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人民网澳门7月30日电 （记者富子梅）《粤港澳大湾区仲裁员名册工作指引》文本30日发布。《指引》是由广东省司法厅、香港特区政府律政司及澳门特区政府行政法务司共同商定，并获粤港澳大湾区法律部门联席会议审议通过。

《指引》的出台将有助于推动大湾区仲裁员名册的设立，实现三地仲裁机构互认彼此所推荐的仲裁员，并纳入自身的仲裁员名册中，便利当事人跨机构选择仲裁员，进一步促进仲裁在大湾区内得到更广泛应用。

一、破土而出的甜蜜传奇：日本大香蕉的诞生与風土

在日本，香蕉并非土生土长的水果，但自其传入以来，便以惊人的速度融入了这片土地，并孕育出了独树一帜的“日本大香蕉”。这不仅仅是一个简单的水果名称，它更承载着一方水土的钟灵毓秀，一段匠心栽培的辛勤汗水，以及一种对极致风味的不懈追求。

想象一下，在温润的海風輕拂、阳光倾泻的南方岛屿，例如冲绳，那片被誉为“日本夏威夷”的土地，便是孕育日本大香蕉的绝佳温床。这里的土壤富含矿物质，气候条件得天独厚，为香蕉的生长提供了得天独厚的优势。真正的“大”和“香”并非信手拈来。日本的种植者们，秉持着他们引以为傲的“職人気質”（shokuninkishitsu），即工匠精神，对每一株香蕉都倾注了无数心血。

他们不仅仅是种植者，更是大自然的雕塑家。从选择最优良的品种开始，到精细化的水肥管理，再到病虫害防治，每一步都力求完美。尤其值得一提的是，日本大香蕉的种植过程中，对生长周期的把控极为严格。成熟的香蕉，并非单纯地追求个头的大小，更注重果肉的紧实度、香气的馥郁度以及甜度的黄金比例。

这其中，可能涉及到一些独特的栽培技術，例如对光照的精准控制，甚至是特定的施肥配方，这些都是种植者们世代相传的秘密，也是他们引以为傲的财富。

“日本大香蕉”之所以能够脱颖而出，成为市场上备受瞩目的存在，绝非偶然。它背后蕴藏着对细节的极致关注。例如，果实的采摘时机至关重要。过早采摘，香蕉的甜度和风味便无法充分發展；过晚，则容易影响其口感和储存性。日本的种植者们，凭借丰富的经验和敏锐的观察力，总能把握住那个最佳的采摘瞬间，确保每一根香蕉都能以最完美的姿态呈现在消费者面前。

產地的选择和培育环境也起到了决定性作用。除了冲绳，像宫崎县等地，也培育出了别具風味的大香蕉。不同产地的微气候、土壤成分，都会赋予香蕉细微的差别，使其风味更加多元化。这种对产地的尊重和对風土的理解，使得“日本大香蕉”不仅仅是一个商业符号，更是一种对地域特色的致敬。

当我们谈论“日本大香蕉”时，我们实际上是在品味一段凝结了自然馈赠与人工智慧的甜蜜史诗。它的大小，是自然生長与精细栽培的完美结合；它的香气，是阳光、雨露与土壤的交响；它的口感，是种植者们对完美二字不懈追求的结晶。这是一种超越了单纯水果概念的体验，是一种对品质的尊重，一种对生活的热爱。

下一次，当你品尝到一根日本大香蕉时，不妨放慢脚步，细细体会那份来自东瀛的、独一无二的甜蜜传奇。

二、舌尖上的万象：日本大香蕉的多维品鉴与文化碰撞

日本大香蕉的魅力，绝不仅仅停留在其个头的“大”和内在的“甜”。当这颗饱满、金黄的果实被送入口中时，一场多维度的味蕾冒险便由此展開。它所带来的，是丰富而细腻的口感层次，是馥郁而清雅的香氣，更是与日本饮食文化深度融合的艺术。

从口感上来说，成熟的日本大香蕉通常拥有令人惊艳的丝滑质感。果肉饱满而细腻，入口即化，没有丝毫的生涩感。与一些品种的香蕉相比，它可能更少纤维，多了一份柔软，仿佛奶油般在舌尖融化。但这份柔软并非一味的软烂，而是带有一种恰到好处的韧性，使得咀嚼的过程也成为一种享受。

而其甜度，也并非单一的齁甜，而是一种醇厚而悠长的甘甜，带着一丝水果特有的清爽，不會讓人感到腻味。细细品味，甚至能感受到其中微妙的果酸，如同畫龙点睛般，让整体风味更加立体和富有层次。

