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　　新华社香港8月24日电 题：不负热爱 共创佳绩——内地教练逐梦香江

　　刘谨、刘欢

　　这是一群纯粹而坚韧的“幕后英雄”。他们曾是叱咤赛场的优秀运动员，退役后转型为教练，带着初心与热爱从内地奔赴香江。他们不仅为香港培育出一批优秀运动员，更积极推动香港与内地展开体育交流，双向奔赴、共创佳绩。

　　香港体育学院社区关系及市务总监李忠民表示，张家朗、何诗蓓、杜凯琹等香港运动员在东京及巴黎奥运会上的闪耀表现，既得益于香港特区政府与香港体育学院的系统性支持，也离不开香港国际化复合型教练团队的梯队培养，其中内地教练的专业贡献功不可没。

馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋：一场舌尖上的文化探索

在中国的大地上，有许多传统的小吃和零食，一代一代地传承，承载着丰富的文化记忆。而“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”这串奇妙的字符，正是代表一种令人爱不释手的美味——那些色泽金黄、香气四溢的小食，就像是烙在人民心底的国家记忆。

每一块“馃”都不是简单的食品，它们凝聚着手工艺人与厨师们心血的结晶，是传统与创新的结晶品。从用心挑选的原料，到严格的制作流程，每一步都蕴含着对味道的坚守和文化的尊重。

这些零食的历史可以追溯到千年前的古代，无论是在繁华的市井街巷，还是在乡间的家庭厨房，它们都扮演着温暖人心、連接亲情的角色。特别是在节日、家庭聚会期间，品尝“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”成为不可或缺的仪式，仿佛一种静默的表达：对于美味的追求，对于传统的尊重。

它们的形成有着丰富的地域特色：南方的酥脆口感，北方的香料浓郁，西部的滋味醇厚，东部的细腻柔和。每一种風味都代表着一段历史、一方水土的独特气息。一块小小的“馃”就像一扇门，通向一个多彩的文化世界。

令人陶醉的是，那些所谓的“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”背后，隐含着许多传说与故事。据说，古时有一位巧手的厨娘，为了庆祝丰收，用米粉、糖和香料亲手制作出第一批“馃”。从此，“馃”就成為了祭祀、庆典上的必备品，也是祝福和团圆的象征。

如今，这些传统零食依旧在市场上焕發新生，经过技术革新，加入了一些现代元素，但始终坚持“传承为本”。许多年轻人重新追溯祖辈的味道，也有人结合当代审美，创新出别出心裁的“馃”系列，让传统与现代完美融合。

探索“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”的奥秘，不仅是一次味觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼。在品味它们的也在感受一段悠久的历史和丰富的文化底蕴。这种美味，超越了味蕾的层面，成为一种生活的仪式、一份情感的寄托。

未来，“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”还會怎样演变？除了传统的坚守，也许会加入更多创新的元素，比如结合现代糕点的轻盈、融合多元的口味，讓这一份传统珍宝在新的时代焕发更耀眼的光彩。有一份勇气，也有一份责任——继续传递那份既古老又年轻的“馃”味道，讓每一代人都能吃到心底的幸福。

在现代生活中重新定义“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”——享受、传承与创新的交汇点

走过千年，“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”逐渐走出传统的框架，被赋予了更多的意义。在今天这个快节奏的時代，许多人把传统零食视为回味童年的钥匙，也当作促膝长谈、增進感情的好伴侣。

当然，有人会说，现代生活节奏如此之快，谁还有时间慢慢品味这些“老味道”？其实恰恰相反，这正是它们存在的意义——在碎片化的时间里，穿插一段古老的记忆，让心灵得以停留和充电。

比如，不少新兴的餐饮品牌将“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”融入到创新料理中，比如利用传统原料制作的甜点、加入现代工艺的创意零食，让传统的味道焕发出新的活力。还有一些手工藝者致力于传扬传统制饼技艺，用现代设计理念包装，让這一传统文化载体走向更广阔的市场。

在家庭中，这些“馃”也逐步成为家庭成员间的一种情感纽带。父母會在节日、生日、或平凡的日子里，用心制作一份“馃”，让下一代在享受美味的也感受到家人的温暖贴心。热气腾腾的“馃”满载着关爱，成为传递幸福的载体。

而在社交平台上，各式各样的“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”制作过程、生动的品尝瞬间也吸引了无数网友的关注。有人热衷于DIY手作，拍摄制作视频、分享心得；有人用“馃”表达自己对生活的感悟，成為网络文化中的一道亮丽风景线。

未来，“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”不仅是传统的符号，更能成为一种生活的态度。它象征着坚守与创新的结合，也提醒我们：无论時代怎么变迁，那份对美味的追求、对文化的热爱始终不变。在全球多元文化的碰撞中，传统美食不断尝试“变形”，努力将老味道用新的方式呈现给世界。

更令人振奋的是，科技的发展也為“馃”的传承提供了更多可能。3D打印、智能生產线、数字化设计……很多创新技术被引入到传统工艺中，让工藝更精细、效率更高，也更有利于保护濒临失传的手工技藝。与此绿色环保理念也在推崇可持续发展，讓这份美味不仅仅是味觉享受，更是对地球的尊重。

终究，没有什么比一份用心制作的“馃”更能打动人心的了。它们代表着一种文化认同，也折射出我们对生活的热爱与追求。无论你身在何方，无论你年龄多大，拿起一块“馃”的那一刻，仿佛回到了儿时的记忆，感受到家庭的温暖与人间的美好。这些传统美味正以新的姿态，续写着属于它们的辉煌篇章。

