当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

今年《政府工作报告》提出粮食产量1.4万亿斤左右的预期目标。面对复杂严峻的国内外形势，专家认为，必须强化粮食稳价保供韧性，确保今年粮食产量预期目标实现，为推动经济持续回升向好夯实基础。

粮价逐步回归合理水平

国家粮食和物资储备局数据显示，截至目前，全国秋粮累计收购量超3亿吨，相当于秋粮产量的60%。从稻谷看，中晚稻旺季收购已于2月底圆满结束，共收购1.05亿吨，市场价格总体平稳，优质优价特征明显。

近两年，受国内外各种因素影响，主要粮食品种价格弱势运行，除稻谷相对平稳外，玉米、小麦、大豆均回落明显，影响农民种粮收益。国家粮食和物资储备局有关负责人表示，去年秋粮上市以来，积极落实稻谷最低收购价政策，加大玉米收储力度，促进大豆销售和加工转化，着力促进产销衔接，激发市场活力，推动粮食价格保持在合理水平，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。

从玉米看，春节过后，随着收储调控措施进一步落地，市场信心持续恢复，玉米价格有所上涨。从大豆看，随着企业复工复产、学校开学，各类主体补库需求增加，市场看涨氛围增强，贸易商收购积极性提高，持续上调收购价格。

著名“三农”问题专家、辽宁大学副校长仇焕广表示，低价粮进口是国内粮价走低的一个重要原因。2024年，我国粮食进口量高达1.58亿吨，国内市场供应充足，生产与贸易失衡，粮价较低，影响农民种粮收益和积极性。亟需完善农产品贸易与生产协调机制，控制粮食进口节奏和规模，推动粮食等重要农产品价格保持在合理水平，稳定市场供需，防止谷贱伤农。

加征关税无碍粮食安全

近期，我国为应对美加两国加征关税，对原产于美国的部分进口商品加征关税，其中对小麦、玉米加征15%关税，对高粱、大豆加征10%关税；对原产于加拿大的菜籽油、油渣饼、豌豆加征100%关税。国家粮油信息中心正高级经济师王辽卫表示，对美加两国部分农产品加征关税，不会影响我国粮食稳定供应。

2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，人均粮食占有量达到1000斤，库存处于历史较高水平。王辽卫表示，加税后进口粮成本增加，有利于减少低价进口粮对国内市场的冲击，扩大国产粮食消费，带动国产玉米、大豆、油菜籽等价格回升，有利于保护种粮农民利益。

近年来，我国积极拓宽农产品进口来源国范围，逐步形成多元化进口格局，有效化解单一渠道依赖带来的威胁。“我国粮食进口对单一市场的依赖度显著降低，能够有效应对国际粮食形势不确定性带来的冲击。”王辽卫说。

仇焕广表示，我国对美加两国部分农产品加征关税，是针对这两个国家单方面挑起贸易摩擦的反制措施，并维护我国产业安全和农民利益。同时，我国始终坚持对外开放的基本国策，对所有同中国建交的最不发达国家产品全面给予零关税待遇，助力其经济发展和民生改善。

确保实现粮食产量预期目标

厨房的激戰——从混乱到精彩的第一战役

小标题一：厨房，战场的起点——凌乱中的战斗萌芽

每个人的厨房，或多或少都曾陷入一场“战斗”。当天空阴云密布，换上围裙的瞬间，似乎就预示着一场激烈的战斗即将开启。厨房不只是柴米油盐的地方，更像是一片战场，天气不佳、时间紧迫、食材准备不足都可能成为导火索。

这场“激戰”其实开始得很平常。碎碎念的妈妈、忙碌的上班族、追求美味的美食爱好者，每一个都在厨房里演绎着自己的战局。有时，一场菜没做好，锅里的火候掌控不到位，暂时的失败就像是战斗中的挫折；而当你不断试错，总结经验，也是在酝酿着下一次胜利的战斗力。

小标题二：装备升级，战术制定——让激戰变得更智能

说到“激战”，装备和战术当然要跟上节奏。传统的厨房布局或许让你疲于奔波，无论是炒锅、刀具，还是各种调料罐，都像兵器一样排列得整整齐齐。近年来，随着厨具创新的不断涌现，厨房的战斗力也得到了飞跃式提升。

比如，智能厨具的出现——智能压力锅、多功能食物处理器、变频电磁炉，它们让料理变得更简单、更精准。而厨房的布局也开始讲究“戰術布局”，将常用刀具、调料、锅具合理摆放，减少操作路径，提升效率。

