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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

国产多毛XX的崛起：为何它能迅速占领市场？

近年来，国产美妆品牌异军突起，以其高性价比和不断创新的产品，赢得了越来越多消费者的青睐。在众多品类中，“多毛XX”作为一种新兴的细分产品，更是以黑马之姿闯入了大众视野。究竟是什么让它如此受欢迎？作為一名资深美妆博主，我（高菲菲）也是早早地注意到了这一趋势，并迫不及待地想要一探究竟。

用户需求洞察：不只是“毛茸茸”那么简单

我一直认为，一款產品能否成功，关键在于它是否能真正满足消费者的需求。消费者对于“多毛XX”到底有什么期待呢？

妆效升级：传统的XX可能在晕染、服帖度上存在一些不足，而“多毛XX”则宣称能够提供更自然、更立体的妆效，尤其是对于想要打造“宿醉妆”、“氛围感妆容”的消费者来说，这是极大的吸引力。易于上手：对于美妆新手而言，晕染技巧可能是一道难以逾越的门槛。

“多毛XX”的特殊设计，据说能大大降低晕染难度，即使是手残党也能轻松画出好看的眼妆。持久度与舒适度：市场上许多XX存在脱妆、飞粉、甚至刺激眼部的问题。“多毛XX”在这方面是否有所突破，成為了消费者普遍关心的问题。性价比：在追求高品质的消费者对于产品的价格依然敏感。

国产“多毛XX”能否在保证品质的提供一个亲民的价格，是其能否走得长远的关键。

5秒速览：我为什么会对“多毛XX”产生好奇？

在深入测评之前，我先给大家来个“5秒爆料”的预告，让你们快速get到这款产品的亮点：

“自带滤镜”的眼妆：就像给眼睛P上了天然柔光，瞬间提升颜值。“新手友好”设计：告别手残，轻松画出专業级眼妆。“持久在线”妆效：从早到晚，眼妆不脱落，魅力不打折。“舒适度满分”体验：告别异物感，让眼妆成为一种享受。“國货之光”潜力：高品质与高颜值并存，性价比超高！

市场现状：百花齐放，良莠不齐

目前市面上，“多毛XX”的品牌和產品可谓是琳琅满目，从设计到材质，再到主打的功效，各有千秋。这既是市场的繁荣，也给消费者带来了选择上的困扰。如何在众多选择中，找到真正适合自己的那一款，成为了一个不小的挑戰。

我的测评标准：真实、客观、全面

为了给大家最真实、最有价值的參考，我制定了以下的测评标准：

外观设计：XX的包装是否精美？握持感如何？刷头/刷毛：刷毛的材质、密度、弹性如何？是否会扎眼？上妆效果：显色度、晕染度、服帖度、遮瑕力如何？是否容易飞粉？持久度：妆容能维持多久？是否会晕染、脱妆？卸妆：是否容易卸除？是否会残留？舒适度：使用过程中是否有不适感？性价比：价格与产品表现是否匹配？

接下来的“part2”，我将为大家带来我精心挑选的几款国产“多毛XX”的深度使用体验，并分享我的选购避坑心得。准备好了吗？让我们一起揭开国产“多毛XX”的神秘面纱！

高菲菲独家深度测评：国产“多毛XX”实测体验大公开！

经过一番精挑细选，我为大家带来了几款市面上备受瞩目的國产“多毛XX”。就让我们来一一揭晓它们的真实表现吧！

测评產品一：XXX品牌“云绒”系列XX

外观设计：包装是简约的马卡龙色系，非常有少女感。XX本身的设计也比较輕巧，握持感不错。刷头/刷毛：这款XX的刷毛非常柔软，触感像是云朵一样，非常细腻。密度适中，弹性也很好，不會有扎眼的感觉。上妆效果：显色度非常自然，特别是浅色号，能够轻松打造出日常的清新妆容。

晕染效果出奇地好，即使是新手，也能快速上手，不容易画出“猴屁股”。它在眼影的服帖度上也做得不错，不容易出现卡粉、浮粉的情况。持久度：這是我比较惊喜的一点。在持妆10小时后，眼妆依然保持得相当不错，没有明显的晕染和脱妆，即使是眼皮容易出油的我也觉得很满意。

