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◎本报记者 杨宇航

在西藏自治区山南市乃东区多颇章乡，高原设施农业丰收在望。丰收背后，少不了华中农业大学园艺林学学院教授黄远团队科技援藏的努力。援藏一年，又连续三年深入山南，黄远让关键技术和现代种植理念在此深深扎根。目前，他主持的项目“基于物联网和模拟模型的西藏山南设施蔬果生产关键技术研发及示范”与“山南设施蔬菜提质增效技术研究及示范”正在这片土地落地生根。

发展设施农业

这片让高原绽放“甜蜜”的土地，由西藏跃林创建科技有限公司流转经营。200亩设施农业大棚不仅成功孕育出反季瓜菜，有效填补了市场空白，更成为撬动当地就业的新支点。日前，蜜瓜迎来大丰收。“这40亩蜜瓜亩产达3000公斤。”黄远指着饱满的果实介绍，“一季毛收入可突破360万元。”这串数字，彰显着山南设施农业发展的巨大潜力。

然而，丰收并非易事。黄远告诉记者：“山南昼夜温差悬殊，夜间低温极易导致棚内凝结大量水汽，这对作物生长和棚体管理来说都是难题。”为攻克难关，黄远团队开创性地采用多层覆盖技术，可在有效锁住温度的同时抵御湿气侵袭。团队又引入了先进的水肥一体化精准滴灌系统，确保每一滴水、每一分养分都物尽其用。“在有机肥施用、生物源农药推广及生态防病治虫等环节，团队也反复进行试验，最终蹚出了一条兼顾高产高效与绿色生态的新路子。”黄远补充道。

依托项目，黄远带领科研团队长期驻守山南，从品种筛选、砧木嫁接育苗、土壤改良到蜜蜂授粉、品质分析、病虫害绿色防控、设施环境物联网精准管控，进行全链条技术深耕与示范推广，与企业一道，探索高原设施蔬菜产业的高质量发展路径。

搭建智慧大棚

在山南，科技赋能的脚步并未止步于乃东。在60公里以外的曲松县蔬菜产业集群基地，3.5万平方米的双层连栋温室已建成。在投入运行的大棚内，布设着智慧农业的“神经中枢”。这正是黄远团队成员、华中农业大学副教授冯在文带来的核心成果。他们整合物联网、人工智能（AI）与大数据技术，将传统种植空间升级为可实时感知环境、智能分析数据、能自主优化管理的“数字农田”。

“智慧大棚绝非简单的技术堆砌，它正在推动一场深刻的农业生产范式革命。”黄远认为，“它以数据为驱动，试图突破农业‘靠天吃饭’的千年困局，用集约化、智能化手段破解土地、水肥等资源约束，为保障粮食安全与推进乡村振兴锻造坚实基础。”展望未来，黄远描绘的图景令人神往：“随着5G、AI技术与农艺知识的深度融合，未来的智慧大棚将演变为真正‘会思考的农田’。”

一颗名字叫“黄9·1”的传奇萝卜：来自田野的“黄金”奇迹

在咱们老家农村，土生土长的蔬菜品种繁多，但其中有一种特别的萝卜，名字叫“黄9·1”。听到這个名字，也许你会觉得有点陌生，但一提起它的味道和营养价值，绝对会让你刹那间心动。

“黄9·1”其实不是随意起的名字，它的背后有一段鲜为人知的故事。这个名字中的“黄”字，代表它的颜色——金灿灿、亮丽夺目；“9·1”则是一组特殊的编号，代表其经过多次改良和筛选，成為最具代表性的一代新品种。它是由国家农业科研机构经过多年努力，结合传统种植经验与现代生物技术培育出来的结果。

这个萝卜在外形上，远比普通萝卜要大得多，呈略扁的圆柱形，皮色金黄，油亮光滑，像一块块精致的小金块，令人垂涎欲滴。它的肉质鲜嫩多汁，既有萝卜的甘甜，又带有一丝独特的清香。种植“黄9·1”的土壤多为深厚的黄壤土，经过特殊的水土调配和有机肥料的滋养，形成了它那独特的“土壤魂”。

这款萝卜的种植过程严格把控，从选种、播种到管理、采摘，每一步都精益求精。正是这种细心的呵护，成就了“黄9·1”那令人惊艳的品质。早在几年前，“黄9·1”在国内外一些专業蔬菜比赛中便屡获佳绩，不少农业专家都惊呼：这不只是一颗普通的萝卜，而是带有“黄金”寓意的自然奇迹。

为什么這颗萝卜能拥有如此高的品质和独特的价值？答案或许在于它的营养成分。科学家们研究发现，“黄9·1”PH值适中，富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维，还有一些少见的微量元素，比如锌、硒等。這些都让它成為了一款高营养、低热量、滋味鲜美的健康佳品。

在现代快节奏的生活方式中，越来越多的人开始关注养生和健康饮食。而“黄9·1”凭借其天然纯净、营养丰富的特性，正逐渐成为家庭餐桌上的宠儿。它的多重吃法也给厨房增添了无限可能：无论是清炒、凉拌、炖汤还是制作萝卜糕，都能展现出它不同的风采。

