当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
数字的“不正经”游戏:78与13的邂逅
我们常常觉得数字是严肃、刻板的,它们遵循着固定的规则,排列组合,冷冰冰地计算着世界的运行。但你有没有想过,如果给这些数字一点点“自由”,让它们跳出框架,会发生什么?今天,我们要聊的,就是这样一个充满趣味和想象力的命题:“把78放进13”。
乍一看,这似乎是个不合逻辑的操作。78比13大得多,怎么能“放进”呢?这就像试图把一头大象塞进一个小盒子,或者把整个太平洋舀进一个茶杯。正是这种“不可能”,才激发了无限的想象空间。当我们不再拘泥于字面意义上的“大小”和“容器”,而是赋予“放进”更广阔的含义时,78和13的故事就开始变得引人入胜。
想象一下,78不是一个孤立的数字,它是一个代表着某种能量、某种概念、某种我们想要表达的情感。而13,也不仅仅是数字13,它可能是一个情境、一个平台、一个载體,甚至是一种特定的“心态”。“把78放进13”就可以理解为,如何将一种强大的、丰富的、甚至有些“过载”的内容,巧妙地融入一个相对有限、或是需要精准控制的场景中。
这是一种关于“容纳”与“转化”的艺术。在生活中,我们时常會遇到类似的情境。比如,一个充满奇思妙想的年轻人,想将自己天马行空的创意,在一个有着严格流程和预算限制的公司里实现;或者,一位艺術家,希望将宏大的史诗叙事,浓缩在一幅小小的画作之中;又或者,我们在有限的时间和空间里,想要装下尽可能多的美好回忆和人生體验。
這些,都可以看作是“把78放进13”的另一种解读。
“放进”這个动作,本身就充满了动态的张力。它不是简单的堆叠,而是需要智慧的“设计”和精妙的“编排”。它要求我们去思考:如何分解78的元素,让它们在13的空间里重新组合,焕发新的生命?如何利用13的特性,去引导和塑造78的呈现方式?這就像一位高明的厨师,不會把所有食材一股脑地扔进锅里,而是会根据食材的属性,选择合适的烹饪方式,让它们相互融合,激發出令人惊叹的美味。
也许,我们可以把78看作是7和8。“把78放進13”就可以变成“把7和8分别放进13”。怎么放?或许,7代表着“力量”和“潜力”,8代表着“完美”和“无限”。而13,则可以是一个“起点”或是一个“框架”。这样一来,我们就可以思考,如何将“力量”和“完美”的特质,通过13这个起点或框架,逐步地、有策略地释放出来。
再进一步,我们还可以玩转数字的形态。如果把78看作是一个“形状”,一个扭曲的、流动的、甚至是带有棱角的形状。而13,可能是一个圆形的容器。“把78放進13”就成了一个雕塑的过程,需要将78这个“材质”塑造成能够契合13這个“容器”的形态。
这需要极高的技巧和对空间感的深刻理解。
在这个过程中,我们不仅仅是在玩数字游戏,更是在锻炼我们的思维。我们开始挑戰那些習以为常的逻辑,尝试用更开放、更具创造性的视角去看待问题。78和13,這两个看似孤立的数字,因为这个“不正经”的命题,被赋予了生命,它们开始对话,开始碰撞,开始讲述属于它们自己的故事。
它提醒我们,数字的魅力,并不仅仅在于它们的精确性,更在于它们所能激发的无限想象。
所以,下次当你看到78和13,不妨也试试,在脑海里上演一场“把78放進13”的奇幻漂流。你會發现,在这个小小的数字游戏中,隐藏着大大的乐趣和深刻的哲理,等待你去发掘。这不仅仅是数字的游戏,更是想象力的狂欢,是智慧的闪光。
78的“变形记”:在13的容器里绽放新生
承接上文,我们已经初步领略了“把78放進13”这个命题的趣味与深度。当我们将目光聚焦于“如何”将78“放进”13时,一场关于转化、适应与创新的“变形记”便徐徐展开。這不仅仅是数字的挪移,更是理念的碰撞与价值的重塑。
我们再次审视“78”与“13”。如果说78代表着一种“能量总量”或者“丰富内容”,那么13则可以被视为一种“容量限制”或“特定形态”。如何将前者恰当地呈现在后者之中,而不失其本真,甚至能使其焕发光彩,这就需要我们发挥“巧劲”。
