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新华社香港10月28日电 题：前“亚洲车王”黄金宝：全运会成就“骑迹”人生

新华社记者阎月巧、王子江

初见黄金宝，是在香港荃湾环贸广场，他经营的单车店内。身穿蓝灰色上衣的他，说话轻柔低沉，一张“娃娃脸”上挂着淳朴的笑容，让人很难将眼前这位温和的中年人与曾叱咤单车赛道多年的“亚洲车王”联系在一起。

对于这位前“亚洲车王”来说，正是全运会成就了他的“骑迹”人生——他曾五战全运会、共斩获三枚金牌。而对即将在“家门口”举办的第十五届全国运动会，他充满期待，直言一定会去观赛。同时，他也希望以自身经历为年轻运动员鼓劲：“阿宝得，大家都得。”盼他们坚守理想、向目标奋进，交出亮眼成绩。

这是10月13日在香港荃湾环贸广场拍摄的黄金宝。新华社记者 朱炜 摄

逐梦：从街头飙车仔到“亚洲车王”

今年52岁的黄金宝出生于香港沙田，从小就喜欢骑单车，经常在狭窄的街巷里玩飙车，被邻居称为“单车疯子”。

17岁时，黄金宝成为一名全职运动员，随后一举夺得亚洲青少年锦标赛冠军，初露锋芒。“那时我就定下目标，希望能在亚运会或亚洲锦标赛上夺冠。”黄金宝回忆说。

1994年，前中国国家队教练沈金康来港任教，慧眼相中黄金宝，开始对他加以栽培。

为实现亚洲冠军梦，黄金宝开启“地狱式训练”，他向沈教练承诺4年完成15万公里的骑行。付出终有回报，1998年他成功登上曼谷亚运会冠军领奖台。

在20多年的运动生涯中，黄金宝有许多高光时刻：曾代表中国香港队三夺亚运会公路自行车赛金牌，三度在全运会登顶，被誉为“亚洲车王”。

2007年在西班牙马略卡世界场地单车锦标赛上，黄金宝夺得15公里捕捉赛金牌，成功披上彩虹战衣。

10月13日，在香港荃湾环贸广场，黄金宝在他经营的单车店内介绍奖牌。新华社记者 朱炜 摄

如今走进他的单车店，彩虹战衣、奖杯奖牌以及骑行服整齐陈列，宛如一个小型展览馆。

“很多人以为我喜欢单车的速度感，或者漂亮的车型，其实我是被那种未到终点不知鹿死谁手的结果吸引。”黄金宝坦言，每次比赛都有可能成功，也可能未达目标。“我的心态是：胜了，不被冲昏头脑；输了，检讨自己的不足。有时遇到强劲对手，虽败犹荣。”

豆浆的起源：古老智慧的传承与新生

在中国，豆浆早已不仅仅是一种饮品，它承载着悠久的历史文化，是中华民族餐桌上不可或缺的一部分。传说中，豆浆诞生于汉代，一位名叫刘安的淮南王，在炼丹过程中偶然将大豆研磨后浸泡，过滤出的浆液竟有着细腻的口感和浓郁的香氣，这便是豆浆的雏形。从那一刻起，豆浆便开始了它穿越千年的奇妙旅程，滋养着一代又一代的中国人。

最初的豆浆制作，是一项需要耐心和技巧的活计。将饱满的大豆浸泡，然后用石磨一点一点地研磨，细细地过滤，这个过程往往需要男女共同协作才能更高效地完成。男性的力气可以更好地驱动石磨，将大豆研磨得更加细腻，而女性则心思细腻，能够更精准地控制水的用量，过滤出更纯净的豆浆。

这种古老的协作方式，不仅体现在生产力上，更蕴含着一种和谐的劳作哲学，男女双方各司其职，共同为家庭的餐桌贡献一份力量。

随着时代的变迁，豆浆的制作工艺也在不断创新。从最初的石磨，到后来的电动磨浆機，再到如今的智能破壁机，制作豆浆变得越来越便捷。不变的是人们对豆浆健康营养价值的追求。豆浆富含植物蛋白、多种维生素和矿物质，是公认的“植物牛奶”，对心血管健康、骨骼发育、美容养颜都有着显著的益处。

今天，我们再次提起“男女一起生产豆浆”，并非简单地回到过去，而是要赋予这个主题新的時代内涵。我们提倡的，是一种将传统工藝与现代生活方式相结合的健康理念。在快节奏的都市生活中，人们越来越渴望回归简单、自然的生活，亲手制作食物，享受其中的乐趣。而豆浆，无疑是一个绝佳的选择。

