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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
在這个充满激情与青春的时代,足球早已成为全球最受欢迎的体育運动之一。而随着移动互联网的普及,足球游戏也迎来了全新的黄金时代。今天,我要为大家推荐一款令人热血沸腾的手机游戏——《域名停靠射門》,最新版本v1.3.9正式上線,带给你不一样的足球体验。
这款游戏堪称足球迷的梦想天堂,无论你是在休闲时光,还是在紧张的比赛中,都能找到属于自己的快乐。游戏的操作简便,却又充满策略性。你只需轻輕一点,便能发起精准的射门;丰富的技能和多样的战術搭配,為你提供了无限可能。更令人惊喜的是,游戏采用次世代3D图像技术,画面细腻,场景逼真,让你仿佛身临足球场。
v1.3.9版本的更新,加入了多项全新功能和优化措施,旨在让玩家體验更流畅、更丰富的游戏内容。比如新增多种足球场景,支持更大规模的联赛活动,提升了匹配速度和战斗平衡性。一个令人激动的新赛事系统也正式上线,包含线上排名、排行榜奖励和丰富的成就系统,带给你持续的动力去挑战自我。
到底有哪些亮点让你一定要下载这款《域名停靠射门》呢?游戏的操控手感极佳,模拟真实足球比赛的感觉,让你在掌握技巧的同時感受到极高的成就感。丰富的角色养成系统,支持个性化定制,无论你喜欢传统球员还是未来感十足的超级足球明星,都能在这里找到归属感。
再加上不断更新的赛事资讯和社区互动,让你在游戏的世界中结识更多志同道合的朋友。
特别是v1.3.9版本,再一次提升了游戏的稳定性和优化了用户体验。无论是新手还是老玩家,都可以轻松上手,快速融入比赛。游戏还引入了更智能的AI对手,让每场对战都充满变数,戰术布置变得尤為重要。要知道,只有不断突破自我,才能在这片绿茵场上笑到最后。
除了游戏本身的精彩内容,開發团队还特别强调了社區和交流功能。你可以在游戏中创建或加入俱乐部,与好友切磋球技,共同参加線上赛事,也能在官方社交平台上分享你的战绩与心得。不断壮大的玩家社区,让这款游戏不仅仅是一款娱乐工具,更成为了球迷之间交流、互动、共享快乐的纽带。
这款游戏的魅力不仅仅在于操作和画面,更在于它赋予了玩家无限的想象与创造空间。不论你是喜欢单纯的挑战自我,还是渴望团队合作,亦或是想主持一支属于自己的足球队,《域名停靠射门》都能满足你的所有期待。
总结一下,v1.3.9版本的上線,使得这款游戏更加完整、丰富。精彩赛事、多样场景、强大社區支持,统统让你爱不释手。不管你身在何处,只要拿起手机,打开《域名停靠射门》,就能瞬间带你进入绿茵场的激动人心的世界。还在等什么?赶快下载體验,开启属于你的足球传说吧!
还在犹豫要不要加入這场足球狂欢吗?让我们深入探讨《域名停靠射门》v1.3.9的独特魅力以及未来发展潜力。作为一款兼具策略性与娱乐性的足球手游,它在众多同类游戏中脱颖而出,不仅因为高品质的画面和流畅的操作,更因为它极佳的用户体验和不断创新的玩法。
游戏的核心玩法让人痴迷。你可以担任球队的教练,制定戰术,安排阵容,也可以成為场上明星球员,决定每一次关键的射门时机。游戏中设有多种模式,包括快速对战、排位赛、联赛模式和多人合作模式,满足不同玩家的需求。每个比赛都充满了变数和挑战,逼真模拟了足球世界的激烈对抗,满足你对足球運动的全部幻想。
在v1.3.9版本中,最值得一提的是新增的“梦想对抗”模式。这一玩法突显了个人技术与团队配合的结合,让你可以自定义球队战略,制定专属戰术,挑战全国各地的高手。版本平衡性也得到了极大的改善,无论实名认证状态、战力多少,所有玩家都能在公平的竞技环境中展现自己。
除了玩法上的升级,游戏中的角色养成系统也变得更加丰富。你可以收集各种不同特性的球員卡牌,通过训练和比赛不断提升他们的能力值。每一位球員都可以个性化打造,加入特殊技能或外观,塑造出独一无二的球队阵容。而且,游戏还引入了“天赋系统”,讓你的球員在比赛中展现出令人惊叹的特殊动作或超强逆转能力。
值得一提的是,游戏的场景设计也被提升到了一个新水平。从城市绿茵到海滨球场,从夜晚灯火辉煌的stadium到高科技未来场景,几乎涵盖所有你能想到的足球场地。这不仅增加了游戏的趣味性,也让每一场比赛都变得新鲜而独特。尤其是在互动元素方面,玩家可以在战斗中使用特定的道具或战术,制造出意想不到的逆转场面。
《域名停靠射门》的社区功能也逐步完善。你可以在游戏中加入球队,和朋友左旗比拼,甚至组建自己的俱乐部,參加官方组织的丰富赛事。官方还推出了丰富的奖励计划,包括每日签到、戰绩奖励、节假日特别活动等,激励玩家持续投入游戏。这些细节让玩家在享受比赛的也感受到浓厚的归属感和成就感。
在未来,开发团队还计划引入更多的多样玩法和创新元素,包括VR看比赛、虚拟实境球场观赛、真人在线对抗等。这意味着,游戏的未来不仅仅局限于手机屏幕,而将探索更多沉浸式體验,让玩家直观感受到足球运动的魅力。
总结一下,《域名停靠射门v1.3.9》凭借丰富的玩法、细腻的画面、激烈的对抗以及热情的社区,成为了目前市场上最受欢迎的足球手游之一。它在保持传统足球元素的基础上,不断创新,确保玩家每一次登录都能體验到新鲜感。而且,随着未来版本的持续更新,相信它會带来更多惊喜与突破。
对于所有的足球迷和竞技游戏爱好者来说,这款游戏绝对值得一试。
还是那句话,足球不仅是一项运动,更是一种激情的展现。加入《域名停靠射门》,让你的梦想在绿茵场上驰骋,挥洒汗水,成就传奇!赶快下载v1.3.9版本,開启你的足球人生吧!
这样一篇软文既详细介绍了游戏的亮点,也激發了用户的兴趣,希望符合您的需求!
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 李洛渊
摄
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