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人民网澳门10月18日电 （记者富子梅）澳门南京联谊会17日举行第五届领导架构成员就职典礼，以及“宁聚濠江 创赢未来”宁澳经贸合作恳谈会。南京市委常委、市委统战部部长吴勇强出席致辞，澳门中联办协调部副部长王建峰、澳门特区招商投资促进局行政管理委员会主席谢永强、澳门科技大学校监及校董会主席廖泽云等出席。

“加强南京与澳门的经贸合作潜力巨大。”吴勇强介绍南京市商贸投资政策与经济发展概况，特别提及南京对协助澳门居民尤其是青年融入国家发展大局的优惠措施，期待宁澳两地深化交流，共谋发展。同时，吴勇强充分肯定澳门南京联谊会多年来的工作成效，希望联谊会新一届领导架构继续扎根澳门，团结凝聚更多乡亲，汇聚更多力量投身社会事务和爱国事业。

澳门南京联谊会会长陈志玲在恳谈会上提出宁澳经贸合作四个主攻方向，共建宁澳文旅走廊、推动产业协同发展、深化经贸合作机制、实施青年创业引领计划，据此以诚心厚植情谊，以实干筑牢桥梁，始终秉持“爱国爱澳爱乡”的宗旨，凝聚乡谊、服务社会，推动经贸合作迈上新台阶。

在吴勇强监誓下，澳门南京联谊会新一届领导架构宣誓就职。澳门南京联谊会新一届理事会成员纷纷表示，将肩负起凝聚在澳乡亲、服务社会的使命，积极参与会务，身体力行促进两地经贸等多领域交流合作走深走实。

那天午后，阳光暖暖地洒在厨房的窗台上，空氣中弥漫着香料和新鲜食材的味道。李明（化名）正打算做一道拿手的“龙卷焯”，一道传承多年的家族菜肴。所谓“龙卷焯”，其实是一种独特的烹饪技巧，讲究快速焯水，然后快速冷却，以保留食材的鲜嫩和色泽的光亮。

這道菜深得家人的喜爱，不仅因其风味，更因其象征着传承和坚持。

厨藝，讲究的是细节和耐心。李明从小便耳濡目染，仿佛每一片食材都藏着一段故事。今天，他满怀期待，精心准备着食材，心里盘算着完美的火候。可是，不巧的是，就在他把食材投入沸腾的水中时，突然发生了意外。

“哗啦啦……”水花四溅，一股夸张的巨浪仿佛要吞噬厨房。转瞬间，那一锅色泽鲜亮、晶莹剔透的食材似乎被龙卷风卷走了一样，焯水一半的食物被水流带得乱七八糟。李明一时间惊愕，他心想：“糟了，食材完了！这次失败得真彻底。”奇怪的是，当他将焯好的食材捞出，仔细查看，发现没坏，反而意外地保持了原有的色泽和新鲜。

这让他既惊又喜。那一刻，他猛然意识到，“龙卷焯”的关键其实不只在技术，也是在于对食材的信心和耐心。失败的那刻，他觉得一切都毁了，但实际上，这场“龙卷”带给的是别样的启示。

我相信，每个热爱生活的人都曾在某个瞬间遇到过“焯水出白水却还没坏”的奇迹。这不仅仅是厨艺上的幸运，更是生活中一种坚持和希望的象征。不管是食材还是人生，只要我们不断尝试，不畏失败，最终都能看到属于自己的光芒。正如那锅“龙卷焯”，不论风暴多大，只要内心坚定，终究会迎来属于自己的晴天。

所以，别让一次“白水”的挫折击垮你，而要从中拾起勇气，像“龙卷焯”一样，即使遇到意外，也相信：没有真正的坏事，或许只是成长的另一个開始。让失败成为经验，讓失败成為一种动力。你看，厨房的“龙卷焯”用它的方式告诉了我们：再强的风暴，也无法掩盖生活的温暖和美好。

只要心存希望，每一次的“白水”都可以变成新的起点。

从厨房的角度来看，龙卷焯的“白水现象”其实也可以引申到我们日常生活中的很多场景。很多时候，我们会遇到突如其来的挫折，就像那锅突然翻滚的水，令人措手不及。可是在这些瞬间，如果我们能像“龙卷焯”那样，保持冷静，分析原因，就會发现：事情并没有看上去的那么糟。

“白水”现象其实暗示着一种极端的状态——食材经过激烈的温度变化，表面变白，看似失去原有的鲜亮色泽，但其实内部的营养和本质都还在，只是被表面的水流带走了。在生活中，我们也常常面对这样“表面平淡，实则潜力巨大的局面”。这需要我们有耐心去等待，去观察，去相信。

回到厨房，李明经过那次“风暴”之后，变得更加细心。他总结出一套“龙卷焯”的应对策略——火候要快，水温要恰到好处，水流强度要掌握还要快手。更重要的是，焯水结束后，立即放入冷水中，这样不但可以锁住色泽和口感，还能增强食材的弹性。这个过程看似简单，却蕴含着深刻的技巧和耐心。

同样的道理用到人生和事业上，我们也需要找到自己的“冷水”——一段时间的停顿和调整。不要因为一时的挫折就迷失自己，要明白每一次“出白水”的背后，都藏着成长的機会。再厉害的“龙卷”也会过去，留下的是真正的实力和经验。

一份好的厨艺，还需要懂得观察和感知。李明在失败后，总结出“失败是调料，经验是调味料”。每一次失误，都在告诉你哪里需要改进，哪里可以做得更好。这个过程，就是不断变化、不断提升的过程。生活亦是如此，只要我们不断学習、调整，终究会迎来自己的“灿烂”。

所以，面对“龙卷焯出白水了”，不要慌乱，更不要自责。這只是一个过程，一个考验。只要你坚持学习和尝试，就算偶尔“没坏”，也是一种收获。失败不等于结束，而是一种新的开始。想想那些成功的人，他们也曾经历无数次的“白水”，但坚持、创新和耐心，让他们走到了光彩夺目的巅峰。

就像那锅“龙卷焯”一样，即使经历了风暴，也依然完好无损。生活中的我们，也要学会在突如其来的变故里找到平衡。只要心宽、耐心和行动，总会发现：白水并不可怕，它只是厨房或人生的一个小插曲。下一次，当你站在锅前，心如止水，不妨想想“龙卷焯”的故事——你也可以变成那锅里最亮丽的一道风景线。

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图片来源：人民网记者 陈淑贞 摄

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