当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

为期两天的2025北京文化论坛9月24日落下帷幕。本届文化论坛以“文化和科技融合发展”为主题，中外嘉宾围绕数字化赋能文化遗产、科技激发文化原创力、视听产业融合破圈、新科技提升公共文化品质、网络文化创新发展、尊重文明多样性等议题展开交流，为推动文化繁荣发展、文明交流互鉴凝聚智慧力量。

当下，人工智能技术加速迭代，正迎来爆发式发展，已经并将继续深刻改变文化生产和消费方式以及文化传播模式。值得关注的是，技术变革浪潮下，这些年我国国民文化素质显著提升，人民群众自我表达的愿望和能力、参与文艺生产传播的愿望和能力普遍提高。中国文联副主席、中国美术家协会副主席高世名认为，新技术、新媒介为艺术圈之外的普通人从事文艺创作提供了工具和平台，产生了新大众文艺。清华大学新闻学院、人工智能学院双聘教授沈阳认为，在这个人工智能广泛影响世界的时代，如果每个人都能很好地利用人工智能工具进行艺术表达和创造，文艺创作将迎来大发展大繁荣。也有人担心，人工智能会替代甚至摧毁人类的艺术创造力，北京国际城市发展研究院创始院长连玉明对此回应说：“人工智能不是艺术的终结者，而是打开了平行宇宙般的另一种创作维度，人类正在学会与机器共同编织新的美学语言，重构人工智能艺术叙事新体系。”

新技术与文化产业的深度融合正催生多元业态、重塑生产模式，成为推动网络文化产业高质量发展的核心引擎。数据显示，2024年，中国文化贸易总额达 1.4万亿元 ，其中数字文化贸易规模超 3700亿元 ，占文化贸易总量的 25.8% 。网络游戏、网络文学、微短剧等细分领域表现尤为亮眼。与此同时，新问题、新挑战也不断涌现，其中，人工智能作品的版权问题在这次论坛上受到普遍关注。北京市出版版权协会理事长王野霏认为，生成式人工智能的快速崛起，既带来了“AI生成内容权属界定”等新的版权议题，也倒逼行业重新审视版权保护模式，推动版权保护体系向更精准、更高效的方向完善。

当今世界，气候变化、过度城市化及战争冲突等因素给文化遗产保护带来了巨大压力，而数字技术为文化遗产的保护和利用提供了新的手段。国家文物局局长饶权介绍，国家文物局利用数字技术使得国家文物资源大数据库建设稳步推进，并依托第一次全国可移动文物普查、石窟寺专项调查、长城资源调查等重大资源调查成果，整合第四次全国文物普查新数据，文物基础数据规模持续扩大。文博单位数字化建设加速发展，藏品数字化管理进一步普及，比如故宫博物院采集了超100万件文物数据、敦煌研究院采集了300个洞窟壁画数据、龙门石窟建立了52个代表性重点洞窟数字化保护档案，文物数据采集、存储、全生命周期管理更加规范高效。

联合国教科文组织世界遗产中心主任拉扎赫·伊伦都·阿索莫也认为，数字技术已成为保护世界文化遗产不可或缺的力量，它让我们得以用前一代人难以想象的方式，对遗产进行记录、监测与管理。目前，联合国教科文组织已推出多个创新平台，例如，沉浸式遗产体验平台“Dive into Heritage”通过三维建模、互动地图与地理定位叙事，让所有人都能接触到文化与自然遗产，用无形的数字技术表达有形的现实世界；联合国教科文组织遗产地导航仪“UNESCO Sites Navigator”整合了空间数据与遗产地信息，为全球范围内的遗产保护、风险管理与决策提供支持。这些工具不仅有助于应对当前挑战，更能推动数据、知识与经验的开放共享，促进跨国界合作。

人工智能与数字技术正成为驱动公共文化服务转型升级的核心力量，深刻重塑着图书馆、博物馆、文化馆、美术馆等公共文化机构的服务方式。那么，如何利用科技力量更好地服务人们的生活？北京大学文化产业研究院院长向勇认为，要培育文化与科技有效融合的土壤，建立文化与科技协同创新的机制，加强技术企业与文化创意企业的合作，实现“创意—技术—场景—消费”的政策协同，并加强各领域优势平台与下游的联动和主动布局，形成完善的产业链。清华大学中国发展规划研究院院长、公共管理学院教授杨永恒提出，数字文化发展必须坚持“科技向善”，推进数字文化繁荣发展，必须立足人的发展，坚持社会效益优先，以价值理性驾驭工具理性，重新审视数字技术的进步带来的数字文化发展，确保数字文化惠及所有社会群体。

（本报记者 韩业庭）

近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，越来越多的食物开始在传统美食的基础上進行创新，力求在美味的满足现代人对营养与健康的需求。而拏拏，作为一种融汇多种食材与烹饪技巧的创新美食，正是这一潮流的代表之一。它不仅保留了传统美食的精髓，还在现代饮食理念下进行了大胆的尝试，带给人们一种全新的味蕾体验。

