当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

昨天，全市迎来今年入汛后的首场降雨。记者了解到，各大商超和生鲜电商、外卖平台已提前部署防汛工作，线上线下保持正常运营，生活必需品供应充足。

永辉超市表示，已提前部署防汛工作，线上线下正常运营，及时补货尽力保障供应。其中，针对水、面包、方便面、火腿肠、肉禽蛋奶、蔬菜等即食品类和民生品类，加大备货量。同时，超市提前进行排水检查，检查加固户外装置，避免出现意外危险。

针对降雨天气，盒马也对所有门店安排了防汛检查，在线下门店正常营业的同时，针对线上订单增加配送车辆和配送人员，缓解线上订单压力。物美通过“AI智能补货”系统，根据消费者的需求数据自动计算补货量，实现及时补货。

外卖平台也提前做好了应对。美团提前发出暴雨天气预警，6月14日全天大部分时段实行超时免责。同时，美团提醒骑手穿戴好雨衣和头盔，放缓车速、减少急刹、注意积水路段，全市美团骑手站点都可提供应急服务和骑手安全协助。

此外，新发地等主要批发市场也组织经营商户做好蔬菜采购、备货和运输安排，加大蔬菜调运，提前将耐储蔬菜品种运至市场，保障货源供应充足。

记者从市商务局获悉，市商务局已提前部署、及早准备，全力做好生活必需品供应保障工作，确保市场供应稳定。

蘑菇黑瓜吃料：自然的馈赠，健康的选择

在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始关注健康饮食，也逐渐意识到“食疗”的重要性。而在众多健康食材中，蘑菇与黑瓜无疑是令人眼前一亮的明星。它们不仅味道鲜美，还蕴藏丰富的营养价值，是天然的“绿色宝藏”。

蘑菇：天然的“低卡高蛋白”宝贝蘑菇，被誉为“自然的肉类”，因为它含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。而且，它的热量低，脂肪少，非常适合减肥和控制体重的人群。研究显示，蘑菇中的多糖具有增强免疫力的效果，有助于身体抵抗疾病。

蘑菇还富含抗氧化物，比如硒和维生素D，有助于抗衰老、改善皮肤质量。它的鲜味丰富，是许多菜肴中的“提鲜剂”。从蘑菇汤到炒蘑菇，各种料理方式都能发挥出它的无限魅力。

黑瓜：天然的“酷爽佳肴”之选而黑瓜，又名乌葡萄、黑瓤瓜，是一种性味甘凉、具有清热解毒、润肺止咳功效的蔬菜。它的外表黑亮，肉质细嫩，口感爽脆，水分充足。除了味道清新外，黑瓜的营养价值也令人惊喜。

黑瓜富含膳食纤维、维生素C、钾等矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，还能调节血压，维护心血管健康。特别是在夏天，用黑瓜制成的凉菜，不仅解暑还为身体补充了丰富的水分。

蘑菇与黑瓜的奇妙结合将蘑菇和黑瓜搭配，不仅味道相得益彰，还能实现营养互补。蘑菇的鲜香与黑瓜的清淡融合，创造出一种既丰富又清爽的味觉體验。也正是因为它们的多样搭配，成就了众多美味菜肴的创新空间。

如果你喜欢追求健康与美味兼备的饮食方式，那么“蘑菇黑瓜吃料”一定是你不可错过的选择。它们简单易得，烹饪方便，无论是家庭餐桌还是餐厅菜单，都能轻松入手。下一步，就让我们深入了解这两种食材的烹饪技巧和丰富的食用方式吧！

选择优质食材的秘籍挑选蘑菇时，建议选择色泽鲜亮、没有斑点、质地坚实的品种，而黑瓜则应挑选黑亮光滑、无裂纹、肉质饱满的。新鲜的蘑菇和黑瓜不仅口感更佳，还能保证营养的完整性。

绿色无添加的厨房守则在烹饪过程中，尽量减少腌制或添加过多调味料，以保持食材的原汁原味。这不仅能保存最初的营养，还能体验到食材的自然美味。可以结合一些简单的调味，比如橄榄油、陈醋、新鲜香草，既健康又美味。