想象一下，在一个阳光明媚的周末早晨，情侣或夫妻一同走进厨房。男性负责将浸泡好的黄豆放入破壁机，选择好程序；女性则在一旁准备好配料，比如红枣、枸杞，或者一些时令的水果。随着破壁機嗡嗡的启动声，浓郁的豆香便开始在空气中弥漫开来。這个过程，不仅仅是制作一份早餐，更是一次温馨的互动，一次情感的交流。

在共同劳作的过程中，夫妻之间的默契得到升华，家庭的温馨氛围也愈加浓厚。

对于年轻的父母来说，“男女一起生產豆浆”更是极好的親子教育方式。让孩子们参与到豆浆的制作过程中，从浸泡黄豆，到看着机器将黄豆变成细腻的豆浆，再到品尝自己亲手制作的饮品，孩子们不仅能够学习到食物的来源，更能体会到劳动的价值和分享的快乐。在孩子们稚嫩的小脸上，你会看到好奇、兴奋，以及成就感。

这种在厨房里的共同體验，将成为他们童年中最宝贵的回忆。

闺蜜之间，也可以一同開启這场“豆浆制作之旅”。在繁忙的工作之余，约上三五好友，一起动手制作一杯香浓的豆浆，搭配上清爽的水果沙拉或精致的小点心，在欢声笑语中，分享彼此的生活，卸下工作的疲惫。这种共享的健康时光，不仅滋养了身体，更治愈了心灵。

“男女一起生产豆浆”是一种生活态度，它倡导的是一种平等、协作、共享的价值观念。它将制作美食的过程，升華为一次充满爱意的互动，一次健康的生活实践。在这个过程中，男女双方不再是简单的消费者，而是参与者、创造者。他们用双手，用爱，共同创造出一杯杯营养健康、充满温度的豆浆，也为自己的生活注入了新的活力。

从古老的石磨到现代的智能料理機，豆浆的制作方式在变，但其蕴含的健康与共享的精神却从未改变。我们正处于一个追求健康、注重生活品质的时代，而“男女一起生產豆浆”正是这个时代下，一种积极、健康、富有情趣的生活方式的缩影。它讓我们在享受现代科技带来的便捷的不忘传统文化的温情，不失亲情、友情、爱情的温度。

创新融合：豆浆制作的无限可能与多元体验

当“男女一起生產豆浆”的主题被赋予新的时代内涵，它便不再局限于传统的制作模式，而是迸发出无限的创新活力，带来了更加多元化的体验。如今，人们可以根据自己的喜好和需求，将豆浆制作得更加个性化，也更具趣味性。

在口味的创新上，男女携手可以碰撞出更多火花。传统的原味豆浆固然经典，但尝试加入各种食材，可以创造出令人惊喜的口感。比如，情侣们可以一起尝试制作“玫瑰红枣豆浆”，女性的细腻心思可以搭配出恰到好处的红枣甜度，男性的粗犷则可以更好地将红枣和玫瑰的香气研磨均匀，一杯饮品，既有玫瑰的浪漫，又有红枣的滋补，是表达爱意的绝佳饮品。

闺蜜们则可以尝试“抹茶坚果豆浆”，抹茶的微苦与坚果的醇厚相结合，带来独特的层次感，再搭配上色彩鲜艳的水果，不仅口感丰富，视觉上也极具吸引力。

对于有健身需求的人群，男女双方可以共同研究“高蛋白低脂豆浆”。男性可以通过专業的知识，了解不同豆类的蛋白质含量，女性则可以通过精准的配比，调整豆浆的浓稠度和口感，加入如奇亚籽、燕麦等有助于增加饱腹感和营养的食材，制作出既美味又健康的健身饮品。

这种共同的研究和实践，不仅满足了各自的健康需求，也增进了彼此的了解和支持。

在制作形式的创新上，“男女一起生产豆浆”也变得更加灵活和有趣。除了在家中使用破壁机，一些新兴的体验式活动也為这个主题增添了新的色彩。例如，一些农场或手作工坊會推出“男女同制豆浆”的体验课程。在充满田园气息的环境中，大家可以亲自体验从采摘新鲜黄豆，到学習传统的石磨研磨，再到品尝亲手制作的豆浆。

这种回归自然的体验，让人们深刻感受到食物的来之不易，也拉近了人与土地的距离。

這种体验式活动，非常适合作为情侣约会或朋友聚會的新选择。在共同完成一项有意义的活动后，大家不仅能收获一份独特的体验，更能带走一份自己亲手制作的健康饮品。在互动中，增進彼此的感情，创造属于大家的独特回忆。

再者，从健康理念的传播和普及角度，“男女一起生产豆浆”也能发挥积极作用。当越来越多的人通过亲身参与，了解到豆浆的营养价值和制作的乐趣，他们便会自然而然地成为健康生活方式的倡导者。这种口碑的传播，远比任何广告都更具说服力。尤其是在社交媒体时代，男女双方可以将自己制作的美味豆浆分享出去，用图片和视频记录下制作过程中的点滴，用文字分享其中的心得和乐趣，吸引更多人加入到健康饮食的行列。

