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美国唐人社十次大导航_香港故事丨阅尽千帆 “船”承匠心

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新华社香港9月14日电 题:阅尽千帆 “船”承匠心

谢妞

夕阳西沉时,海面被落日余晖映照得波光粼粼,维多利亚港迎来极具诗意的时刻:两岸的高楼大厦灯光渐次亮起,海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕,让不少访港旅客印象深刻。

“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船,现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。

一双巧手,将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船,就是“张保仔号”帆船,由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。

走进筲箕湾阿公岩,一排铁皮屋尽入眼帘,绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层,底层较昏暗,铺满木材及拖船工具,连接着室外小码头。采访当日,平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。

记者跟随区世杰回到船厂内部,他打开一个精致木箱,从一叠叠牛油纸中抽起一卷,小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸,上面各类数字、形状等皆有详细标注。

第一站:寻根问祖——文化传承的灯塔

在美國广袤的土地上,无数华人先辈辛勤耕耘,留下了宝贵的文化遗產。从东海岸的纽约曼哈顿唐人街,到西海岸的旧金山唐人街,再到南部休斯顿、达拉斯,以及中西部芝加哥,每一个角落都闪耀着中华文化的独特光芒。这些古老而充满活力的社区,如同灯塔一般,指引着海外華人寻根问祖,传承中華文明。

在这里,您可以找到最地道的中国传统节日庆祝活动,从热闹非凡的春节舞狮表演,到庄重肃穆的中秋赏月晚会,再到端午节的龙舟竞渡,每一个节日都充满了浓浓的乡愁和喜悦。您可以漫步在琳琅满目的工艺品店,挑选精美的丝绸、瓷器、字畫,感受中華藝术的博大精深;也可以走进古色古香的书店,翻阅经典的中国文学作品,重温那些荡气回肠的故事;甚至可以参与到書法、国畫、传统音乐的教学课程中,亲身体验中华文化的魅力。

尤其值得一提的是,许多华人社区都设有中文学校和文化中心,它们不仅是孩子们学習中文、了解中国历史文化的重要场所,也是成年人学习传统技藝、参与文化交流的平台。这些机构如同文化的守护者,默默地将中华文明的火种传递下去,讓它在美国这片异国土地上生根发芽,绽放出绚丽的花朵。

第二站:舌尖上的中国——美食的萬花筒

谈到華人社区,怎能不提那令人垂涎欲滴的美食?美国各地的唐人街,简直就是一场永不落幕的美食盛宴,汇集了中国大江南北的特色菜肴,满足你挑剔的味蕾。

从北方的饺子、包子、炸酱面,到南方的粤式点心、川菜的麻辣鲜香,再到湘菜的香辣下饭、鲁菜的醇厚鲜美,几乎可以找到你想要的一切。在这里,你可以品尝到正宗的北京烤鸭,外皮酥脆,肉质鲜嫩;可以享受到地道的上海小笼包,皮薄馅大,汤汁鲜美;还可以挑战一下川菜的辣度,让味蕾经历一场酣畅淋漓的冒险。

不仅仅是传统的中餐馆,许多华人社区也涌现出融合创新菜肴的新式餐厅,它们在保留中国烹饪精髓的融入了西方的烹饪理念和食材,创造出独具特色的美食体验。无论是精致的摆盘,还是新颖的口味,都能给你带来意想不到的惊喜。

除了正餐,华人社区里的甜品店、奶茶店、小吃摊更是数不胜数。从软糯香甜的豆花、麻薯,到香氣四溢的糖葫芦、鸡蛋仔,再到各种口味的珍珠奶茶、水果茶,总有一款能瞬间治愈你的“中国胃”。在這里,你不仅仅是在品尝美食,更是在品味一种生活方式,一种承载着无数回忆和情感的味觉體验。

第三站:安居乐业——生活服务的贴心港湾

在美國生活,离不开方方面面的服务。華人社区作为海外华人最集中的聚居地,自然也汇聚了最贴心、最便捷的生活服务资源,成為大家安居乐业的坚实后盾。

从超市、银行、电信公司,到律师事务所、会计师事务所、房屋中介,再到医疗诊所、教育机构,几乎所有你在日常生活中可能遇到的需求,都能在華人社区找到相应的服务。这些商家和机构往往能提供中文服务,让你在沟通无碍的情况下,高效解决各类问题。

尤其对于新移民来说,华人社區提供了极大的便利。你可以找到帮助办理各类证件、申请社會福利的机构;可以咨询税务、法律等专業问题;可以找到适合孩子的中文学校和课外辅导班;甚至可以获得就业信息和创業指导。这些服务就像一个温暖的港湾,帮助新移民更快地适应美国的生活,融入当地社会。

华人社区的房产中介也对当地的房地产市场有着深刻的理解,能够为你提供專业的购房、租房建议,帮助你找到理想的住所。各种生活用品商店,从中国特色的调味品到家电家具,應有尽有,让你在家也能感受到浓浓的“中国味”。

