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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
小熊汉化200款手游:开启你的游戏新世界
在当今移动游戏遍布各大应用市场的时代,选择一款既好玩又能畅快体验的游戏,成了许多玩家心中的追求。面对海量的游戏资源,如何选择既能满足兴趣,又能在繁忙之余放松脑袋的优质作品?答案很简单——“小熊汉化200款手游”,带你领略最纯粹、最贴心的手游漢化体验。
小熊汉化团队是國内知名的游戏汉化团队之一,成立多年来一直致力于为广大玩家带来优质的汉化资源。这次,他们出手不凡,精心挑选并汉化了200款最受欢迎、最有趣的手游,无论你喜欢热血动作、策略建造、轻松休闲还是角色扮演,总能在这个宝库中找到心仪的作品。
为什么选择小熊汉化的200款手游?全部免费:没有隐藏收费,没有氪金压力,纯粹享受游戏的乐趣。汉化到位:避免那些令人头疼的英文或日文难题,讓你沉浸在完整的中文世界中,快速上手,无障碍沟通。第三,类型丰富:涵盖了从动作、冒险、养成、策略到休闲的多种游戏类别,无论你是偏好華丽的画面、引人入胜的剧情,还是喜欢挑战策略,都能一站式满足你的需求。
第四,更新及时:团队不断维护和优化,确保每款游戏都能顺利运行,带来流畅体验。
许多玩家在试用后惊叹:“原来汉化也能做得这么好,感觉像是原生中文游戏一样顺畅。”這不要说是个小小的提升,而是游戏体验的全面飞跃。更别提那些“隐藏”在游戏里的细节优化,以及一些复古却经典的设计,都让人流连忘返。
更值得一提的是,小熊汉化充分考虑不同玩家的需求,选取了多款热門游戏进行漢化,如经典的角色扮演手游《幻想英雄》、策略狂战士《皇竞技场》、休闲益智《拼图乐园》等。不管你是宅在家里,还是出门在外,随時开启手机,找到属于你的那份快乐。
在实际体验中,很多玩家还会在社区中互相推荐和交流汉化游戏,形成了一个热情四溢的玩家圈子。这不仅讓大家更了解每一款漢化作品的特点,也为后续的汉化工作提供了宝贵的交流动力。
值得一提的是,小熊漢化的200款手游还支持离线玩法。不用担心网络不稳定或者网络限制,随时随地都可以畅快玩转。无论是长途旅行、日常通勤,还是静静地在家享受休闲时光,这些游戏都能带来无限乐趣。
如果你还在为找不到高质量、免费的中文游戏而烦恼,不妨试试“小熊漢化200款手游”。它不仅为你提供了丰富的选择,更讓你体验到了汉化细节之中的匠心独运。随着時间的积累,这些游戏逐渐成为许多玩家的“心头好”,在你心中也逐渐占据了一席之地。
无论你是资深玩家,还是刚入门的新手,小熊漢化的200款手游都能带给你不一样的惊喜。开启你的游戏新世界,享受纯正中文的魅力,尽在其中。
如何获取和体验这些汉化手游?让你的游戏生活更精彩
相信许多玩家在阅读到这里,已经迫不及待地想要拥有這200款免费汉化手游了吧?其实,获取和体验这些游戏比你想象中还要简单。只需几步,即可让你立刻融入到丰富多彩的游戏世界中,享受纯正的中文体验。
第一步:官方渠道获取资源小熊汉化的200款手游资源都可以通过官方发布的平台获取。有些已经在各大知名的游戏社区或者汉化软件站点进行了集中收录,也可以通过其官方网站或官方微信、QQ群获取最新的下载地址。在这里,团队会不断更新汉化包,保证你第一時间享受到最新版本。
第二步:安装和体验下载完游戏后,按照说明进行安装,大多情况下无需复杂操作。某些游戏可能需要开启“未知来源应用安装”权限,只需简单几步即可完成。安装完成后,首次启动时会自动加载汉化包,你就可以马上享受到完全中文的游戏界面。
第三步:加入玩家社区,分享体验除了自己独享,加入对應的玩家社区或交流群,将是你获得更多帮助与交流的好途径。在这些平台上,不仅可以找到最新的汉化游戏,还能交流攻略、分享心得。许多经验丰富的玩家会帮你解答问题,甚至提供一些小技巧,让你事半功倍。
第四步:持续关注和支持汉化团队汉化工作是一个持续不断的过程,背后凝聚了许多汉化爱好者的心血。有条件的话,支持这些团队,比如点贊、转发、甚至参与志愿汉化,不仅是一种鼓励,也能让汉化工作持续进行下去,让游戏生态变得更加丰富和稳定。
游戏体验建议:
优先尝试自己感兴趣的类别:比如喜欢策略就可以先玩《皇竞技场》,喜欢养成的可以试试《幻想英雄》。调整游戏设置:为获得更好的體验,不妨在设置中调节画面质量、操作方式,达到最适合自己的状态。细细品味剧情:汉化除了提升游戏体验,还讓你更容易理解剧情,感受故事背后的深意。
重视存档和备份:频繁更换游戏或重装,要记得备份存档,避免数据丢失。
额外提醒:虽然这些游戏都是免费汉化的,但仍需注意来源的可信性,避免下载到带有病毒或恶意软件的版本。在正规平台或者汉化团队官方渠道获取,才能确保安全。
总结一下,小熊汉化团队用心良苦,汉化了200款优质手游,為玩家打造了最纯正的中文游戏体验。无论你是喜欢热血战斗,还是偏好休闲惬意,这个宝库都能满足你的需求。换个角度看,这不仅仅是游戏,更是一扇通往多彩世界的大门。开启它,享受不一样的游戏人生吧!
未来,小熊汉化还會不断推出新游戏,保持内容的新鲜感。只要你愿意,随时随地都可以在手機上开启属于你的游戏时光。让我们一起期待,更多精彩内容的到来,把快乐分享给每一位热爱游戏的你。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:环京津网记者 王克勤
摄
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