当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

随着“双十一”购物节进入倒计时，饮用水的销售大战愈演愈烈。此前因“能调节人体酸碱平衡”等说法走红的碱性水，销量再次走高。那么，长期喝这种水真能达到商家宣传的保健效果吗？

健康功能缺乏科学依据支撑

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣在接受科技日报记者采访时介绍，目前在售的碱性水主要分三类，分别是人工添加小苏打粉调配的人工苏打水、通过电解工艺制作的弱碱性水以及天然弱碱性水，pH值在7.0至9.0之间。其中，小苏打学名碳酸氢钠，用其溶于水制成的弱碱性水，本质是碳酸氢钠的水溶液。电解质碱性水则是借助电解技术让水呈弱碱性。天然弱碱性水是自然形成的弱碱性水，含有钠、钙、镁等呈碱性的矿物质。人工苏打水通常入口会有明显的碱味，部分生产商会通过添加甜味剂和食用香精来改善口感，属于食品饮料而非饮用水。

针对碱性水能中和胃酸、降尿酸等说法，沈立荣明确表示，讨论这些功效不能脱离剂量这一关键前提。临床上，胃食道反流患者服用以碳酸氢钠为主要成分的强效抗酸剂时，每日需摄入约1.5克碳酸氢钠才能达到理想的中和胃酸效果。如果依靠碳酸氢钠含量为0.1克/升的弱碱性水达到同等效果，患者每天至少需要饮用15升，这在现实中显然难以实现。此外，适量饮水就能起到促进尿酸排出的作用，并非一定要通过饮用碱性水才能实现。

“目前，碱性水尚未像天然饮用水、矿泉水、纯净水等品类那样，被写入国家相关饮用水标准文件。”沈立荣说，更为关键的是，商家所宣称的碱性水的健康功能缺乏可考证的科学依据，本质上是商家为吸引消费者而编造的营销概念。

沈立荣补充道，如果以pH值为判定标准，我国许多地区的天然饮用水以及部分北方地区的自来水本身就是弱碱性，属于天然的弱碱性水，消费者完全没必要花高价购买碱性水。从科学角度来看，碱性水与普通饮用水并无差异。

蚌埠医科大学第一附属医院临床营养科注册营养师祝金城进一步分析道，碱性水营销实则利用了当代人的“健康焦虑”，相关商家通过将产品与健康直接画等号，刺激消费者产生购买需求。他不建议普通人长期饮用碱性水，因为多数碱性水钠含量偏高，长期饮用可能加重胃肠道负担。

“酸碱体质论”系伪科学

沈立荣介绍，最近十余年来，有关碱性水的流言已多次被权威专家证伪，也有企业因夸大碱性水健康功效被处罚，但碱性水仍未跌下“神坛”，这背后的缘由还要追溯到“酸碱体质论”。

2002年，美国人罗伯特·欧·阳提出“酸碱体质论”这一伪科学理论。该理论将人体体质简单划分为酸性与碱性，认为酸性体质易患病，碱性体质更健康，推崇通过吃碱性食物改善体质。这套理论早已被科学界证伪，罗伯特·欧·阳还因对癌症患者实施“碱性疗法”，导致患者错过治疗时机，最终被法院判决赔偿1.05亿美元。不过，由于此前大肆宣传，至今仍有不少人坚信碱性体质更健康。

“在营养学领域，确实存在将食物划分为酸性或碱性的分类方式。”祝金城解释道，这种分类的判断标准是食物燃烧后的灰烬成分：若灰烬中富含磷、硫、氯等元素，其溶于水后形成酸性溶液，那么这类食物便被归为酸性食物；若灰烬中以钾、钠、钙、镁等元素为主，溶于水后形成碱性溶液，那么这类食物则被归为碱性食物。

不过，这种分类方式仅用于分析食物化学成分，并不意味着食物会直接改变人体的酸碱平衡。人体拥有一套精密的调节系统，能使血液、胃液、尿液的pH值分别稳定在7.35至7.45、1.0至2.0以及5.0至7.0，不会因食用酸性或碱性食物而出现明显波动。

祝金城进一步补充，任何食物进入人体后，都需经历消化、吸收、代谢等过程，以确保人体pH值始终保持稳定。市面上宣称“长期饮用碱性水可改善酸性体质”的说法，并无可靠的医学研究证据支撑。

白开水是最佳饮水选择

“饮水的关键在于保证充足的摄入量与可靠的水质，而非追求某种未经证实的健康功能，且酸碱度绝非衡量水质好坏的核心指标。”祝金城说，根据我国《生活饮用水卫生标准》，饮用水的pH值范围为6.5至8.5。在此区间内，无论是弱酸性水还是弱碱性水，只要各项指标均符合安全标准，就能放心饮用。

从健康与性价比角度出发，祝金城认为，白开水是最佳饮水选择。经煮沸处理的白开水，既能达到洁净无菌的效果，又能基本保留水中的矿物质，且经济实惠。在温和气候条件下，参考《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日推荐饮水量为1700毫升，女性为1500毫升。饮水应遵循“少量多次”原则，避免等到口渴才补水。

沈立荣补充道，当前不同人群对水质成分、饮水口感的偏好存在差异，可根据自身需求选择。例如，希望补充更多矿物质的人群可选择矿泉水。他特别提醒，备孕人群或孕妇，切勿盲目相信碱性水“可缓解孕吐”“喝了能生儿子”等不实说法，避免因长期不当饮用对身体造成影响。

