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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

二次元的呼唤，萝卜的征程：一场别开生面的冒险之旅

你是否曾梦想过，在那个充满奇幻色彩的二次元世界里，挥洒汗水，挑战极限，最终收获属于自己的荣耀？现在，这个机会就摆在你眼前！《二次元18拔萝卜游戏挑戰》全新版本，以其独树一帜的玩法和令人尖叫的刺激程度，席卷而来，誓要点燃你的游戏激情！

告别单调，迎接“拔萝卜”的无限可能

“拔萝卜”——这个看似朴实无华的游戏概念，在《二次元18拔萝卜游戏挑战》中被赋予了全新的生命。它不再是简单的点击与拖拽，而是融合了策略、技巧与反应的终极考验。每一个萝卜，都隐藏着一个未知的谜题；每一次拔取，都可能触发意想不到的惊喜或危机。全新版本在原有的基础上，進行了大胆的创新与升級。

关卡设计更加精巧，难度曲线更为陡峭，讓每一次挑战都充满新鲜感和成就感。

想象一下，在光怪陆离的异世界，你操控着你心愛的二次元角色，面对成堆的“巨型萝卜”。这些萝卜可不是普通的蔬菜，它们可能被施加了魔法，或是被强大的怪物守护。你需要运用角色的特殊技能，或是巧妙地利用场景中的道具，才能成功地将它们从土地里“拔”出来。

每一次成功的拔取，不仅能让你获得宝贵的资源，更能推动剧情的发展，解锁新的区域，遭遇更强大的敌人。

视觉盛宴，沉浸式的二次元体验

《二次元18拔萝卜游戏挑战》在视觉呈现上，力求将二次元的美学發挥到极致。精致的角色立绘，生动的人物建模，加上炫酷的技能特效，共同构建了一个令人神往的二次元世界。无论是古老神秘的森林，还是危机四伏的地下城，亦或是漂浮在云端的奇幻國度，每一个场景都充满了细节，等待你去探索。

角色的设计更是集万千宠愛于一身。从活泼可愛的萌系少女，到英姿飒爽的战姬，再到神秘莫测的魔法师，总有一款是你心中的理想形象。她们不仅拥有独特的外观，更有着鲜活的个性，将在你的冒险旅途中，成为你最忠实的伙伴，或是最值得信赖的对手。配合全新的版本，角色们的服装、动作、表情都得到了进一步的优化，更加细腻，更具表现力，让你仿佛置身于一部精彩的动漫之中。

策略为王，拒绝“无脑”操作

尽管“拔萝卜”听起来简单，但《二次元18拔萝卜游戏挑战》却是一款极其考验策略的游戏。面对不同类型的萝卜，你需要制定不同的拔取策略。有些萝卜需要你快速连续点击，有些则需要你精确计算时机，还有些甚至需要你与其他玩家协作才能完成。

全新版本中，引入了更加复杂的萝卜生成机制。例如，一些“诅咒萝卜”拔出后会释放负面状态，需要你及时解除；而“幸运萝卜”则能为你带来意想不到的增益效果。游戏还加入了更多样的环境互动元素。你可能需要引爆炸药来清除障碍，或者利用机关来改变萝卜的位置。

这些元素的加入，使得每一次的“拔萝卜”都充满了不确定性，迫使你不断思考，不断调整策略。

更重要的是，角色的养成系统也与“拔萝卜”紧密相连。通过成功拔取萝卜获得的资源，可以用来升级你的角色，解锁新的技能，提升属性。合理的角色培养，是應对更高级别挑战的关键。选择哪个角色，培养哪些技能，如何搭配装备，每一个决策都将影响你最终的成败。这不再是简单的“肝”，而是智慧与策略的比拼。

挑战极限，开启你的“高光时刻”

《二次元18拔萝卜游戏挑战》的魅力，不仅在于其丰富的玩法和精美的畫面，更在于它所带来的极致挑戰。全新版本在难度设计上，可谓是“诚意满满”。从新手入门的趣味关卡，到考验顶尖玩家的“噩梦难度”，每一个层级的挑战，都经过精心打磨，力求在给玩家带来挫败感的也能激发他们不断突破自我的决心。

游戏中的“Boss战”更是将“拔萝卜”的挑战推向了高潮。这些Boss往往拥有强大的力量和独特的攻击模式，而你需要在与Boss缠斗的还要想办法拔出隐藏在战场中的关键“萝卜”，才能找到击败Boss的破绽。這需要你同时兼顾进攻、防守和策略执行，每一次成功击败Boss，都将带来无与伦比的成就感。

而這一切的努力，都将伴随着丰厚的回报。每一次的成功挑战，每一次的极限操作，都将为你赢得丰厚的游戏奖励。金币、钻石、稀有道具、绝版装备，甚至是独一无二的限定角色，都可能成为你的囊中之物。这些奖励不仅能极大地提升你的游戏体验，更能让你在二次元的世界里，拥有更强的实力，更闪耀的身份。