食材管理也成为战术核心。一款高效的食材储存箱，不仅保证食材的新鲜，还能一目了然了解存货状态。科学的备料流程，例如提前腌制、预先调味，都是帮助你在激烈的“厨房战场”中占尽先機的秘笈。

而调味方面，更有“战术调料包”出炉。一站式调料组合，无论是川菜的麻辣，还是法式的奶油酱，都可以快速开启味蕾的狂欢。装备得力、策略巧妙，厨房的激战自然变得更加轻松愉快。

厨房的激战既需要激情，也需要策略。懂得用科技武装自己，善于合理布局，才能在厨藝的战场上胜出。下一章，让我们探索那些厨房“神器”，它们就像战士的利剑，助你一臂之力。

让厨房激战终成胜利的秘密武器

小标题三：厨房神器—战斗利器，让你轻松应对所有挑战

说起厨房“神器”，相信没有哪个厨师会拒绝能让烹饪变得轻松又有趣的工具。这些神器，不仅仅是方便，更是让你的厨房激戰转变为享受的关键。

第一款不得不提的，是多功能食物处理器。用它可以打碎食材、切丝、和面，一机多用，大大节约时间。想要快速制作沙拉、馅料、甚至面团？它都能帮你搞定。想象一下，开战前只需装入食材，按下按钮，剩下的交给它，一气呵成。

智能压力锅则是厨房中的“暴风兵”。只需设定好程序，它就能自动完成炖、煮、焖等多样操作，不用盯着锅，也不怕火候失控。无论是汤、炖肉，还是米饭，它都能帮你搞定，让你在激战中保持冷静。

厨房的另一“神器”是高效的餐具收纳系统。这不仅节省空间，还能让厨具一目了然，减少找寻的时间。厨房空间合理规划，战斗力大大提升。”

小标题四：秘诀大公开——打造属于你的厨房战斗秘籍

除了装备，战术也至关重要。每一个厨房达人，都有自己的秘籍，帮助他们在激烈的厨房战斗中取得胜利。

比如，提前准备是王道。前一晚将需要的食材洗净切好存放，第二天轻松出击。這样不仅节省时间，也减少厨房的混乱感。

合理划分区域。用隔断或架子划分出洗菜区、备料区、烹饪区和清洗区，使工作流程有序進行，效率提升一倍。

再者，保持厨房整洁和有序的习惯，也是成功的秘诀。一个干净整洁的环境能降低出错率，提升心情，同时让操作更顺畅。

要不断学习各种烹饪技巧。观看烹饪教学视频，参加厨艺课程，甚至把厨房当作实验场。每一点点的积累，都能成為你战胜厨房“敌人”的利器。

总结一下：厨房的激战不仅是一场技艺的比拼，更是一场智慧的较量。有装备、有策略，更有持之以恒的热情。用科技、心得和勤奋武装自己，你就能在厨房這片激戰的战场中不断突破极限，成为真正的厨艺大師。

确保粮食稳产丰产始终是保障粮食安全的根本。仇焕广表示，应强化农业科技和装备支撑，因地制宜发展农业新质生产力，为农业插上科技的翅膀，充分释放增产增效潜力。强化农业基础设施现代化建设，高质量推进高标准农田建设，全方位提高农业防灾减灾能力，摆脱靠天吃饭，实现旱涝保收。

中国农业科学院农业信息研究所研究员、国际情报室主任张学彪表示，实现粮食产量预期目标，要进一步加大强农惠农富农政策支持力度，落实稻谷、小麦最低收购价政策，完善玉米大豆生产者补贴、稻谷补贴政策，稳定耕地地力保护补贴政策。针对产粮大县面临的粮财倒挂问题，要降低产粮大县农业保险县级保费补贴承担比例，推动扩大稻谷、小麦、玉米、大豆完全成本保险和种植收入保险投保面积。健全粮食主产区奖补激励制度，加大对产粮大县的支持。

粮食种植效益低，粮食加工产品附加值不高是重要原因。仇焕广表示，要提高粮食产业综合效益和竞争力。坚持市场导向、质量导向，充分挖掘乡村“土特产”资源，加强粮食产品精深加工和食品细加工，做足做活“农头工尾”“粮头食尾”文章，提升全产业链水平，打造出一批极具地域特色的乡字号、土字号品牌，带动农民增收。

图片来源：人民网记者 邓炳强 摄

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