卸妆：使用普通的眼唇卸妆液就能轻松卸除，没有残留，对皮肤负担较小。舒适度：使用感非常舒适，完全没有异物感，即使长时间佩戴也不会觉得不舒服。我的评价：这款XX是一款非常适合新手入门的產品，它的妆效自然、易于晕染、持久度也令人满意。价格方面也属于中等，性价比较高。

测评產品二：YYY品牌“丝绒”系列XX

外观设计：包装是比较酷炫的金属质感，非常有设计感。XX的手柄略粗，但握持感稳固。刷头/刷毛：刷毛相对密实一些，毛质也偏向于柔软但有一定的支撑力。在蘸取眼影时，能够抓取足够量的粉末，不易飞粉。上妆效果：显色度非常饱满，能够轻松打造出浓郁、深邃的眼妆。

对于喜欢烟熏妆或者需要强调眼部轮廓的消费者来说，这是个不错的选择。但是，它的晕染难度相对高一些，需要一定的技巧才能画出自然的过渡。持久度：持久度表现中规中矩，在8小时左右，眼尾可能会有轻微的晕染，但整体不影响妆容。卸妆：相对容易卸除，但建议多卸一次，确保清洁干净。

舒适度：刷毛柔软，但因为密度较大，初期使用时可能会有轻微的压迫感，适應后会好很多。我的评价：这款XX更适合有一定化妆基础，或者想要打造出戏剧性、浓郁眼妆的消费者。它的显色度和抓粉力都很优秀，但需要耐心和技巧来驾驭。

测评产品三：ZZZ品牌“空气感”系列XX

外观设计：包装非常輕巧，有点像一次性的XX，但材质是环保可回收的。刷头/刷毛：刷毛非常细软，触感像羽毛一样輕盈。但它的密度相对较低，抓粉力就相对弱一些。上妆效果：妆效非常轻薄，几乎是“伪素颜”的感觉，适合追求极致自然妆感的消费者。

但如果想要明显的眼妆效果，可能需要多次叠加。晕染方面非常容易，几乎是自带柔焦效果。持久度：持久度相对较弱，尤其是容易出油的眼皮，可能在4-5小時后就会出现脱妆。卸妆：非常容易卸除，几乎不需要卸妆产品。舒适度：舒适度满分，几乎感觉不到它的存在。

我的评价：这款XX更适合作为日常淡妆的点缀，或者在已经画好的眼妆上进行微调。它最大的优点在于极致的轻薄和舒适，但持久度和显色度是它的短板。

选购避坑指南：掌握這几点，买到手不后悔！

看了我的测评，相信大家对“多毛XX”有了更深入的了解。在实际选购时，我们应该注意些什么，才能避免踩雷呢？

明确自己的需求：你是新手小白，还是化妆达人？你想要打造什么样的妆效？是日常清透，还是浓郁深邃？明确自己的需求，才能更有针对性地选择。关注刷毛材质与设计：刷毛是否柔软亲肤？是否会扎眼？刷头的设计是否适合你的眼型？一些品牌會提供不同形状和密度的刷头，可以根据自己的習惯选择。

实测妆效最重要：网上看再多的图片和视频，都不如自己实际试用。如果条件允许，尽量去专柜试用，或者选择提供试用装的品牌。不要迷信“多毛”标签：“多毛”只是一个概念，关键在于它的实际表现。有些XX虽然毛很多，但材质粗糙、不实用；有些XX虽然毛不多，但设计巧妙，效果惊艳。

从口碑好的国货品牌入手：随着国货美妆的崛起，越来越多的品牌在品质和技术上有了很大的提升。选择那些口碑好、有一定知名度的国货品牌，踩雷的几率會大大降低。注意卸妆的便捷性：即使XX的妆效再好，如果卸妆困难，长期使用也会对眼部造成负担。选择容易卸除的產品，对眼睛更友好。

理性看待价格：“一分价钱一分货”是有一定道理的，但也不代表价格越高越好。很多國货品牌都能以较低的价格提供优质的产品，关键在于你是否找对了。

结语：国产“多毛XX”的未来可期

国产“多毛XX”作为一种新兴的彩妆工具，展现出了巨大的潜力和發展空间。它们在不断满足消费者多样化需求的也在技术和设计上不断创新。我希望我的这份“5秒爆料合集”和深度测评，能够帮助大家更好地了解和选择适合自己的“多毛XX”，让你的眼妆更加出彩，自信闪耀！记住，选择适合自己的，才是最好的！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 李建军 摄

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