“随着科普工作的推进和监管力度的加大，碱性水商家已经很少像过去那样，在产品标签或详情页上直接标注所谓的健康功能，但仍会通过‘打擦边球’的方式，间接暗示产品有益健康，以此抬高售价。”沈立荣说，相关部门需持续普及科学饮水知识，帮助公众建立起正确的健康观念。（本报记者 王姗姗）

“黄抖音”的崛起：一个由迷惑到探索的旅程

在数字化浪潮席卷全球的今天，短视频平台已成为亿万人生活的日常。抖音，无疑是其中的巨头之一，风靡全球。而在这个平臺的庞大生态中，有一个特殊的存在，被网友们称作“黄抖音”。这个名字或许带点神秘色彩，但它代表的，更多的是一种深层次的内容生态变化。

所谓“黄抖音”，其实是指在抖音平台上，一类内容带有明显的“成人味道”或“诱惑元素”的视频。这些内容通常利用视觉刺激、暗示话語以及特定的表达方式，吸引年轻用户的注意力。这种内容的出现，既是市场需求的反映，也体现了互联网娱乐边界的模糊。

为什么會有人热衷于“黄抖音”？原因其实很复杂。短视频的碎片化特性让人们在短時间内获得快感。色彩鲜明、节奏明快的画面，加上引人入胜的内容，很容易激发观看者的兴趣和好奇心。平台算法的推送机制也让这些“刺激”内容更容易被曝光，形成了一个庞大的内容圈。

另一方面，从用户心理角度讲，年輕人渴望探索与挑战“禁忌”的心态，也推动了“黄”内容的繁荣。在青春期或成长阶段，少年少女通过视频窥见到不同的世界，有時会被这些略带“火药味”的内容吸引，满足内心的好奇和冒险欲望。

但必须说，这样的内容也引发了不少争议。一方面，部分内容可能健康价值偏低，甚至涉及违法违规风险。另一方面，也有声音担心這些“黄”内容會对青少年的价值观产生不良影响。因此，这个现象的背后，是对互联网内容监管和青少年健康成長的共同关切。

不过，很多玩家和创作者都巧妙地在边界线上游走，用暗示填充视觉空白，用趣味掩盖敏感点。他们在娱乐的也试图找到平衡点，也让“黄抖音”这种特殊存在变得更为复杂、多元。

“黄抖音”的崛起，折射出的是互联网娱乐内容碎片化、个性化多样化的趋势。它不是孤立的现象，而是一个信号，提醒我们在享受内容便利的也要关注内容背后深层次的文化生态和价值观导向。它像是一面镜子，映照出年轻一代的心理需求，也反映出现实社會的多样面貌。

解密“黄抖音”的流行密码：用户心理与内容创新的博弈

相信不少人对“黄抖音”产生浓厚兴趣，究其原因，核心依然是对用户心理的深刻洞察。这类内容为什么能如此吸引人？它的背后隐藏着怎样的心理需求？又如何在保持娱乐性的同时避免“越界”？值得细细分析。

从心理层面来看，年輕用户在“黄抖音”中寻找的是一种刺激感。一方面，内容中带有暗示性和挑逗性，满足了他们对新奇、危险感的渴望。当屏幕之外的生活可能乏味，虚拟空间的这份“火花”就成为一种逃避现实的利器。這也是為什么，很多“黄”内容都以高质感、高节奏、视觉冲击力强的形式出现，用快感占领用户的视野。

这种内容还能激发一种归属感或兴趣认同。有时候，朋友之间的聊天话题、朋友圈的点赞，都离不开“黄抖音”的影子。它作为一种“边缘娱乐”，为用户提供了一种较为私密的快感朋友圈，满足了某些人群的“我知道、我懂”的社交需求。

但我们也要看到，内容创新者们正在不断走钢丝。他们在内容中调配不同元素，用“性感+趣味+隐晦”的方式，试图在不触碰底线的情况下吸引用户。这不仅是一场内容上的较量，更是技术和规则的博弈。平台也在不断完善审核机制，试图过滤掉不健康内容，确保内容市场的“净化”。

与此正因为“黄抖音”的出圈现象，引起了官方监管机构以及社会大众的关注。一些地方出台了相关的管控措施，意在保护青少年，规范网络环境。而这个过程中，不仅考验平台的技术能力，也考验社会对互联网文化的包容与引导。

对于内容创作者来说，如何在满足用户“刺激欲望”的同时不越界？这是个值得深思的问题。一些创作者开始采用“暗示+幽默”的手法，用心理暗示营造氛围，而非直白呈现。这种“巧妙引导”的策略，不仅能保持内容的吸引力，也有助于规避風险。

年輕用户的心理需求多样化，反映了人类在成长中的復杂性。而“黄抖音”现象，恰好揭示了这一点：它既是探索欲望的入口，也是社會规范的试金石。在這个过程中，个人、平臺、监管机构都在不断摸索如何找到一条“安全边界”。

未来，“黄”内容会朝着什么方向发展？也许，随着技術的进步和监管的加强，高品质的内容会逐渐崛起，转变成更具内涵、更有趣味，同时符合法律和道德底线的娱乐形式。這不仅是内容行業的趋势，也是真正实现多元化、健康化发展的关键。

在最终的分析中，我们或许可以得出一个结论：内容的边界，是由科技、法律、文化共同塑造的一个动态平衡。而用户的心理诉求，既是动力，也是导向。理解这一点，或许才是真正解开“黄抖音”秘密的钥匙。

图片来源：人民网记者 陈雅琳 摄

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