在未来的日子里，让我们一起守护、传承、创新“馃崒馃崒馃崙馃崙馃崋馃崋”的精神，让这份甜蜜的记忆与希望，永远伴随着我们的生活。

　　与港结缘

　　曾是中国乒乓球国手的孟宪俭，2002年退役后远赴欧洲打球，4年后回国接任河南男队主教练。2023年通过考核成为香港队教练。曾获全运会混双亚军的孟宪俭坦言，自己早有来港发展的念头。“虽然当运动员时没有机会参加奥运会，但希望在执教生涯圆自己的奥运梦。”

　　同样因一份邀约与香港结缘的，还有香港击剑队教练张寒。15年前，江苏省击剑队的训练馆里，刚刚退役转型为教练的他正带着队员训练。恰好香港击剑队前来交流，这位25岁的小伙子吸引了时任香港击剑队教练汪昌永的目光。

　　“有没有兴趣换个环境重新开始？”这份邀约改变了张寒的人生轨迹。

　　“我想趁着年轻出来闯一闯，2010年底就到了香港。刚到香港时，自己就像一张白纸。”张寒说，汪教练常常提醒他，“得先从朋友、兄弟这样的关系开始，慢慢跟队员培养感情”。

　　当时没人能预料，这位新手教练刚到不久后参与组建的香港青少年花剑队，会培育出张家朗、蔡俊彦等领军人物。他们在世青赛、青奥会中崭露头角，日后更在奥运会、世锦赛等大赛中斩获金牌。

　　2014年曾站上仁川亚运会游泳项目最高领奖台的山西姑娘曹玥，2018年退役后成为山西省队教练，2022年8月应在港执教的师兄薛瑞鹏之邀来到香港。“人生不过就三万多天，我想看看更宽广的世界。”

　　教学之余，曹玥喜欢阅读运动康复和心理学方面的书籍。“我希望每一天都能像刚来香港时那样努力，不会因为时间的推移而停止学习。”

　　互信沟通

　　张寒和队员们交流时，习惯讲南京话。“汪教练也是南京人，有些队员南京话讲得比普通话好。”张寒说，大队员每年回南京训练，再教小队员南京话，慢慢形成了如今的“对话体系”。

　　张寒平常和队员处得像兄弟一样。不论训练难题还是生活琐事，队员都愿跟他倾诉。张寒说，教练和队员的互信、沟通很重要，“在比赛和训练中，如果他们信任你，只要回头看一眼，不用多说，一个眼神、一个动作就都懂了。”

　　“乒乓球对抗性强，运动员的心理素质太重要了。”孟宪俭坦言，在带香港乒乓球女队时，有时更像是心理辅导师。

　　他带的两个女队员性格反差很大。一个外向但粗心，孟宪俭常给她敲警钟，训练中一见其漫不经心就提醒，后来练出了默契，比赛时只要喊一声她就懂。另一个偏内向，压力一大，发挥就打折扣。他便帮她卸包袱，教她把压力转为动力。如今，这俩姑娘成了香港青少年队的主力。

　　去年，孟宪俭带领香港乒乓球女队在国际乒联2024世界青少年锦标赛上夺得U15女子团体铜牌，他因此在2024赛马会香港优秀教练评选中获得“全年最佳教练奖”殊荣。

　　“当教练，首先要敬业，要热爱这份工作，不然肯定干不好。”他说，乒乓球技术更新快，作为教练也要不断学习，了解新趋势，教学时心里才有底，队员也更愿意来沟通。

　　香港青少年运动员早上7点要去学校上课，5点半下水训练，曹玥凌晨4点半就得起床准备。“刚开始有点不适应，但我必须以身作则，帮助队员对抗本能的惰性，养成坚韧自律的品质。”

　　今年香港短池游泳锦标赛上，她带的一名17岁队员打破了男子800米自由泳短池香港纪录。成功之路并非一路顺畅，这名队员一度想放弃训练，曹玥并未强留，而是给他更多自主思考的空间。“游泳训练本就辛苦，是和自己较劲的事，必须有内在动力才能撑下去。”

　　“我更多的是引导他们，在这个阶段养成的优秀品质，对未来人生定会有帮助。”曹玥说。

　　双向奔赴

　　香港击剑队队员不定期到内地开展交流活动，与内地队员同吃同住同训练。每年暑期，香港游泳队都会到内地训练，也常邀请内地运动员来港交流。每次大赛前，香港乒乓球队也会赴内地备战。

　　孟宪俭介绍，香港的乒乓球教练八九成都是从内地来的。他们将专业经验与技术带到香港，这不仅提升了香港运动员的竞技水平，也让乒乓球在香港社会的普及度不断提高。

　　张寒说，队员们在与内地击剑名将交流训练中，学习到如何在高强度比赛中顶住压力。同时，很多内地教练和运动员也会来香港学习训练模式，互相参考，共同进步。

　　今年11月，粤港澳三地将共同承办第十五届全国运动会，这是三地首次携手举办大型体育赛事，更是全运会历史上第一次走进香港和澳门。

　　“这对香港体育发展来说，意义非凡。”曹玥提起这场盛会，语气里满是期待。在她看来，全运会能让更多香港人走进比赛场馆，亲身感受体育的魅力。

　　更难得的是，这场家门口的盛会正以体育为桥梁，拉近彼此的距离。就像曹玥曾在杭州亚运会上同时为山西师妹和香港队员加油时所说：“无论内地还是香港，我们都共同拥有一个家。”

　　张寒当运动员时曾两次站上全运会赛场。“香港承办全运会比赛项目，体现了国家对香港体育的信任和支持。”他说，击剑项目比赛将在新建的启德体育园举行，格外让人期待。

　　张寒表示，自己心里对这次比赛有目标、有要求，但他不想给队员压力，只盼着他们好好享受这场全国顶级大赛的氛围。

图片来源：人民网记者 李柱铭 摄

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