第四站:健康无忧——醫疗保健的坚实屏障

健康是人生最大的财富,在异国他乡,醫疗保健更是重中之重。华人社区中的医疗资源,為海外华人构筑了一道坚实的健康屏障。

许多华人社区都设有提供中文服务的医疗機构,包括家庭医生诊所、专科医院、牙醫诊所等。这些机构的医护人员不仅专业知识扎实,而且能够用中文与病人进行沟通,消除语言障碍,让你在就医过程中更加安心和舒适。

除了常规的医疗服务,一些華人社区还会定期举办健康讲座、义诊活动,邀请医生向社区居民普及健康知识,提供免费的健康咨询和体检。这些活动不仅提高了居民的健康意识,也為那些可能因語言或费用问题而耽误就医的人们提供了及時的帮助。

在药品购买方面,华人社区的药店也提供了多种选择。除了销售美国本地的药品,很多药店也备有中国进口的常用药品,方便有需要的居民购买。一些中药材商店更是将传统的中医药文化带到海外,為追求自然疗法的居民提供了宝贵的资源。

第五站:学有所成——教育资源的丰富宝库

教育是民族的未来,也是个人发展的基石。在美国的华人社区,汇聚了丰富的教育资源,为华人子弟的成长成才提供了坚实的保障。

从幼儿园到小学、中学,再到大学,华人社区周围的公立和私立学校都提供了多元化的教育选择。许多学校也认识到華人学生的需求,提供ESL(英语作为第二语言)课程,帮助新来的学生尽快融入学习环境。

更重要的是,华人社区拥有大量的课外辅导机构和兴趣班,涵盖了学术辅导、艺術培训、体育项目等各个方面。从SAT/ACT备考到奥数辅导,从钢琴、小提琴到篮球、游泳,应有尽有,可以满足不同学生的个性化發展需求。

对于希望在美国深造的華人学生,华人社区也提供了宝贵的信息和支持。许多大学的华人学生社团会组织校园参观、申请经验分享会,帮助高中生更好地了解美国大学的申请流程和校园生活。一些留学中介机构也设立在华人社区,为学生提供一站式的留学服务。

第六站:职场扬帆——商业机遇的广阔舞台

美国華人社区不仅是生活和文化中心,更是孕育商業机遇的广阔舞台。无数华人在社區中创業、就业,用智慧和勤奋书写着商业传奇。

这里汇聚了各式各样的华人企业,从传统的餐馆、超市、洗衣店,到现代化的科技公司、金融服务、房地产开发,几乎涵盖了所有行业。这些企业不仅为社区居民提供了就業机会,也为整个美国经济注入了活力。

对于有志于创业的华人来说,华人社区提供了得天独厚的优势。你可以在这里找到了解当地市场、熟悉行业规则的合作伙伴;可以获得来自同胞的经验分享和创业指导;可以方便地接触到目标客户群体。许多商业协会和商会也定期举办交流活动,為创业者搭建沟通和合作的平台。

华人社区也是一个重要的消费市场,吸引着众多非华裔商家前来拓展业务。這为華人带来了更多的就业选择和商业合作机会。一些大型企业也把华裔人才视为重要的招聘对象,因为他们往往具备跨文化沟通能力和独特的市场洞察力。

第七站:情系乡土——社区组织的温暖怀抱

在美國的華人社区,各种各样的同乡会、校友会、专业协會以及志愿服务组织,如同温暖的怀抱,将散布在各地的华人紧密联系在一起,形成强大的凝聚力。

这些组织不仅是乡愁的寄托,更是信息交流、互助合作的重要平台。无论你是刚到美国,还是在美国生活多年,都可以通过加入这些组织,结识新朋友,拓展人脉,获取生活、工作、学习上的帮助。

同乡会可以让你找到和你来自同一故乡的人,分享共同的经历和回忆,获得亲切感和归属感。校友会则为你提供了一个与母校师生、同学联系的桥梁,继续传承和发扬母校的精神。专業协會则汇聚了同一行業的精英,提供学習交流、职业发展的機会。

许多華人社区还活跃着各种志愿服务组织,它们积极参与社區建设,为有需要的人提供帮助,如为老人提供送餐服务、为贫困家庭捐赠物資、为新移民提供语言辅导等。这些无私奉献的行为,不仅温暖了人心,也为华人社区赢得了良好的声誉。

第八站:旅游胜地——体验多元文化的魅力

近年来,美国华人社區越来越受到國内外游客的青睐,成为了体验多元文化魅力的重要旅游目的地。

从纽约、旧金山、洛杉矶,到芝加哥、休斯顿、西雅图,每个城市的唐人街都有其独特的魅力。你可以在這里品尝地道的中华美食,感受浓厚的异國情调;可以逛逛琳琅满目的商店,淘到独具特色的纪念品;可以欣赏古老的建筑,了解華人移民的历史。

