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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

男生和女生的差异：从生理到心理的奥秘

人们常说，“男女有别”，或许你也曾被朋友调侃：“男生就像一本书，女生则是一本小说，他的章节你可以一本接一本，她的故事则要慢慢品味。”这句玩笑话虽然带点调侃，但背后却隐藏着深层的认知——男生和女生本质上在很多方面都存在显著不同。

生理差异：自然的差异造就不同的行为模式从生理角度讲，男女在基因、激素、脑部结构上都存在差异。比如，男生體内的睾酮水平较高，这不仅影响他们的身体特征，也在行为上表现出较强的攻击性、竞争性。而女生的雌激素水平更高，赋予她们更细腻的情感表达能力和较强的合作欲望。

这些生理差异孕育出两性在情绪反应、应对压力甚至健康方面不同的表现。

心理结构：不同的思维方式与认知偏好科学研究指出，男生在空间认知、逻辑推理方面略占优势，喜欢抽象思维，善于分析问题。而女生则更擅长感知细节、情感理解和沟通，她们敏锐的情感洞察力让人惊叹。不少心理学者提出，男生偏向“行动导向”的思维，更注重解决问题；而女生更倾向“关系导向”，注重情感連接和交流。

情感表达的差异：内敛与外放的天壤之别在情感表达方面，男生更倾向于“暗示式”表达，很多時候内心戏丰富却不善于表达。而女生则更热衷于直接诉说自己的感受，善于通过语言和动作传达情绪。这也导致在沟通上，许多误解产生：男生可能觉得女生“唠叨”，而女生则觉得男生“情感冷漠”。

生活习惯与兴趣爱好的不同日常生活中，男生可能更喜欢户外运动、机械玩具、电子产品等偏技术或动手的兴趣；女生则偏向安静的阅读、手工、音乐等偏心灵和情感的领域。这虽然是一般性的趋势，但也揭示了两性在生活节奏、兴趣格局上的差异。

人际关系与社交圈的差异男生的社交方式多半“少而精”，更倾向于几位密友的深度交流；而女生的朋友圈则普遍更大，更注重情感的维系和细腻的交流。这影响到两性在面对冲突、处理关系时的方式——男生可能偏向自我调节，女生更善于表达和倾诉。

这就是生命赋予男女的差异，它们本身没有高低优劣之分，而是让我们共同构成了这个多彩的世界。下一部分，我们将深挖这些差异在日常生活中的真实体现，以及如何利用理解差异，提升彼此的情感连接和合作效率。

跨越差异：如何理解、尊重并善用男生女生的不同

认识到男女的差异之后，下一步便是学會如何用開放的心态去理解、尊重和利用这些差异，从而构建更加和谐的人际关系，无论是恋爱、婚姻还是职场。

共情与耐心：培养彼此的情感纽带女生倾向于情感表达，男生则更喜欢理性分析。当男生遇到情绪化的女生时，不妨多一些耐心，去理解她的细腻，表达关心。而女生也可以学会给男生一些空间，讓他在需要时自行调节。相互包容的底层，是对彼此差异的理解——不是“我应该像她那样”或者“她要像我一样”，而是“我接纳你的不同”。

利用差异：优势互补创造价值在工作场合或团队合作中，将男生的逻辑性和女生的情感洞察力结合起来，能产生更好的结果。例如，项目策划时，男生负责策略分析，女生负责团队沟通和细节落实，这样的合作不仅高效还能增强团队凝聚力。

培养共通点：找到共同愛好与价值观虽然性别差异明显，但找到彼此的共同兴趣点还能增进关系。比如共同喜欢一项運动、旅行、音乐或某个文化现象，将兴趣作为纽带，减少偏见，增加沟通和理解。重视彼此的价值观，理解不同成长背景带来的差异，才能构建更稳固的连接。

尊重差异，不等于放弃自我理解对方的不同不意味着你要放弃自我，而是要学会站在对方的立场上看问题，找到平衡点。你可以坚持自己的原则，但同时也要给对方空间表达和调整。這个过程，本质是相互尊重和信任的积累。

在快节奏的现代生活中，男女差异像一座桥梁，连接着彼此不同的世界。懂得欣赏、包容彼此的差异，将会让你的人际关系变得更加丰富和有趣。无论是恋爱中的甜蜜，还是职场里的合作，都是一种成长的体验。

因为，正是这些差异，让我们的生活充满多样性和无限可能。学会用心去理解，才能在这差异的世界里，共同書写出最动人的篇章。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：秀目传媒记者 郭正亮 摄

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