香气方面，日本大香蕉同样毫不逊色。成熟的香蕉会散發出一种浓郁而诱人的果香，这种香氣不仅仅是单纯的甜味，更可能夹杂着淡淡的花香，或者一丝焦糖般的烘烤气息，这取决于其品种和成熟度。这种香气在口腔中弥漫开来，与甜味相互交织，共同营造出一种令人愉悦的感官体验。

日本大香蕉的价值，远不止于其本身的美味。它在日本的饮食文化中，扮演着一个多姿多彩的角色。在日本，香蕉常常被视为一种健康、便捷的能量补充品，深受各个年龄层人群的喜爱。尤其是在早餐时段，一根新鲜的日本大香蕉，可以搭配酸奶、麦片，或者直接食用，为新的一天注入活力。

更令人惊喜的是，日本人将香蕉的烹饪与创意发挥到了极致。虽然香蕉的生食最為常见，但经过巧手烹饪，它也能变幻出令人惊叹的美味。例如，将香蕉切片油炸，裹上酥脆的面衣，便成了受欢迎的“香蕉天妇罗”，外酥内软，甜而不腻，是许多居酒屋和甜品店的特色小吃。

将香蕉打成泥，加入面糊中烘烤，则可以制作出香气四溢的香蕉面包或玛芬，香蕉的天然甜味大大减少了对面团中糖分的依赖，制作出的点心口感湿润，香甜可口。

在一些高级料理中，日本大香蕉甚至會被用来搭配一些意想不到的食材，例如在甜点中与抹茶、豆沙等传统日式風味结合，创造出新颖的味觉体验。一些创意料理大师，甚至会尝试将香蕉的甜味与海鲜的鲜味进行碰撞，虽然听起来有些大胆，但恰到好处的运用，却能带来意想不到的味蕾惊喜。

日本大香蕉也常常出现在各式各样的甜品中，如冰淇淋、奶昔、蛋糕、布丁等。它天然的甜味和顺滑的口感，使其成為制作各种甜点的理想原料。尤其是在炎炎夏日，一杯冰凉的香蕉奶昔，或者一碗香蕉冰淇淋，都能带来无与伦比的清凉与甜蜜。

从某种程度上说，日本大香蕉的流行，也反映了日本社會对健康、品质和生活美学的追求。它不仅是一种水果，更是一种連接自然与生活的桥梁，一种融入日常的点滴幸福。当您品尝这颗来自东瀛的甜蜜果实时，不妨也去探索它在日本社会中的多样角色，去感受那份在传统与创新之间，在舌尖与心灵之间流淌的独特魅力。

图为《指引》文本的中文（繁体及简体版本）及葡文本网页及二维码。澳门特区法务局供图

《指引》规定了推荐条件、入册程序、仲裁员名册的使用、在册仲裁员的监督与除名、自愿退出等内容。根据上述文件，仲裁机构向所在法律部门提交推荐仲裁员初选名单，经复核后，送交粤港澳法律部门联席会议作最终确定，并形成《粤港澳大湾区仲裁员名册》。

推荐条件包括六项，（一）拥护《中华人民共和国宪法》，拥护《中华人民共和国香港特别行政区基本法》《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》；（二）职业道德良好，未有因不良名誉或者违反职业道德受惩处的记录；（三）获内地、香港或澳门其中两地的仲裁机构纳入其仲裁员名册；（四）具有累计五年以上担任仲裁员实务经验；（五）累计担任至少五宗仲裁案件的仲裁员并撰写仲裁裁决，其中至少三宗仲裁案件为跨法域仲裁案件；（六）熟练掌握普通话（或粤语）和至少一门中文以外的语言。

《指引》明确，联席会议可按被推荐人的实际情况豁免上述第（三）至（六）项中一项或多项条件要求。三地法律部门可结合本地实际，在上述统一推荐条件的基础上增加推荐条件，并向联席会议报备。

《指引》同时明确了在册仲裁员的监督与除名条款，有下列情形之一的，应予以除名，（一）发生危害国家安全行为或者损害社会公共利益的行为；（二）有严重违反法律、法规和仲裁规则、仲裁员职业操守的行为；（三）因违法被判处刑罚、开除（辞退）公职、吊销职业资格（执业证照）或被处以停止执业处罚而丧失任职条件；（四）应予以除名的其他情形。

图片来源：人民网记者 刘欣然 摄

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