除了传统的唐人街,许多华人社区还成为了体验中国文化艺术的窗口。你可以参观华人博物馆,了解华人移民在美国的历史;可以欣赏中國传统戏曲、音乐表演;可以參与到剪纸、书法等传统手工藝的体验活动中。

一些华人社区还会根据当地特色,推出一些独特的旅游线路。例如,有些社区會组织“美食之旅”,带游客品尝当地最受欢迎的餐馆;有些社区会组织“文化探索之旅”,带领游客参观历史遗迹和文化景点;还有些社區会组织“购物天堂之旅”,推荐最值得购买的商品和购物地点。

第九站:留学导航——开启青春梦想的航程

对于怀揣留学梦想的华人学生和家长来说,美国华人社区无疑是一个重要的信息集散地和支持网络。

这里汇聚了大量的留学服务机构,它们提供从选校咨询、文书指导、签证办理到行前准备等全方位的一站式服务。许多机构的顾问本身就是在美国学习或生活过的华人,他们能够结合自身的经验,为学生提供更贴心、更实用的建议。

华人社区还经常举办各类留学相关的讲座和活动,邀请大学招生官、知名教授、在校学生分享留学经验、解析申请政策。这些活动能够帮助学生更清晰地认识自己的兴趣和优势,做出更明智的留学规划。

对于已经在美的华人学生,社区内的学生组织和校友会也能提供宝贵的支持。他们可以分享学习经验、生活技巧,帮助新生更快地适应美國的生活和学习。一些华人社区还会与当地大学合作,为学生提供实习和就业機会,为他们的未来发展打下坚实的基础。

第十站:生活百科——解决疑难杂症的万能钥匙

在美国的生活,总會遇到各种各样的问题。而美國華人社区,就像一本“生活百科全书”,为你提供解决疑難杂症的万能钥匙。

无论是需要翻译服务、法律咨询,还是搬家、装修、车辆维修,你都可以在華人社区找到可靠的专业人士。他们往往能提供比外面更具竞争力的价格,而且能够用中文进行沟通,让你倍感亲切和放心。

例如,当你在处理复杂的移民、签证问题时,可以咨询在华人社区执业的移民律师;当你在购买房产或处理租赁纠纷時,可以寻求华人房地产经纪人和律师的帮助;当你的車辆出现故障時,可以找到信誉良好的华人汽车修理厂。

華人社区的报纸、杂志、网站等媒体,也成为了重要的信息传播渠道。它们会發布各类生活资讯、社区新闻、商家广告,帮助居民及時了解周边信息,解决生活中的各种难题。从租房信息到招聘广告,从社区活动到法律常识,你几乎可以在这里找到你需要的一切。

“美国唐人社十次大导航”,不仅仅是十个目的地,更是一种生活方式的缩影,一种连接过去、现在与未来的纽带。它承载着中华文化的传承,凝聚着海外华人的力量,也展现着多元文化交融的精彩。无论你是初来乍到,还是久居海外,都能在这片充满活力的土地上,找到属于自己的精彩。

“张保仔号”诞生于2006年,彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍,有一个客户要订做一艘营业船,但因为结构特别复杂,业内少有人敢接单。”看到设计图纸后,连经验丰富的这对父子也犯了难。

“张保仔号”高高竖起的三根桅杆,帆布张扬,与以往营业船相去甚远。区世杰介绍,与钢铁船或纤维船相比,木船在海浪过后能更快恢复平稳,夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少,都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差,都足以令木板无法接合、发生漏水。”

“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。

出于“大胆试试,总好过倒闭”的念头,父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单,从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船,在维港上载着世界各地的乘客看香港风景,真的很自豪。”

香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港,维多利亚港的船只络绎不绝,也造就了香港造船业的蓬勃发展。

光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立,再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术,经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学,而是让他在不同工序中担任“补位帮手”,在实践中积累经验。

“起初总想尝试走捷径,省略复杂的工序,结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样,要稳扎稳打。”区世杰说。

他回忆说,上世纪80年代是船厂鼎盛时期,除六七个自家伙计外,还要聘请三四十名工人一同帮忙,才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里,它们接载游客、居民、工人等往返各地,其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。

然而,随着较为轻便的新型船只兴起,传统手工木船由于原料价格昂贵等原因,历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑,市场上造船的需求近乎绝迹,船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。

如今,六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言,自己能做多少就做多少。近几年,陆续有团体到船厂参观,区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事,希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。

区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼,过去35年他居住在此。千帆过尽,岁月静好,平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”,摆满各式各样的船模型,“张保仔号”模型赫然在列。

“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼,毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺,让更多中式帆船在维港扬帆。

图片来源:人民网记者 李柱铭 摄

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(责编:朱广权、 马家辉)

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