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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄

马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。

据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。

在现代社会，随着健康意识的逐渐觉醒，越来越多的人開始关注自己的饮食。特别是在忙碌的工作日常中，一杯营养丰富、天然健康的饮品，成为了人们日常生活的必需品。而在這个市场中，一家以“健康、美味”为核心理念的豆浆店悄然崛起，吸引了大量顾客的目光。更为特别的是，这家豆浆店背后竟然有一对美女与老板的默契合作，他们从初次相识到一起努力做豆浆，最终将这一传统饮品带入了一个全新的境地。

故事的起点，来自于一次偶然的邂逅。老板刘先生是一位有着十年餐饮经验的创业者，他一直想要寻找一种既符合现代人健康需求，又能讓大家回味无穷的饮品。一次外出考察時，刘先生遇到了小李，一位年轻的姑娘，她对健康饮品有着深刻的理解，并且自己长期坚持喝手工豆浆。她告诉老板，传统豆浆的口感和营养成分往往受到现代加工方式的影响，市面上很多豆浆都添加了过多的糖分或防腐剂，失去了最原始的風味和健康属性。

这一番话让刘先生受到了启发。他意识到，自己一直以来想要做的不仅仅是一杯简单的豆浆，而是要将這一传统饮品重新带回消费者的生活，让它既保持原有的营养成分，又能满足现代人对健康、口感和便捷的需求。于是，刘先生决定与小李合作，一起打造一款无添加、纯天然的手工豆浆。他们决定从最基础的原料開始，选用最优质的黄豆，确保豆浆的每一口都能品尝到天然的香气和浓郁的豆香。

“做豆浆，看似简单，但其中的奥秘无穷。”小李说道，“从豆子的选择到浸泡、磨浆、煮沸，每个环节都需要用心。”她和老板一起，亲自到黄豆产地挑选最上乘的豆种，并与当地农户建立了稳定的合作关系。每一颗黄豆都经过严格筛选，只选用那些颗粒饱满、无虫蛀的优质豆子。

老板和小李还特别注重豆浆的制作工艺，他们采用传统的石磨工艺来制作豆浆，而不是使用现代化的高效磨浆機。石磨的温和研磨能最大限度地保留豆子的营养成分，避免了高温快速研磨可能带来的营养流失。在制作过程中，他们严格按照比例，将水与豆子的比例调控得恰到好处，确保豆浆口感浓郁丝滑，又不会过于油腻或豆腥。

他们还与专业的营养师合作，优化豆浆的配方，确保每一杯豆浆都符合人體的健康需求。经过几个月的反复试验和改进，终于，老板和小李的豆浆開始面市了。

初期的推广并不顺利，毕竟在竞争激烈的饮品市场中，一款新品牌想要脱颖而出并非易事。但他们并没有气馁，而是通过各种创新的方式吸引顾客。老板刘先生亲自走访社區、商场，派发免费的试饮杯，让更多的人品尝到他们精心调制的豆浆。他们还在社交媒體上大力推广，邀请健康饮食博主进行评测，逐步积累口碑。

与此小李则带领团队不断创新豆浆的口味和产品种类。他们将传统的原味豆浆与各种健康食材结合，推出了黑芝麻豆浆、红枸杞豆浆、香蕉豆浆等多种新品种，迎合了不同消费者的需求。这些新口味的豆浆不仅保持了原有的健康优势，还能为顾客提供更多的选择。

通过不懈的努力和精心的制作，他们的豆浆逐渐赢得了消费者的喜爱和认可。特别是在年轻人中，这款豆浆受到了热烈的欢迎。人们纷纷表示，这杯豆浆不仅能唤起他们对传统味道的记忆，还能让他们在忙碌的生活中，享受到一份纯粹的健康和温暖。

老板和小李的合作故事也在朋友圈中传播开来，很多顾客纷纷分享自己品尝豆浆的感受，甚至有人专程来到店里，要求与这对默契的搭档合影。有人说，老板和美女小李的合作，不仅仅是事业上的伙伴，更像是一对追求健康和美味的知己，他们用心做着每一杯豆浆，做着一份属于自己的事业。

随着时间的推移，老板和小李的豆浆店逐渐从地方性的品牌发展成了全国连锁。他们的“无添加、纯天然”豆浆理念不仅吸引了大批忠实顾客，也得到了行業内的高度认可。无论是在传统的早餐店，还是在時尚的健康餐厅，他们的豆浆都成为了消费者必点的选择。

成功并不是一蹴而就的。在取得一定成绩之后，老板刘先生和小李并没有因此放松警惕，反而更加注重产品的提升和品牌的优化。为了保证豆浆的高品质，他们始终坚持使用新鲜的原材料，定期与供应商进行沟通，确保所有豆浆的口感和营养都能够达到最优状态。他们还不断研发新的产品线，比如推出低糖、低脂、无添加的豆浆粉，方便顾客在家中自己制作健康豆浆。

刘先生也深知，想要讓品牌长久发展，除了产品品质，团队的凝聚力和品牌的文化同样至关重要。因此，在团队建设方面，他们始终坚持“用心做事、用情待人”的理念。每一位员工都经过严格的培训，了解豆浆的制作工艺和健康饮品的重要性，而在员工之间，也始终保持着一种团结合作、共同进步的氛围。小李作为团队的核心人物，时常為团队成员提供指导和支持，她认為，团队的成功不仅仅是个人能力的体现，更是每个人的默契和共同努力的结果。

在品牌的推广方面，他们并没有简单地依赖传统广告，而是通过一系列有趣的营销活动，吸引年轻消费者的关注。比如，他们推出了豆浆DIY体验活动，顾客可以亲自选材、研磨，制作属于自己口味的豆浆。这个活动不仅增加了顾客的参与感，也提高了他们对品牌的忠诚度。老板和小李还定期举办健康讲座，邀请营养专家分享健康饮食的知识，让消费者在享受美味的也能获得更多的健康资讯。

除了在国内市场的成功，他们还计划将这款豆浆推广到海外。老板刘先生说：“我们希望能够将中國传统的豆浆文化带给世界，让更多人了解这款既美味又健康的饮品。”他们正在筹备海外市场的扩展，计划将品牌打入欧美和亚洲的其他國家。小李则充满信心地表示：“随着全球健康饮食趋势的崛起，豆浆必将在国际市场上大有作為。”

正因為他们始终坚持用心做豆浆，尊重传统，又勇于创新，美女和老板的合作不仅仅讓他们在事业上取得了巨大的成功，也让他们在健康饮品的领域中，树立了自己独特的品牌形象。而这一切，都源于他们共同努力的初心——为顾客带来健康、天然、美味的豆浆，让每一位品尝的人都能感受到他们的用心与坚持。

“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄

“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。

“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。

实物大小的机械马。人民网 严小晶摄

应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。

此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。

图片来源：格隆汇记者 邓炳强 摄

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