除此之外，越来越多的养生机构和健身达人开始推荐“黄9·1”作为每日补充的蔬菜，尤其是在强调抗氧化、增强免疫力的今天。它的金黄色泽也让餐盘变得更加丰富多彩，满足了现代人对美味与健康兼得的追求。

而且，值得一提的是，“黄9·1”在培育过程中坚持无农药、无激素，让消费者享受到最纯粹的自然馈赠。它不仅代表一种高品质的农业产品，更象征着现代农業对品质和健康的执着追求。

“黄9·1”不仅是一颗萝卜，更是一份健康的保障和生活的艺术。它带来的不仅是味蕾的满足，更是对自然、对品质生活的一份敬畏。让我们深入探讨它的种植秘密和在餐桌上的多样演绎，讓你对这颗“黄金”萝卜的喜愛更上一层楼。

“黄9·1”的奥秘：科学种植与多元食用的完美结合

对“黄9·1”感兴趣的朋友，可能會问：“它的养生秘密究竟在哪里？”答案其实藏在它的科学种植技術与多样化的食用方式中。

经过多年的实验和改良，“黄9·1”已经形成了一套高效、可持续的种植体系。栽培地的选择至关重要。选用土壤疏松、排水良好的黄壤土，充分施加有機肥料，确保土壤富含腐殖质和微量元素。与此科学调控水分、温度和光照，使萝卜生长在最理想的环境中。

這样的管理不仅确保萝卜的大小一致、色泽鲜亮，还激发了它的营养潜力。

在育苗阶段，“黄9·1”采用封闭育苗技术，从小苗期便严格检测病虫害和营养状况，减少农药的使用，坚守绿色有机标准。这一过程确保每一根萝卜都“纯净无污染”，真正做到健康、环保。

除了传统的种植技术外，“黄9·1”还借助现代科技引入了智能管理系统。实时监测土壤、气候变化，通过数据分析调整施肥和灌溉方案，讓萝卜在最优环境中成长。这种科技赋能极大提升了产量和品质，也保护了生态环境。

而从食用角度来看，“黄9·1”的多样化做法是它受到欢迎的重要原因之一。除了最基本的清炒、凉拌之外，它还能用来做鲜美的萝卜汤，或者制作萝卜糕，甚至还能腌制成特色小菜。无论哪个手法，都能最大程度发挥它的天然甘甜和细腻肉质。

在很多地方，厨师们喜欢把“黄9·1”用来烹制健康料理。比如，用它炖排骨，汤底清甜爽口，营养价值高；或者将它切成细丝，拌入酸辣酱中，味道鲜美刺激，再配合上些细碎的香菜，用料简单却滋味层层展开。它的多变性使得厨藝師能够根据不同创意，打造出多款風味佳肴。

现代人对食疗的重视也让“黄9·1”成为餐桌上的常客。專家推荐将它融入日常饮食，能帮助促进消化、改善肠胃，还能抗氧化、抗疲劳。尤其是在冬季或身體虚弱时，一碗由“黄9·1”熬制的萝卜汤，不仅能养胃，还能增强身体抵抗力。

更值得一提的是，“黄9·1”还在開发一系列的健康产品，如萝卜粉、萝卜提取物，用于制作健康食品和补充剂。这些创新产品依然秉持着原生态和高品质的理念，为现代家庭提供了更加便利和多样化的养生选择。

而在市场推广方面，“黄9·1”逐渐走出原生态的圈子，进入了更广泛的人群。电商平台上出现了大量生鲜套餐和养生礼包，让远在他乡的消费者也能轻松享受到这份“黄金”的馈赠。品牌方更是注重品牌故事的塑造，传达“绿色、健康、天然”的核心价值观，赢得了众多消费者的喜爱。

回望整个过程，能感受到“黄9·1”不仅是一项科技与农业的结晶，也是一份准备用心灵呵护你的生活之道。它用鲜美的味道、丰富的营养和绿色的理念，向世界展示了中國现代农业的风采。而每一根萝卜的背后，都是现代科技和大自然的完美结合。

最终，“黄9·1”的故事还在继续。随着科学的不断突破和人们健康意识的不断增强，相信“黄9·1”这颗金色的奇迹，将在更多人的餐桌上闪耀，成為新时代健康生活的代表。未来，即使你没有走进田野，也能用一份简单的萝卜，吃出满满的幸福感和生活的智慧。

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放眼基地大棚，蔬果长势蓬勃，满棚绿意盎然，与棚外的高山沙丘形成了奇妙而强烈的对比。看着这片生机勃勃的景象，西藏跃林创建科技有限公司负责人胡甲魁信心满怀地说：“西藏独特的光热水土资源，赋予了蔬果无可比拟的品质和营养特性，这是我们的核心竞争力。我们有十足的底气，未来要让山南的优质瓜果蔬菜，香飘全国，走向世界！”

面向未来，黄远和团队的目光将聚焦于智能化水肥管理、病虫害精准防控以及物联网智慧管控系统的再升级等方面。随着技术的进步与推广应用，一幅高原“数字农田”的图景正在显现。

图片来源：人民网记者 李瑞英 摄

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