蘑菇黑瓜吃料：健康厨房新宠，打造你的美味秘密武器

久而久之，蘑菇与黑瓜的搭配逐渐成为家庭厨房的“黑科技”。它们不仅带来了丰富的营养，更在记忆中留下了美妙的味蕾体验。今天，就让我们探索这些食材的多样烹饪方式，让它们成为你餐桌上的常青树。

创新料理：蘑菇黑瓜汤，清淡又滋补将蘑菇和黑瓜一同熬煮，可以制作一碗滋补的汤品。用清水或鸡汤作为底，加入切片的蘑菇和黑瓜，以及一些姜片和葱段提味。煮至食材软烂，汤色清澈，既能滋养身體，又有解暑作用。特别适合夏日食用，也适合身体虚弱时的补养。

清凉佳肴：蘑菇黑瓜沙拉将蘑菇用热锅略煸，加入橄榄油、盐、黑胡椒调味，也可以加入蒜末提香。黑瓜切片，用盐腌一下去除多余水分，然后用冷水冲洗。将两者混合，加入柠檬汁和少量蜂蜜，拌匀后即成。这样一道清爽可口的沙拉，既盘点了鲜香，又富含营养。

家常炒菜：蘑菇黑瓜快手炒这是最适合家庭日常的快手菜。先将蘑菇切片，黑瓜切段，热锅倒油，先炒香蘑菇至出水，再加入黑瓜快速翻炒，加入少许生抽、料酒调味。炒到食材刚熟，保持脆嫩口感，色泽鲜亮。简单几步，美味就在餐桌上。

健康素食：蘑菇黑瓜卷饼用蘑菇炒香后，加入切碎的黑瓜丁，拌匀。将混合物包入全麦卷饼中，可以加入一些新鲜的莴苣或紫甘蓝，提升口感层次。卷好后，轻轻煎一下，让外皮微微酥脆，是一道既健康又满足的素食佳肴。适合减脂或素食者享用。

营养小贴士：合理搭配，事半功倍为了最大限度吸收蘑菇和黑瓜的营养，可以搭配一些富含优质蛋白质的食材，比如鸡胸肉、虾仁，或者加入一些粗粮，比如糙米，让餐点更全面、更均衡。

环保与可持续：主張绿色生活理念选择本地有機蘑菇和黑瓜，减少长途运输带来的碳足迹。手工采摘、季节性食用，不仅保证了新鲜度，也支持了可持续发展。绿色饮食，既对身体友好，也对地球负责。

整体来看，蘑菇和黑瓜的结合，不仅可以作为健康饮食的王牌，还能丰富你的厨艺创意。从汤品到沙拉，从家常炒菜到创意料理，只要用心搭配，你就能轻松享受来自大自然的馈赠。试试這两种食材的多样可能性，让你的生活变得更健康、更精彩！

本报讯（记者 张蕾）为进一步强化汛期道路交通安全管理，确保城市主要道路、桥区等重点区域交通运行安全、有序、畅通，市公安交管部门提前制定预案，采取多项汛期道路交通保障措施，全力保障城市交通运行安全。

结合往年汛期自然灾害发生的特点，交管部门全面排查全市主要道路、下凹式立交桥、山区路段、高速公路可能出现的积水点段，重点针对进入汛期可能出现的积水、断路等情况，逐一制定个性化应急疏导预案，提早着手制定警力部署及清障车辆保障安排，全面检修维护交通设施、视频监控，并做好积水警示、警戒线复划，及时排查消除各类交通安全隐患。

同时进一步密切与市应急管理局、交通委、气象局、排水集团等相关应急部门联系沟通，建立健全降雨预警、联动抢险救援、雨天出行引导等沟通联动机制，不断提高应急保障能力。

进一步健全完善交通指挥体系，强化汛期交通组织保障，根据预警等级及时启动高等级雨天道路交通维护疏导上勤方案，结合积水点段分布，加强积水隐患点位巡控密度频次和路面警力动态指挥调度，适时采取分流、疏散等临时交通管理措施，协调清障、抢险等力量现场备勤，及时发现处置汛期突出情况和可能引发的灾情险情。（马婧、杨天悦）

来源：北京日报

图片来源：气象小秘书记者 谢田 摄

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