一种可能的“放進”方式,是“分解与重组”。将78分解为7和8,这是最直接的数学操作。但如果我们将7和8理解为不同的“属性”或“功能”呢?比如,7代表了“核心价值”或“关键信息”,而8代表了“延展性”或“附加价值”。“把78放进13”就变成了,如何将核心价值7,以及延展性8,巧妙地分配和嵌入到13这个“容器”的结构中。
例如,在一个设计项目中,78可能代表着客户极其丰富、甚至有些杂乱的需求和想法。而13,则是一个固定的设计预算、时间节点,或者是一个特定的展示平台。这时,“把78放进13”就需要设计师具备极高的提炼和整合能力。他需要识别出78中真正核心、不可或缺的“7”,并将其优先安放在13这个“核心空间”内。
然后,再审慎地决定8的“附加价值”是否需要,以及如何以更简洁、高效的方式,依附于这个核心,最终装入13的限制之中。这是一种“取舍”的智慧,也是一种“聚焦”的能力。
另一种“放进”的思路,是“形态的嫁接与融合”。如果我们将78看作是一种“特质”或“风格”,比如是热情洋溢、奔放不羁,而13则是一个要求沉稳内敛、简约大方的“场景”。“把78放进13”就变成了一个“風格调和”的艺术。
设想一下,我们要用一段充满激情的摇滚乐(78),去契合一个需要舒缓背景音乐的下午茶聚会(13)。直接硬塞显然不合适。我们需要做的,是“变形”。我们可以从中提取摇滚乐的“节奏感”、“活力”等元素,将其转化为一种更轻快、更适合室内氛围的旋律。例如,用原声吉他代替电吉他,用舒缓的鼓点代替强劲的鼓点,用柔和的唱腔代替嘶吼。
如此一来,78的“精神内核”在13的“外壳”中得以保留,甚至因为這种转化,在新的场景下展现出意想不到的魅力。這是一种“以柔克刚”,是“化繁为简”的智慧。
我们还可以将“放进”理解为“能量的传递与激發”。也许,78是一种巨大的能量,而13则是一个能够被這股能量点燃的“引信”或“催化剂”。“把78放进13”,就意味着利用13的特性,去释放78的潜力,让它产生比原来更强大、更具影响力的效果。
比如,一个极具影响力的意见领袖(78),在一个拥有13位关键决策者的小型闭门会议(13)上发言。他需要“放进”他的观点。这时,他不能像在大型集会上那样滔滔不绝,而是需要将信息高度浓缩,抓住13位决策者最关心的痛点,用精准、有力的语言,直击要害。
他放进的,是信息,更是能激发对方思考、行动的“火种”。13這个小小的“容器”,反而成为了一个高能的“放大器”,让78的力量得以聚焦、爆发。
在這个过程中,13扮演的角色也远非被动。它可能是一个“筛选器”,只有符合13特性的78部分才能被容纳;它可能是一个“调色板”,将78的元素进行重新组合和配色,呈现出新的视觉效果;它甚至可能是一个“反應堆”,通过与78的互动,產生出全新的、意想不到的“化学反应”。
“把78放进13”,最终指向的是一种“适配”与“优化”的能力。它要求我们具备:
洞察力:深刻理解78的本质和13的限制。创造力:构思新颖的“放进”方式。执行力:将设想转化为实际操作。灵活性:根据实际情况调整策略。
当我们掌握了这种“放進”的艺术,我们就能在各种复杂的情境中游刃有余。无论是内容创作、产品设计、项目管理,还是人际交往,都能找到将“丰富”融入“有限”,将“强大”契合“精巧”的方法。
“把78放进13”,这个看似简单却充满哲学意味的命题,教會我们:真正的智慧,不在于打破所有规则,而在于如何在规则之下,用更巧妙、更具创造力的方式,实现价值的最大化。它是一种关于“容纳”的智慧,也是一种关于“转化”的力量。在这个数字的“变形记”里,我们不仅看到了78的无限可能,更看到了人类智慧的无穷魅力。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:人民网记者 张经义
摄
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