丰厚奖励，让你盆满钵满，战力飙升！

你是否已经摩拳擦掌，跃跃欲试？准备好迎接《二次元18拔萝卜游戏挑战》全新版本为你准备的，那一份份沉甸甸的惊喜吧！这场游戏挑战，不仅仅是技巧与策略的比拼，更是一场财富与荣耀的盛宴。我们深知，每一次的付出都应有相应的回报，因此，我们為你精心设计了海量、多样、诱人的奖励体系，让你的每一次“拔萝卜”都能带来实实在在的收获，让你的二次元冒险之旅，从此变得更加顺畅，更加精彩！

闯关奖励：每一关都是一次财富的积累

全新版本中的闯关奖励，可谓是“诚意满满”。从基础的金币、经验值，到珍贵的强化材料、制作图纸，再到稀有的装备碎片、技能书，只要你成功闯过一个又一个精心设计的关卡，就能不断积累你的财富。這些奖励将是你提升角色能力，解锁新玩法，甚至打造极品装备的基石。

我们鼓励玩家积极探索，勇于挑战，因为每一次的突破，都将为你带来意想不到的惊喜。

举例来说，某些关卡在首次通关时，会额外赠送大量的游戏货币，這对于新手玩家来说，无疑是雪中送炭；而一些高难度关卡，则可能掉落制作稀有装备的核心材料，让你有机会打造出独一无二的绝世神装。我们甚至还在部分隐藏关卡中，设置了特殊的“宝箱”，里面可能藏着绝版时装、稀有宠物，甚至是传说级别的角色碎片，等待着有缘的勇者去发掘。

成就系统：记录你的辉煌，赢取专属荣耀

除了直接的闯关奖励，《二次元18拔萝卜游戏挑战》还为你准备了丰富多彩的成就系统。完成特定的游戏目标，例如“連续拔取100个萝卜”、“首次击败XXBoss”、“集齐XX系列装备”等，你将获得额外的成就点数以及独具特色的成就奖励。這些奖励可能包括：

专属称号：彰显你的实力与身份，让你在游戏中脱颖而出。例如，“萝卜达人”、“极限挑战者”、“副本收割者”等，每一个称号都代表着一段不平凡的经历。限定头像框：让你的个人資料更加个性化，成为别人眼中一道亮丽的风景线。珍贵的游戏道具：包含能快速提升角色等级的经验药水，或是能瞬间恢复大量体力的特殊料理，助你更好地應对接下来的挑战。

特殊的游戏货币：这种货币只能通过完成成就获得，可以在专門的商店中兑换极其稀有的道具或角色。

成就系统不仅是对你游戏历程的记录，更是你不断进步的动力。每一个成就的达成，都是对你辛勤付出的肯定，让你在享受游戏乐趣的也能收获满满的荣誉感。

活动奖励：限时福利，机不可失！

作为一款充满活力的游戏，《二次元18拔萝卜游戏挑战》将不定期推出各种精彩的线上活动。无论是节日庆典、版本更新纪念，还是与其他IP的联动，都将伴随着丰厚的限时活动奖励。這些活动往往门槛不高，但回报却异常丰厚，是快速获取資源，提升实力的绝佳机会。

例如，在“春节特别活动”期间，玩家可以通过参与特定的“福袋抽取”或“年兽挑战”，获得大量的红包道具（游戏内货币）、绝版生肖主题时装，甚至有機会抽中稀有的SSR级新角色。在“版本更新纪念活动”中，我们可能会赠送玩家免费的“十连抽”机會，让你有機会获得心仪已久的强力角色。

我们鼓励玩家时刻关注游戏内的公告和社交媒体动态，以免错过任何一个获取稀有奖励的宝贵机会。这些限时活动奖励，往往具有时效性，一旦错过，可能需要等待很长一段时间，甚至永久绝版！

排行榜奖励：实力至上，问鼎巅峰

在《二次元18拔萝卜游戏挑战》的世界里，有实力，就有地位！我们设有多种多样的排行榜，涵盖了玩家的闯关进度、副本挑战、PVP竞技等各个方面。在排行榜上名列前茅的玩家，将获得极其丰厚的奖励，包括但不限于：

大量稀有钻石：游戏中最宝贵的货币，可用于购买绝版道具、稀有角色，以及进行高级的抽取。顶级装备或武器：让你在战斗中拥有压倒性的优势。专属的排行榜称号或徽章：独一无二，只属于最顶尖的玩家。特殊的游戏权限或福利：例如，优先体验新版本内容，或是获得特殊的客服通道。

排行榜的竞争是激烈的，但也是最能体现玩家实力和策略深度的地方。在这里，每一分努力都将化为实实在在的奖励，让你成为众人瞩目的焦点。

总结：一场不容错过的二次元盛宴！

《二次元18拔萝卜游戏挑戰》全新版本，已经为你准备好了一场集视觉享受、策略深度、极限挑战与丰厚回报于一体的二次元盛宴。无论你是资深的游戏玩家，还是刚刚接触二次元世界的萌新，这里都有你想要的精彩。赶快加入我们，开启你的“拔萝卜”新篇章，在充满无限可能的二次元世界里，書写属于你的传奇！

还在犹豫什么？下载游戏，立即参与挑战，赢取属于你的海量奖励，成为那个站在二次元巅峰的王者！这场激动人心的冒险，等你来戰！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 方保僑 摄

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