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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

一、街角老店的秘密：时光雕刻的风韵

在城市喧嚣的边缘，有一条被时光遗忘的老街，那里有家不起眼的杂货铺，门脸斑驳，却总散发着一股难以言喻的怀旧气息。掌柜的，是一位已经70岁的李婆婆。初见她，你會被她那双歷经沧桑却依旧明亮的眼睛所吸引。皱纹如同精美的网格，勾勒出岁月的痕迹，却也无法掩盖她眉宇间那股不屈的倔强和内敛的风韵。

人们对李婆婆的印象，大多停留在她那家“什么都卖”的小店里。从柴米油盐到针头线脑，从陈年的老物件到新奇的小玩意儿，应有尽有。但小店最吸引人的，并非商品，而是李婆婆本人。她泡茶的手势优雅，说话不紧不慢，总带着一种温和的智慧。孩子们喜欢跑来她店里玩，听她讲那些古老的传说；上了年纪的老街坊，也愛围在她身边，听她聊家长里短，分享生活的甘苦。

许多年轻的街坊，却对李婆婆的“生意经”感到好奇，甚至有些窃窃私語。他们口中的“皮肉生意”，并非指寻常意义上的交易，而是李婆婆经营小店的一种独特方式——一种混合了人情、故事和生活气息的“生意”。在李婆婆这里，商品似乎只是一个引子，真正的交易，是人与人之间的連接。

她懂得观察顾客的需求，比你更了解你想要什么，有时甚至是你未曾察觉的需要。

比如，一位常来买烟的老先生，李婆婆会默默地给他留几包他偏爱的牌子；一个刚毕業的年轻人，李婆婆会在他买泡面时，多塞给他一根火腿肠，并叮嘱他“好好吃饭”。她卖的不只是商品，更是关怀；她赚的不仅是钱，更是人心。她的“皮肉生意”，其实是“人情生意”，是“生活生意”。

她用自己的方式，在这条日渐冷漠的街道上，织就了一張温暖的人际网络。

有人曾问李婆婆，为何不把店面装修得更现代，或者卖些更有利润的商品。李婆婆只是笑笑，露出一口并不整齐却格外真诚的牙齿，说：“这些老东西，有人看着，有人念着，就有了味道。人情这东西，也得慢慢磨，急不得。”她的眼神里，似乎藏着一个時代的缩影，一个关于个体如何在社会变迁中，用最质朴的方式，维系着某种温情和尊严的故事。

她的“生意”，更多的是一种生活态度。她不追求利润最大化，却赢得了最大限度的信任和尊重。她的“皮肉生意”，与其说是交易，不如说是她与这个世界，与每一个路过她身边的人，进行的一次又一次温柔的对话。她用生命的长度，诠释着一种别样的“经营之道”，一种超越物质的价值。

在那些被遗忘的角落，在那些被快节奏生活忽略的细节里，李婆婆的店，就像一盏不灭的灯，照亮了人们心中最柔软的部分。她的“皮肉生意”，与其说是一门生意，不如说是一种修行，一种用生命的热度，去温暖人心的修行。她用70年的时光，书写了一部关于情感、关于连接、关于不朽人情味的传奇。

二、岁月酿的酒：生命的韧性与别样风华

“皮肉生意”这个词，听起来总是带着几分世俗的喧嚣和不羁。当它与一位70岁的老太太联系在一起时，这种解读便被彻底颠覆。李婆婆的“皮肉生意”，与其说是一门买卖，不如说是她用一生对“生存”二字的深刻注解，是对“风韵”二字的独特阐释。

在这个充满变化的时代，许多老一辈人面临着被遗忘的尴尬，但李婆婆却活成了街道上的一道风景。她的“生意”，并非仅仅是贩卖商品，更是一种与时代的对话，一种与年轻的自己和解的方式。她经营的，不仅仅是这家小店，更是她丰富而跌宕的人生。

人们可能永远无法得知，李婆婆年轻时经历过怎样的风雨，是什么样的经历让她在70岁的時候，依然保持着对生活的热情和一种独特的“生意头脑”。也许，她曾经是风情万种的交际花，用自己的美丽和智慧在那个年代叱咤风云；也许，她曾是独立自主的女性，用双手打拼出属于自己的一片天。

这些猜测，如同她店里那些老物件一样，蒙着一层神秘的面纱，引人遐想。

但无论过去如何，眼前的李婆婆，却用一种平和而坚韧的姿态，继续经营着她的“皮肉生意”。她不再年輕，但她的眼神里有故事，她的笑容里有力量。她卖的，不仅仅是烟火气的商品，更是她对生活的热爱，对生命的尊重。

她曾说过一句意味深长的话：“人老了，皮就松了，肉就皱了，但心要是紧绷着，那才是真的老了。我這‘皮肉生意’，就是要把心里的热乎劲儿，一点点传出去。”这便是她对“皮肉生意”最真实的注解。她的生意，不是冷冰冰的交易，而是充满温度的人情往来。她用她的“皮”——也就是她的店铺，她的存在——和她的“肉”——也就是她饱含温情的心——去维系与顾客的情感，去传递生活的智慧。

在李婆婆的店里，时间仿佛慢了下来。你可以在这里买到一包最普通的麦芽糖，但李婆婆会告诉你，這糖是小時候的味道，勾起你心中最柔软的童年回忆；你也可以买到一本泛黄的旧書，她会和你聊書中的故事，仿佛她曾亲身经历过一样。她的“生意”，更像是一场场关于人生、关于回忆、关于情感的深度交流。

她的“皮肉生意”，不是低俗的交易，而是生命韧性的一种体现，是一种在岁月中沉淀下来的、别样的风华。她就像一坛陳年的老酒，越是陈酿，越是醇厚，越是耐人寻味。在繁華落尽之后，她依然能够用自己的方式，散发出迷人的光芒，成为这条老街上，一道永不褪色的風景。

70岁，对于很多人来说是迟暮，但对于李婆婆而言，却是她生命故事中最浓墨重彩的一笔，她用“皮肉生意”这四个字，写下了她独一无二的人生注脚。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 蔡英文 摄

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