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◎本报记者 付丽丽

绿色的青稞苗随风摆动，与远处皑皑雪山、层层白云相映成趣，构成一幅高原独有的田园画卷……这是记者在西藏自治区拉萨市林周县农业种植试验示范基地看到的情景。

林周，在藏语中意为“天然形成的沃土”。林周县是西藏自治区农牧综合示范县、拉萨第一产粮大县与第二牧业大县，素有“拉萨粮仓”之称。在这里，农业自动气象站矗立在田间地头，随时监测农作物生长环境中的温度、湿度、雨量等要素。通过科技赋能，传统农耕实现向现代农业的跨越式发展，成为西藏高原农业现代化的生动样本。

近日，记者随中国气象局“‘绿镜头·发现中国’中央媒体走基层看气象”采访团，探寻气象工作赋能雪域高原绿色产业的创新实践。

为种植结构调整提供科学依据

青稞在西藏有着悠久的种植历史，是在高海拔地区适应性最广的特色农作物之一。不同生态区的青稞品种呈现出显著差异：阿里高寒地区品种早熟、粒大，林芝河谷区域的品种穗大粒饱。

“自西藏自治区成立以来，国家种质库保存了6000余份青稞种质资源，其中有4300余份都在这块试验田里进行精准鉴定和评价。”西藏自治区农牧科学院农业研究所副研究员达瓦顿珠说。

达瓦顿珠介绍，气象工作在青稞种质资源精准鉴定和保护方面发挥着基础性支撑作用。在数据精准化方面，气象部门在基地部署了微型气象站，实时监测田间温湿度、光照强度、降水频率等12项关键指标。这些数据与青稞播种期、出苗期、分蘖期、抽穗期和成熟期等生长节点的相关性，为品种适应性研究和生态布局提供了科学依据；在灾害预警方面，2024年，气象部门通过模型提前预测到晚霜冻风险，并及时采取了熏烟防冻措施，保住了部分试验田。

“我们进行的‘冬青稞高海拔区域的培育和种植’实验，传统意义上，在海拔3800米以上区域无法实现，但结合林周县区域冬季最低气温分析，目前我们突破限制，在林周县开展了耐寒亲本的鉴定和选择，部分材料表现良好。这个结果为今后冬青稞品种改良、西藏青稞种植结构调整提供了坚实的基础和支撑。”达瓦顿珠说。

2023年，拉萨国家农业气象试验站联合林周县气象局、西藏自治区农牧科学院等多家单位共同实施了林周县培育高产青稞种植试验研究项目。

拉萨国家农业气象试验站副站长、正高级工程师次仁多吉介绍，该项目旨在更好地将农业气象观测数据用于林周县青稞等农作物种植与合理生态布局。通过分期种植试验，项目分析每个发育阶段作物的生长与气温、降水、日照等相关因子的关联性；通过林周县历史气象数据分析及不同海拔分期播种，判断林周县的雨季集中期与青稞需水关键期是否吻合，从而确定青稞的最佳播种时间。

2024年，基于精准的气象预测结论，当地政府将青稞播种期提前10—20天，有效提升了热量资源利用效率。经测算，青稞亩均增产5％—8％。林周县强嘎乡村民普琼感慨：“以前靠天吃饭，现在听气象指导，打工种地两不误。”

苏州，一座充满历史与文化底蕴的城市，不仅以其独特的园林景观、精致的丝绸制品而闻名，也因其丰盈的美食文化而受到无数食客的青睐。在這里，美食不仅仅是味觉的享受，更是一种视觉、嗅觉和触觉的多重體验。草莓视频带你走进苏州的美食世界，讓我们一起感受那些宛如晶体结构般精致的美食，领略其中的巧妙与美丽。

苏州美食的精致：如同晶体般的美感

如果要形容苏州的美食，最贴切的词语莫过于“精致”。无论是传统的苏帮菜，还是近年来新兴的创意料理，苏州的美食都呈现出一种如同晶体结构般精密的藝术美感。这种美感不仅体现在美食的色香味上，更体现在其独特的造型与细腻的工艺上。

以传统的“松鼠桂鱼”為例，這道菜因其独特的做法和精美的摆盘而广受欢迎。鱼身酥脆，内里鲜嫩，外观形态栩栩如生，仿佛一只松鼠在跃动。桂鱼的肉质细腻、口感鲜美，调味時以糖醋酱为主，酸甜适口，口感层次丰富。而这道菜的制作过程讲究火候与技巧，每一步都需精心控制，正如晶體结构一般，严格而精致。

苏州美食的魅力，往往来自于细节。无论是精心挑选的食材，还是巧妙的烹饪技巧，都赋予了每一道菜肴极高的艺术价值。例如，苏州的“清炖蹄膀”采用了传统的清炖方式，长時间慢炖使得蹄膀肉质软嫩，味道浓郁。每一口都像是对时间的尊重与对工艺的极致追求，仿佛融入了苏州这座城市的文化精髓。

草莓视频带你领略美食艺术

草莓视频作为一个深受年轻人喜爱的短视频平台，近年来通过其独特的内容创作方式，带领用户探索世界各地的美食。苏州美食无疑是其中的亮点之一。通过草莓视频，你不仅能够看到那些令人垂涎的美食，还能深入了解每道菜肴背后的故事与文化。

