY小技巧也能让冰葡萄更具趣味性和藝术感。例如，用彩色硅胶模具制作“水果冰棒”一般的包装，再用透明袋包装起来，不仅保证了密封性，还赋予水果更吸引人的外观。DIY的过程中还可以添加一些薄荷叶、柠檬片、小彩旗等，让冰葡萄变得更美味、好看。

或者动手制作一些“水果串”——用食品级的细绳穿成一串，再冷冻。这样，无论是聚會装饰还是吃食，都可以一串串取出，非常方便，也大大降低掉落概率。

五、总结：从传统到科技，乐享冰葡萄新体验

由此可見，无论你是喜欢简单手工技巧，还是追求高科技自动化，总有一款方法能帮你实现“塞冰葡萄不掉出来”的目标。随着人们生活节奏的加快，科技工具的不断创新，使得我们在享用冰葡萄时变得更轻松、更有趣。

　　（本报记者李亚楠采访整理）

　　

　　【记者感言】

　　跟随张胜杰，在阿勒泰的清澈河水与葱郁林海间，我看到了守护生命与自然的“同心接力”。民警、牧民、动物保护志愿者……大家合力为野生动物编织保护网络。当红隼飞向蓝天、兔狲奔向山林、蒙新河狸嬉戏水中，我深刻感受到：这片土地的生机，不仅源于自然的馈赠，更来自无数人的珍视与坚守。

　　保护生态，从来不是孤军奋战——它是民警车灯划破暗夜时的光亮，是牧民热心相助时坚定的眼神，是每一个普通人守护家园时真挚的情愫。蒙新河狸的故事告诉我们，人与自然和谐共生的答案，就藏在每个人的行动中。

　　《 人民日报 》（ 2025年11月02日 04 版）

图片来源：上游新闻记者 郑惠敏 摄

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