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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

“酒店gayschina男外卖”：連接同频心灵的数字桥梁

在这个科技日新月异、信息爆炸的時代，我们的生活方式正以前所未有的速度发生着改变。“酒店gayschina男外卖”這一概念的出现，并非偶然，而是社会多元化发展和技术进步交织下的必然产物。它不仅仅是一款外卖软件的代号，更是一种社群文化需求的体现，一种在数字世界中寻找同频心灵、拓展社交圈层的新型途径。

我们首先需要理解，“酒店gayschina男外卖”所指向的，是对特定人群（在此语境下，主要是指同性恋男性）在特定场景（酒店住宿期间）下，对便利性、私密性以及社交连接的需求。传统的外卖服务主要满足的是生理层面的饥饿感，而“酒店gayschina男外卖”则在这一基础上，进一步延伸到了情感和社交层面。

想象一下，当一个人身处陌生的城市，入住酒店，可能希望在享受片刻宁静的也能感受到一丝熟悉和连接。这时候，一个能够提供便捷送餐服务，并且在一定程度上能够实现信息交流、甚至进一步社交互动的平台，就显得尤为珍贵。

从技术层面来看，“酒店gayschina男外卖”软件的出现，充分利用了地理位置服务、即时通讯、用户画像和安全认证等多种先进技术。通过精准的定位，软件能够快速识别用户所在的酒店區域，并匹配周边可提供服务的“外卖员”。这里的“外卖員”可能不仅仅是传统意义上的送餐人员，更可能是在平台注册、拥有特定技能或兴趣的同性恋男性。

這种模式，模糊了传统服务业的界限，将外卖配送与社交属性巧妙地融合在一起。

用户在注册和使用这类软件时，通常会非常注重隐私保护。软件设计者也深知这一点，因此，在用户界面、信息交互以及身份验证等方面，都會下足功夫。例如，可能会采用匿名注册、虚拟昵称、加密聊天等方式，确保用户的个人信息不被泄露。严格的实名认证和背景审查機制，也能在一定程度上保障交易的安全性和用户的体验。

这种对隐私的极致追求，正是针对特定社群用户心理需求的一种精准回应。

更深层次地看，“酒店gayschina男外卖”的出现，也反映了同性恋群体在日益开放的社会环境中，对自我认同和社群归属感的积极追求。随着信息技术的普及，同性恋社群不再局限于传统的线下聚集场所，而是越来越多地通过線上平台进行交流和互动。这类软件，正是这种線上社群互动的延伸和具象化。

它提供了一个相对安全、私密的空间，让用户可以在其中找到志同道合的朋友，分享生活点滴，甚至建立更深层次的关系。

酒店作为一种半私密的社交空间，其特殊性也为“酒店gayschina男外卖”的兴起提供了土壤。在酒店环境中，人们往往更加放松，也更容易产生社交的意愿。当这种意愿与外卖服务的便利性相结合時，就催生了一种全新的消费和社交模式。这不仅仅是一种商业模式的创新，更是对现代都市人，特别是特定社群群体生活方式的深刻洞察和积极探索。

它打破了地域和时间的限制，让连接变得更加容易，讓生活变得更加丰富多彩。

从市场角度分析，“酒店gayschina男外卖”的出现，也意味着商业巨头和创業者们正越来越关注并积极開拓细分市场。同性恋群体作为一个庞大而具有消费潜力的群体，他们的需求理应得到重视和满足。通过开发和推广這类具有针对性的产品和服务，不仅能够获得商业上的成功，也能够體现出企业对社會多元化和包容性的支持，這无疑是一种双赢的局面。

总而言之，“酒店gayschina男外卖”不仅仅是一款软件，它承载着特定社群的情感需求、社交愿望和对便捷生活的追求。它利用先進的技术手段，在保障用户隐私的前提下，为用户提供了一个全新的连接平台。这种模式的出现，是时代发展的產物，也是对社会多元化和技術进步的积极回应，它正在悄然改变着一部分人的生活方式，并预示着未来更多个性化、社群化的服务将應运而生。

软件下载安装与用户体验：便捷、安全、多元的数字生活新篇章

当“酒店gayschina男外卖”的概念逐渐深入人心，大家最為关心的，自然是如何便捷地获取和使用这款软件，以及它能否带来令人满意的用户体验。这不仅仅是关于一个APP的下载和安装，更是关于一种全新的数字生活方式的开启。

