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科技日报讯 （记者金凤）挖掘水稻新的抽穗期基因并解析其作用机制，对培育高产、优质、广适的水稻品种具有重要意义。记者7月21日获悉，中国工程院院士万建民团队通过克隆一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因，发现该基因可以调控水稻生物钟核心基因OsCCA1的mRNA剪接，影响水稻抽穗期。相关研究成果日前发表在国际学术期刊《自然·通讯》上。

“在一定范围内，水稻接收的光照时间越短，抽穗越快，水稻越早熟。”论文的共同通讯作者、南京农业大学教授周时荣介绍，水稻的抽穗受光信号与内源生物钟系统的复杂调控。然而，关于光信号整合至水稻生物钟网络的机制仍迷雾重重。

研究团队克隆了一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因ELD1。该基因功能完全缺失会导致水稻胚胎死亡，但当特定氨基酸发生突变时，不仅能够显著促进水稻抽穗，而且不会出现明显的农艺性状缺陷。

周时荣介绍，在全基因组范围内，ELD1能够调控上千个基因的可变剪接，尤其是在生物钟核心基因OsCCA1上，会介导多个位点的剪接事件。

“水稻和人类一样，都有生物钟。不同的生物钟节律会影响水稻抽穗。ELD1主要通过OsCCA1-Hd1通路影响水稻抽穗期。”周时荣说，团队进一步研究发现，光信号通过光敏色素phyB调控ELD1，再影响OsCCA1，从而调控水稻的抽穗期。

麻花果冻天美精东——创新融合的甜蜜奇迹

在现代生活的快节奏中，糖果不仅仅是满足味蕾的小点心，更逐渐成为表达情感、分享快乐的媒介。而“麻花果冻天美精东”正是在这个背景下诞生的一款创新糖果，它以其独特的结构和丰富的口味赢得了众多消费者的喜爱。

传统的果冻，通常呈现出柔软滑腻的质感，是许多人童年的记忆。麻花，作为中華传统糕点，更以其酥脆香甜的口感赢得了饭桌上的宠儿。而天美精东巧妙地将这两者结合，创造出了一种全新的甜品体验。从名字可以看出，“麻花果冻天美精东”是一种融合创新，既继承了麻花的酥脆，又融入果冻的弹嫩，为消费者带来全新的味觉享受。

这款糖果采用多层次的制作工艺，首先精选优质的面粉、糖粉和植物油，精心制作出酥脆可口的麻花段。随后，将新鲜水果原浆与高品质明胶融合，制成鲜嫩的果冻层。在制作过程中，工匠们注重细节，确保果冻表面光滑细腻，与酥脆麻花完美结合，为每一位品尝者带来视觉和味觉的双重享受。

更令人惊喜的是，“麻花果冻天美精东”在口味上极具创新性。除了经典的水果口味——如多汁的芒果、清新的柠檬和浓郁的草莓外，还加入了微妙的创新元素，比如抹茶、芥末和蜂蜜口味，使得每一块糖果都像是一场味蕾的探险。酥脆的麻花碎片包裹着弹嫩的果冻，咬下一口，酥香与鲜甜交融，令人难以抗拒。

除了味道上的创新，天美精东还非常注重产品的品质保障。所有原料经过严格筛选，确保无添加防腐剂、色素，纯净天然。每一款“麻花果冻天美精东”都经过多道工序的精心制作，加上现代化的生产设备，保证每一块糖果都是高品质的作品。包装设计上更是以时尚简洁为主，既适合作為日常零食，也非常适合作为礼品，满足不同消费者的多重需求。

这种结合传统元素与现代创新的糖果，无疑为市场带来了一股新鲜的风氣。它不仅满足了年轻一代追求新奇的口味需求，也让年长一辈追忆童年时的甜蜜记忆。无论是在节日聚会、朋友聚会，还是作為公司赠品，麻花果冻天美精东都能成为引人注目的热点话题。

