当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
“水果歌谣”的奇幻魅力——从香蕉到榴莲的诗意演绎
当你站在市场里数着各种水果,或许难以想象它们能成为歌曲的绝佳元素。但实际上,音乐和水果的结合,早已发生在我们的日常生活中,只是我们未曾细细品味。从香蕉开始,这种软糯香甜的小果子,常被用来比喻柔软贴心的情感。“香蕉”在歌词中,既代表柔情,也象征活力与青春,就如一首轻快的舞曲,带给人满满的正能量。
而谈起热带水果“榴莲”,它的“臭”在歌词里却可以转变成一种独特的味道。榴莲象征着“爱与执着”,它的强烈气味,像极了愛情中那种炙热而浓烈的感觉。一首融合榴莲元素的歌曲,往往让人感受到那种“爱到无法自拔”的狂热。一些文笔犀利的歌词作家便善于用榴莲比喻情感的激情,甚至以“榴莲的香味”比喻爱情的復杂与神秘,引发听众的共鸣。
再来看“丝瓜”,虽然在大众心中不如水果那么靓丽,但它在歌词中的表现也别有一番風味。丝瓜象征着朴实、天然,有些歌曲会用丝瓜暗示一种平凡而又温暖的生活状态。“丝瓜的清新”成为一种比喻,代表着简单而纯粹的幸福。许多民谣或抒情歌会借用丝瓜的象征,表达对质朴生活的向往,令人心生共鸣。
而“草莓”则是甜蜜和浪漫的代表,歌词中常用来描写爱情的甜蜜时刻。它的粉嫩色彩和多汁口感,完美契合情侣间的甜言蜜語。音乐中常有一句“如草莓般的爱意”,用以表达细腻缠绵的情感。這类歌词轻快而温馨,一边让人回味,一边激发听众的甜蜜感。
“黄瓜”虽然看似普通,却在歌词里赋予了平凡的美丽。它象征清新、自然与健康。有些歌曲会用“黄瓜”作为隐喻,表达一种简单的幸福,或是宁静的生活节奏。歌词中对黄瓜的描写,常常充满生活氣息,令人感受到生活的真实和美好。這五种水果,从品尝上都不同,却共同组成了丰富多彩的水果歌词世界,让每一首歌都散發出属于水果的独特魅力。
水果歌词带来的创新与启發——深挖每一首歌的甜与涩
让我们再深层挖掘水果在歌词中的妙用。水果不仅仅是单纯的比喻,更是充满了文化含义与情感共鸣。比如香蕉的弯弯曲曲,就像人生的起伏,歌词中會用香蕉的形态暗示人生的波折与坚持;榴莲的浓烈香味,像极了人生中不可避免的占有欲和热情。
在创作过程中,水果成为一种表达情感的工具。比如,一首关于“丝瓜”的抒情歌,可能会用到“像丝瓜一样平凡,但酝酿出温暖与真实的爱”,传递一种深藏不露的情感;或者草莓的甜蜜,代表着恋人之间简单而纯粹的幸福。这些水果元素,把日常的生活细节变成了具有象征意义的词句,为歌曲增添了丰富的层次感。
音乐人们在运用水果元素時,常常会结合不同的文化背景,创造出多样的表现形式。比如在一些民族风气息浓厚的歌曲中,榴莲的气味可以被描绘成一种土生土长的文化记忆;而在流行歌曲中,草莓和黄瓜的搭配,则传递出青春、清新和自然的生活态度。
水果歌词还激发了很多跨界的创意。有人将水果的形象与画面结合,制作出色彩斑斓的MV,讓音乐变得更加有趣;有人用水果作为主题,设计相关的广告或文案,充分发挥水果的象征意义,吸引了大量受众。水果的多样性启示了创作的无限可能,也促使我们重新审视生活中的每一个细节。
也许,你也可以从每日的水果体验中汲取灵感,把水果赋予新的意义,写出属于你自己的歌曲。水果的“鲜活”元素,就像生活本身,而你所要做的,就是把這些元素用音乐和文字串联,展现出生活的丰富与多彩。在这个过程中,每一首歌都不再单调,而像是一场盛大的水果嘉年华,每一段旋律都充满了味道。
香蕉、榴莲、丝瓜、草莓和黄瓜,不仅是餐桌上的水果,更是歌词中的色彩与味道,承载着丰富的文化寓意与情感表达。它们激荡出创造的火花,让我们的歌曲变得更具象征力和感染力。在未来的音乐创作中,这些水果元素仍会不断被挖掘与重用,带来更多令人惊喜的作品。
生活中的每一种味道,或许都能在一首歌中找到独特的表达,这也正是水果歌词无限魅力所在。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:新民晚报记者 黄耀明
摄
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