关于“免费下载安装手機”这一点，是吸引用户目光的首要因素。在当今AppStore和各大應用商店林立的环境下，一款免费且易于获取的软件，能够大大降低用户的尝试门槛。开发者们通常會选择主流的应用商店作为首发平台，用户只需在手機的应用市场搜索相关关键词，便能轻松找到并下载。

过程往往与下载其他主流App无异，简洁明了，无需复杂的操作。一旦下载完成，安装过程也同样自动化，用户只需按照手机提示完成即可。这种“零成本”的获取方式，无疑为软件的快速普及奠定了基础。

在安装完成后，用户将进入到一个精心设计的界面。一个优秀的“酒店gayschina男外卖”软件，其用户界面（UI）和用户體验（UX）至关重要。注册过程需要足够便捷，但同时也要兼顾安全性。通常会提供手机号、邮箱等多种注册方式，并通过短信验证码或邮件验证来确保用户身份的真实性。

为了进一步增强用户的安全感，许多软件还会引入社交账号一键登录的选项，但会提示用户授权的范围，让用户拥有知情权。

進入软件主界面后，最直观的功能便是“附近”或“周边”的搜索。通过GPS定位，软件會显示用户当前酒店位置附近的可选服务人員。这些信息通常会包含服务人员的昵称、头像（可选择是否公开）、服务项目（如送餐、陪伴聊天、游戏组队等）、评分以及一些简短的个人简介。

这种信息的透明化，能够帮助用户在第一时间对潜在的服务对象有一个初步的了解，并根据自己的需求进行筛选。

“菜单”或“服务列表”是软件的核心内容之一。用户可以清晰地看到可提供的餐饮品类、价格以及预计送达时间。与传统外卖软件不同的是，“酒店gayschina男外卖”可能會在菜单中加入一些特色选项，例如针对特定口味的餐点推荐，或者提供一些在酒店难以购买到的私人物品。

這些个性化的服务，正是为了满足用户在酒店这个特殊场景下的多元化需求。

在下单流程上，软件会提供清晰的步骤指引。用户选择好餐点或服务后，进入支付环节。支付方式通常會支持多种主流的移动支付方式，如微信支付、支付宝等，确保支付的便捷和安全。在支付过程中，平台會强调订单的私密性，不会将用户的消费信息泄露给第三方。

“聊天”或“消息”功能是连接用户与服务人員的关键。在下单前或下单后，用户可以通过内置的即时通讯工具与服务人員进行沟通，确认订单细节、沟通送达时间、或者仅仅是進行简单的问候。这些聊天记录通常会被加密保存，并且用户可以选择是否保留或删除，以最大程度地保护个人隐私。

“评价”与“反馈”系统是保证服务质量的重要环节。每一次服务完成后，用户都可以对服务人员進行评价，包括送餐速度、服务态度、餐点质量等。这些评价会直接影响服务人员的信誉度，也为其他用户提供了重要的參考依据。软件也提供“举报”或“投诉”渠道，用户可以就遇到的问题进行反馈，平台会及时处理，以维护良好的社区生态。

安全性是所有用户，特别是这一特定社群用户最为关注的重点。“酒店gayschina男外卖”软件在设计之初，就會将安全放在首位。除了前面提到的信息加密、匿名选项、实名认证外，还可能包括：

身份核实与背景审查：对入驻的服务人员进行严格的身份信息核实，甚至包括一些基本的背景调查，确保其合法性和可靠性。交易保障：建立完善的交易保障机制，例如押金制度、争议仲裁機制等，一旦出现纠纷，平台會介入处理，保护双方的合法權益。地理围栏与订单追踪：在服务过程中，用户可以实时追踪订单的進度，了解服务人员的位置，增加了安全感。

地理围栏技术可以限制服务人员的活动范围，防止不必要的意外发生。隐私政策透明化：详细告知用户关于个人信息收集、使用、存储和删除的政策，让用户明明白白地使用软件。紧急联系人与一键求助：在软件中设置紧急联系人选项，甚至提供一键求助功能，当用户遇到紧急情况时，可以快速联系到自己信任的人或相关部門。

总而言之，“酒店gayschina男外卖”软件的出现，为用户提供了一个集便捷、高效、安全、多元于一體的数字生活體验。它不仅仅是满足了基本的物质需求，更在情感连接、社交拓展和社群归属感上，为用户打開了新的可能性。通过对用户體验的精雕细琢和对安全性的层层加码，這类软件正在成为連接特定社群、丰富都市生活、以及推动服务业创新發展的重要力量。

用户可以自信地将其下载安装到手机上，開启一段属于自己的、更加精彩的数字生活新篇章。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

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