每经编辑｜刘欣    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

初遇，是心动的序曲

还记得那个阳光明媚的午后吗？你穿着洗得发白的校服，笑容像三月的春風，不经意间吹进了我的心房。那时的我们，青涩得像一颗还未成熟的果子，对世界充满了好奇，对情感懵懂无知。操场上奔跑的身影，教室里偷偷传递的纸条，课间休息時那不经意间的对视，都像是一颗颗小石子，在我们平静的心湖里激起阵阵涟漪。

我至今仍清晰地记得，第一次注意到你的眼神。那是在一次晚自习，我抬头看向窗外，正好看到你在月光下安静地看书。你的侧脸在昏黄的灯光下显得格外柔和，仿佛一位古老的油画中的少女。那一刻，我的心跳漏了一拍，脸颊也悄悄染上了红晕。我不知道那是什么感觉，只觉得空气中弥漫着一种难以言喻的甜蜜气息。

后来，我们开始有了更多的交集。也许是小组合作项目，也许是共同喜欢的社团活动，我们渐渐发现彼此原来有那么多相似之处。我们一起讨论难题，一起分享零食，一起在图书馆里度过悠闲的下午。每一次与你靠近，我的心都會不由自主地加速跳动，手心也会冒出细密的汗珠。

那种感觉，既紧张又期待，像是在玩一场刺激的游戏，又像是在品尝一块入口即化的巧克力。

校园里的每个角落，都留下了我们青春的足迹。那个常常被我们忽略的角落，如今却成了我心中最珍贵的回忆。你们还记得吗？那些关于青春的悸动，那些让我们脸红心跳的瞬间，它们如同夜空中最亮的星，指引着我们前行的方向。

暗恋，是甜蜜的煎熬

暗恋，是一个人的兵荒马乱，也是两个人的心有灵犀。当我们对一个人產生好感，却又不敢轻易说出口时，内心就像住着一个调皮的精灵，总是时不时地拨动我们的心弦。

我至今还记得，第一次为你做早餐的场景。那个清晨，我早早地起床，笨拙地在厨房里忙碌着。我想为你做一份你喜欢的蛋饼，虽然我并不确定你是否喜欢，但那一刻，我只想把最好的东西都给你。当我把煎好的蛋饼送到你面前时，你微笑着接过，说：“谢谢！”那句简单的“谢谢”，却让我感觉像中了头奖一样开心。

暗恋的日子，是充满了试探与小心翼翼的。我们总是会不经意地观察对方的一切，从你走路的姿势，到你说话的语气，再到你喜欢的颜色。我们会因为对方的一个微笑而欣喜若狂，也会因為对方一句不经意的话而黯然神伤。那种感觉，就像在品尝一杯苦涩的咖啡，却又忍不住想要再来一杯。

我还记得，有一次你生病了，我偷偷地买药去看你。你虚弱地躺在床上，脸色苍白。当我把药送到你手上时，你的眼睛里闪烁着一丝感激。那一刻，我宁愿生病的是我，而不是你。那份想要照顾你的心，就像一团火焰，在我心中熊熊燃烧。

青春的暗恋，充满了许多青涩而美好的回忆。那些让我们脸红心跳的瞬间，或许在多年后我们會觉得有些傻气，但正是这些青涩的经历，构成了我们人生中最独特的风景。

表白，是勇敢的冒险

青春，是一场盛大的遇见，也是一次勇敢的告白。当我们鼓起勇气，将藏在心底的爱意倾诉出来时，整个世界仿佛都变得不一样了。

我至今还记得，第一次向你表白的情景。那个晚上，星光璀璨，微风轻拂。我忐忑不安地站在你面前，手里紧紧地攥着一封信，上面写满了我想对你说的话。我的心跳得像打鼓一样，声音却小得像蚊子哼哼：“我…我喜欢你。”

当我看到你惊喜又略带羞涩的眼神时，我知道，我的告白成功了。那一刻，所有的紧张和不安都烟消云散，取而代之的是一种难以言喻的喜悦和幸福。我们相视而笑，仿佛整个世界都只剩下我们两个人。

表白之后，我们的关系发生了微妙的变化。曾经的试探和猜测，如今变成了坦诚和信任。我们開始手牵手漫步在校园的小路上，分享着彼此的秘密和梦想。每一次牵手，我的心都会加速跳动，脸颊也会染上绯红。那种感觉，就像在品尝一块入口即化的巧克力，甜蜜又令人陶醉。

我至今还记得，第一次和你约會的情景。我们一起去看了电影，吃了晚餐。当你在餐厅里为我点餐时，我看着你專注的侧脸，感觉整个世界都静止了。那一刻，我突然觉得，我找到了我生命中的另一半。

青春的爱恋，充满了许多令人脸红心跳的瞬间。那些青涩而美好的回忆，或许在多年后我们會觉得有些傻气，但正是这些独特的经历，构成了我们人生中最宝贵的财富。

回忆，是永恒的珍藏

时光荏苒，岁月如梭。曾经的青涩悸动，如今已化为心中最美好的回忆。那些讓我们脸红心跳的瞬间，就像珍藏在记忆深处的宝藏，永远闪耀着迷人的光芒。

每当我回想起那些年，我都会感到无比的庆幸。庆幸自己曾经拥有过那样一段纯真而美好的青春。庆幸自己曾经爱过，并且被爱过。那些脸红心跳的瞬间，不仅仅是青春的注脚，更是我们人生中最宝贵的财富。

或许，我们早已不再是当年那个青涩的少年，但心中那份对爱的憧憬和对美好的追求，却从未改变。让我们珍藏那些年，我们一起追逐的青春悸动，让它们永远温暖着我们的心房。

那些年，我们一起追逐的青春悸动，是一场永不落幕的电影。每一次回放，都充满了无限的感动和惊喜。让我们继续保持那份纯真与热情，勇敢地去爱，去追逐属于自己的幸福。

或许，青春的萌动就像一颗埋在心底的种子，在不经意间悄悄发芽，长成参天大树。那些年，那些关于脸红心跳的故事，至今仍让我们心潮澎湃。它们是我们成长路上最美的風景，也是我们生命中最值得珍藏的回忆。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：每经记者 陈凤馨 摄

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