拏拏的起源可以追溯到古老的传统餐饮文化，但它并不是简单地复制传统，而是通过精心挑选食材和烹饪方法，使其成为了一道兼具传统和现代特色的美食。无论是在外观上，还是在味道上，拏拏都能带给人一种既熟悉又新奇的感受。它的独特之处，不仅仅在于使用了不同于传统菜肴的食材，还在于它注重营养的均衡与食材的天然搭配，赋予了食物新的生命力。

拏拏的食材选取上极具讲究。现代的健康饮食提倡低脂、高纤维、富含营养的食物，拏拏便是通过這样合理的搭配，使得它成为了一道既能满足味蕾，又能滋养身体的美食。常见的食材如鲜嫩的蔬菜、优质的蛋白质以及丰富的天然调味料，都在这道菜肴中找到了平衡。比如，采用有机绿色蔬菜，不仅保证了食物的天然味道，还能让每一口都充满营养；而选用的高蛋白食材，则可以帮助身体补充日常所需的营养素，保持健康的體态。

与传统美食不同，拏拏在烹饪过程中摒弃了过多的油脂和重口味的调料，取而代之的是蒸、炖、烤等低油烟、高营养的方式。这样既保留了食材本身的鲜美，又能最大程度地保留食材中的营养成分，避免了高温煎炸所带来的营养流失。

拏拏还融合了多种烹饪文化的精華。在传统中式烹饪技巧的基础上，加入了西式的调味与摆盘元素，使得拏拏既有东方食物的丰富层次感，又不乏西方饮食中的精致感和现代感。正因如此，拏拏吸引了不同文化背景的食客，不论是对传统中国菜情有独钟的人，还是喜欢尝试新颖菜肴的年轻人，都能在这道美食中找到属于自己的那份满足感。

更重要的是，拏拏作为一种健康美食，它特别适合那些注重饮食平衡的人群。现代社会的快节奏生活让许多人忽略了饮食的营养搭配，而拏拏的出现，為人们提供了一种既方便又健康的饮食选择。无论是在家庭聚会，还是在忙碌的工作日里，拏拏都能轻松成为一顿美味且营养均衡的餐点，让每一个食客都能在享受美食的感受到身體的滋养。

在快餐文化盛行的今天，拏拏的创新性也为人们的饮食習惯带来了新的选择。它不仅让人们重新审视食物的本质——那就是天然与健康，同时也为那些追求健康生活的消费者提供了更多的美味可能。

拏拏的魅力不仅仅体现在其食材和烹饪方法上，更體现在它的文化价值和社会意义。随着人们对健康与饮食的关注逐步深入，越来越多的餐厅和食品品牌开始将健康与美味相结合，拏拏正是這种趋势的產物。它代表了现代人对“美味即健康”理念的追求，也體现了餐饮业创新和变化的无穷可能。

对于许多人来说，健康饮食不仅仅是简单的减肥或者控制体重，更是一种生活方式的选择。拏拏的出现，为这一理念提供了生动的实践案例。它通过食材的搭配和烹饪的创新，让人们在享受美食的不再有负担感。许多食客在品尝过拏拏之后，纷纷表示它不仅口感丰富，而且在营养上也毫不逊色，成为了日常饮食中的新宠。

更为重要的是，拏拏的推广也引领了健康饮食的趋势，推动了社会对绿色、有机和健康食材的关注。在过去，许多人習惯于追求大鱼大肉、高糖高脂的饮食方式，然而随着健康问题的日益严峻，越来越多人开始关注食材的来源和食品的安全性。拏拏正是顺应这一需求，选择了优质的原材料，采用绿色生态种植的蔬菜和无激素的肉类，确保每一口都充满自然的味道和无添加的健康。

拏拏的成功不仅仅依赖于食物本身的品质，还得益于它所代表的健康饮食理念的广泛传播。随着消费者健康意识的觉醒，越来越多的人开始关注食物的营养价值，并乐于选择那些既美味又健康的食品。在这种趋势下，拏拏作为健康美食的代表之一，吸引了越来越多的食客，成為了餐桌上的新宠。

随着市场需求的增长，拏拏的影响力也逐渐扩大。无论是在高档餐厅，还是在快餐连锁店，拏拏的身影越来越频繁地出现在人们的视野中。它的成功不仅展示了现代食品创新的无限可能，也为消费者提供了更多健康、美味的选择。

拏拏的出现也促使了更多品牌在食品研发上进行创新，推动了食品行业的进步。未来，随着人们对健康饮食认知的不断深化，像拏拏这样的创新美食，将会成为更多餐桌上的常客，成为健康生活的象征。

拏拏的出现无疑是现代饮食文化的一次革新，它不仅代表了健康和美味的完美融合，更引领了一种新的饮食趋势。通过对传统美食的巧妙创新，拏拏成功地将健康理念与美食藝术结合在一起，成为了现代人生活中不可或缺的一部分。而在未来，它无疑还将继续发展壮大，带给我们更多的惊喜与感动。

图片来源：人民网记者 欧阳夏丹 摄

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