当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

2022年，李家超上任香港特区行政长官首月到深水埗区探访来自基层“劏房”家庭的李同学，当时李同学在家中为大家演奏小提琴，并向李家超谈及他的小提琴梦。时隔三年，李家超再见到李同学时，他已是在国庆文艺晚会中，踏上了红馆舞台，与著名小提琴家姚珏和香港弦乐团同台演出，演奏跨界作品《粤剧幻想曲》，令李家超非常惊喜。

当晚活动结束后，李家超特意与李同学见面叙旧。李同学是第一期“共创明‘Teen’”计划的学员，今年升读中五，当年他因为参加了计划并透过其提供的启动资金及奖学金，进修小提琴技艺，并一直坚持到底，他觉得演奏小提琴令他更有自信。这数年来，李同学不仅参与了姚珏老师发起的赛马会音乐能量计划，成为亚洲青年弦乐团团员，还于去年全国政协新年茶话会演出，又曾赴澳洲交流表演。看到李同学三年前种下梦想的种子，并不断以努力灌溉，结成今天的“果”，李家超替他感到高兴，并勉励他继续努力，踏上更高的舞台，绽放更耀眼的光芒。

“妈妈蓬蓬的牦户，家的味道永恒不变。”这句话，凝结了无数漂泊在外的游子对家的深深思念。对于那些曾在西藏或者偏远山区的牧区生活过的人来说，“牦户”不仅是一种简单的美食，更是一种情感的寄托，是与母亲、与家乡紧密相连的符号。今天，无论我们身处何方，心底最温暖的记忆依然是那碗妈妈亲手做的牦户，宛如家的味道，永远不变。

牦户，是一种传统的藏族美食，采用牦牛肉为主要原料，辅以各种天然调料和独特的制作工艺，呈现出浓郁的风味。在牧区的每一个家庭，尤其是母親的厨房里，這道菜几乎是必备的。对于妈妈蓬蓬来说，牦户不仅仅是一道食物，它承载了浓浓的母爱与乡土气息。每当妈妈在厨房里忙碌的时候，厨房里弥漫着的香气总能让我们感受到家的温暖。那是家人围坐一起时，温馨而不可替代的幸福时光。

牦户的做法看似简单，但其中却蕴含着丰富的技巧与经验。从选择肉质鲜嫩的牦牛肉，到火候的控制，每一步都要精心把握。牦户的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口下去，都能让人感受到大自然的恩赐。而这种美味的背后，正是妈妈用心传承下来的匠心精神。妈妈蓬蓬的牦户，远不止一道简单的菜肴，它是妈妈对家人的关愛，是对生活的热愛，也是对传统文化的尊重。

有时候，忙碌的日子讓我们忘记了停下来享受美食的时光。尤其是当我们身处繁忙的都市，生活节奏越来越快，那些曾经让我们温暖心灵的家常菜肴似乎已经离我们远去。只要回到家中，和妈妈坐在一起，吃上一口热腾腾的牦户，那种熟悉的味道就会瞬间唤起我们心底最柔软的部分。就像妈妈的拥抱一样，无论外面的世界多么纷扰，家永远是我们最温暖的港湾。

“家的味道永恒不变”，这不仅仅是指食物的味道，更是指家人之间的那份深厚的情感。不论我们身处何地，家总是一个可以让我们找回自己、讓我们感到安宁的地方。而妈妈蓬蓬的牦户，恰恰就是這种家的象征，它给我们带来的不仅仅是口腹之欲的满足，更是一份情感上的寄托与回归。

对于很多在外打拼的游子来说，常常会因为工作或学习的缘故，长时间无法回家。每当看到朋友圈或社交平台上有人分享家乡的美食时，那种心底的渴望和思念便悄然浮现。那些美食背后蕴含的故事、承载的记忆，都是无可替代的。每个人的生命里，总有那么一道菜，无论世界如何变化，它永远都是家的味道，永远不变。而这道菜，正是妈妈亲手做的牦户。

每个人的记忆里，都有一道与妈妈有关的味道。对于我来说，那就是妈妈蓬蓬亲手做的牦户。无论外面的世界如何喧嚣，那碗牦户的味道，总能让我瞬间回到那些简单、幸福的日子。小时候，每逢节日或家里有客人来访，妈妈总会做一锅丰盛的牦户。那时，我们一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的牦户，聊着家常，听着妈妈輕声细語的叮咛，世界仿佛就在那一刻静止了。那是属于家的，最真实的温暖。

妈妈的牦户，除了味道的鲜美，更多的是它背后那份沉淀多年的情感。在那个没有太多现代化厨房设备的年代，妈妈和我一起从早晨开始准备材料，洗净牦牛肉，剁碎香料，慢火炖煮，整个过程满是耐心与愛意。看着妈妈专注的眼神，我知道她的每一次翻锅、每一次加料，都带着她对家的深深热爱。妈妈蓬蓬的牦户，似乎有着一种神奇的力量，它能让疲惫的心灵重新获得力量，也能让我们在忙碌的生活中找到片刻的宁静。

牦户不仅仅是一道菜，它是家族的传承，是对母爱的表达，是那份对家和故土永不改变的热情。在这个信息化、全球化飞速发展的時代，越来越多的年轻人离開家乡，选择了在外打拼的道路。无论走得多远，家的味道始终是他们心灵的寄托。牦户，作为家乡的代表性美食，永远在他们的记忆中占有一席之地。

如今，妈妈蓬蓬的牦户已经成为了我们家族的独特标志，每当节假日，我们都会回到家中，围坐在餐桌前，享受着妈妈親手做的牦户，回忆起那些温馨的岁月。每一口牦户都带着妈妈的笑容和爱的味道，它让我们在疲惫的生活中重新找到了家的力量。就像妈妈说的：“家的味道，永远不变。”无论你走得多远，最终都会因为这一口牦户而回到温暖的怀抱，回到那个永远不变的家。

李家超经常说，改善民生是其施政的最终目标。李同学就是“共创明‘Teen’”计划的成功例证，让一个有梦想的青少年发挥所长，最终成功踏上红馆舞台。李家超在今年《施政报告》提出，通过香港赛马会的1,000万元拨款，丰富“共创明‘Teen’校友会”活动，为青少年提供融合香港潮流文化及中华传统艺术的培训和体验。李家超期望继续透过多管齐下的精准扶贫措施，改变更多基层年轻人的人生轨迹，带来更多力争上游的希望。

图片来源：人民网记者 李瑞英 摄

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