“男女一起生產豆浆”，这不仅仅是一个简单的制作行为，它更是一种生活态度的体现。它倡导的是一种积极、健康、和谐、共享的生活方式。在这个过程中，男女双方通过共同的劳动，不仅获得了美味健康的饮品，更收获了情感的升华，家庭的温馨，以及生活乐趣的提升。

它鼓励我们放下手机，走进厨房，用双手去创造，用心去感受。它让我们在享受现代科技带来的便捷的不忘传统文化的韵味，不失人与人之间最真挚的情感联结。从一杯杯香浓的豆浆中，我们品味到的，不仅仅是黄豆的醇厚，更是生活的美好，是彼此的关怀，是共同创造的幸福。

在这个追求效率和便利的時代，“男女一起生產豆浆”像一股清流，提醒我们放慢脚步，享受过程，珍视身邊的人，拥抱健康的生活。它是一种简单而深刻的幸福，一种平凡而伟大的生活哲学。让我们一起，用双手，用爱，共同生产属于我们的，健康、美味、充满阳光的豆浆吧！

结缘：五战全运书写香港体育传奇

在黄金宝的运动生涯中，全运会战绩是浓墨重彩的一笔。他曾创造了香港体育史上三个第一：首位全运会个人项目冠军、最年长全运会冠军得主、同一项目三连冠纪录保持者。每项荣誉，都书写着他与全运会的不解之缘。

回想起1997年第一次代表香港参加全国运动会时的情形，黄金宝依旧难掩兴奋：“香港回归祖国当年，我们能跟全国其他省区市的兄弟姐妹一起参加比赛，一起比拼，很有历史意义。”

他说，为在比赛中取得好成绩，他甚至提前一个月去勘察比赛场地。“当时知道比赛终点在一个天桥上面，大概要爬升200米，我们专门找了一条相似的路线，去反复训练。”

“比赛当天下着小雨，大家都很紧张，因为雨天路滑容易摔跤。”黄金宝至今还记得，当时他与北京名将汤学忠一起骑行完最后10公里，直到冲刺阶段才分出胜负。

10月13日，在香港荃湾环贸广场，黄金宝在他经营的单车店内整理商品。新华社记者 朱炜 摄

此后的全运会赛场，黄金宝不断书写传奇：2001年广东全运会雨战中，他独创的“间歇性加速战术”成为经典案例；2009年山东全运会，36岁的他在最后5公里发起“死亡冲刺”，以绝对优势夺冠……他五次参加全运会，共收获三金二铜，每块奖牌都凝聚着他的汗水与坚持。

黄金宝说，全运会比赛远不止是一场竞技，更是展示实力、追逐梦想的重要舞台。“在那里我们不仅可以与内地运动员加强交流、提高竞技水平，还能助力各项目成绩进步。”他说，在全运会上不断积累的丰富经验，为他在国际赛场取得好成绩奠定了坚实基础。

传承：从征战赛场到单车运动推手

2013年，黄金宝恋恋不舍地告别赛道，转型担任教练。“其实我很想当运动员，但当时我已经40岁了。”谈及退役，黄金宝仍流露出不舍。

2022年，黄金宝又作出新选择——辞去教练职务，开起了单车店。如今的他，不仅带领专业团队推广单车产品，还积极投身慈善活动、举办专业单车培训、与学校合作普及单车运动等。

“我希望在人生下半场，让更多普通市民认识、参与单车运动，为香港体育事业发展出力。”黄金宝说。

10月13日，在香港荃湾环贸广场，黄金宝在他经营的单车店内整理商品。新华社记者 朱炜 摄

现在他的单车店已成为单车爱好者的聚集地。每当有年轻车手在彩虹战衣和奖牌前驻足，他总会借机鼓励：“这些奖牌证明，不管做任何事，只要愿意付出时间和精力，专注去做，就有成功的机会。”

对于即将由粤港澳三地联合举办的第十五届全国运动会，黄金宝充满期待。“我已经买好门票，除了去看自己喜欢的自行车比赛，还要和儿子一起去看篮球比赛。”他笑称，“我当然有点偏心，希望香港队取得好名次。当然也希望全国的健儿们都能超水平发挥。”

黄金宝认为，此次粤港澳联合举办全运会，是三地体育协同发展的有益尝试。他期待未来三地可以发挥各自优势、融合发展。他也向市民朋友发出诚挚邀请，希望大家都能到场观看比赛。“全国运动会，香港市民也可以出一份力。”

图片来源：华声在线记者 吴小莉 摄

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