而且，这款糖果的多变色彩和趣味造型设计，也极大地吸引了儿童和年輕消费者的目光。彩色果冻层层叠加，配合金黄酥脆的麻花碎片，宛如一座美味的迷你艺术品。它的小巧便携，让你随时随地都能享受到這份奇妙的甜蜜。

未来，“麻花果冻天美精东”还计划不断推陈出新，结合季节元素、地域特色，推出限定口味，为广大消费者带来更多惊喜。无论你是热爱传统甜品的老饕，还是追求新鲜感的年轻人，这款糖果都能带给你前所未有的美味體验。

品质、创新与未来——麻花果冻天美精东的无限可能

随着消费者对生活品质的不断追求，越来越多的人希望在甜品中找到那份独特而令人难忘的感动。什么样的糖果能兼具趣味性、健康性与创新性？答案便是“麻花果冻天美精东”。

回顾這款糖果的整个發展历程，不难發现，其背后的团队始终坚持“以品质为根本，以创新为动力”的理念。从原料选择到工藝制作，再到最终的呈现，每一步都凝聚了匠心与创新精神。高品质的水果原浆保障了果冻的鲜嫩多汁，不添加任何有害添加剂，安全健康，赢得了消费者的信赖。

除了口感上的丰富以外，天美精东还非常关注产品的营养价值。比如，加入了食用胶和膳食纤维，既保证了糖果的弹性与口感，也提升了健康指数。与市场上大多追求甜度的产品不同，天美精东更注重平衡甜味与健康，讓每一块糖果都成为享受美味的同时也呵护身体的选择。

未来，“麻花果冻天美精东”在产品多样性方面也有着无限的可能。比如，可以根据季节变化开發应季口味——如秋季的柚子风味、冬季的桂花味，甚至结合地域特色，推出带有地方风味的限定版。例如，东北的绿豆赤豆口味，云南的鲜花水果版……這些都可以根据市场需求不断创新。

在科技方面，天美精东也在不断探索更先进的生產设备和技术。例如，采用无菌冷链生产，确保每一块糖果的鲜度与安全性。结合互联网和大数据，实现用户个性化定制，满足不同消费群体的个性化需求。未来，还可以考虑推出虚拟互动体验，让消费者通过AR技术探索糖果的制作流程，增强品牌的趣味性和参与感。

就推广策略而言，“麻花果冻天美精东”不仅在传统渠道稳步推進，还积极拓展线上销售平台。通过电商合作、社交媒體互动以及线下體验店的设立，让新品更快、更广泛地走入消费者的生活。借助年轻一代喜欢的潮流元素，结合短视频、直播等形式，進行品牌传播，提升影响力。

作为一种创新的甜品代表，“麻花果冻天美精东”也在不断挖掘跨界合作的潜力。例如，与知名IP合作推出联名款，结合节日元素推出限量版，或者结合生活方式品牌，打造健康零食系列。这样不仅可以扩大品牌影响力，还能吸引更多不同年龄层的消费者。

让我们展望未来，这款糖果将不只是简单的甜品，更代表了一种生活的态度：追求创新、热爱生活、享受每一份细节。而背后隐藏的，是一份坚持做品质与创新融合的精神。這不仅是糖果的魅力，更是一种不断突破自我，追求完美的动力。

每一份“麻花果冻天美精东”都在诉说着一个纯粹的梦想：用心做出每一块糖果，带给每一位品尝者甜蜜与惊喜。在这个快节奏的世界里，它像一束温暖的光，点亮你我心中的那份纯粹和不凡。

周时荣介绍，上述研究不仅揭示了光信号调控水稻抽穗期的全新机制，还在分子育种上取得了突破。研究团队利用碱基编辑技术，对ELD1关键氨基酸进行定点突变，为宁粳7号、宁粳4号等优良品种培育出早抽穗新种质开辟了新路径。

“本研究为解决籼粳杂交F1代超亲迟熟问题提供了重要的基因资源和理论支撑，对培育广适性的水稻新品种具有重要意义。”周时荣说。

图片来源：人民网记者 李怡 摄

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