例如，草莓视频的美食博主通过镜头带我们走进了苏州的老街巷子，探访了那些藏匿在巷口的小餐馆。这里的“苏式小笼包”皮薄肉嫩，汤汁丰盈，捧在手中，仿佛一颗晶莹剔透的小珍珠，轻轻一咬，鲜美的汤汁瞬间溢满口腔，令人陶醉。而这些美食背后，隐藏着的是百年传承的工藝和对食材的精细挑选。草莓视频通过生动的画面和细腻的讲解，让观众更直观地感受到了这些美食的独特魅力。

草莓视频还推出了许多与美食相关的挑战和互动节目。通过這些节目，观众不仅能够学到苏州美食的制作技巧，还能了解到更多苏州的餐饮文化。无论是动手做菜，还是与网友分享食评，草莓视频为用户提供了一个与美食亲密接触的独特平台。

苏州美食中的文化传承

除了美味，苏州的美食更是一种文化的传承。从古代的宫廷宴席到现代的家常菜肴，苏州美食蕴含着深厚的歷史文化。在這片土地上，食物不仅是简单的生理需求，更是一种社会和文化的象征。

在古代，苏州是吴越文化的中心之一，繁华的商贸与丰富的自然资源孕育了独特的饮食文化。当地的“东坡肉”便是一道具有悠久歷史的经典菜肴。据说，這道菜源自苏东坡（苏轼）在苏州任职时，他亲自烹制了这道红烧肉，因而得名。至今，这道菜依旧保留着古老的烹饪手法，用猪肉、糖、酱油等食材经过慢火炖煮，色泽红亮，味道香浓，口感细腻，带着浓郁的历史韵味。

苏州的甜点也有着独特的魅力。“苏式月饼”便是其中的代表之一。这种月饼不同于北方的酥皮月饼，而是采用了糯米粉和各种坚果、豆沙等馅料，口感软糯，甜而不腻。每年的中秋节，苏州的大街小巷都会弥漫着月饼的香气，而这些月饼也代表着人们对团圆与幸福的美好祝愿。

创意料理的崛起

随着时代的变迁，传统的苏州美食逐渐融入了现代创意料理的元素。许多年轻的厨师在继承传统烹饪技艺的加入了创新的理念，使得苏州的美食呈现出多样化的面貌。无论是加入分子料理元素，还是结合国际化的烹饪技巧，苏州的美食界都在不断突破传统的框架。

例如，某些餐厅尝试将传统的“蟹粉狮子头”与现代的分子料理相结合，通过分子烹饪技术，打破了传统“狮子头”的固有形式，使其呈现出崭新的视觉效果和味觉體验。這些创意料理不仅让食客大開眼界，也让苏州的美食文化在现代社会中焕发出新的生命力。

草莓视频与美食创意的无缝连接

草莓视频不仅仅是一个短视频平台，它已经成为了美食创意展示的重要舞臺。通过草莓视频，用户能够看到苏州传统美食与创意料理的碰撞与融合。平台上的美食创作者们，将古老的苏州菜肴与现代烹饪技巧相结合，打造出独具特色的美味佳肴。

在草莓视频的众多创意美食挑战中，许多网友纷纷参与其中，亲自尝试制作苏州经典美食，并展示自己的创意料理。通过这种互动形式，不仅让传统美食得以传承，也推动了新一代厨师的崛起。

无论你是传统美食的忠实粉丝，还是喜欢尝试新鲜创意的食客，草莓视频都能為你提供丰富的美食体验。让我们一起在草莓视频的世界中，感受苏州美食的独特魅力，探索其中的晶体结构般的精致与美丽吧！

当好虫草山的“生命护卫队”

那曲，西藏的“北大门”。这里是长江、怒江、澜沧江等大江大河的发源地。从5月份进入雨季起，近15万名农牧民，就如候鸟迁徙般陆续汇聚于此，只为寻找那珍贵的冬虫夏草（以下简称“虫草”）。

虫草生长需要适宜的温度和湿度。通常在5月下旬到6月中下旬，仅有45天的采挖黄金期，但这段时间也是青藏高原雷电多发、频发期。超高海拔的山坡上没有树，人就成了最容易遭遇雷击的“目标”。如何在促进群众增收和保障安全之间寻找破局之法，成为气象服务那曲经济社会高质量发展的一道“必答题”。

在那曲市，气象部门开展了“3162”递进式气象服务和“1231”递进式雷电预报预警服务，实现生效时段上的递进更新，使预报预警范围更精准，能在“生命安全第一”的前提下，尽可能保障经济生产活动。

预报预警信息如何能真正送到群众手中？针对“最后一公里”问题，2025年，那曲市气象局还通过与自治区气象局气象灾害防御技术中心合作，在重点虫草采挖区域进行气象预警信息靶向发布。工作人员通过发布平台，对照雷电发生概率较高的区域，只需要在地图上画一个圈，鼠标一点，圈内所有人员的手机都能收到预警信息。

同时，气象部门还对地方党政领导、相关部门负责人开展“叫应”服务，并对采挖区的驻村干部等进行“闪信”强制提醒。针对只能听懂藏语的农牧民群众，驻村干部会将收到的信息译成藏语，再通过语音发在本村虫草采挖的联络微信群里。

图片来源：人民网记者 罗昌平 摄

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